Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуПриготовление запеканок из горбуши: ингредиенты и рецепты
Считается, что мясо горбуши полезно. Это обусловлено её богатым составом, а именно: полиненасыщенными жирными кислотами, белками, витаминами А, В, РР, минеральными элементами, такими как калий, фосфор, натрий, сера, йод, железо и др. Готовить её можно разнообразными способами, как и любую другую рыбу: запекать, варить , жарить, мариновать, делать различные супы.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
При выборе рыбы следует обратить внимание на цвет её мяса, оно должно быть розовым. Чешую свежая горбуша имеет блестящую и гладкую.Перед приготовлением рыбу следует выпотрошить, очистить от чешуи, нарезать таким образом, как требуется по рецепту. Она прекрасно сочетается с любыми овощами, сливочным соусом.При нажатии на филе не должно оставаться вмятин. Это будет означать, что рыба свежая.
Рецепты приготовления запеканки с горбушей в духовке
Существует большое количество рецептов с горбушей. Одними из самых простых и вкусных являются всевозможные картофельные запеканки. Добавлять в них можно почти всё: овощи, сыры, соусы, специи, зелень. Рецепт №1 С картошкой под сыром Рецепт №2 С овощами Рецепт №3 Из фарша горбуши и картофельного пюре Рецепт №1 легко 61 час 15 мин. Шаги10 ингредиентовВидео-рецепт 350 г 650 г 1 шт. 50 г 250 мл 50 г 1 ст. л. по вкусу по вкусу 0,5 ч. л. Видео-рецептС картошкой под сыром
Пищевая ценность на 100 г:Калории 132 ккал Белки 7,7 г Жиры 6,6 г Углеводы 10,3 г
Знаете ли вы? Горбуша является наименьшей по размерам из представителей рода тихоокеанских лососей. При этом самая большая особь способна достичь 76 см в длину, имея вес 7 кг.
Рецепт №2
легко
С овощами
61 час Шаги10 ингредиентов
- филе горбуши
500 г
- сыр твёрдый пармезан
100 г
- брокколи
300 г
- спаржевая фасоль
300 г
- морковка
1 шт.
- лук
1 шт.
- зелень укропа
0,5 пучка
- соль
по вкусу
- специи
по вкусу
- сливочное масло
0,5 ч. л.
- Рыбу следует очистить от кожи, а также удалить все кости.
- Необходимо нарезать филе небольшими кусочками.
- Противень для запекания необходимо смазать сливочным маслом.
- Следует выложить рыбу на дно ёмкости ровным слоем.
- Лук необходимо мелко нарезать.
- Морковь следует натереть на тёрке с крупными отверстиями.
- Поверх рыбы уложить слоем репчатый лук и морковь, посолить и приправить специями по вкусу.
- Следует выложить поверх всех, уложенных в противень ранее, продуктов брокколи и спаржевую фасоль слоями, также хорошо присолить и приправить.
- Присыпать верх запеканки тёртым сыром пармезан.
- Духовку включить на +200°С. Поставить форму с запеканкой в духовку на 20 мин.
- Температуру печки выставить на максимум и включить режим «Гриль». Поставить запеканку ещё на 5–10 мин. до образования корочки.
- Вынуть из духовки, нарезать порционно и украсить рубленным укропом .
Важно! Если вы купили замороженную спаржевую фасоль, то не обязательно её заблаговременно размораживать. Просто обдайте овощ горячей водой перед тем, как добавить его в запеканку.
Рецепт №3
легко
Из фарша горбуши и картофельного пюре
6 1 час 15 мин.Шаги10 ингредиентов
- фарш из филе горбуши
500 г
- картофель
350 г
- молоко
100 мл
- сливочное масло
70 г
- лук
1 шт.
- морковь
1 шт.
- масло растительное
1 ст. л.
- зелень
1 пучок
- соль
по вкусу
- специи
по вкусу
- Для пюре необходимо очистить картофель, после чего отварить его в подсоленной воде. Затем следует добавить молоко и сливочное масло, и растолочь. Не забудьте оставить немного молока для заливки.
- Лук необходимо нарезать маленькими кубиками.
- Морковь следует натереть на крупной тёрке.
- Лук и морковь зажарить до золотистого цвета на растительном масле.
- Добавить к луку и моркови на сковороду фарш из горбуши. Посолить и всыпать специи, перемешать. Жарить на медленном огне 6 мин.
- Жаропрочную форму слегка смазать сливочным маслом.
- Слоями выложить пюре из картошки, рыбу с овощами. Залить оставшимся молоком.
- Отправить в духовку, разогретую до +200°С, на 30 мин.
- Достать форму из духовки, дать блюду остыть, нарезать порционно, украсить рубленой зеленью.
Узнайте также, как приготовить стейк из горбуши .
Теперь в вашу коллекцию добавилось ещё несколько рецептов, чтобы разнообразить рыбное меню. Можно варьировать овощи, специи и соусы, а также режимы запекания в духовке.
Комментарии:
Без этих элементов плод не сможет нормально развиваться, а материнский организм справляться с нагрузкой...
03 02 2026 8:41:19
Каждый лист состоит из 5 треугольных лопастей, ограниченных зубчатыми краями...
02 02 2026 17:37:45
Чаще всего причиной пожелтения этого растения является нехватка азотистых соединений...
31 01 2026 21:45:50
Вот почему выращивать таким методом кустарник решаются только селекционеры во время выведения нового сорта...
30 01 2026 7:12:27
Причины их появления
Есть четыре условных причины появления глистов у кролика:
Инвазия через почву при контакте с землёй и грунтовой водой — яйца гельминтов попадают в воду и землю с человеческими и животными фекалиями, яйца паразитов также переносятся мухами...
