≡

Крыжовник — замечательное растение, его ягоды вкусные и полезные. Вот только сбор урожая усложняется наличием шипов на ветках. Да и поражение мучнистой росой доставляет много хлопот — иногда бесполезна даже обработка хим. препаратами. Но так было раньше, со старыми сортами крыжовника: сейчас селекционеры вывели много высокоурожайных сортов с малошипованными ветвями и устойчивостью к различным заболеваниям. Одним из лидеров является сорт Берилл.

Содержание статьиПоказать Скрыть

• История селекции
• Хаpaктеристика, описание
• Плюсы и минусы
  • Засухоустойчивость, морозостойкость
  • Урожайность и плодоношение
• Посадка
  • Сроки
  • Выбор подходящего места
  • Отбор и подготовка посадочного материала
  • Схема посадки
• Особенности сезонного ухода
  • Уход за почвой
  • Профилактическая обработка
  • Подкормки
  • Опора
  • Обрезка
• Сбор урожая и его хранение
• Подготовка к зиме
• Способы размножения
• Болезни и вредители
• Отзывы пользователей сети

История селекции

С 1998 в Государственном реестре селекционных достижений появилась запись о сорте крыжовника Берилл. Выведен он путём скрещивания сорта Самородок и Малахит российским профессором Ильиным В. С.

Результат превзошёл все ожидания, поскольку новый вид собрал в себе все лучшие качества родителей. Его с успехом выращивают в Западной Сибири и на Урале.

Хаpaктеристика, описание

Сорт Берилл среднепозднего периода созревания. Отмечен высокой продуктивностью — до 9 кг с одного куста, — и крупными ягодами. Он морозоустойчив и редко подвергается заражению мучнистой росой.Кусты средней высоты, до 120 см, слабораскидистые, густые. Ветки не очень толстые, загнутые дугой. Побеги слабошиповатые. Колючки в основном расположены в нижней части куста. Однолетние ветви бесшипные.

Листья пятилопастной формы, зелёные. Листовая пластина вогнутая вдоль центральной жилы.

Ягоды крупные, весом до 9 г, светло-зелёного оттенка, шарообразной формы, с тонкой кожурой. Мякоть кисло-сладкая, ближе к десертному вкусу, сочная, семян не много. Плоды хорошо переносят трaнcпортировку.

Знаете ли вы? В раннем средневековье в странах Северной Европы из-за холодного климата не удавалось выращивать виноград. По этой причине большую популярность приобрело вино, производимое из крыжовника.

Плюсы и минусы

• Основными положительными чертами этого сорта являются:
• морозоустойчивость;
• высокая сопротивляемость к грибковым поражениям, в особенности — мучнистой росой;
• высокая и стабильная урожайность;
• лёгкость в уходе;
• самоопыляемость;
• крупноплодность;
• слабошипованность;
• ягоды плотной структуры — долго хранятся и их можно перевозить на дальние расстояния.

Недостаток один — плохая устойчивость к септориозу. Кустарники нуждаются в периодических профилактических обработках.

Засухоустойчивость, морозостойкость

Берилл не любит переизбытка влаги, поэтому легко переносит непродолжительную засуху и не требует частых поливов. Но в жару всё же не рекомендуют надолго оставлять его без воды. Морозоустойчивость высокая: он переносит морозы до -38,5°С. Накрывать на зиму не обязательно.

Урожайность и плодоношение

Полноценное плодоношение начинается на 5-м году. Созревание ягод приходится на середину июля. Продуктивность высокая: до 10 кг с одного куста за сезон.

Посадка

Для хорошего и постоянного урожая куст нужно правильно посадить. Чтобы грамотно выбрать место, саженцы и оптимальное время высадки, необходимо изучить некоторые особенности агротехники сорта.

Сроки

Кусты крыжовника можно высаживать и осенью и весной, время не очень принципиально. Но опытные садоводы всё же рекомендуют производить посадочные работы в середине сентября — так у растения больше времени на адаптацию и приживание.

Выбор подходящего места

Этот вид не требователен к грунту, главное — чтобы место было не заболоченное, а почва со средней кислотностью. Желательно, чтобы растение имело доступ к солнечному свету и не сильно обдувалось ветром.

