Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуКак вкусно приготовить протёртую малину с сахаром на зиму без варки: пропорции
Малина — прекрасная ягода, которую каждая хозяюшка старается заготавливать на зиму. Обычная варка варенья отнимает много времени, а также лишает конечный продукт многих полезных веществ, поэтому некоторые женщины прибегают к упрощённому способу заготовки — простое засахаривание. Как сделать такое лакомство, расскажем далее.
Содержание статьиПоказать Скрыть- Выбор и подготовка ингредиентов
- Рецепт малины, перетёртой с сахаром без варки на зиму
- Особенности хранения заготовок
Выбор и подготовка ингредиентов
Так как плоды малины очень нежные, то засахаривать их нужно свежими (сразу после покупки или сбора). Перед заготовкой их нужно обязательно перебрать, перекладывая порциями из одной ёмкости в другую, удаляя различный сор и порченные плоды.
Так как варенье готовится без варки, то следует уделить внимание сахару. Желательно взять тёртый сахар (пудру), чтобы лучше растворялась, либо же мелкий сахар-песок. Сделать пудру можно с помощью кофемолки.
Знаете ли вы? Мировой лидер по производству малины — Россия. Ежегодно в стране производится порядка 200 тысяч тонн плодов.
Рецепт малины, перетёртой с сахаром без варки на зиму
Протирать малину с сахаром на варенье просто, лишних усилий при этом прикладывать не нужно. По времени все действия занимают немного. Рецепт №1 Простой способ Рецепт №2 С целыми ягодами Рецепт №3 Особый рецепт Рецепт №1 легко Получившееся варенье будет иметь сильный, приятный малиновый аромат и сохранит все свои полезные свойства. Такое лакомство хорошо сочетается с чаем или с хлебом, как бутерброд. Количество сахара при приготовлении может быть меньшим. 4 банки по 0,5 л30 мин./5 часов Шаги2 ингредиентаВидео-рецепт 1 кг 1 кгПростой способ
Энергетическая ценность на 100 г:калории: 220 ккалбелки: 0 гжиры: 0 гуглеводы: 57 г
Видео-рецепт
Простой способ Видео-рецепт: Простой способОзнакомьтесь с целебными свойствами малинового варенья при простуде .
Рецепт №2
легко
С целыми ягодами
3 банки на 1 л3 часа/24 часа Шаги4 ингредиентаВидео-рецепт
- малина
1,5 кг
- сахар
2,4 кг
- соль
1 ч.л.
- вода
3 л
- Поместите малину в дуршлаге в слабый солевой раствор на 15–20 минут. Эта проце Дypa позволяет быстро и эффективно удалять из ягод всех насекомых-вредителей.
- Сцедите воду и промойте под проточной водой. Оставьте стечь.
- Аккуратно пересыпьте ягоды в удобную большую ёмкость. Добавьте сахар.
- Разровняйте слой сахара и оставьте, чтобы ягода пустила сок (примерно на сутки).
- Готовую смесь поставьте на небольшой огонь.
- Доведите до кипения и, помешивая, проварите. Варка не должна занимать больше 5 минут.
- Выключите огонь и снимите пенку.
- Накройте ёмкость полотенцем, чтобы излишек влаги впитался тканью. В таком виде оставьте до полного остывания.
- Простерилизуйте баночки 15 минут, а крышки 5 минут.
- Разлейте готовое варенье по горячим банкам. Закройте крышками.
Видео-рецепт
С целыми ягодами Видео-рецепт: С целыми ягодамиРекомендуем: польза и вред малинового варенья для организма .
Рецепт №3
легко
Особый рецепт
Такой способ приготовления позволяет сохранять все витамины и полезные вещества, присутствующие в малине. Этот десерт — хорошее лекарство от простуды зимой.
2 банки по 1 л60 мин./2 часа Шаги2 ингредиентаВидео-рецепт
- малина
1,5 кг
- сахар
3 кг
- Вымойте и высушите ягоды. Они должны быть целыми. Сложите в сухую посуду и засыпьте сахаром.
