Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуСемейный новогодний ужин с ароматной куриной лазаньей
Одно только лишь слово «лазанья» отправляет наши мысли на шумное итальянское застолье, где дети громко смеются и стучат по тарелкам ложками, а взрослые беззлобно на них прикрикивают, пытаясь одновременно утихомирить малышей и расставить на большом столе блюда с разнообразными вкусностями. И в центре этого ароматного «балагана» стоит она — нежная и яркая, душистая и сочная лазанья!
Итальянцы гордятся своим кулинарным изобретением, а мы активно перенимаем их гастрономические традиции, вплетая их в собственную канву праздничных обедов и ужинов. Поэтому сегодня мы предлагаем вам вместо привычных ломтиков картофеля или нежного пюре поставить на новогодний стол блюдо с многослойной и аппетитной лазаньей.
Чтобы лазанья не распадалась при нарезании, слои пасты нужно укладывать на начинку крестообразно (один слой – вдоль, следующий – поперек и т.д.).
Ингредиенты для итальянского специалитета несложно найти в отечественных магазинах и на рынках. Так что отправляемся в кулинарный круиз за следующими компонентами:
- 500 г филе куриного бедра;
- 2 репчатые луковицы;
- 2-3 ст.л. растительного масла;
- 50 г сливочного масла;
- 500 г томатов в собственном соку без кожицы;
- 3 ст.л. бальзамического уксуса;
- 0,5 ч.л. соли;
- четверть чайной ложки чёрного перца свежего помола;
- 120 г твёрдого сыра;
- 150 г мягкого сыра;
- 12 листов для лазаньи.
Куриное мясо рубим с помощью ножа на мелкие кусочки (кулинары, ограниченные во времени, или просто «ленивцы» могут воспользоваться мясорубкой или кухонным комбайном с измельчителем). Сыры натираем на крупной тёрке. А лук режем мелкими кубиками и обжариваем ровно половину на растительном масле.
Когда лук подрумянится, отправляем к нему нарубленное мясо и, постоянно помешивая, обжариваем 3 минуты. Солим, перчим и снимаем с плиты.
Слово лазанья произошло от римского «lagani», что в переводе означает хлеб нарезанный полосками.
Теперь приступаем к изготовлению томатного соуса. Растапливаем сливочное масло в сотейнике и обжариваем на нём вторую половину лука. Ждём, пока лук позолотится, вливаем помидоры в собственном соку, бальзамический уксус и полстакана воды. Ждём, пока смесь не начнёт булькать, солим, перчим и минимизируем огонь под сотейником. Соус должен увариться на треть.
Листы для лазаньи окунаем в кипящую воду на 1 минуту и тут же достаём. Выкладываем в форму в такой очередности: слой листов для лазаньи, слой фарша с луком, слой сыра, слой томатного соуса. Далее — повторить слои, пока не кончатся составляющие.
Не имеет значения, в каком уголке Италии вы находитесь, в любом, даже самом маленьком городке, вас накормят удивительной лазаньей.
Накрываем лазанью в форме фольгой и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. Потом снижаем температуру до 180 градусов и пропекаем ещё 20 минут.
Подавать лазанью нужно с пылу с жару, однако даже в холодном виде она очень вкусная!
Комментарии:
Условия для посадки и основные правила
Подходящие условия для высаживания фисты с красными листьями зависят от выбора времени года, подходящего грунта, а также приемлемой температуры, влажности и достаточного освещения...
03 04 2026 15:35:48
Или другим удобным способом...
02 04 2026 6:18:55
Важно! Большое потрeбление свежих яблок способно спровоцировать метеоризм, расстройство кишечника, усугубление запора либо острую диарею...
01 04 2026 15:23:16
Плоды скомпонованы в виде кистей и способны набрать массу в 20 г каждый...
31 03 2026 9:57:57
Ягоды гoлyбики Торо отличаются хорошими вкусовыми свойствами и могут использоваться в любых кулинарных целях...
30 03 2026 22:59:18
Требования к гнёздам
Чтобы место для кладки и высиживания яиц было удобным для птицы, нужно учесть некоторые важные моменты его обустройства...
29 03 2026 14:22:33
цветонос) искривлён, деформирован...
28 03 2026 7:59:10
Для томатов подходят следующие даты в 2022 году:
январь: 3, 6, 7, 11, 12, 16, 17;
февраль: 3, 4, 7, 8, 9, 12, 13, 14;
март: 3, 6, 7, 8, 11, 12, 13;
апрель: 3, 4, 8, 9, 15...
27 03 2026 0:53:18
Знаете ли вы? Смородина — ягодный кустарник, растущий на всех континентах, кроме Антарктиды и Австралии...
26 03 2026 6:33:51
Родиной педилантусов является побережье Атлантического океана и леса на берегах Амaзoнки...
25 03 2026 21:17:31
Его первая попытка скрестить нидерландского карлика с французским бapaном в 1949 году закончилась неудачей, поскольку потомство оказалось нежизнеспособным...
24 03 2026 21:32:44
По весенним саженцам, хранившимся в прикопанном состоянии, бывает довольно трудно определить их качество и жизнеспособность, а только что выкопанные деревья сохраняют свежие корни и листья, по внешнему виду которых легко понять, насколько здоровым является растение...
23 03 2026 16:19:33
Важно! В пасмурную погоду крупная рыба клюёт очень плохо, а вот небольшую в это время поймать очень легко...