Отбор и подготовка посадочного материала

Рассаду стоит приобретать у проверенных продавцов. Перед покупкой нужно сделать визуальную оценку коры — она должна быть без повреждений и видимых болезней. Саженец должен быть с хорошим одревесневшим и влажным основным корнем примерно 30 см длиной.Выбирать стоит 2-летнее растение с 3-4 мощными молодыми побегами около 25 см длиной. Почки должны быть распухшими, но не распустившимися, листья допускаются только на верхней части побегов.

Знаете ли вы? До революции крыжовенное варенье называли «царским», или изумрудным, за хаpaктерный, очень привлекательный внешний вид и вкус.

Схема посадки

Схема посадки достаточно проста:

1. Вырыть ямы шириной и глубиной по 45–50 см.
2. Расстояние между кустами должно быть не меньше метра.
3. В каждое углубление насыпать смесь из перегноя, песка и минеральных добавок.
4. Установить вертикально саженец, хорошо утрамбовать.
5. Прикорневая шейка должна быть под землёй.
6. После посадки сделать вокруг куста лунку, обильно полить.
7. В конце обрезать побеги на 10–15 см; землю под кустом мульчировать перегноем, соломой или опилками.

Особенности сезонного ухода

Для поддержания здоровой посадки и стабильных урожаев, за растением нужно ухаживать: поддерживать влажность почвы, вовремя вносить подкормки, производить обрезку кустов.

Уход за почвой

Кусты крыжовника не любят переувлажнения и застоя воды. Но летом, когда стоит сильная жара, их надо поливать примерно раз в неделю, внося по 10–12 литров под один куст.

Особенно влага требуется в вегетационный период, а в дождливое время дополнительный полив не нужен. Поливать надо под корень, избегая попадания воды на листья и побеги.

Корням нужен доступ кислорода, для этого почву нужно аккуратно рыхлить 1 раз в две недели. Мульчирование защитит корневую систему от пересыхания. При рыхлении почвы надо убирать сорняки; их можно оставлять под кустом в качестве дополнительного мульчирующего слоя.

Профилактическая обработка

Берилл наделён хорошим иммунитетом к заболеваниям и вредителям.

Но всё же весной необходимо опрыскивать кусты:

• до начала вегетации — противогрибковыми препаратами и инсектицидами. Можно использовать медный купорос с мочевиной;
• на стадии распускания почек необходимо обработать бордоской жидкостью, а также опрыскать химическими препаратами от гусениц и клещей;
• перед цветением ещё раз провести обработку от клещей и гусениц;
• после цветения опрыскать кусты препаратами от тли.

Летом до сбора урожая надо периодически обpaбатывать посадку от болезней и вредителей, но уже не химическими препаратами, а биологическими средствами.

Важно! Категорически нельзя опрыскивать растения в период цветения. Это нанесёт вред полезным насекомым и будущему урожаю.

Подкормки

Для хорошего плодоношения крыжовнику нужна плодородная почва. Для этого в грунт вносят подкормки и удобрения.

1. Ранней весной, когда земля ещё влажная от растаявшего снега, необходимо удобрить почву минеральными удобрениями или навозом. Отлично подойдёт сухая смесь золы с «Нитроаммофосом».
2. В апреле, в период вегетации, нужно провести ещё один этап подкормки минеральными удобрениями и навозом, или птичьим помётом.
3. Третий раз удобрения вносят сразу после цветения. Азотные удобрения вносят весной, а органику — осенью.

Опора

Для кустов крыжовника нужна опора. Это поможет сформировать правильный куст, не даст прогибаться веткам под тяжестью ягод, обезопасит цветы от загрязнения землёй и опадания.

Самый простой способ подвязки — колья и шпагат. Вокруг куста вбить 4-5 колышков, натянуть на них шпагат по кругу. Высота кольев должна быть 50 см над землёй. Можно придумать и другие опоры из подручных материалов — например, из металлических или пластиковых труб.

Обрезка

Обрезать кусты нужно, чтобы избавиться от сухих и старых побегов, с целью разредить посадку, а также для формирования правильного куста. Мнение садоводов по поводу сроков обрезки не однозначно: одни советуют проводить обрезание весной, до начала процессов жизнедеятельности, другие рекомендуют делать это до наступления холодов. Весенняя обрезка усложняется тем, что у крыжовника слишком ранний процесс сокодвижения и можно попросту не успеть. Лучше действовать постепенно: формировать куст весной, в конце плодоношения обрезать часть веток, а тщательную обрезку проводить осенью, после опадания листьев.

