Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуПриготовление запеканок из горбуши: ингредиенты и рецепты
Считается, что мясо горбуши полезно. Это обусловлено её богатым составом, а именно: полиненасыщенными жирными кислотами, белками, витаминами А, В, РР, минеральными элементами, такими как калий, фосфор, натрий, сера, йод, железо и др. Готовить её можно разнообразными способами, как и любую другую рыбу: запекать, варить , жарить, мариновать, делать различные супы.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
При выборе рыбы следует обратить внимание на цвет её мяса, оно должно быть розовым. Чешую свежая горбуша имеет блестящую и гладкую.Перед приготовлением рыбу следует выпотрошить, очистить от чешуи, нарезать таким образом, как требуется по рецепту. Она прекрасно сочетается с любыми овощами, сливочным соусом.При нажатии на филе не должно оставаться вмятин. Это будет означать, что рыба свежая.
Рецепты приготовления запеканки с горбушей в духовке
Существует большое количество рецептов с горбушей. Одними из самых простых и вкусных являются всевозможные картофельные запеканки. Добавлять в них можно почти всё: овощи, сыры, соусы, специи, зелень. Рецепт №1 С картошкой под сыром Рецепт №2 С овощами Рецепт №3 Из фарша горбуши и картофельного пюре Рецепт №1 легко 61 час 15 мин. Шаги10 ингредиентовВидео-рецепт 350 г 650 г 1 шт. 50 г 250 мл 50 г 1 ст. л. по вкусу по вкусу 0,5 ч. л. Видео-рецептС картошкой под сыром
Пищевая ценность на 100 г:Калории 132 ккал Белки 7,7 г Жиры 6,6 г Углеводы 10,3 г
Знаете ли вы? Горбуша является наименьшей по размерам из представителей рода тихоокеанских лососей. При этом самая большая особь способна достичь 76 см в длину, имея вес 7 кг.
Рецепт №2
легко
С овощами
61 час Шаги10 ингредиентов
- филе горбуши
500 г
- сыр твёрдый пармезан
100 г
- брокколи
300 г
- спаржевая фасоль
300 г
- морковка
1 шт.
- лук
1 шт.
- зелень укропа
0,5 пучка
- соль
по вкусу
- специи
по вкусу
- сливочное масло
0,5 ч. л.
- Рыбу следует очистить от кожи, а также удалить все кости.
- Необходимо нарезать филе небольшими кусочками.
- Противень для запекания необходимо смазать сливочным маслом.
- Следует выложить рыбу на дно ёмкости ровным слоем.
- Лук необходимо мелко нарезать.
- Морковь следует натереть на тёрке с крупными отверстиями.
- Поверх рыбы уложить слоем репчатый лук и морковь, посолить и приправить специями по вкусу.
- Следует выложить поверх всех, уложенных в противень ранее, продуктов брокколи и спаржевую фасоль слоями, также хорошо присолить и приправить.
- Присыпать верх запеканки тёртым сыром пармезан.
- Духовку включить на +200°С. Поставить форму с запеканкой в духовку на 20 мин.
- Температуру печки выставить на максимум и включить режим «Гриль». Поставить запеканку ещё на 5–10 мин. до образования корочки.
- Вынуть из духовки, нарезать порционно и украсить рубленным укропом .
Важно! Если вы купили замороженную спаржевую фасоль, то не обязательно её заблаговременно размораживать. Просто обдайте овощ горячей водой перед тем, как добавить его в запеканку.
Рецепт №3
легко
Из фарша горбуши и картофельного пюре
6 1 час 15 мин.Шаги10 ингредиентов
- фарш из филе горбуши
500 г
- картофель
350 г
- молоко
100 мл
- сливочное масло
70 г
- лук
1 шт.
- морковь
1 шт.
- масло растительное
1 ст. л.
- зелень
1 пучок
- соль
по вкусу
- специи
по вкусу
- Для пюре необходимо очистить картофель, после чего отварить его в подсоленной воде. Затем следует добавить молоко и сливочное масло, и растолочь. Не забудьте оставить немного молока для заливки.
- Лук необходимо нарезать маленькими кубиками.
- Морковь следует натереть на крупной тёрке.
- Лук и морковь зажарить до золотистого цвета на растительном масле.
- Добавить к луку и моркови на сковороду фарш из горбуши. Посолить и всыпать специи, перемешать. Жарить на медленном огне 6 мин.
- Жаропрочную форму слегка смазать сливочным маслом.
- Слоями выложить пюре из картошки, рыбу с овощами. Залить оставшимся молоком.
- Отправить в духовку, разогретую до +200°С, на 30 мин.
- Достать форму из духовки, дать блюду остыть, нарезать порционно, украсить рубленой зеленью.
Узнайте также, как приготовить стейк из горбуши .
Теперь в вашу коллекцию добавилось ещё несколько рецептов, чтобы разнообразить рыбное меню. Можно варьировать овощи, специи и соусы, а также режимы запекания в духовке.
Комментарии:
Это необходимо брать во внимание при выборе водного бассейна для ловли представителя карповых весной...
14 12 2025 6:30:32
Нижние побеги кустарника растут пpaктически на одном уровне с поверхностью земли...
13 12 2025 14:27:11
Сбор семян
В зависимости от сорта период цветения может начаться в январе, апреле, июле...
12 12 2025 3:17:27
Хотя она обычно не превышает 60 см, для многих это приносит серьёзное неудобство, в том числе и для владельцев небольших помещений...
11 12 2025 3:48:56
Хорошо растёт на суглинистых, не кислых грунтах...
10 12 2025 8:16:56
Мюленбекия является полулистопадной культурой, поэтому в зимнее время часть листков опадает...