29 01 2026 5:36:18
Он относится к однолетним травам с высокой питательной ценностью...
28 01 2026 7:59:57
Рецепты закусок из шампиньонов
Шампиньоны малокалорийны и нежны — именно такое сочетание нужно для закусок...
27 01 2026 13:30:44
Листья оказывают стимулирующее действие на иммунную систему организма...
25 01 2026 13:29:22
Эпидермис (у зрелых клубней его называют шкуркой) — самый верхний, защитный слой, состоящий из опробкованных клеток перидермы (ещё одна укрывная ткань)...
24 01 2026 5:33:45
Её подают к мясным, рыбным, овощным блюдам, кашам...
23 01 2026 20:23:29
Затем желательно их тщательно обсушить, выложив на полотенце...
22 01 2026 13:26:20
А впервые описал эту форму А...
21 01 2026 0:18:16
Для повышения стоимости продавцы объявляли, что корень привозят с края света, где его стерегут троглодиты...
20 01 2026 7:40:58
Сделать это достаточно просто, стоит лишь отрезать небольшую часть овоща и оставить его на 10–15 минут при комнатной температуре...
19 01 2026 5:36:34
Для реализации этой цели понадобится удалить верхний слой земли...
18 01 2026 4:59:43
Ведь ферментационная подстилка из-за способности составляющих разлагаться имеет свойства к прогреванию до +30 °С и выше, поэтому выступает отличным способом обогрева...
17 01 2026 21:59:24
Самцами некоторые из них станут через время, когда рыба будет готовиться к выходу в океан из пресноводной реки...
16 01 2026 7:42:41
Чтобы получить стойкое растение, они отбирали рододендроны, росшие в климатических условиях Финляндии c 1930-х гг...
15 01 2026 6:42:56
Какие растения не стоит садить рядом
Именно поверхностное расположение корней является основным критерием при выборе соседей для этого растения...
13 01 2026 4:58:39
Отруби обладают свойством налаживать нормальный обменный процесс...
12 01 2026 7:33:29
Также за зиму ростки успеют укорениться, и уже весной вы увидите результат...
11 01 2026 22:39:37
Ниже приводятся наиболее популярные и вкусные...
10 01 2026 15:35:34
Сам вид Билларда — это гибрид Дугласа и спиреи Иволистной...
09 01 2026 13:44:30
Навесную кормушку, сделанную своими руками, лучше использовать в маленьких стойлах и при небольшом поголовье...
08 01 2026 19:42:12
Минусы процедуры
Минусами кастрации являются:
стресс и болевые ощущения у животного, если операция проходит без применения наркоза;
тяжёлое перенесение последующей после наркоза неподвижности;
воспаление в месте разреза;
неосторожное разгрызание шва самим кроликом;
развитие дисбактериоза и других нарушений в желудке;
немалые траты на операцию; риск cмepти...
07 01 2026 15:59:53
Плодовые тела плоского трутовика, окрашенные в серо-бурый цвет, сидят на древесном стволе друг над другом в виде черепицы несколько лет...
06 01 2026 16:39:15
Почвенная смесь
Для высева семян с целью получения рассады оптимальным является использование профессионально подготовленного грунта, приобретённого в специализированном магазине...
04 01 2026 18:44:59
Читайте подробнее, как правильно поливать орхидеи в домашних условиях...
03 01 2026 20:33:52
Сажистый гриб
Данная болезнь проявляется сажеобразным налётом на листовых пластинах, издающим гнилостный запах...
02 01 2026 5:26:33
Знаете ли вы? Овца стала первым в мире млекопитающим, которое удалось клонировать из взрослой клетки...
01 01 2026 9:51:45
Важно! Белый вид является самым редким и занесён в Красную книгу России...
31 12 2025 16:11:55
Воюющие страны, стремясь не допустить человеческих жертв, уничтожали лишь картофельные поля противника...
30 12 2025 6:18:17
) или «Зерно Бытия» — это самый старый сорт пшеницы, появившийся ещё тысячи лет назад на территории Римской империи...
29 12 2025 6:41:53
Если взять орехи со скорлупой, то оттенок будет более насыщенным — красновато-коричневым...
27 12 2025 14:35:50
Так, латинское название корейской ели — Picea koraiensis, корейской сосны (также известной как корейский или маньчжурский кедр либо сосна кедровая корейская) — Pinus koraiensis...
26 12 2025 14:28:27
Хорошего результата можно достичь, воплотив направление в просторных и двухуровневых квартирах...
25 12 2025 14:27:22
За сезон прямые побеги вырастают до 1,5 м, во время плодоношения верхушки гнутся под весом плодов...
24 12 2025 14:34:17
Также допускается использование среднеспелой моркови...
23 12 2025 0:32:42
Сочетание твёрдых палочек и нежного мяса рождает незабываемую игру на контрастах!
Согласитесь, набор немногочисленный...
22 12 2025 10:12:47
Важно! В летний период года съёмная крыша даёт возможность соблюдать правильный режим проветривания, а зимой растаявший снег сохраняет естественное питание почвы необходимыми микроэлементами, получаемыми со снега...
21 12 2025 23:57:45
Задняя поверхность этого органа плоская и образовывает складчатое молочное зеркало — показатель продуктивности животного...
20 12 2025 23:52:47
Брусника — это натуральный лечебный продукт, в котором содержится множество витаминов, минералов и полифенолов...
19 12 2025 17:52:25
Но если вы решите совершить покупку, то обратите внимание, что лучше всего принимаются однолетние саженцы, и их стоимость будет минимальной...
17 12 2025 5:50:15
Сорта, со средним сроком созревания:
Ночка;
Астpaxaнский;
Слоновый хобот...
16 12 2025 22:49:12
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
