Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуКак вкусно приготовить протёртую малину с сахаром на зиму без варки: пропорции
Малина — прекрасная ягода, которую каждая хозяюшка старается заготавливать на зиму. Обычная варка варенья отнимает много времени, а также лишает конечный продукт многих полезных веществ, поэтому некоторые женщины прибегают к упрощённому способу заготовки — простое засахаривание. Как сделать такое лакомство, расскажем далее.
Содержание статьиПоказать Скрыть- Выбор и подготовка ингредиентов
- Рецепт малины, перетёртой с сахаром без варки на зиму
- Особенности хранения заготовок
Выбор и подготовка ингредиентов
Так как плоды малины очень нежные, то засахаривать их нужно свежими (сразу после покупки или сбора). Перед заготовкой их нужно обязательно перебрать, перекладывая порциями из одной ёмкости в другую, удаляя различный сор и порченные плоды.
Так как варенье готовится без варки, то следует уделить внимание сахару. Желательно взять тёртый сахар (пудру), чтобы лучше растворялась, либо же мелкий сахар-песок. Сделать пудру можно с помощью кофемолки.
Знаете ли вы? Мировой лидер по производству малины — Россия. Ежегодно в стране производится порядка 200 тысяч тонн плодов.
Рецепт малины, перетёртой с сахаром без варки на зиму
Протирать малину с сахаром на варенье просто, лишних усилий при этом прикладывать не нужно. По времени все действия занимают немного. Рецепт №1 Простой способ Рецепт №2 С целыми ягодами Рецепт №3 Особый рецепт Рецепт №1 легко Получившееся варенье будет иметь сильный, приятный малиновый аромат и сохранит все свои полезные свойства. Такое лакомство хорошо сочетается с чаем или с хлебом, как бутерброд. Количество сахара при приготовлении может быть меньшим. 4 банки по 0,5 л30 мин./5 часов Шаги2 ингредиентаВидео-рецепт 1 кг 1 кгПростой способ
Энергетическая ценность на 100 г:калории: 220 ккалбелки: 0 гжиры: 0 гуглеводы: 57 г
Видео-рецепт
Простой способ Видео-рецепт: Простой способОзнакомьтесь с целебными свойствами малинового варенья при простуде .
Рецепт №2
легко
С целыми ягодами
3 банки на 1 л3 часа/24 часа Шаги4 ингредиентаВидео-рецепт
- малина
1,5 кг
- сахар
2,4 кг
- соль
1 ч.л.
- вода
3 л
- Поместите малину в дуршлаге в слабый солевой раствор на 15–20 минут. Эта проце Дypa позволяет быстро и эффективно удалять из ягод всех насекомых-вредителей.
- Сцедите воду и промойте под проточной водой. Оставьте стечь.
- Аккуратно пересыпьте ягоды в удобную большую ёмкость. Добавьте сахар.
- Разровняйте слой сахара и оставьте, чтобы ягода пустила сок (примерно на сутки).
- Готовую смесь поставьте на небольшой огонь.
- Доведите до кипения и, помешивая, проварите. Варка не должна занимать больше 5 минут.
- Выключите огонь и снимите пенку.
- Накройте ёмкость полотенцем, чтобы излишек влаги впитался тканью. В таком виде оставьте до полного остывания.
- Простерилизуйте баночки 15 минут, а крышки 5 минут.
- Разлейте готовое варенье по горячим банкам. Закройте крышками.
Видео-рецепт
С целыми ягодами Видео-рецепт: С целыми ягодамиРекомендуем: польза и вред малинового варенья для организма .
Рецепт №3
легко
Особый рецепт
Такой способ приготовления позволяет сохранять все витамины и полезные вещества, присутствующие в малине. Этот десерт — хорошее лекарство от простуды зимой.
2 банки по 1 л60 мин./2 часа Шаги2 ингредиентаВидео-рецепт
- малина
1,5 кг
- сахар
3 кг
- Вымойте и высушите ягоды. Они должны быть целыми. Сложите в сухую посуду и засыпьте сахаром.
