≡

Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку

Суп с фрикадельками и булгуром, который станет вашей большой гастролюбовью

4 лайка

В этом супе нет картошки, ароматной зажарки и пряных специй, однако он всё равно имеет высокие шансы на место в вашем большом и открытом ко всему новому сердце. Попробовав это блюдо однажды, вы с радостью будете готовить его как можно чаще, не ленясь взбалтывать яичную заправку и формировать аппетитные фрикадельки.

Ароматное и сытное блюдо при минимуме ингредиентов

Будьте уверены, этот супчик — настоящая находка для согревающего и сытного, душистого и наваристого обеда в кругу семьи!

Рекомендуем для прочтения невероятно простой но великолепный рецептик грибного крем-супа который станет для вас отличным основным, диетическим первым блюдом.

Итак, чтобы пикантный, но простой в исполнении суп оказался на вашем обеденном столе, проверьте в своих запасах наличие следующих ингредиентов:

1,2 л куриного бульона;
200 г фарша из говядины или бapaнины (однако, вы можете взять и куриный фарш, существенно «облегчив» блюдо) ;
50 г крупы булгур;
половина крупной репчатой луковицы или 1 небольшая;
1 куриное яйцо;
половинка лимона (вам понадобится только сок из неё) ;
соль, перец по вкусу;
петрушка или кинза для подачи.

Если вы не любите супы без картофеля - смело отправляйте его в кастрюлю, предварительно нарезав кубиками!

Прежде всего вам следует заранее отварить курицу, сделав из неё бульон. Совет: отдайте предпочтение домашней курице, чтобы бульон получился ароматнее.

Булгур следует залить стаканом холодной воды и отставить ёмкость с крупой в сторону минут на 15, чтобы она разбухла.

Прочитайте о невероятно вкусном, легким в приготовлении и необычном супе с лапшой и белыми грибами со всеми рекомендациями по приготовлению.

Лук измельчите при помощи блендера или же прокрутите в мясорубке и соедините с фаршем. Когда булгур разбухнет, смешайте его с фаршем, добавьте соль и свежемолотый чёрный перец и сформируйте фрикадельки удобного для вас размера и формы.

При желании вы можете добавить в рецепт поджаренные грибы и корнеплоды

Доведите куриный бульон до кипения и отправьте в него фрикадельки. Подождите, пока жидкость в кастрюльке снова закипит, и переведите плиту на медленный огонь, потомив суп полчаса.

Пока ваш суп булькает на плите, взболтайте яйцо при помощи вилки, добавьте к нему сок половинки лимона и около 100 мл холодного бульона. Перемешайте смесь, пока она не станет однородной, а потом тонкой струйкой влейте её в суп, постоянно помешивая.

Для изготовления фрикаделек вы можете использовать как говяжий или бapaний фарш, так и куриный

Когда суп вновь закипит, попробуйте его на соль, добавьте при желании специи на свой вкус и отставьте кастрюлю с огня.

При подаче посыпьте блюдо мелко нарезанной петрушкой или кинзой.

Приятного аппетита!

Комментарии:

Калина боднантенская Шарль Ламон: агротехника выращивания

К осени зелёная расцветка листовых пластин изменяется на красную с медным оттенком...

03 02 2026 9:45:48

Применение клюквы детям: польза и возможный вред

Пропорции компонентов, составляющих пищевую ценность, выглядят следующим образом: белковых: 0,5 г;жировых: 0,2 г;углеводных: 3,7 г (разделяются на глюкозу — 2,5 г, фруктозу — 1,1 г и сахарозу — 0,2 г)...

02 02 2026 20:25:22

Как резать индюков

Температура помещения, где содержатся недавно вылупившиеся птенцы, должна быть не ниже 25 °С...

01 02 2026 10:12:12

Особенности посадки орхидеи в горшок в домашних условиях

И вам нужно посадить луковицу сразу же, как только вы её получите...

31 01 2026 6:56:49

Туя смарагд

Дерево обладает колоновидной кроной...

30 01 2026 1:51:11

Когда растут и где появляются боровики в Подмосковье

Мякоть боровиков плотная, мясистая...

29 01 2026 3:27:22

Как сделать садовые дорожки из камня для дачи

Искусственные материалы Рынок стройматериалов предлагает также огромный выбор различных искусственных материалов, среди которых обычно используют: тротуарную плитку;бетон;брусчатка;керамогранит и прочие...