Первая обрезка производится ещё на этапе посадки: обрезаются слабые ростки, оставляются сильные однолетние побеги. На продуктивном побеге должно остаться 4 почки, на более слабом рекомендовано оставлять по 2 почки.Весной прошлогодние ветки нужно срезать на четверть длины, а также убрать слабые, кривые побеги, с признаками повреждений и сухие. Такую санитарную процедуру нужно проводить регулярно.

Летом удаляют сухие и больные ветки. Также стоит следить за густотой куста, необходимо удалять излишнюю поросль. В идеале, после обрезания должны остаться здоровые крепкие ветки разного возраста. Если плоды на ветке мельчают, её нужно полностью срезать. Со временем надо производить такие омолаживающие обрезания регулярно.

Сбор урожая и его хранение

Зрелость крыжовника бывает техническая и потребительская:

1. Техническая — ягоды ещё не совсем спелые, плотные и зелёные. До полного созревания ещё дней 10–15. Крыжовник такой спелости подходит для переработки, в свежем виде его не едят, т. к. он очень кислый.
2. Потребительская зрелость — полное созревание ягод. Они очень вкусные, кисло-сладкие. Для хранения и трaнcпортировки нужно собирать слегка не дозревшие плоды сразу в пластиковые лотки, складывать не сильно плотно.

Зрелые ягоды хранятся:

• в прохладе — 3-4 дня;
• не сильно спелые — 10 дней;
• при температуре 0°С и относительной влажности воздуха 90% ягоды могут храниться до 1,5 месяца в небольших корзинках или коробках;
• в полиэтиленовых пакетах срок хранения можно увеличить до 3-4 месяцев, для этого ягоды охлаждаются в холодильнике и перекладываются в пакеты. Температура хранения -2°С. Перед употрeблением их нужно подержать в холодильнике 4-5 часов, а затем переместить для нагрева при комнатной температуре.

Подготовка к зиме

Чтобы кусты радовали урожаем, о них нужно позаботиться перед долгой зимой:

1. Для начала провести обрезание старых, сухих, повреждённых веток. Нужно оставить 5-6 веток крепких и молодых.
2. Убрать с земли ягоды и листья, старый слой мульчи, и сжечь всё это за пределами участка.
3. Землю аккуратно взрыхлить, внести калийно-фосфорные добавки.
4. Полить из расчёта 10–12 литров под куст.
5. Мульчировать слоем минимум 10 см. Для мульчи можно использовать перегной, торф или опилки.

Если зимой мало снега — рекомендуется укрыть землю под кустом утепляющим материалом.

Способы размножения

Существует несколько разных способов развести крыжовник:

• отводками (вертикальными, горизонтальными или дуговидными) ;
• черенками;
• многолетними отростками;
• разделением материнского куста;
• при помощи прививки;
• семенами.

Самый популярный способ среди садоводов — разведение горизонтальными отводками.

Читайте подробнее о размножении крыжовника .

Для этого способа нужно:

1. В марте, до распускания почек, выбрать по несколько молодых крепких побегов с каждой стороны куста.
2. Выкопать борозды сантиметров по 10 глубиной.
3. Уложить ветки в борозды, чтобы они полностью лежали на земле, включая и ту часть, которая отходит от корня.
4. Верхушку срезать на 3-4 см, опустить в землю.
5. Отросток прикрепить к земле шпильками.
6. Сразу землёй не присыпать. Когда на отростках появятся побеги около 5 см высотой, их нужно присыпать землёй.
7. При достижении ими 15 см высоты, следует полностью, до самой верхушки, накрыть влажным грунтом, желательно после дождя.
8. Летом периодически нужно подгрeбaть грунт на отводки и вносить селитру, калийную соль и суперфосфат.
9. Если земля сильно сухая, поливать её.
10. При стремительном росте отростки стоит прищипнуть.
11. К осени корневая система будет достаточно развита, так что отводки можно отделить от куста и пересадить на подготовленное место.

Этот способ оптимален для 3-4-летних растений.

Важно! Ягоды первого урожая нужно сорвать ещё маленькими, это улучшит продуктивность в будущем.

