Как вкусно приготовить протёртую малину с сахаром на зиму без варки: пропорции > Для семей участников СВО (отзывы, цены, где купить)
+7(977)9328978 Лучшее. Экономное. Доступное    
Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку

Как вкусно приготовить протёртую малину с сахаром на зиму без варки: пропорции

Как вкусно приготовить протёртую малину с сахаром на зиму без варки: пропорции

Малина — прекрасная ягода, которую каждая хозяюшка старается заготавливать на зиму. Обычная варка варенья отнимает много времени, а также лишает конечный продукт многих полезных веществ, поэтому некоторые женщины прибегают к упрощённому способу заготовки — простое засахаривание. Как сделать такое лакомство, расскажем далее.

Содержание статьиПоказать Скрыть

Выбор и подготовка ингредиентов

Так как плоды малины очень нежные, то засахаривать их нужно свежими (сразу после покупки или сбора). Перед заготовкой их нужно обязательно перебрать, перекладывая порциями из одной ёмкости в другую, удаляя различный сор и порченные плоды.

Так как варенье готовится без варки, то следует уделить внимание сахару. Желательно взять тёртый сахар (пудру), чтобы лучше растворялась, либо же мелкий сахар-песок. Сделать пудру можно с помощью кофемолки.

Знаете ли вы? Мировой лидер по производству малины — Россия. Ежегодно в стране производится порядка 200 тысяч тонн плодов.

Рецепт малины, перетёртой с сахаром без варки на зиму

Протирать малину с сахаром на варенье просто, лишних усилий при этом прикладывать не нужно. По времени все действия занимают немного.

Рецепт №1

Простой способ

Рецепт №2

С целыми ягодами

Рецепт №3

Особый рецепт

Рецепт №1

легко

Простой способ

Получившееся варенье будет иметь сильный, приятный малиновый аромат и сохранит все свои полезные свойства. Такое лакомство хорошо сочетается с чаем или с хлебом, как бутерброд. Количество сахара при приготовлении может быть меньшим.

4 банки по 0,5 л30 мин./5 часов Шаги2 ингредиентаВидео-рецепт

  • малина

    1 кг

  • сахар

    1 кг

Энергетическая ценность на 100 г:калории: 220 ккалбелки: 0 гжиры: 0 гуглеводы: 57 г
  1. Вымойте аккуратно ягоды и оставьте стекать, чтобы хорошо просохли.
  2. Засыпьте сахаром и тщательно перемешайте деревянной лопаткой.
  3. Помните смесь с помощью пластмассовой или силиконовой толкушки.
  4. Оставьте заготовку на 4–5 часов до полного растворения сахара. Ёмкость желательно прикрыть крышкой. Периодически смесь нужно перемешивать.
  5. Заполните вареньем сухие простерилизованные банки и закройте еврокрышками. Отправьте на хранение в холодильник.
  6. Важно! Данное варенье можно расфасовывать по пластиковым стаканчикам, сверху накрывать пищевой плёнкой и отправлять в морозилку.

Видео-рецепт

Простой способ Видео-рецепт: Простой способ

Ознакомьтесь с целебными свойствами малинового варенья при простуде .

Рецепт №2

легко

С целыми ягодами

3 банки на 1 л3 часа/24 часа Шаги4 ингредиентаВидео-рецепт

  • малина

    1,5 кг

  • сахар

    2,4 кг

  • соль

    1 ч.л.

  • вода

    3 л

Энергетическая ценность на 100 г:калории: 230 ккалбелки: 0 гжиры: 0 гуглеводы: 60 г
  1. Поместите малину в дуршлаге в слабый солевой раствор на 15–20 минут. Эта проце Дypa позволяет быстро и эффективно удалять из ягод всех насекомых-вредителей.
  2. Сцедите воду и промойте под проточной водой. Оставьте стечь.
  3. Аккуратно пересыпьте ягоды в удобную большую ёмкость. Добавьте сахар.
  4. Разровняйте слой сахара и оставьте, чтобы ягода пустила сок (примерно на сутки).
  5. Готовую смесь поставьте на небольшой огонь.
  6. Доведите до кипения и, помешивая, проварите. Варка не должна занимать больше 5 минут.
  7. Выключите огонь и снимите пенку.
  8. Накройте ёмкость полотенцем, чтобы излишек влаги впитался тканью. В таком виде оставьте до полного остывания.
  9. Простерилизуйте баночки 15 минут, а крышки 5 минут.
  10. Разлейте готовое варенье по горячим банкам. Закройте крышками.

Видео-рецепт

С целыми ягодами Видео-рецепт: С целыми ягодами

Рекомендуем: польза и вред малинового варенья для организма .

Рецепт №3

легко

Особый рецепт

Такой способ приготовления позволяет сохранять все витамины и полезные вещества, присутствующие в малине. Этот десерт — хорошее лекарство от простуды зимой.

2 банки по 1 л60 мин./2 часа Шаги2 ингредиентаВидео-рецепт

  • малина

    1,5 кг

  • сахар

    3 кг

Энергетическая ценность на 100 г:калории: 220 ккалбелки: 0 гжиры: 0 гуглеводы: 58 г
  1. Вымойте и высушите ягоды. Они должны быть целыми. Сложите в сухую посуду и засыпьте сахаром.
  2. Тщательно перемешайте деревянной ложкой.
  3. Измельчите блендером до однородного состояния. Можно перетирать малину частями.
  4. Оставьте на пару часов, чтобы сахар полностью растворился.
  5. Разлейте смесь по чистым банкам и закройте капроновыми крышками.

Видео-рецепт

Особый рецепт Видео-рецепт: Особый рецепт

Важно! Не важно, по какому рецепту вы готовите варенье, пропорции его компонентов должны быть такими: один к одному, а лучше два к одному в пользу сахара.

Особенности хранения заготовок

Вкусный и полезный продукт хранится в холодном месте (холодильник, погреб, подвал, балкон). Замораживать заготовку не желательно, если только она не была расфасована в пластиковые стаканчики. Сколько хранить сахарный десерт, зависит от его сладости, но в целом не дольше года.

Ароматное лакомство станет хорошим дополнением к чаю в холодное зимнее время. Готовится такая сладость недолго, затраты на неё минимальны. А приготовление без варки позволяет сохранить все полезные вещества.



Комментарии:

Как приготовить рыбные котлеты из леща

Как приготовить рыбные котлеты из леща Для его приготовления вам потребуется минимум ингредиентов...

03 04 2026 11:28:21

Помидоры в желе на зиму: лучшие рецепты, пошаговое приготовление

Помидоры в желе на зиму: лучшие рецепты, пошаговое приготовление Простой рецепт с луком Рецепт пользуется особым спросом среди хозяек и их домочадцев из-за простоты приготовления и особых приятных вкусовых хаpaктеристик, которые усиливает аромат лука...

02 04 2026 9:42:28

Как сливают пруды и что для этого необходимо

Как сливают пруды и что для этого необходимо Важно! Следует учитывать, что для выращивания плодородного придонного ила пригодны только водоёмы с естественным грунтовым дном и совершенно не подходят целостные пластиковые резервуары...

01 04 2026 3:28:18

Пчеловодство по Миленину Михаилу Ивановичу

Пчеловодство по Миленину Михаилу Ивановичу То, что пчёлы в процессе сбора мёда изнашиваются, влияет на продолжительность их жизни незначительно...

31 03 2026 9:40:33

Хаpaктеристика и особенности выращивания сливы сорта Светлячок

Хаpaктеристика и особенности выращивания сливы сорта Светлячок Хаpaктерный окрас — ярко-жёлтый...

28 03 2026 12:26:24

Можно ли фундук при грудном вскармливании

Можно ли фундук при грудном вскармливании Далее продукт следует вводить осторожно, маленькими порциям, внимательно следя за реакцией организма грудничка...

27 03 2026 13:18:44

Разновидности болезней и вредителей пшеницы, способы борьбы с ними

Разновидности болезней и вредителей пшеницы, способы борьбы с ними Знаете ли вы? Славянские народы считали пшеницу символом богатства...

26 03 2026 22:34:48

Как подобрать соль для засолки капусты?

Как подобрать соль для засолки капусты? Этот квашеный овощ может обогатить организм кальцием, магнием, натрием, фосфором, серой, цинком, йодом и медью и похвастаться значительным содержанием марганца, кобальта и фтора...

24 03 2026 5:55:49

Как сделать мини-курятник своими руками

Как сделать мини-курятник своими руками Иногда такие курятники специально оснащают колёсами для удобного перемещения...

23 03 2026 22:20:11

Как правильно посадить смородину осенью, сроки, подготовка

Как правильно посадить смородину осенью, сроки, подготовка , то осенью главное правильно посадить смородину, полить и мульчировать;открывается хорошая возможность подпитать саженец полезными микро- и макроэлементами до наступления вегетационного периода — смородина в течение полугода будет впитывать массу полезных веществ из грунта, что даст хороший результат...

22 03 2026 4:37:56

Как сделать манку для рыбалки на карася

Как сделать манку для рыбалки на карася Для каждого вида уловистой прикормки существуют разные рецепты изготовления...