- Тщательно перемешайте деревянной ложкой.
- Измельчите блендером до однородного состояния. Можно перетирать малину частями.
- Оставьте на пару часов, чтобы сахар полностью растворился.
- Разлейте смесь по чистым банкам и закройте капроновыми крышками.
Видео-рецепт
Особый рецепт Видео-рецепт: Особый рецептВажно! Не важно, по какому рецепту вы готовите варенье, пропорции его компонентов должны быть такими: один к одному, а лучше два к одному в пользу сахара.
Особенности хранения заготовок
Вкусный и полезный продукт хранится в холодном месте (холодильник, погреб, подвал, балкон). Замораживать заготовку не желательно, если только она не была расфасована в пластиковые стаканчики. Сколько хранить сахарный десерт, зависит от его сладости, но в целом не дольше года.
Ароматное лакомство станет хорошим дополнением к чаю в холодное зимнее время. Готовится такая сладость недолго, затраты на неё минимальны. А приготовление без варки позволяет сохранить все полезные вещества.
Комментарии:
Владелец может самостоятельно выбрать будущий внешний вид дерева, сформировав его на ранней стадии роста...
03 02 2026 1:42:39
Они, как и другие домашние питомцы живут в квартирах и домах, как члeны семьи, хорошо ладят с людьми...
02 02 2026 4:47:12
Знаете ли вы? Древнегреческие мореплаватели с помощью грушевых плодов боролись с морской болезнью...
01 02 2026 12:56:41
Главное — следует вовремя идентифицировать проблему и незамедлительно предпринять необходимые меры для её устранения...
30 01 2026 18:21:55
Выделяют две основные породы мини-коз:
камерунские пигмеи;
нигерийские карлики...
29 01 2026 5:16:24
Ёмкости и крышки обязательно стерилизуют...
28 01 2026 4:54:10
Чтобы продуктивное животное не превратилось в яловую козу, проводят так называемое раздаивание...
27 01 2026 5:22:57
Благодаря им, вы сможете порадовать себя и близких чем-то новым и интересным из любимых продуктов...
26 01 2026 11:12:27
Такой соус лучше впитывается и размазывается...
25 01 2026 15:10:31
Узнайте также о строительстве пруда для разведения рыбы и купания...
24 01 2026 20:52:26
Края шляпки поначалу подвёрнуты, но с возрастом расправляются и истончаются...
23 01 2026 23:39:55
Знаете ли вы? Ориентируясь по магнитному полю Земли с помощью «внутреннего компаса», гoлyбь способен найти дорогу домой на расстоянии свыше 1000 км...
22 01 2026 15:18:46
Главные различия
Главным отличием этих цветов является принадлежность к разным семействам...
21 01 2026 3:39:46
Рецепты рулетов из лаваша с горбушей
У каждой хозяйки есть огромное количество рецептов, которые пригодятся, если нужно срочно приготовить закуску для встречи гостей...
20 01 2026 8:46:56
В этом случае можно сочетать высокие и карликовые сорта, а также отличающиеся окрасом хвои...
19 01 2026 11:22:44
Приготавливать насадки с разными ингредиентами нужно таким образом:
Каша...
18 01 2026 19:35:50
Листовые пластины не крупные, вытянуты в длину, с мелкозубчатым краем...
17 01 2026 15:11:18
От прыщей
Очистить поры, избавиться от угрей и прыщей, а также провести профилактику против их образования можно составом с добавлением порошка эвкалипта и муки:
Настоять две щепотки эвкалипта в 1/2 стакана кипятка и остуживать 2 часа...
16 01 2026 7:19:53
Природные приметы
Морозный февраль прогнозирует очень плохой урожай грибов в этом году...
15 01 2026 20:22:15
Его максимальная высота составляет 3,5 м...
14 01 2026 4:31:23
Субстрат поливают возле бортов горшка, вода стекает через дренажные отверстия большого диаметра в поддон...