Дугообразными отводками разводят так же, только есть несколько нюансов:

1. Отводок закрепляют только посередине.
2. Землёй присыпают сразу, прищеплённую верхушку оставляют над землёй, загибают дугой и привязывают к колышку.
3. Сверху засыпают перегноем.
4. Летом поливают и вносят не менее 2 раз подкормку.
5. Отделяют осенью и пересаживают.

Когда кусты старые, эффективен метод вертикальных отводков.Для этого ранней весной делают следующее:

1. С куста удаляют все старые ветки.
2. Молодые побеги обрезают, оставив всего одну треть длины.
3. После такой процедуры куст начнёт стремительно давать новые побеги.
4. Когда новая поросль достигнет 15 см в длину, куст тщательно засыпается плодородной почвой. Окучивать нужно и все пустоты между молодняком. Земля должна покрыть половину длины ветвей.
5. Летом подсыпают землю по мере роста побегов.
6. Во второй половине июля верхушки веток нужно прищипнуть.
7. Летом нужен хороший полив и подкормка минимум 2 раза.
8. Осенью можно освободить куст от земли, отделить отростки и пересадить.

Для разведения крыжовника зелёными черенками важным фактором является время — первая половина июля, не раньше и не позже.Для этого необходимо:

1. Ранним утром нарезать черенки. Для лучшего укоренения нужно срезать верхушки веток, около 20 см длиной, с не менее чем 8 узлами.
2. Перед высадкой низ саженца замочить в растворе с препаратом для активации роста.
3. Приготовить субстрат — для этого в равных частях соединить торф и песок.
4. Высадить саженцы в субстрат, углубить на 2-3 см.
5. Накрыть плёнкой.
6. В парнике температура грунта должна составлять не менее +20°С, воздуха — +25...+27°С, влажность — 90%. Такой микроклимат нужно поддерживать первые 10–15 дней, затем парник необходимо периодически проветривать.
7. Высаживают рассаду на постоянное место весной.

Ещё один эффективный и распространённый метод — разведение комбинированными черенками. Это зелёные отростки с частью одревесневшего прироста прошлого года, с длиной около 4-5 см. Такие черенки просто срезаются с маточного куста. Размножение этим методом можно проводить в вегетационный период, начиная с середины мая.

Всё очень просто:

1. Срезанный черенок сразу высаживают в рыхлую, влажную почву. Углубляют саженец на 3-4 см.
2. После высадки делается лунка, хорошо заливается водой, наносится слой мульчи из перегноя, соломы или опилок.

Это самые простые и эффективные методы разведения крыжовника сорта Берилл.

Болезни и вредители

Этот сорт крыжовника устойчив к заражению мучнистой росой, но к септориозу сопротивляемость слабая.

Чтобы избежать заражения, необходимо соблюдать правила агротехники:

• не переувлажнять землю;
• куст не должен быть густым;
• осенью надо убирать и сжигать все листья, ягоды и другие остатки под кустом.

При первых признаках заражения септориозом (на нижних листьях появляются белые или серые пятна) необходимо снять и сжечь поражённые участки, затем обработать куст бордоской жидкостью. В землю внести препараты, содержащие медь, цинк, марганец и бор.Также кусты могут поражаться тлёй, огнёвкой и пилильщиком. При выявлении поражения необходимо обработать растение бордоской жидкостью или опрыскать куст раствором хозяйственного мыла с древесной золой.

Выращивание вкусного крыжовника сорта Берилл не доставит хлопот при правильной агротехнике. Уделите вашим посадкам немного времени, и наслаждайтесь вкусными и полезными ягодами.

Отзывы пользователей сети

Берилл растет на моем участке больше 6 лет, покупала у Ильина. На прошлой неделе все руки исцарапала, пока ягоды собрала. В первые годы они были крупнее, конечно. Хотя и сейчас не мелкие. Но 5 баллов за вкус я бы не дала. Как недостаток считаю стремление побегов распластаться по земле, в зимовке это удобно, ку ст полностью укрыт снегом и защищен от вымерзания и суховеев, но весной колючие побеги поднимать проблемно. Собранный урожай отправила в переработку на вино.Уралочкаhttp://forum.vinograd.info/showpost.php?p=1025578&postcount=9