Как приготовить жареные белые грибы с картофелем

Пожалуй, найдётся немного людей, равнодушных к такому блюду, как жареные грибы с картошкой. Оно подходит для постного и вегетарианского меню. Кушанье отличается сочностью, сытностью и ароматностью. Как его правильно приготовить и сколько времени займёт готовка, можно узнать из статьи.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Для жарки следует выбирать боровики со шляпками размером не больше, чем 6 см в диаметре. На них не должно быть пятен, почернений. Грибы следует очистить от лесной грязи, промыть и просушить. Жарить можно как свежие, так и засушенные грибы. Сухой продукт необходимо перед готовкой вымочить в воде.
Важно! Грибы быстро накапливают вредные, токсичные вещества. Поэтому нельзя собирать их возле оживлённых автомагистралей, железнодорожных путей, предприятий, свалок.
Способы приготовления жареных белых грибов с картошкой
Готовить описываемое блюдо очень просто. Достаточно закупить указанные в рецептах ингредиенты, правильно их порезать и придерживаться пошаговой инструкции. Кушанье выходит сочным и очень ароматным. Оно прекрасно подходит к обеденному столу или ужину. Также при оригинальной сервировке блюдо может стать украшением любого праздника.
Рецепт №1 Классический рецепт Рецепт №2 С луком Рецепт №3 В сметане Рецепт №1 легко 1,5 кг50 минут Шаги5 ингредиентовВидео-рецепт 1 кг 500 г 6 ст. л. 2–3 ветви по вкусуКлассический рецепт
Пищевая ценность на 100 г:Калории 76 ккал Белки 2,9 г Жиры 4,6 г Углеводы 5,9 г
Видео-рецепт
Классический рецепт Видео-рецепт: Классический рецептТакже смотрите рецепты грибовницы из белых грибов .
Рецепт №2
легко
С луком
1,2 кг30–40 минут Шаги7 ингредиентовВидео-рецепт
- белые грибы
600 г
- картофель
400 г
- приправа «Грибная»
1 ч. л.
- лук репчатый
2 шт.
- укроп
2-3 ветви
- масло растительное
3 ст. л.
- соль
по вкусу
- Произвести нарезку грибов крупными кусками. Поместить на сковороду с маслом. С периодичностью помешивать. Подождать, пока уйдёт жидкость.
- Картошку нарезать соломкой, луковицу — полукольцами.
- Присоединить картофель к грибам.
- Когда он будет почти готов, ввести луковые полукольца.
- Обжарить 5–7 минут. Приправить. Всыпать зелень.
Видео-рецепт
Знаете ли вы? Среди представителей грибного царства есть вид, который растёт быстрее, чем бамбук — признанный рекордсмен в растительном мире по темпам роста. Это — весёлка обыкновенная, которая за минуту становится выше на 5 мм.
Рецепт №3
легко
В сметане
1,5 кг40–50 минут Шаги8 ингредиентов
- белые грибы свежие
1 кг
- картофель
500 г
- лук репчатый
1 шт.
- сметана
250 г
- масло сливочное
50 г
- мука
25 г
- соль
по вкусу
- зелень
по вкусу
- Произвести нарезку боровиков ломтиками, чистого, почищенного картофеля — кубиками.
- Картошку положить в сковороду с маслом.
- Жарить, пока она не станет пpaктически готовой.
- Ввести грибы.
- Выдержать, пока оба ингредиента дойдут до готовности.
- Осуществить нарезку луковицы кольцами.
- Произвести обжаривание до прозрачного состояния.
- Всыпать муку и соль.
- Влить сметану.
- Держать на огне 5–10 минут, пока сметана будет кипеть.
- Вылить сметанный соус в жареное блюдо.
- Присыпать зеленью.
Знаете ли вы? Самым дорогим грибом в мире является белый трюфель . Не так давно 1,2 кг этого деликатеса было продано за 150 тыс. долларов.
Итак, существует множество способов, как вкусно приготовить картофель и грибы. Эти ингредиенты можно пожарить самостоятельно либо добавить в них лук, морковь, сметану. Особенно нежным выходит кушанье, в котором используется молодой картофель.
Комментарии:
Важно! Не рекомендуется медлить с пасынкованием, иначе отламывание уже выросших побегов может лишний раз травмировать куст...
03 02 2026 2:40:20
Довести до кипения, постоянно помешивая, чтобы сахар равномерно растаял...
02 02 2026 4:27:47
Дышать хвойным ароматом полезно, он укрепляет иммунитет человека...
01 02 2026 8:19:28
Свойства сельдерея для организма
Рассматриваемый овощ является одним из самых полезных продуктов, которые способны оказывать положительное влияние не только на потенцию, но и на весь организм в целом...
31 01 2026 23:19:41
При этом 100 г продукта содержит:
белки — 0,08 г;жиры — 0 г;углеводы — 8,3 г...
30 01 2026 2:45:55
с них снимают кору и спиливают верхний слой (проводят калибровку)...
29 01 2026 6:45:56
Источником заражение является почва, в которой произрастают растения, поэтому необходимо отказаться на пять лет от высадки овощной культуры на потенциально-инфицированном угодье...
28 01 2026 7:37:56
Оно обусловлено особой технологией сбора пылевых частиц — пчёлы добывают их путём запускания в бутоны своих ножек...