08 12 2025 21:54:51
Для этого растение вначале следует достать из горшка и убрать поражённые части клубня...
07 12 2025 9:49:22
Листва имеет яйцевидную, эллиптическую форму...
06 12 2025 1:51:40
Курочки отличаются миниатюрностью, изяществом, гордой осанкой и красивым декоративно-пёстрым оперением...
04 12 2025 1:51:23
Знаете ли вы? Корневая система лещины Краснолистной вступает в симбиоз с грибницей, помогающей усваивать питательные вещества, поэтому возле неё можно найти трюфели и белые грибы...
03 12 2025 11:49:58
Причины бесплодия
Так как яловость — это нарушение работы репродуктивной системы организма, причины её возникновения могут быть физиологическими или происходить из внешней среды...
02 12 2025 1:10:14
Самостоятельное выращивание рассады
Важным этапом начала дачного цикла являются мероприятия, связанные с рассадой...
01 12 2025 18:21:53
Плодоносящие кисти не превышают длину 10 см...
30 11 2025 8:36:40
При использовании этого метода саженцы смогут вступить в плодоношение уже на второй год...
29 11 2025 16:15:18
Лучше всего подходят для культивирования в морском климате с равномерно распределёнными среднегодовыми осадками...
28 11 2025 8:21:58
Особенность гортензии этого сорта заключается в том, что цвет листьев не будет меняться даже в осенний период...
27 11 2025 22:36:45
В естественных условиях канатник встречается в Африке и субтропических и тропических зонах Австралии, Китая и Индии...
26 11 2025 23:56:18
Важно обратить внимание на способ выращивания (в теплице или открытом грунте, для комнатных условий) и на сроки созревания (суперранний, ранний, средний, поздний)...
24 11 2025 6:10:33
Удочка состоит из следующих частей:
Удилище...
23 11 2025 13:31:56
Существует гипотеза, что такое прозвище лошади-гиганты получили потому, что справа от конного воина всегда находился его оруженосец...
22 11 2025 8:59:32
В некоторых случаях для поддержания рыхлости используются пенопластовые шарики...
21 11 2025 16:30:48
Обладает запахом земли после дождя, на вкус чуть горчит, срез мякоти белый;
серая — окрас может варьироваться от серого до тёмно-бурого, что отпугивает неопытных грибников...
20 11 2025 1:24:28
Правила обрезки плодового дерева:
Важным условием осенней обрезки является правильный выбор времени...
19 11 2025 14:21:14
Если первое предназначено для деревянной мебели, то второе удаляет пятна с любых поверхностей, включая бетон, металл и дерево...
18 11 2025 7:37:23
Благодаря оригинальной конструкции животные имеют постоянный доступ к пище, которая распределяется в ёмкостях отдельными порциями...
17 11 2025 16:27:54
Популярные сорта лесной незабудки
Род этого растения включает в себя свыше 60 видов, из которых около 30 встречаются на территории нашей страны...
16 11 2025 3:27:52
Противопоказания
Несмотря на внушительный список положительных свойств калиновых цветов, некоторым людям стоит быть особенно осторожными с их применением...
15 11 2025 16:57:23
Также стоит вспомнить о крымском атласском кедре...
14 11 2025 15:44:11
Стручки не обязательно чёрного цвета, как зёрна...
13 11 2025 18:39:45
Сангвинария
Название сангвинария происходит от английского слова sanguine – кроваво-красный; именно такого цвета сок растения, который выделяется на сломе стeбля или листьев...
12 11 2025 17:35:23
Достаточно устойчивы к воздействию огня, не горят, плавятся при температуре 120°С...
11 11 2025 9:30:26
Для профилактики заболеваний не следует располагать грядки на местах, где перед этим росли белые или красные сорта смородины, малина или крыжовник...
10 11 2025 5:11:14
В процессе брожения свежий овощ обогащается новыми ценными веществами и витаминами, которые сохраняются в течение 10 месяцев...
09 11 2025 7:19:43
Шляпка круглая, полушаровидная, может достигать 20 см в диаметре...
08 11 2025 8:44:13
Отдельно стоит выделить закуски из целых плодов, со свёклой, чесноком и корейский вариант с баклажанами...
07 11 2025 12:41:15
Важно место, где берут черенки на материнском растении...
06 11 2025 3:34:31
Проблемы в виде микротрещин могут появиться при любых ударах или толчках и даже при использовании инвентаря для дойки...
05 11 2025 5:30:18
Красная фасоль чрезвычайно полезна при сахарном диабете...
03 11 2025 18:38:44
Иногда цветки в соцветиях могут быть окрашены в розовые тона, но такие сорта встречаются редко...
02 11 2025 8:40:44
Критичной может быть температура ниже –35°С...
01 11 2025 18:12:29
Сорт имеет хороший иммунитет против болезней и вредителей...
31 10 2025 20:42:43
Рецепты приготовления свинины с лисичками
Приготовить свинину с грибами можно различными способами и с добавлением других продуктов, которые дополнят вкусовые качества основных ингредиентов...
30 10 2025 18:26:10
Определиться со стилем сада
Существует множество стилей и направлений в оформлении сада, исходя из этого и нужно подбирать ассортимент цветов...
29 10 2025 13:23:14
Летом на прилавках можно встретить плоды, по форме напоминающие шар или цилиндр, весом от 1 до 15 кг, разнообразной окраски — зелёные, жёлтые, лимонные, коричневые, в полоску, белые...
28 10 2025 20:39:35
Кроме того, растительное масло из кизила по своим свойствам очень напоминает облепиховое...
27 10 2025 17:20:23
Плоды очень крупные, достигают массы 250–300 г...
26 10 2025 22:25:33
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