21 03 2026 4:45:14

Калина Нанум: описание, агротехника выращивания

Калина Нанум: описание, агротехника выращивания Эта культура издавна выращивалась в садах или перед подворьем...

20 03 2026 14:35:59

Подборка лучших лайфхаков для кухни

Подборка лучших лайфхаков для кухни Продлить срок хранения этих продуктов можно, оставив их при комнатных температурах...

19 03 2026 6:53:17

Ошибка может стоить урожая. 3 сигнала, что рассада томатов готова к пикировке

Ошибка может стоить урожая. 3 сигнала, что рассада томатов готова к пикировке Поэтому приведём наиболее благоприятные дни для проведения процедуры пикировки в 2021 году, согласно Лунному календарю...

18 03 2026 21:31:33

Сажать ли калину на своём участке?

Сажать ли калину на своём участке? Преимущество калины в том, что кустарник этот быстрорастущий — значит, с калиной даже новый cадовый участок в чиcтом поле через год будет иметь обжитой, ухоженный вид...

17 03 2026 3:54:53

Красная смородина Мармеладница: хаpaктеристика сорта и особенности выращивания

Красная смородина Мармеладница: хаpaктеристика сорта и особенности выращивания Ягоды кислые (несмотря на название) и хаpaктеризуются высоким содержанием витамина С, наличием пектина (натурального загустителя) Отзывы садоводов о сорте различны: одни ценят культуру за высокую урожайность, стойкость к вредным факторам, другим категорически не нравится её кисловатый вкус...

16 03 2026 9:20:17

Выращивание и способы посадки картофеля на зиму

Выращивание и способы посадки картофеля на зиму Те, кто уже выращивал овощи таким способом, рекомендуют брать исключительно зимние сорта культуры, например: Глория;Невский;Латона;Сантэ...

15 03 2026 11:33:35

Весенняя обрезка и омоложение крыжовника для начинающих

Весенняя обрезка и омоложение крыжовника для начинающих Способы обрезки и формирования куста Существует несколько самых распространённых и эффективных способов обрезки и формирования кустов, к которым относятся: классический, штамбовый, шпалерный...

14 03 2026 22:22:34

Сорт перца Рамиро: хаpaктеристика, посадка и уход в открытом грунте

Сорт перца Рамиро: хаpaктеристика, посадка и уход в открытом грунте Один куст даёт не менее 10 плодов, вес которых варьируется от 100 до 150 г...

13 03 2026 8:36:45

Чем подкормить виноград в июне

Чем подкормить виноград в июне Выбор удобрений Для июньской подкормки винограда могут использоваться как органические, так и минеральные питательные смеси, главное — определить их количество и оптимальное время внесения в почву...

12 03 2026 9:21:24

Каким приспособлением очистить крышу теплицы от снега

Каким приспособлением очистить крышу теплицы от снега По этой причине он скапливается на теплице и может вызвать её деформацию...

11 03 2026 6:22:59

Вкусный рецепт жареных шампиньонов с луком

Вкусный рецепт жареных шампиньонов с луком Шаги4 ингредиента грибы 0,5 кг лук 1 шт...

10 03 2026 5:46:18

Как бороться с вредителями груши?

Как бороться с вредителями груши? Местами, где гусеница превращается в куколку, бывают чаще всего ветки и стволы дерева...

09 03 2026 4:43:54

Особенности обработки яблонь от вредителей и болезней

Особенности обработки яблонь от вредителей и болезней Приступать к работе следует сразу после таяния снега, до начала роспуска почек...

08 03 2026 18:34:57

Как пересадить фикус Бенджамина в домашних условиях

Как пересадить фикус Бенджамина в домашних условиях Плановые пересадки в осенне-зимний период не проводятся, но иногда это комнатное растение необходимо срочно пересаживать...

07 03 2026 21:50:14

Средство-спаситель от вредителей домашних цветов

Средство-спаситель от вредителей домашних цветов Поливать, опрыскивать таким средством можно даже деревья и кусты...

06 03 2026 17:38:29

Орхидея онцидиум: уход в домашних условиях

Орхидея онцидиум: уход в домашних условиях Корневище укороченное или удлинённое, в зависимости от вида...

05 03 2026 14:47:52

Сорт винограда «Альфа»: описание и фото, секреты выращивания

Сорт винограда «Альфа»: описание и фото, секреты выращивания Сбор урожая проходит в сентябре-октябре...

04 03 2026 4:18:21

Красная степная порода коров: описание, уход и кормление

Красная степная порода коров: описание, уход и кормление Плюсы: Достаточно высокий уровень удоя при правильном кормлении...

03 03 2026 0:21:46

Как назвать телёнка: мальчика и дeвoчку

Как назвать телёнка: мальчика и дeвoчку ;по имени бога или статусу — Марс, Венера, Король, Лорд, Президент, Маркиза;с ноткой юмора — Жужжа, Муха, Масяня, Мурка, Шкода, Тузик, Пират, Ёжик, Чудик и пр...

02 03 2026 5:51:20

Бузина травянистая: описание вида и его лечебные свойства

Бузина травянистая: описание вида и его лечебные свойства Они формируются из 9–11 заострённых частей с пильчатыми краями...

01 03 2026 3:32:47

Английские розы: описание, особенности ухода и выращивания

Английские розы: описание, особенности ухода и выращивания Ещё более популярный сорт — Грэхем Томас — демонстрирует радикально жёлтый цвет...

28 02 2026 16:44:14

Помидоры «Любящее сердце»: описание, агротехника выращивания

Помидоры «Любящее сердце»: описание, агротехника выращивания Достоинства и недостатки Любящее сердце имеет свои плюсы и минусы...

27 02 2026 14:47:32

Особенности ухода и выращивания сансевиерии Ханни

Особенности ухода и выращивания сансевиерии Ханни Подсорта Ханни Спустя 10 лет после селекции Ханни тот же селекционер создал сорта этой комнатной культуры...

26 02 2026 11:24:38

После лука болит живот

После лука болит живот Прогрессирование недуга приводит к отклонениям функциональности ЖКТ, в первую очередь секреторной...

25 02 2026 6:35:53

Как посадить свеклу букетным способом

Как посадить свеклу букетным способом Важна и плодородность...

24 02 2026 21:30:13

Как избавиться от паутинного клеща в теплице?

Как избавиться от паутинного клеща в теплице? Они заселяют нижнюю половину листьев, сразу начинают активно поглощать сок, размножаться...

23 02 2026 19:32:47

Хаpaктеристика и особенности выращивания съедобной жимолости Восторг

Хаpaктеристика и особенности выращивания съедобной жимолости Восторг Культура известна как жимолость в России, хаскап (haskap) — в Японии, «медовая ягода» (Honeyberry) — в англоязычных странах...

22 02 2026 12:20:11

Как правильно разводить известь для побелки деревьев: пошаговая инструкция

Как правильно разводить известь для побелки деревьев: пошаговая инструкция При приготовлении гашеной извести происходит химическая реакция: выделение тепла, поэтому обязательно выполнение техники безопасности...

21 02 2026 11:46:37

Описание и особенности сорта гибридного рододендрона ПЖМ Элит

Описание и особенности сорта гибридного рододендрона ПЖМ Элит Первичный материал был получен миссионерами из китайской части Алтая...

20 02 2026 15:23:11

Нормы употрeбления арбуза без вреда для здоровья

Нормы употрeбления арбуза без вреда для здоровья Как именно — разберёмся далее...

19 02 2026 22:37:34

Вкусный рецепт крем-супа из шампиньонов

Вкусный рецепт крем-супа из шампиньонов Курица или говядина отлично подходят для грибного супа...

18 02 2026 18:23:16

Cорта «Минусинских» томатов

Cорта «Минусинских» томатов Они обладают плотной, увесистой структурой, имеют овально-цилиндрическую, в редких случаях — кубовидную форму, с небольшим «носиком» на конце...

17 02 2026 8:51:26

Применение масла зародышей пшеницы для ухода за бровями и ресницами

Применение масла зародышей пшеницы для ухода за бровями и ресницами Таким образом сохраняются все питательные элементы...

16 02 2026 0:21:14

Ледобур с шуруповёртом для зимней рыбалки

Ледобур с шуруповёртом для зимней рыбалки При помощи такого приспособления производительность инструмента увеличивается в разы, а соединить дрель с ледобуром можно при помощи довольно простого переходника (адаптера)...

15 02 2026 3:56:41

Мёд диких пчёл: хаpaктеристика, польза и вред употрeбления

Мёд диких пчёл: хаpaктеристика, польза и вред употрeбления Чай с мёдом после грандиозной вечеринки — один из лучших способов справиться с похмельем...

14 02 2026 21:38:25

Гриб белый трюфель — где и когда растёт, особенности поиска, выращивание

Гриб белый трюфель — где и когда растёт, особенности поиска, выращивание Первое определение, meandriformis, указывает на текстуру поверхности гриба — извилистую...

13 02 2026 0:36:56

Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::