27 01 2026 3:42:39
Внешний вид, хаpaктеристики ягод, время созревания, урожайность
Куст этой смородины отличается высотой, густотой и раскидистостью...
26 01 2026 3:40:44
Всё зависит от того свежие они или замороженные, и что вы собираетесь делать дальше...
25 01 2026 6:10:18
Западный Санкист прекрасно сочетается и с хвойными деревьями, и с другими видами растений...
24 01 2026 7:54:44
Знаете ли вы? В домашних условиях «Петрушу» можно выращивать круглый год: он прекрасно размножается верхушечными побегами...
23 01 2026 15:48:40
К началу ХХ века, отрасль совсем «сошла на нет», и лишь в 90-х годах прошлого века началось возрождение древнейшего промысла...
22 01 2026 15:43:35
Один доллар из суммы вырученной за продажу каждого куста отчисляется в исследовательский центр...
21 01 2026 21:22:31
Весь секрет кроется в регулярных стрижках, после которых ускоряются процессы формирования новой зелени, обеспечивающей большие объёмы выработки кислорода...
20 01 2026 1:51:22
Для опытных кулинаров и для тех, кто только начинает постигать науку приготовления вкусных блюд...
19 01 2026 1:40:19
Например, в дальнем углу садового участка, возле старых деревьев...
18 01 2026 2:59:11
Нерегулярные стили подчёркивают естественность...
17 01 2026 14:50:34
Мелко нашинковать лук и обжарить до золотистого оттенка 7 минут...
16 01 2026 6:38:17
Препараты с вытяжкой из шиповника, а также настой из его плодов полезны и являются хорошим дополнением в лечении этого недуга...
15 01 2026 10:53:43
Среди рецептов кулинары больше всего хвалят холодный и горячий варианты, быстрый способ, рецепты с тимьяном и кориандром, чесноком и гвоздикой, перцем чили, а также с лимонной кислотой...
14 01 2026 14:51:19
Также с помощью такой стрижки можно существенно изменить ритм развития растения...
13 01 2026 13:25:51
Если окрас ближе к белому, то продукт перемороженный...
12 01 2026 5:24:37
После рождения малышу дают пить столько молока, чтобы его объём составлял не менее 10 % от веса его собственного тела...
11 01 2026 21:34:42
Масса одного экземпляра составляет 100–120 г...
10 01 2026 21:55:40
Остальные породные признаки у них сходны...
09 01 2026 11:53:11
Такие условия возникают при несоблюдении агротехники выращивания перца...
08 01 2026 17:15:25
Хвоя плотно крепится к буро-красным побегам, расположенным под прямым углом к стволу...
07 01 2026 5:26:12
При этом горизонтальная граница распространения корневой системы зачастую в разы превышает диаметр кроны...
06 01 2026 19:52:10
Плодоносит с июня до сентября...
04 01 2026 15:33:27
Тяжесть лошадиного тела распределена с разной нагрузкой на грудные и тазовые части конечностей (8:5), поэтому всегда различается геометрия копыт у передних и задних ног...
03 01 2026 16:16:24
Орошение можно не проводить, если раз в неделю выпадают осадки — этой влаги хватит для поддержания успешного роста зелени, но редкие дожди не обеспечат влагой в достаточном количестве из-за летних температур и пересыхания почвы...
02 01 2026 17:50:15
Последние огурцы можно определить по наличию чёрных шипов на кожуре или по их тонкокожести, что позволит маринаду хорошо впитаться в овощ...
01 01 2026 17:13:32
Оно было основной зерновой культурой этой страны, пока его место не занял рис...
31 12 2025 10:24:35
В честь учёного оморика и получила своё название — Карел...
30 12 2025 23:15:48
Открытый тип предусматривает постройку в виде террасы...
29 12 2025 7:50:44
По мере взросления ветви отгибаются, и она становится раскидистой, пониклой...
28 12 2025 1:13:44
Сорт Каристан F1 выведен сравнительно недавно...
27 12 2025 5:14:50
В это же время у кур в инкубаторе этот показатель — 95 %...
26 12 2025 7:59:51
Рассмотрим основные виды нефролеписа:
Нефролепис сердцелистный — уроженец Азии и северной Австралии...
25 12 2025 6:45:12
Порода пчёл и их роение
Следует знать, что не все пчёлы одинаковые...
24 12 2025 10:59:43
К условиям произрастания описываемый вид неприхотлив...
23 12 2025 18:42:50
Полутонкорунные
Спрос на продукцию на мировом рынке повышается с каждым днём, особенно ценится кроссбедренное сырьё...
22 12 2025 23:50:50
Рецепты заготовок мочёных яблок с ржаной мукой
Рецептов мочёных яблок несколько...
20 12 2025 23:58:45
Однако постоянными остаются три составляющие крепкого наваристого бульона: голова, хрeбeт и хвост...
19 12 2025 10:28:51
Cyqnet — гибрид имеет большие розетки (до 10 см) с укрупнёнными, нежно-зелёными листками с зубчатым краем и нежным пушком...
18 12 2025 3:21:30
Знаете ли вы? В одном из швейцарских музеев хранится древний окаменевший кусок хлеба, который, по подсчётам учёных, был выпечен 6 тыс...
17 12 2025 10:33:32
Правила обрезки плодового дерева:
Важным условием осенней обрезки является правильный выбор времени...
16 12 2025 6:47:21
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::




Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку