1 лайк
Пасха – самый светлый праздник в году. Великий пост окончен, а это значит, что стол должен быть богатым, сытным и вкусным. Помимо окрашенных яиц, куличей и творожных пасок, хозяйки готовят разнообразные закуски, салаты, мясные блюда, сладкую выпечку. Приготовьте для вашей семьи блюда из нашей подборки.
Рецепт №1
Овощной салат с тунцом
Рецепт №2
Куриные голени в соусе с грибами
Рецепт №3
Пасхальный венок
Рецепт №1
легко
Положите в корзину сразу, потом забудете:
Овощной салат с тунцом
61 часШаги13 ингредиентов
Пищевая ценность на 100 г:
Калорийность 77,1 ккал
Белки 5,7 г
Жиры 3,7 г
Углеводы 5,3 г
- Картофель сварить, нарезать кубиками.
- Фасоль варить пару минут, окунуть в ледяную воду, нарезать.
- Яйца отварить, нарезать дольками.
- огурец и томаты нарезать дольками, салат – полосками.
- Перемешать все составляющие, уложить в салатник.
- Для заправки чеснок выдавить, перемешать с маслом, горчицей, соком лимона, солью, перцем, полить салат.
- Сверху выложить кусочки тунца и маслины, присыпать петрушкой.
Самый крупный кулич выпекли в Донецкой области в 2011 году, весил он 2 тонны и был в высоту 2,4 м.
Рецепт №2
легко
Куриные голени в соусе с грибами
Положите в корзину сразу, потом потеряется:
81 часШаги11 ингредиентов
Пищевая ценность на 100 г:
Калорийность 95,2 ккал
Белки 15,7 г
Жиры 3,2 г
Углеводы 0,9 г
- Грибы нарезать пластинами, лук – кубиками, чеснок выдавить, сыр натереть.
- В сковороде на масле обжарить мясо до румяности, вынуть.
- В масле, на котором жарилось мясо, обжарить лук и грибы 5 минут, добавить чеснок, бульон, приправы и соль, вернуть мясо.
- Поставить в духовку при +200°С на 45 минут.
- Мясо вынуть, переложить на блюдо, в соус добавить сметану, горчицу и сыр, тушить 5 минут.
В России в 2010 году изготовили наибольшее яйцо на Пасху. Оно было изо льда, весило 880 кг, высота составляла 2,3 м.
Рецепт №3
средне
Пасхальный венок
Пошаговая инструкция приготовления:
83 часаШаги10 ингредиентов
- молоко
250 мл
-
дрожжи сухие
20 г
-
мука
700 г
-
яйца
3 шт.
Купи сейчас:
-
сахар
200 г
-
сливочное масло
100 г
-
ванильный сахар
1 ч. л.
-
сухофрукты
100 г
-
орехи
100 г
-
соль
щепотка.
Пищевая ценность на 100 г:
Калорийность 294 ккал
Белки 7,9 г
Жиры 10,8 г
Углеводы 41,4 г
- В тёплом молоке растворить дрожжи и всыпать 250 г муки, смешать, оставить опару на полчаса в тёплом месте.
- Отделить белки от желтков. Перебить желтки с сахаром и ванилином, а белки с солью взбить в пену.
- В опару подмешать желтки с сахаром, размягчённое масло, белки, муку, вымесить тесто.
- Дать подойти в тёплом месте в течение часа, вымесить и оставить ещё на полчаса.
- Для начинки измельчить сухофрукты и орехи.
- Тесто разделить на 3 части, каждую раскатать длиной 50 см и шириной 10 см.
- На каждую полосу распределить начинку, свернуть длинными рулетами и защипнуть края.
- Сплести косу из 3 прядей и свернуть венком.
- Противень застелить пергаментом, выложить венок, выпекать при +180°С 40 минут.
Читайте также:
Приготовьте к вашему столу эти прекрасные блюда, и встречайте вместе с семьёй светлый праздник Пасхи!
"Гoлyбика — целебная ягода при сахарном диабете
Известен факт, что после аварии в Чернобыле, всем, кто проживал в зоне радиоактивного воздействия, а также брал участие в ликвидации взрыва и был непосредственно подвержен воздействию ионизирующих излучений, было рекомендовано ввести в рацион гoлyбику...
11 05 2024 1:23:39
"Почему горчит арбуз?
Пищевая ценность 100 г полосатой ягоды представлена ниже:
белки — 0,7 г;жиры — 0,1 г;углеводы — 5,8 г;пищевые волокна — 0,4 г;органические кислоты — 0,1 г;вода — 92,6 г;зола — 0,4 г...
09 05 2024 11:50:43
"Свойства морковного чая для организма человека
Морковь оказывает положительное влияние на кожные покровы, замедляет процессы старения организма, противостоит угревой сыпи, регулирует работу сальных желез, улучшает цвет лица, укрепляет сосудистые стенки...
07 05 2024 19:13:34
"Описание ириса мечевидного
Несмотря на то, что соцветие может иметь разные цвета, особенностью сорта является преобладание фиолетовых тонов...
06 05 2024 1:58:58
"Особенности посадки яблони Малиновка и ухода за ней
По краю листочков хорошо заметна пильчато-городчатая зазубренность, а у их основания виднеется короткий черешок, который прочно удерживает листы и не позволяет им двигаться при лёгком встряхивании...
05 05 2024 3:45:33
"Употрeбление гречки каждый день
Одна стограммовая порция гречки (в сухом виде) составит 19,97 % от общей дневной нормы потрeбления калорий...
03 05 2024 20:49:39
"С чем можно употрeбллять дыню
Летом на прилавках можно встретить плоды, по форме напоминающие шар или цилиндр, весом от 1 до 15 кг, разнообразной окраски — зелёные, жёлтые, лимонные, коричневые, в полоску, белые...
02 05 2024 5:37:48
"Уход и обрезка ирисов после цветения
Обрезкой листовых пластин ирисов принято заниматься за 2–3 дня до предполагаемой пересадки, а вот трогать их в период цветения категорически не рекомендуется...
29 04 2024 23:20:56
"Срок сбора грецких орехов
Знаете ли вы? На юге Киргизии находится самый большой по своей площади реликтовый лес, состоящий из ореховых деревьев...
25 04 2024 10:37:58
"Особенности выращивания груши сорта Белорусская поздняя
К немногочисленным недостаткам сорта причисляют:
подверженность поражению паршой и бактериальным ожогом;
заметное уменьшение массы плодов при увеличении их количества на дереве;
чрезмерные загущенность и раскидистость кроны, мешающие уходу за деревом;
не очень презентабельный внешний вид плодов, по которому трудно догадаться о высоких вкусовых качествах их мякоти;
неполная самоплодность растения, что требует высаживания неподалёку других деревьев-опылителей...
22 04 2024 12:17:33
"Можно ли пекинскую капусту кормящей маме?
Аланин — 0,068 г;Глицин — 0,034 г;Пролин — 0,024 г;Аспарагиновая кислота — 0,087 г;Серин — 0,039 г;Тирозин — 0,024 г;Глутаминовая кислота — 0,289 г;Цистеин — 0,014 г...
20 04 2024 1:43:14
"Варенье и заготовка из чёрной смородины с апельсином
Рецепты заготовки и варенья из чёрной смородины с апельсином на зиму
Рецепт №1 Заготовка из смородины с апельсиномРецепт №2 Смородиновое варенье с апельсином
Рецепт №1легко
Заготовка из смородины с апельсином
465 минутШаги3 ингредиентаВидео-рецептсмородина 1 кг
апельсины 2 шт...
15 04 2024 9:45:30
"Как отличить голавля от язя
Весной и поздней осенью, когда жизнь на поверхности замирает, а мелкие обитатели рек прячутся в придонных канавках, зарослях водорослей и других укромных местах, на глубину перебираются и плотоядные рыбы семейства карповые...
13 04 2024 7:58:11
"Как солить маленькие огурцы корнишоны?
Рецепты засолки огурцов на зиму
Существует множество вариаций того, как правильно солить корнишоны на зиму, однако все они достаточно похожи и просты в исполнении...
04 04 2024 21:15:23
"Как приготовить вкусные пельмени из горбуши
Важно! Мутные глаза рыбы, которые в большинстве случаев являются признаком некачественного продукта, принимать в учёт не стоит, так как у замороженной рыбы они другими быть не могут...
01 04 2024 2:57:26
"Рецепты вкусного кешью-кейка
Рецепт №1 Лимонный кешью-кейк Рецепт №2 Простой кешью-кейк с кокосовым молоком Рецепт №3 Кешью-кейк с малинойРецепт №4 Кешью-кейк со смородиной
Рецепт №1легко
Лимонный кешью-кейк
500-550 г 40 минШаги8 ингредиентовВидео-рецепт
белый лён 2 ст...
28 03 2024 18:14:48