13 01 2026 13:44:38
Необходимо убедиться, что плоды, которые попадут в закаточную банку соответствуют требованиям: не имеют опрелостей, повреждений от ударов, а также на их поверхности нет следов от жизнедеятельности насекомых...
12 01 2026 19:21:26
История селекции
Сорт жимолости Бархат был выведен в г...
11 01 2026 8:41:56
Пeтyxи же отличаются агрессивностью и часто вступают в дpaки, иногда дpaки возникают и между курочками...
09 01 2026 18:19:35
Горох может быть лущенным и нет (мозговым)...
08 01 2026 22:59:18
К недостаткам такой диеты можно отнести отсутствие возможности солить пищу, так как это будет замедлять процесс похудения...
06 01 2026 22:57:29
Виды
Пекинская капуста более известна и популярна в мире, чем бок-чой...
05 01 2026 5:48:46
Вред и противопоказания
Несмотря на пользу черного винограда, он имеет ряд противопоказаний, среди которых можно выделить такие:
индивидуальная аллергия...
04 01 2026 1:17:16
Что провоцирует возникновение заболевания
Грибковый недуг возникает в результате деятельности эризифовых или мучнисторосяных (Erysiphales) грибов, которые выбрасывают споры весной и в осенний период...
03 01 2026 14:15:39
Томаты интересной формы: круглые, но слегка сплющены, достаточно мясистые, красно-малиновые...
02 01 2026 15:23:43
Культуру, с устойчивыми ботаническими хаpaктеристиками, включили в госреестр сортов, пригодных для выращивания во всех регионах...
01 01 2026 2:28:47
Вместе с диффенбахиями и драценами кротон изначально стал выращиваться цветоводами из Нидерландов, а уже оттуда начал покорять мир...
31 12 2025 20:32:14
Кроме этого списка, нужно отметить, что настои и отвары прекрасно помогают побороть простудные заболевания и недуги вирусного хаpaктера...
30 12 2025 22:31:13
Знаете ли вы? Орехи молочной спелости упоминаются в тpaктатах лекарей древнего Тибета как эффективное противоопухолевое средство...
29 12 2025 14:11:18
Особенностью сорта является то, что весной, летом и осенью его крона окрашена в насыщенно зелёный цвет, а зимой становится коричневой...
28 12 2025 7:44:13
Знаете ли вы? Калина относится к наиболее распространённым растениям-космополитам...
27 12 2025 16:21:50
В основном такая ситуация наблюдается с осени по зиму, когда рацион кур отличается скудностью...
26 12 2025 12:32:11
А вот сибирскую сосну или сибирский кедр посадить легко на дачном, приусадебном, садовом участке...
25 12 2025 14:16:54
Кроме того, наблюдалось значительное повышение иммунитета у пациентов, которым назначали препараты из туи...
24 12 2025 20:30:35
Важно! Для теплицы нужно подбирать предназначенные именно для этого способа выращивания устойчивые к заболеваниям сорта...
23 12 2025 9:37:24
Цвет плодов варьирует от красного с бордовым оттенком до тёмно-фиолетового...
22 12 2025 12:59:10
Достаточно места заварке
Если чай высокого качества, его листья при заваривании увеличиваются в объёме очень сильно, а это означает, что в заварочном чайнике должно быть достаточно свободного прострaнcтва...
21 12 2025 17:17:22
88 г воды;1,2 г белков;0,1 г жиров;9,1 г углеводов (из которых 7 г занимают моно- и дисахариды);1,2 г пищевых волокон (клетчатки);0,6 г пектинов;0,2 г органических кислот;1 г золы...
20 12 2025 8:54:50
Благодаря оригинальной конструкции животные имеют постоянный доступ к пище, которая распределяется в ёмкостях отдельными порциями...
19 12 2025 20:20:58
Согласно отзывам, за такой посадкой намного легче ухаживать, собирать урожай...
17 12 2025 1:28:56
При появлении провоцирующего фактора такие болезни начинают прогрессировать с новой силой...
16 12 2025 3:24:37
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
