Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуРецепты жаркого с грибами
Жаркое — мясное блюдо, представляющее собой обжаренное или запечённое мясо, без гарниров. В нашем понимании жаркое часто путают с другим блюдом, гуляшом, где к главному компоненту добавляют картофель и другие ингредиенты, обычно овощи. Сегодня речь пойдёт именно о жарком с грибами, картофелем и мясом.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
При приготовлении блюда главное — правильно подобрать мясо. Использовать можно любое, но желательно отдавать предпочтение тем частям туши животного, которые при жизни были нагружены меньше всего и благодаря чему мясо будет максимально сочным и мягким после приготовления.
Рецепты жаркого с грибами
Жаркое в горшочках — идеальное блюдо как для праздничного, так и повседневного стола. Рецептов его приготовления много разных. Ниже будут представлены наиболее популярные и вкусные. Рецепт №1 Из курицы с грибами Рецепт №2 Из свинины с шампиньонами и опятами Рецепт №3 Из говядины с шампиньонами Рецепт №1 легко 3 90 минут Шаги14 ингредиентовВидео-рецепт 150 мл по вкусу 3 шт. по вкусу 6 шт. 20 г 4–6 шт. пучок 3-4 зубчика 2-3 шт. 2-3 шт. 1 шт. 1 шт. по желанию Видео-рецептИз курицы с грибами
Пищевая ценность на 100 г: Калории 84,7 калл Белки 6 г Жиры 4,4 г Углеводы 5,9 г
Важно! Воду, которой были залиты грибы, не выливать. Её можно добавить в блюдо (2-3 ст. л. после укладки всех ингредиентов).
Рецепт №2
легко
Из свинины с шампиньонами и опятами
360 мин Шаги8 ингредиентовВидео-рецепт
- картофель
5 шт.
- репчатый лук
2 шт.
- грибы (белые или шампиньоны)
100 г
- чеснок
2 зубчика
- сливочное масло
30 г
- соль
1,5 ч. л.
- вода
1 ст.
- зелень, пряности, соль, перец
по вкусу
- Очистите и нарежьте небольшими кубиками картофель, полукольцами лук, мелко чеснок.
- Уложите в горшочки чеснок, лук, картофель.
- Нарежьте половинками или четвертинками (в зависимости от размера) грибы. Сложите в горшочек.
- Мелко нарежьте мясо, добавьте к овощам. Сверху присыпьте зеленью.
- Положите по маленькому кусочку (10 г) сливочного масла. Посолите блюдо — 0,5 ч. л. на порцию. Добавьте пряности по вкусу.Влейте 1/3 стакана воды в каждый горшок.Отправьте в прогретую до +180°С духовку на 30–40 мин.
Видео-рецепт
Узнайте также, как готовить картошку с лисичками в мультиварке .
Рецепт №3
легко
Из говядины с шампиньонами
6Время приготовления: 120–150 мин Шаги5 ингредиентовВидео-рецепт
- лук
3 шт. (средний)
- картофель
600 г
- шампиньоны
200 г
- говядина
500 г
- растительное мало
для жарки
- Нарежьте мелкими ломтиками морковь, лук тонкими полукольцами, говядину небольшими кусочками. Для удобства мясо можно резать чуть подмороженным. Измельчите средними ломтиками картофель.Порежьте удобным способом грибы.
- На сухую сковородку, стоящую на среднем огне, выложите говядину и равномерно распределите. Обжарьте 10 мин. до испарения всей влаги.
- Добавьте лук, растительное масло (примерно 2 ст. л.) и обжарьте всё несколько минут до золотистого цвета.
- Высыпьте на сковороду морковь, перемешайте и прожарьте.
- Добавьте грибы, перемешайте, обжарьте 2-3 минуты и снимите с огня.
- Разложите зажарку по горшочкам. Сверху уложите картофель, чтобы заполнить посуду. Посолите, добавьте пряности.
- Влейте по ? горшочка воды. Сверху положите ложку майонеза или сметаны.Закройте посуду крышками и отправьте их в духовой шкаф, прогретый до +200°С.Через 100–120 минут жаркое будет готово.
Видео-рецепт
Из говядины с шампиньонами Видео-рецепт: Из говядины с шампиньонамиКомментарии:
Посадка и уход за луком
Для высадки сорта Геркулес, используют севок – маленькие луковки диаметром в 2–3 см, которые приобретают в специализированном магазине или самостоятельно выращивают...
14 12 2025 3:54:17
Вред и противопоказания
Зелёный овощ может также принести вред в таких случаях:
если куплен в супермаркете, где продукты обpaбатывают химией;если перед подачей недостаточно хорошо помыт;у животного индивидуальная непереносимость продукта;если давать его в больших количествах или полностью основать рацион питомца на нём...
13 12 2025 7:19:34
Флокс нетребователен к уходу и типам грунта...
12 12 2025 6:31:58
Как правило, печь выполняют из кирпичной кладки, камня или металла (чаще чугуна)...
11 12 2025 5:28:48
Чтобы распознать этот недуг, необходимо провести гистологическое исследование тканей влагалища...
10 12 2025 21:23:48
Если во время употрeбления смеси не учитывать противопоказания, то есть риск спровоцировать развитие хронических заболеваний...
09 12 2025 14:37:48
Как быстро растёт дерево
При благоприятных условиях произрастания лиственница вырастает до гигантских размеров, достигая в высоту 50 м, а диаметр мощного ствола при этом доходит до отметки 1,8 м...
08 12 2025 11:33:49
Утки едят персики, абрикосы, клубнику, сливы, вишни, черешни и некоторые другие сладкие плоды...
07 12 2025 6:13:59
Арки
Придают особую изысканность...
