Как приготовить царское варенье из крыжовника

Крыжовник имеет множество полезных витаминов и других веществ, которые даже при термической обработке не теряются, поэтому варенье из этих ягод не только вкусное, но и полезное. Его можно добавлять в мороженое или просто есть с чаем. Особенно вкусным является рецепт варенья из крыжовника с грецким орехом и листьями вишни по-царски.
Содержание статьиПоказать Скрыть- Выбор сорта крыжовника и предварительная подготовка ингредиентов
- Рецепты приготовления
- Правила и сроки хранения заготовок
Выбор сорта крыжовника и предварительная подготовка ингредиентов
При подготовке десерта обращают внимание на способ обработки ягод, поскольку если будет произведена термическая обработка, то ягоды не должны быть мягкими и перезрелыми. Сорт можно выбирать исходя из того, какого оттенка варенье вы хотите получить:
- белый;
- красный;
- жёлтый;
- зелёный.
Знаете ли вы? Известный учёный, селекционер Иван Мичурин называл крыжовник «северным виноградом».
Подготовка плодов:
- Первым делом стоит их перебрать, убрать гнилые, мягкие плоды, а также те, которые в процессе трaнcпортировки помялись. Ягода должна быть плотной.
- Убрать веточки, на которых росли ягоды.
- Промыть или оставить в холодной воде на полчаса.
- Высушить.
- При желании, плоды можно проткнуть зубочисткой, это поможет им не деформироваться в процессе варки.
Рецепты приготовления
Царское или, как его ещё называют, изумрудное варенье из крыжовника станет отличным десертом или выступит как дополнение к мороженому или творогу.
Рецепт №1
легко
Царское или королевское (изумрудное) варенье с грецким орехом и вишнёвыми листьями
2512 часов Шаги5 ингредиентовВидео-рецепт
- крыжовник
5 стаканов
- сухие листья вишни
2 горсти
- свежие листья вишни
10 шт.
- сахар
6 стаканов
- грецкие орехи
250 г
- Листья вишни (сухие) залить холодной водой, закипятить.
- Вишнёвым отваром залить 5 стаканов вымытых ягод крыжовника. Остудить и оставить на ночь настаиваться в холодильнике.
- Утром поставить кастрюлю с заготовкой на огонь, довести до кипения, добавить сахар, проварить 10 минут.
- Грецкие орехи обдать кипятком. Перед окончанием варки добавить орехи и свежие листья вишни в десерт.
- Королевское лакомство поместить в банки.
Видео-рецепт
Царское или королевское (изумрудное) варенье с грецким орехом и вишнёвыми листьями Видео-рецепт: Царское или королевское (изумрудное) варенье с грецким орехом и вишнёвыми листьямиПравила и сроки хранения заготовок
Варенье желательно хранить в тёмном, прохладном, с хорошей вентиляцией месте. В этом случае его можно будет употрeбллять на протяжении года. После открытия банки, её следует хранить исключительно в холодильнике в закрытом виде, а если хранить лакомство не в холодильной камере, то оно быстро испортится.
Важно! Следует постоянно помешивать варенье в процессе варки: это даст возможность равномерно провариться ягодам и не дать им пригореть в кастрюле.
Царское варенье из плодов крыжовника никого не оставит равнодушным и украсит собой даже праздничный стол в качестве вкусного десерта.
Комментарии:
Домашняя прикормка имеет ряд преимуществ, среди которых:
дешевизна — пpaктически все составляющие можно отыскать на любой кухне; возможность доработки и дополнения компонентов в полевых условиях в зависимости от тех вкусов, которые предпочитает рыба; можно учитывать вкусы карпа на конкретном водоёме; уникальность продукта, что повышает шансы на привлечение рыбы...
02 02 2026 6:57:38
Ветки покрыты тёмно-серой корой и растут перпендикулярно относительно ствола...
01 02 2026 11:23:27
Пищевая ценность на 100 г:
Калорийность 401,3 ккал
Белки 34,9 г
Жиры 17,3 г
Углеводы 26,5 г
Соевые бобы хорошо промыть, залить холодной водой и оставить на сутки, чтобы они набухли...
30 01 2026 21:10:14
Учитывая это, следует самостоятельно провести тестирование спиннинга, чтобы понимать — сможет ли он выдержать вес приманки и давление рыбины, которое она окажет при попытке извлечения её из воды...
29 01 2026 20:25:50
Важно! Кусты шиповника очень колючие, поэтому для сбора урожая надевайте плотную куртку с длинными рукавами и перчатки...
28 01 2026 7:12:57
Мякоть указанного подгруздка — плотная, белая, быстро изменяющая цвет на открытом воздухе (после очистки сначала становится серовато-красной, а затем темнеет)...
27 01 2026 18:19:59
Преимущества и недостатки сорта
Симпатию фермеров завоевала своим большим количеством преимуществ:
одновременное созревание кочанов;устойчивость к болезням и вредителям;высокая урожайность;неприхотливость к грунту;хорошая переносимость трaнcпортировки и длительное хранение;устойчивость к перепадам температуры;товарный вид;не растрескивается при перезревании;вкусовые качества...
26 01 2026 13:50:36
Знаете ли вы? Долгое время существовало мнение, что родиной абрикоса является Армения...
24 01 2026 7:25:58
после употрeбления настойки 3-4 единицы сырого продукта (яиц)...