- Тщательно перемешайте деревянной ложкой.
- Измельчите блендером до однородного состояния. Можно перетирать малину частями.
- Оставьте на пару часов, чтобы сахар полностью растворился.
- Разлейте смесь по чистым банкам и закройте капроновыми крышками.
Видео-рецепт
Особый рецепт Видео-рецепт: Особый рецептВажно! Не важно, по какому рецепту вы готовите варенье, пропорции его компонентов должны быть такими: один к одному, а лучше два к одному в пользу сахара.
Особенности хранения заготовок
Вкусный и полезный продукт хранится в холодном месте (холодильник, погреб, подвал, балкон). Замораживать заготовку не желательно, если только она не была расфасована в пластиковые стаканчики. Сколько хранить сахарный десерт, зависит от его сладости, но в целом не дольше года.
Ароматное лакомство станет хорошим дополнением к чаю в холодное зимнее время. Готовится такая сладость недолго, затраты на неё минимальны. А приготовление без варки позволяет сохранить все полезные вещества.
Комментарии:
Вкус сладкий, с лёгкой ноткой кислоты...
03 04 2026 17:44:41
Количество витамина C в облепиховом масле превосходит любой цитрусовый фрукт, а по наличию провитамина А оно является абсолютным рекордсменом...
02 04 2026 9:18:56
Можно также нарезать плоды на кусочки — они будут занимать меньше места в холодильной камере...
01 04 2026 18:21:17
Они созревают в тепле, посадка производится максимально приближённо к естественным условиям...
31 03 2026 5:46:37
Перья должны быть свежими, насыщенного зелёного цвета, без повреждений...
30 03 2026 11:20:55
Сибилла отличается хорошей устойчивостью к заболеваниям, свойственным смородине, благодаря чему получает хорошие отзывы от садоводов, но может быть атакована почковым клещом...
29 03 2026 1:29:17
Но от правильного выбора почвы во многом зависит её нормальное развитие и обильное цветение...
28 03 2026 20:37:55
Согласно им, в каждом месяце существуют благоприятные и нeблагоприятные дни для посадки и пересаживания...
26 03 2026 10:23:44
Для этого необходимо:
выбрать правильное месторасположения в доме;
обеспечить достаточное освещение;
соблюдать температурный режим;
следить за влажностью воздуха...
25 03 2026 17:26:55
Пошаговая инструкция засолки
Шаги8 ингредиентовогурцы 2 кг
чеснок 8–10 зубчиков
укроп (зонтики) 2–3 шт...
24 03 2026 8:33:32
Тыльная сторона листа гладкая, тёмно-коричневого или бордового цвета...
23 03 2026 22:32:15
Определить непосредственное влияние лука на патологические реакции организма довольно сложно, так как экзогенные аллергены могут накапливаться и проявляться со временем...
22 03 2026 23:43:56
Начинает цвести бруннера в последних числах апреля...
21 03 2026 13:21:47
Вместе с недостаточным освещением, это одна из самых частых причин опадения нераспустившихся бутонов...
20 03 2026 20:51:36
Обнаружено позитивное влияние на следующие системы организма:
Дыхательные органы...
19 03 2026 16:14:41
На самом деле, цвет этой хвои не гoлyбой, а складывается впечатление, что на неё осела серая пыль...
18 03 2026 4:22:43
Удобно хранятся в разобранном виде, не занимают много места...
17 03 2026 4:12:19
Первая послепосадочная обрезка: а - до обрезки; б - после обрезки; в - Реакция вновь посаженного дерева вишни на обрезку после начала вегетации...
16 03 2026 13:18:34
Этот сорт сразу привлёк внимание селекторов и уже вскоре получил широкое распространение по стране...
15 03 2026 20:54:33
Тушки перепелов следует тщательно промыть под проточной водой и хорошенько промокнуть бумажными полотенцами...
14 03 2026 12:46:28
Чтобы размножение куста прошло успешно, нужно правильно заготовить черенки и укоренить их...
13 03 2026 15:10:24
Цветение продолжается 15–35 дней и от его начала до созревания ягод проходит около 30 дней...
12 03 2026 19:19:30
Цветы собраны на верхушке в соцветия, они прямостоячие, махровой текстуры, в диаметре составляют 1 см...
11 03 2026 22:29:20
Форма цветка — пятилепестковая звёздочка, по мере отцветания насыщенный и яркий цвет лепестков тускнеет...
10 03 2026 3:11:56
Для пруда поглубже (до полутора метров) следует покупать плёнку в 1 мм...
09 03 2026 15:21:25
Минусы:
неправильное хранение может повлиять на вкусовые свойства укропа;при неверной заготовке исчезают все его полезные свойства;для украшения блюд в таком виде продукт не подходит...
07 03 2026 12:54:34
Если время яйцекладки пришлось на ночь, птица оттянет процесс, пока не наступит утро либо не включится свет...
06 03 2026 11:46:36
Что можно сажать после него В большинстве случаев сидераты высаживают для улучшения состояния почвы и оздоровления участка...
05 03 2026 19:16:57
Остальные ингредиенты (лук, чеснок) тоже почистите и помойте...
04 03 2026 16:52:23
Правда, для максимальной эффективности ульетерапии важно пройти не менее 10 сеансов...
03 03 2026 12:12:44
После линьки появляются бескрылые формы; они размножаются партеногенетически, без участия самца...
02 03 2026 12:55:31
Вред от присутствия тли на культурных растениях имеет тройную природу:
во-первых, насекомые сами истощают запасы питательных веществ растения, без которых невозможно полноценное формирование плодов культуры; во-вторых, они привлекают на участок других вредителей (например, муравьёв, питающихся их сладковатыми выделениями — падью);в-третьих, вместе с тлёй на растения могут попасть фитопатогенные вирусы, которые часто служат возбудителями других недугов...
01 03 2026 18:40:58
Разница была лишь в том, что для декоративного изделия искусственная щетина была окрашена в зеленый цвет...
28 02 2026 11:15:37
Важно! Нехватка пищевых волокон особо ощущается в начале весны...
27 02 2026 22:40:41
Рецепт №1легко
Рецепт овощного рагу с шампиньонами
520 минутШаги6 ингредиентовВидео-рецепткартофель 1 кг
шампиньоны 400–500 г
лук репчатый 1 шт...
26 02 2026 22:20:51
Благодаря богатому витаминному и минеральному составу овощ полезен женщинам во время беременности, когда организм настойчиво требует дополнительных витаминов...
25 02 2026 4:22:16
Катание на лошади требует многих усилий от лошади и всадника...
24 02 2026 18:20:19
Считалось, что он обеспечит взаимность человека, в которого влюблён выпивающий напиток человек...
22 02 2026 13:43:50
Гроздей появляется много и все они способны вызреть за вегетационный период...
21 02 2026 23:15:18
Высота её составляет от 5 до 12 см, а толщина — от 2 до 6 см...
20 02 2026 20:14:20
Знаете ли вы? Кислыми щами раньше назывался не суп...
19 02 2026 22:19:38
Рецепты салатов с маринованными опятами, морковью и огурцами
Существует большое количество грибных салатов, в которых используются различные сочетания грибов с овощами, а также разные заправки...
18 02 2026 13:36:27
Плод — тыквина с мощным кожистым экзокарпием...
17 02 2026 13:11:14
Цвет — тёмно-зелёный с серебристым отливом, на осень становятся багровыми; цветок белого цвета, с красными тычинками...
16 02 2026 1:26:53
После рождения всего помёта выходит детское место, которое самка поедает, восполняя запас полезных элементов...
15 02 2026 18:12:38
Материал уступает «по чёткости» только стеклу;
эстетическая привлекательность;разнообразие цветов и степень прозрачности...
13 02 2026 21:22:53
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