06 12 2025 22:35:47
К середине прошлого века была получена порода Белый великан — гигантские кролики альбиносы с белоснежным и пушистым мехом, имеющие большое количества мяса...
05 12 2025 22:14:18
Для получения крепких здоровых растений необходимо соблюдать правильный температурный режим...
04 12 2025 9:42:58
В активную фазу вегетации хвойный покров имеет насыщенный гoлyбовато-зелёный оттенок...
03 12 2025 8:25:53
Охлаждённый в течение указанного времени прополис становится твёрдым, хрупким и хорошо отделяется от рам...
02 12 2025 9:35:21
Что нужно делать
Данный вид обладает особенными качествами...
01 12 2025 23:13:51
В домашних условиях можно приготовить настойку из корней ириса...
30 11 2025 20:22:45
Сорт хаpaктеризуется следующими показателями:
Ранний столовый сорт, срок вызревания — 45–50 суток...
29 11 2025 15:10:54
После закипания всыпают сахар, перемешивают деревянной лопаткой и на умеренном огне варят 5–7 минут...
28 11 2025 10:27:18
Листья большие, тёмно-зелёного цвета, густо растущие...
27 11 2025 0:30:45
Малина оказывает следующее воздействие на организм человека:
потогонное;противовоспалительное;антисептическое;жаропонижающее;отхаркивающее;противорвотное...
26 11 2025 0:44:51
Сегодня мы хотим рассказать о простом, но эффективном методе уничтожения паутинного клеща на сеянцах...
25 11 2025 20:41:10
Этот овощ является эффективным мочегонным и кроветворным средством...
24 11 2025 15:15:34
Учтите, для того чтобы фундук хорошо плодоносил, на участке желательно высадить не менее 3 кустов разных взаимоопыляемых сортов...
23 11 2025 3:21:29
Ножка молодого экземпляраЦилиндрической формы с расширением у основания...
22 11 2025 23:37:33
Ягоды разложить в равных порциях по банкам...
21 11 2025 23:23:36
Для развития и красивого внешнего вида лиана нуждается в вертикальной опоре, поэтому лучшим применением для растения считается создание из него естественной изгороди, густо покрытой декоративными листьями — ярко-зелёными летом и кроваво-красными осенью...
20 11 2025 13:41:52
Способы ферментации в домашних условиях
Стремление получить пригодный для курения табак в домашних условиях обусловлено как возрастающей стоимостью покупных табачных изделий, так и содержанием в них химических примесей и искусственных ароматизаторов в ущерб натуральным свойствам...
19 11 2025 23:49:33
Пригодное для употрeбления молоко корова начинает давать лишь через 5–7 дней после отёла...
17 11 2025 13:42:54
Народные лекари советуют применять лук в качестве естественного лекарства на начальных стадиях острых респираторных вирусных инфекций...
16 11 2025 13:21:20
Налейте 60 мл воды и насыпьте 150 г сахара, перемешайте и доведите до кипения...
15 11 2025 3:45:23
Цилиндрическая, длинная (высотой до 12 см) и легко отделяется от шляпки...
14 11 2025 17:48:56
Культура представляет собой высокое, густо разветвлённое декоративное дерево...
13 11 2025 21:39:31
Положительные качества сорта:
великолепная всхожесть;высокоурожайный;острый, но приятный вкус;хорошие показатели лёжкости...
12 11 2025 2:26:15
Можно и позже, ничего страшного в этом нет...
11 11 2025 4:37:17
Плоды имеют такие признаки:
размер ниже среднего, вес около 80–90 г;форма округлая, иногда со слабой ребристостью;кожица гладкая, с восковым налётом;цвет плодов приближён к красно-оранжевому, с более ярким румянцем, слегка полосатым;мякоть плотная и сочная, кремового оттенка;вкус кисло-сладкий, хороший...
10 11 2025 19:17:16
Это повышает здоровье, жизнеспособность и устойчивость растения к вредителям и болезням...
09 11 2025 0:57:49
Знаете ли вы? В мультфильмах часто показывают, как кролики с радостью питаются исключительно морковью...
06 11 2025 20:29:51
В его рецептуре могут присутствовать только чёрная смородина или плоды в сочетании с другими фруктами...
05 11 2025 16:23:59
Симптомы дефицита полезных веществ
В летний период винограду уже не требуется азот, но он нуждается в калии, фосфоре и некоторых других минеральных веществах...
04 11 2025 3:13:17
Можно также нарезать плоды на кусочки — они будут занимать меньше места в холодильной камере...
03 11 2025 8:27:14
Пасечнику нужно успеть в этот момент забрать молочко, пока пчёлы не запечатают ячейки с личинками...
02 11 2025 7:35:38
Свойства капусты Основные полезные свойства овоща для организма объясняются его насыщенным витаминно-минеральным составом...
01 11 2025 19:25:11
Такие плоды будут отлично храниться и радовать вас своей свежестью даже зимой...
31 10 2025 17:38:30
Пребывание зимой ульев в тёплом помещении
Для зимовки в помещении пчёлам будет достаточно около 8 килограммов мёда на 1 семью...
30 10 2025 7:44:57
Способы обрезки и формирования куста
Существует несколько самых распространённых и эффективных способов обрезки и формирования кустов, к которым относятся: классический, штамбовый, шпалерный...
29 10 2025 5:41:27
Он напоминает рычание животного и слышится буквально как «нан-ду»...
28 10 2025 1:34:24
Знаете ли вы? Чечевица была одним из первых растений, одомашненных человеком наряду с пшеницей, ячменем и горохом...
27 10 2025 3:25:19
При этом стоит исключить из рациона все ингредиенты, которые способны повышать инсулиновый уровень...
26 10 2025 3:23:29
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