22 03 2026 12:34:20
Плоды у груши растут на коротких копьецах и кольчатках, у листьев средние размеры и овальная форма...
21 03 2026 20:54:48
Арка
С помощью арки можно разделить садовые участки на зоны и создать уголок для уединения...
20 03 2026 13:57:25
Перезревшие луковицы заново начинают рост, внешняя оболочка головки темнеет и трескается, зубчики рассыпаются...
19 03 2026 3:11:12
Её первая разновидность монтируется на столбах...
18 03 2026 17:53:39
Знаете ли вы? Продолжительность цветения брусники составляет всего лишь две недели...
17 03 2026 8:16:53
Это связано с тем, что на поверхности листьев находятся небольшие волоски...
16 03 2026 2:58:17
При правильном уходе калатея цветёт с мая по август...
15 03 2026 18:58:18
Почва
Чтобы семена проросли, и дали полноценную рассаду рекомендуется приготовить специальную почвосмесь...
14 03 2026 21:40:41
Она часто обитает в зарослях камышей и кувшинок, прячется среди коряг и упавших с берега деревьев...
13 03 2026 9:54:54
Популярный сорт кипарисовика Лавсона, Элвуди (Chamaecyparis lawsoniana Ellwoodiirin), был выведен в 1920 г...
12 03 2026 15:25:55
Поэтому чаще всего ремонтантная малина выращивается в однолетней культуре, плодоносящей на приростах текущего года...
11 03 2026 20:28:11
Стeбли светло-коричневые с красными узлами...
10 03 2026 9:52:21
Многие сорта винограда спокойно переносят низкую влажность воздуха, но плохо реагируют на грунтовое маловодие...
09 03 2026 15:39:20
Внешнее описание сорта:
крона — раскидистая, овальной формы;побеги — прямостоячие, с поникающими верхушками...
08 03 2026 12:43:48
Слава 1305 вызревает за 125–130 дней и даёт плоды весом в 3000–5000 г, в то время как второй вид готов к сбору на пару недель раньше, а его плоды весят 2000–3000 г, но более плотные и из-за этого лежат чуть дольше...
07 03 2026 10:28:35
Поэтому, дабы охладиться они вынуждены вываливаться в жидкой грязи...
06 03 2026 12:19:15
Для этого орехи, за несколько месяцев до посадки (не более трёх) помещают в ёмкость, выстеленной влажной натуральной тканью, а сверху покрывают слоем того же материала...
05 03 2026 20:19:57
Что делать и как лечить огурцы
При первых же признаках заболевания следует незамедлительно начать лечение, в противном случае грибок в буквальном смысле вытянет из куста все соки, нарушив процессы фотосинтеза, и приведёт к гибели растения...
04 03 2026 2:43:31
Этот компонент хорошо снимает воспалительные процессы, а также заживляет небольшие ранки и трещины...
03 03 2026 7:31:25
Перспектива деревенской жизни меня даже обрадовала: незатейливый быт и природа — места, знакомые с детства...
02 03 2026 5:36:37
Рецепт №1легко
Рецепт сливочного супа с шампиньонами и плавленым сыром
2 л60 минШаги6 ингредиентовВидео-рецептплавленый сыр 180 г
шампиньоны 200 г
морковь 1 шт...
01 03 2026 10:10:28
На ранних сроках
В первом триместре к потрeблению рассматриваемой продукции противопоказаний нет...
28 02 2026 0:47:55
Расскажем о первых двух линиях породы, поскольку они являются самыми популярными для разведения среди своих сородичей за счёт их продуктивности и экзотической внешности...
27 02 2026 0:10:58
На протяжении жизни пернатые проходят несколько циклов линьки:
Первый цикл происходит, когда цыплёнок сменяет пух на пуховые перья...
26 02 2026 10:10:18
Молодые ветви имеют зелёную поверхность, но к концу лета покрываются тонкой коричневой корой...
25 02 2026 12:26:16
Чаще всего горчат сорта огурцов с чёрными шипами, а у белых этот эффект менее выражен...
24 02 2026 16:32:54
Подкормка растений
Уксусная кислота станет отличной подкормкой для таких кислолюбивых растений как гортензия, азалия, гoлyбика и черника...
23 02 2026 23:38:19
Сорт известен способностью переносить холод...
22 02 2026 23:17:26
Морозоустойчивость
Сорт Ever Red относится к категории зимостойких культур, которые способны стойко переносить понижение температурных показателей вплоть до -25°С...
21 02 2026 11:50:42
Клумбы следует разбивать прямоугольной формы и не ограждать их чётко выраженными бордюрами...
20 02 2026 6:44:33
Также поливают морковку и свёклу...
19 02 2026 21:55:57
Основание куриного дома должно удерживать многоуровневые строения с гнёздами...
18 02 2026 1:30:29
Некоторые вещества в составе ускоряют кровообращение, что минимизирует риск появления атеросклероза и тромбов...
17 02 2026 5:16:24
Убрать все зелёные листья на капусте, разобрать на соцветия...
16 02 2026 4:28:45
Он сочетает в себе гены двух видов крыжовника: Млиевского красного и Сливового...
15 02 2026 3:12:15
А вот профилактическое опрыскивание железным или медным купоросом (3%) станет защитой куста от болезней...
14 02 2026 4:45:42
Знаете ли вы? Самую большую ягоду клубники весом в 250 г вырастил японский садовод Киодзи Накао в 2015 году...
13 02 2026 0:55:28
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
