Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуСемейный новогодний ужин с ароматной куриной лазаньей
Одно только лишь слово «лазанья» отправляет наши мысли на шумное итальянское застолье, где дети громко смеются и стучат по тарелкам ложками, а взрослые беззлобно на них прикрикивают, пытаясь одновременно утихомирить малышей и расставить на большом столе блюда с разнообразными вкусностями. И в центре этого ароматного «балагана» стоит она — нежная и яркая, душистая и сочная лазанья!
Итальянцы гордятся своим кулинарным изобретением, а мы активно перенимаем их гастрономические традиции, вплетая их в собственную канву праздничных обедов и ужинов. Поэтому сегодня мы предлагаем вам вместо привычных ломтиков картофеля или нежного пюре поставить на новогодний стол блюдо с многослойной и аппетитной лазаньей.
Чтобы лазанья не распадалась при нарезании, слои пасты нужно укладывать на начинку крестообразно (один слой – вдоль, следующий – поперек и т.д.).
Ингредиенты для итальянского специалитета несложно найти в отечественных магазинах и на рынках. Так что отправляемся в кулинарный круиз за следующими компонентами:
- 500 г филе куриного бедра;
- 2 репчатые луковицы;
- 2-3 ст.л. растительного масла;
- 50 г сливочного масла;
- 500 г томатов в собственном соку без кожицы;
- 3 ст.л. бальзамического уксуса;
- 0,5 ч.л. соли;
- четверть чайной ложки чёрного перца свежего помола;
- 120 г твёрдого сыра;
- 150 г мягкого сыра;
- 12 листов для лазаньи.
Куриное мясо рубим с помощью ножа на мелкие кусочки (кулинары, ограниченные во времени, или просто «ленивцы» могут воспользоваться мясорубкой или кухонным комбайном с измельчителем). Сыры натираем на крупной тёрке. А лук режем мелкими кубиками и обжариваем ровно половину на растительном масле.
Когда лук подрумянится, отправляем к нему нарубленное мясо и, постоянно помешивая, обжариваем 3 минуты. Солим, перчим и снимаем с плиты.
Слово лазанья произошло от римского «lagani», что в переводе означает хлеб нарезанный полосками.
Теперь приступаем к изготовлению томатного соуса. Растапливаем сливочное масло в сотейнике и обжариваем на нём вторую половину лука. Ждём, пока лук позолотится, вливаем помидоры в собственном соку, бальзамический уксус и полстакана воды. Ждём, пока смесь не начнёт булькать, солим, перчим и минимизируем огонь под сотейником. Соус должен увариться на треть.
Листы для лазаньи окунаем в кипящую воду на 1 минуту и тут же достаём. Выкладываем в форму в такой очередности: слой листов для лазаньи, слой фарша с луком, слой сыра, слой томатного соуса. Далее — повторить слои, пока не кончатся составляющие.
Не имеет значения, в каком уголке Италии вы находитесь, в любом, даже самом маленьком городке, вас накормят удивительной лазаньей.
Накрываем лазанью в форме фольгой и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. Потом снижаем температуру до 180 градусов и пропекаем ещё 20 минут.
Подавать лазанью нужно с пылу с жару, однако даже в холодном виде она очень вкусная!
Комментарии:
Лечение антpaкноза огурцов народными средствами и препаратами...
14 12 2025 8:19:26
В южных регионах пересадка рекомендуется в марте, в северных — в апреле...
13 12 2025 20:20:41
ХаpaктеристикаЦерападусПадоцерусВысота3 м2–2,5 мВнешний вид кроныуплотнённаякустарникового типаВкус ягодкисло-сладкийсладкий с лёгкой терпкостьюПодвойк вишне и черешнек вишнеМорозоустойчивостьвысокаявысокаяУстойчивость к заболеваниямвысокая высокая и средняяУрожайностьвысокаявысокая
Церападус имеет ряд плюсов, за что его любят многие садоводы...
12 12 2025 3:26:54
Здоровый рост и развитие жасмина требуют большого прострaнcтва, поэтому не стоит высаживать его близко к другим растениям...
11 12 2025 23:17:18
тимьяна;
1 ч...
10 12 2025 1:18:29
Микроэлементы:
железо Fe — 7,3 мг (40,4%); цинк Zn — 10,24 мг (85,3%) ; медь Cu — 690 мкг (68,6%); марганец Mn — 1,62 мг (80,7%)...
09 12 2025 23:41:27
Отличительная особенность клубней — примерно одинаковый размер и отсутствие мелких экземпляров...
08 12 2025 12:12:34
Цветок у растения обоеполый, что помогает исключить проблему искусственного оплодотворения пыльцой другого сорта...
07 12 2025 8:22:29
Витамин PP убирает зуд, а также угревую сыпь...
06 12 2025 0:22:12
Знаете ли вы? Название рода жимолости — Lonicera — было присвоено в честь немецкого ботаника, математика и физика Адама Лоницера (1528–1586)...
05 12 2025 23:44:35
Отличить ядовитые сорта от съедобных достаточно просто: первые имеют ягоды ярко-красного или оранжевого цвета, а вторые — синего и чёрного...
04 12 2025 5:57:23
Гроздь в форме конуса, средней плотности, вес 700–1200 г...
03 12 2025 10:36:51
По мере взросления ветви отгибаются, и она становится раскидистой, пониклой...
02 12 2025 22:32:19
Они обладают плотной, увесистой структурой, имеют овально-цилиндрическую, в редких случаях — кубовидную форму, с небольшим «носиком» на конце...
01 12 2025 23:20:35
Многие собственники находят древесные спилы во дворах, которые стали уже утильсырьём, что очень выгодно...
30 11 2025 9:22:26
А древние жрецы запрещали их употрeбллять простолюдинам, считая ядра пищей для ума...
29 11 2025 14:21:39
Описание и хаpaктеристика
Для опытного птицевода отличить марана от любой другой породы кур просто...
28 11 2025 11:27:27
После этого нужно подождать до 5 минут и осмотреть черенок...
27 11 2025 5:57:10
Довольно часто неопытные цветоводы кипарис путают с кипарисовиком, который очень схож с ним, но имеет другой окрас хвои...
26 11 2025 14:49:24
Не исключено появление аллергического насморка, экземы и астматических приступов...
25 11 2025 6:52:57
В ягодах этого вещества содержится в тысячу раз больше, чем в шоколаде или бананах, поэтому чай из облепиховых плодов хорошо улучшает настроение и позволяет устранить депрессию...
24 11 2025 0:31:38
Собирать урожай спелых помидоров можно через 85–100 дней после посадки семян на рассаду...
23 11 2025 4:39:33
Частичное прореживание кроны помогает соблюдать баланс между объёмом ветвей и корней...
22 11 2025 4:40:27
После этого на протяжении ещё двух десятилетий велись испытания растения с описанием хаpaктеристик его развития...
21 11 2025 21:24:58
Заготовки огурцов без уксуса на зиму: лучшие рецепты
Консервация без уксуса может выполняться по самым различным рецептам...
20 11 2025 23:33:48
Засыпание габаритных водоёмов рекомендуется выполнять несколькими слоями...
18 11 2025 6:23:51
Хаpaктеристики данного материала позволяют его использовать для изготовления всевозможных конструкций из металла...
17 11 2025 4:34:38
Также под его воздействием распадаются яйца червей, не успевая дать развиться новому поколению паразитов...
15 11 2025 12:37:50
Такой вид является наиболее распространённым для дач и сёл, ведь зоны покрытия есть уже почти везде...
14 11 2025 0:18:49
Не мыслите полутонами, облеките свою мечту в финальную оболочку и отправляйте Вселенной чёткий запрос...
13 11 2025 17:42:55
Винтовые
Насосные установки винтового типа для бытовых потребностей применяют редко...
12 11 2025 14:28:33
Хаpaктеристики сахара, лимона, апельсина или других второстепенных ингредиентов также должны отвечать всем требованиям качества, чтобы не испортить конечный вкус варенья...
11 11 2025 9:29:50
Дышать хвойным ароматом полезно, он укрепляет иммунитет человека...
10 11 2025 8:56:16
Рецепты морковного кекса с грецким орехом
Морковные кексы — прекрасное блюдо, которое с удовольствием будут кушать как на торжественных мероприятиях, так и в семейном кругу...
09 11 2025 15:53:12
В условиях стандартных 6 соток разрешается держать лишь одного поросёнка, чей хлев должен быть отдалён от жилых построек не менее, чем на 15 м...
08 11 2025 0:14:25
Корневая система у Кале стержневого типа, с мощным осевым корнем и тонкими многочисленными боковыми ответвлениями...
07 11 2025 0:12:24
Это позволит обезопаситься от пищевого отравления...
06 11 2025 21:51:25
Алей хаpaктеризуется высокой зимостойкостью и выносливостью к нeблагоприятным факторам роста...
05 11 2025 5:28:22
Основными элементами любого ландшафта являются:
здания;зелёные насаждения;травянистые участки (газоны, лужайки);крупный и мелкий декор...
04 11 2025 6:10:38
Например, многих может оттолкнуть высокая стоимость алюминиевых раздвижных окон, они быстро нагреваются летом и охлаждаются осенью и зимой...
03 11 2025 9:41:10
Снасть позволяет добиться дальнего заброса и чувствовать малейшие поклёвки...
02 11 2025 5:28:17
В результате конечности деформируются, движения причиняют пернатым боль, индюшата просто садятся на ноги, не пытаясь передвигаться...
01 11 2025 1:40:24
Другие — продолжают открывать новые преимущества...
31 10 2025 21:33:25
Для того чтобы приготовить этот фрукт, его нужно очистить от кожуры и семян, и порезать на кусочки (в зависимости от рецепта)...
30 10 2025 10:53:25
Тщательно размешать ингредиенты, чтобы весь сахар растворился...
29 10 2025 14:38:34
Длина — от 3 до 9 см, толщина — от 1,5 до 3 см...
28 10 2025 5:14:28
Все сорта западноевропейской группы крыжовника происходят от дикого вида — Crossularia reclinata (Z) Mill...
27 10 2025 6:41:44
Грунт должен быть лёгким, рыхлым, суглинистым или супесчаным с хорошей проницаемостью...
26 10 2025 6:15:28
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