28 01 2026 3:30:22

Чем заболела роза и как её правильно вылечить?

Побеги покрываются красновато-коричневыми полосками, которые темнеют, и вызывают гибель всего растения...

27 01 2026 9:34:53

Особенности выращивания дыни в Сибири

Круглая или овальная дыня этого сорта окрашена в лимонный цвет и покрыта сетчатой кожурой...

26 01 2026 3:43:21

8 деревьев с плакучей формой кроны для вашего сада

Рябина, достигшая возраста 20 лет, даёт до 100 кг ягод каждый год...

25 01 2026 5:14:36

Зачем нужно прищипывать перцы и как это делать

Видео: Плюсы и минусы прищипывания сладкого перца По мнению агрономов, необходимость в прищипывании и пасынковании зависит от: Особенностей сорта...

24 01 2026 19:51:50

Приготовление бисквитного торта с грецкими орехами

Будет уместно положить в неё щепотку ванилина для аромата...

23 01 2026 3:34:14

Описание разновидностей пихты

Такой ландшафтный дизайн именуют «каменным садом»...

22 01 2026 0:30:59

Хаpaктеристика и правила выращивания абрикоса Сибиряк Байкалова

Читайте об особенности полезных и вредных для здоровья свойств абрикоса...

21 01 2026 13:33:47

Ежевика Смутстем: описание сорта и особенности выращивания

Хаpaктеристика Из-за больших объёмов урожая сорт чаще выращивают для продажи...

20 01 2026 22:54:42

Томат «Чудо света»: описание и хаpaктеристика сорта, уход и выращивание

Оптимальные условия Так как томаты являются светолюбивыми растениями, их рекомендуют высаживать на хорошо освещённых участках, так плоды будут более сладкими и быстрее созреют...

19 01 2026 10:16:28

Жимолость Серотина (Приморская) — особенности и хаpaктеристики

На самом деле эти растения принадлежат к разным видам рода Жимолость...

18 01 2026 15:10:56

Описание грибов серушек

Знаете ли вы? Самым быстрорастущим грибом в мире является весёлка обыкновенная...

17 01 2026 22:26:16

Как и когда нужно пересаживать айву японскую

Как правильно пересадить Японская айва плохо переносит пересадку, поэтому лучше всего изначально высаживать её на участок с подходящими условиями для роста...

16 01 2026 15:21:26

Бегонии клубневые

Растение тешит глаз цветками в доме с конца весны до поздней осени...

15 01 2026 10:40:33

Как сделать кормушку для ловли леща своими руками

Для чего нужна кормушка и как она работает Существует большое количество всевозможных кормушек...

14 01 2026 10:57:30

Рододендрон листопадный

Они растут на высоте до 4 км и сохраняют жизнеспособность при сорокаградусных морозах...

13 01 2026 12:49:44

Как посадить денежное дерево

Наличие сливных отверстий является обязательным...

12 01 2026 4:21:16

Баклажан Клоринда: описание сорта

Внедрение генно-модифицированных баклажанов приветствуется не во всех странах...

11 01 2026 8:56:18

Применение рутария в ландшафтном дизайне

Для этого используют старые пни, коряги и различные корни...

10 01 2026 0:27:10

Чем различаются между собой толокнянка и брусника

Кусты у него вырастают невысокими...

09 01 2026 9:24:49

Как сохранить пекинскую капусту на зиму

В связи с такими особенностями, данные сорта редко используются в промышленных масштабах...

08 01 2026 6:32:47

Когда и как подрезать пихту

Второе случается, если не учитывать ростовые привычки высокого дерева и особенности формирования его кроны...

07 01 2026 16:57:47

Томат «Яблонька России»: описание сорта, особенности выращивания и ухода

Фотогалерея Достоинства и недостатки Томаты сорта Яблонька России имеют ряд достоинств: стабильно высокий уровень урожайности; длительность хранения плодов; одинаковый размер плодов; продолжительность плодоношения; устойчивость плодов к растрескиванию; хорошая сопротивляемость болезням и вредителям; хорошая выживаемость при суровых погодных условиях; лёгкий уход; не гибрид, может размножаться собственными семенами...

06 01 2026 11:13:13

Катарантус ампельный: уход в домашних условиях и открытом грунте

Сорта Катарантус ампельный представлен сортом Каскад, который, в свою очередь, включает в себя несколько подвидов, имеющих незначительные различия в строении листвы или окрасе лепестков: сорт Медитерранеан является наиболее часто встречающимся...