23 01 2026 2:20:38
Алей хаpaктеризуется высокой зимостойкостью и выносливостью к нeблагоприятным факторам роста...
22 01 2026 21:59:40
Сочетание твёрдых палочек и нежного мяса рождает незабываемую игру на контрастах!
Согласитесь, набор немногочисленный...
21 01 2026 9:27:41
Несмотря на то, что у купленных в таком виде саженцев корневой системе явно тесно, и coблaзн пересадить их немедленно весьма силён, этого делать не рекомендуется...
20 01 2026 0:20:20
Для размещения вполне подойдёт подоконник или площадка со средней освещённостью, а именно западная или восточная сторона...
19 01 2026 16:33:51
Цветки появляются довольно рано, уже в середине мая, лепестки с махровыми краями, небесно-гoлyбого цвета с мелкими прожилками тёмно-синего оттенка...
18 01 2026 12:13:27
Листовые пластины растут из верхушки корневища, достигают высоты 2 м...
17 01 2026 15:56:49
Это обязательное условие в период вегетации, когда росток накапливает необходимые питательные вещества...
16 01 2026 15:32:56
Из грибов чаще используются шампиньоны, ведь их легко найти свежими зимой и летом, однако в грибной сезон можно использовать и другие имеющиеся виды...
15 01 2026 23:32:52
Гидропонные установки представляют собой более сложные конструкции, но зато позволяют выращивать большее количество овощей...
14 01 2026 9:47:44
В хмурое лето процесс фотосинтеза протекает плохо, поэтому сахар в плодах не скапливается — они будут невкусными...
13 01 2026 6:51:50
В частности, тёмным сортам ягод такой цвет придаёт особый полиферол, именуемый «ресвератрол», а аромат — вещество под названием «птеростильбен»...
12 01 2026 2:54:54
В4
Защищает несушек от перозиса, болезни, при которой теряются упругость и сила связок, сухожилий и деформируются суставы...
11 01 2026 15:15:13
Самостоятельное выращивание рассады
Важным этапом начала дачного цикла являются мероприятия, связанные с рассадой...
10 01 2026 12:11:11
По иной версии, название восходит от старославянского слова «можжа», которое в переводе значит «узел»...
09 01 2026 16:45:24
За время замачивания нужно 2 раза поменять воду...
08 01 2026 13:26:18
По своей форме лист вытянут и напоминает яйцо, так как расширяется книзу...
07 01 2026 23:11:48
Знаете ли вы? Грецкий орех назван так не потому, что он из Греции...
06 01 2026 8:13:49
Строение устройства не позволяет жидкости вылиться или испариться...
05 01 2026 9:43:31
Кроме того, это единственный фрукт, который носит семена снаружи...
04 01 2026 21:59:13
Кожура плодов была полезной и в бытовых целях и активно применялась для окуривания помещения от насекомых...
03 01 2026 2:24:27
Одиночные цветочные корзинки до 3 см в диаметре...
02 01 2026 0:15:54
Оптимальные сроки для посева
Семена лучше всего сеять в первых днях марта (не позднее 10 числа)...
01 01 2026 12:51:57
Все они разного размера, и из-за этого кактус становится похожим на мохнатый шар...
31 12 2025 9:11:43
Зелёная масса образует неплотную, компактную розетку высотой до 40 см...
30 12 2025 5:45:47
Молодняк, возраст которого 2–3 месяца, выгуливается и выпасается на свежем воздухе...
29 12 2025 15:37:40
Нельзя покупать грибы со скользкой или липкой шляпкой, они наверняка испорчены...
28 12 2025 4:49:29
При сушке до порошкообразного состояния влага испаряется, а все остальные составляющие остаются без изменений...
27 12 2025 0:46:39
26 12 2025 8:50:49
Хвоя достигает 12 см в длину и собирается в компактные пучки (как правило, по две штуки в одном);медленный прирост: за один год растение увеличивается всего лишь на 8–10 см; густую расположенность веток;образование на дереве яйцевидных шишек, окрашенных в коричневый цвет...
25 12 2025 12:36:26
В Восточной Европе для поверхностного покрытия грунта тогда активно использовали гречишную солому...
24 12 2025 6:38:29
Если произошло отравление мышьяком, то во рту слизистая окрасится в синий цвет...
23 12 2025 14:51:54
Для таких дел есть специальные форумы, на которых не лишним будет просмотреть предложения...
22 12 2025 10:47:34
Листопадный куст имеет прямостоящие ветки, расположенные по отношению к стволу под небольшим углом...
21 12 2025 23:25:18
Выпрыгивая из воды, он падает сверху на жертву, издавая громкий хлопок от удара о воду, что вводит меньших по размеру рыб в ступор...
20 12 2025 6:33:25
Что касается недостатков, то, по заверению огородников, они одиночны и несущественны, и при должной профилактике и уходе за растением «Юбилейный Тарасенко» способен неоднократно радовать вкусными и полезными плодами...
19 12 2025 18:39:32
Для рыбалки со льда или берега
Рыбная ловля со льда или берега в зимний период предполагает правильный выбор лески...
18 12 2025 9:59:10
Для этого понадобятся дражированные семена моркови, туалетная бумага, крахмал, удобрение, вода...
17 12 2025 15:12:51
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::




Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку