Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуВкуснейшие рецепты заготовок клубничного компота на зиму
Вкусный, ароматный и богатый витаминами компот из клубники — это прекрасное напоминание о тёплом лете в холодный сезон. На его заготовку уходит немного времени, к тому же особых кулинарных талантов для этого не требуется. Из рекомендаций данной статьи вы узнаете о нескольких базовых рецептах приготовления этого полезного напитка на зиму в домашних условиях.
Содержание статьиПоказать Скрыть- Подготовка ингредиентов
- Пошаговые рецепты заготовок клубничного компота на зиму
- Хранение в домашних условиях
Подготовка ингредиентов
Выбирайте сорта клубники с более яркой окраской и плотной структурой. Поверхность ягод должна быть гладкой и блестящей — такая разновидность при термообработке меньше разваривается и почти не теряет форму. Приступать к заготавливанию нежной ягоды следует сразу же после сбора или покупки.Сначала ягоды тщательно и осторожно промывают, очищают от мусора и хвостиков. Рекомендуется класть ягоды небольшими партиями в дуршлаг и погружать несколько раз в тазик с водой из-под крана. Мыть можно и под слабым напором проточной воды.
Один из рецептов, которые будут расписаны ниже, предполагает использование черешни . Эта ягода также требуют подготовки: черешню перебирают, удаляя хвостики и прогнившие негодные экземпляры. Затем ягоды промывают под проточной водой и удаляют все косточки.
Знаете ли вы? В меню одного из ресторанов США, новоорлеанского заведения «Arnaud’s», есть особенное блюдо на основе клубники: кроме главного ингредиента, туда добавляют крем, листья мяты и золотое кольцо с крупным бриллиантом розового цвета. Чтобы заказать это блюдо, посетителю ресторана придётся заплатить 1,4 миллиона долларов.
Пошаговые рецепты заготовок клубничного компота на зиму
Клубничный компот можно сварить по традиционному рецепту с добавлением сахарного песка и воды. Чтобы напиток стал ещё более полезным и вкусным, его дополняют другими ягодами. Допустимо также применение лимонной кислоты — она придаст лёгкую, приятную кислинку.
Рецепт №1 Классический рецепт без стерилизации Рецепт №2 С лимонной кислотой Рецепт №3 С черешней Рецепт №1 легко 630 минут Шаги3 ингредиентаВидео-рецепт 400 г 200 г 2,7 л Видео-рецептКлассический рецепт без стерилизации
Энергетическая ценность на 100 г:калории 60 ккалбелки 0,27 гжиры 0,11 гуглеводы 12,3 г
Знаете ли вы? Первые документальные упоминания о клубнике относятся к 230-м годам до н. э., когда эту ягоду начали высаживать в Италии.
Рецепт №2
средне
С лимонной кислотой
450 минут Шаги4 ингредиента
- свежая клубника
700 г
- лимонная кислота
40 г
- вода
1 л
- сахар
3 ст. л.
- Предварительно очищенные и вымытые ягоды нужно пюрировать при помощи блендера.
- Полученную кашицу разбавьте водой и отправьте на огонь.
- После закипания всыпьте сахарный песок и лимонную кислоту. Последний ингредиент перед добавлением можно разбавить водой.
- Вариться смесь должна при температуре +85°С на протяжении 10 минут. Не забывайте постоянно помешивать жидкость.
- Готовый густой напиток разлейте по стерилизованным банкам и закатайте.
Узнайте о лучшых рецептах заготовок абрикосового компота .
Рецепт №3
средне
С черешней
640 минут Шаги4 ингредиента
- свежие ягоды клубники
1 кг
- свежие ягоды черешни
1 кг
- сахар
500 г
- вода
2 л
- Простерилизованные банки заполните двумя видами ягод на половину объёма.
- Вскипятите воду и сразу же заполните ею ёмкости с ягодами.
- Прикройте банки крышками. По прошествии четверти часа слейте воду в чистую кастрюлю.
- Добавьте к жидкости сахарный песок, доведите до кипения и продолжайте варить ещё 2 минуты.
- Сняв сироп с огня, сразу же разлейте его по банкам с фруктами и закатайте.
- Перевернув банки, дождитесь полного остывания. Компот-ассорти готов к отправке на хранение!
Хранение в домашних условиях
Банку с компотом, приготовленным по любому из приведённых выше рецептов, рекомендуется хранить в прохладном и тёмном месте. Лучшим хранилищем для заготовок является сухой подвал. Повышенная влажность воздуха часто приводит к поражению металлических крышек коррозией.При отсутствии подвала допустимо хранение в тёмном шкафу (даже при комнатной температуре). Важно! В любых условиях банки с домашним компотом не следует хранить дольше 2 лет.
Опытные хозяйки пpaктикуют метод хранения, при котором банки заворачиваются в тёмную бумагу. В таком случае можно обойтись и без кладовки (шкафа).
Главное, чтобы заготовки были защищены от света — это позволит сохраниться ценным органическим веществам в их составе.
Если все этапы приготовления выполнить согласно вышеуказанным рекомендациям, процесс заготовки компота будет лёгким и приятным, а зимой на столе появится полезный ароматный напиток.
Комментарии:
Она подавляет и вытесняет многие сорные растения...
03 02 2026 23:13:59
По этой причине лучше ориентироваться на температуру воздуха: если она стабильно находится в пределах +10 °C — можно полностью убирать защиту, в противном случае придётся накрывать посадки на ночь...
01 02 2026 19:35:27
Листовые пластины большие, выгнутые в форме лодочки, тёмно-зелёные, на верхней стороне глянцевый отблеск...
31 01 2026 6:33:35
О них расскажем немного позже...
30 01 2026 19:22:53
Важно! Большое потрeбление свежих яблок способно спровоцировать метеоризм, расстройство кишечника, усугубление запора либо острую диарею...
29 01 2026 8:28:16
лет назад в Индии, третья, что страна «первооткрыватель» домашних несушек Азия (3200 тыс...
28 01 2026 7:53:21
После смешивания нескольких отар (например, у водопоя) каждое животное безошибочно отыскивает «своего» человека и следует за ним...
27 01 2026 15:47:24
Учтите, что при влажности воздуха в 60% и выше, высока вероятность возникновения конденсата на окнах...
26 01 2026 14:35:55
Основная заслуга в создании сорта принадлежит Н...
25 01 2026 14:21:48
Часто бывает, что они появляются уже после образования цветоноса...
24 01 2026 0:27:48
Из данного количества ингредиентов получится 2,5–3 л напитка...
23 01 2026 2:56:28
Знаете ли вы? Красная гузмания может вполне соперничать с денежным деревом: она приносит в дом материальный достаток...
22 01 2026 0:58:11
), автор знаменитой «Полной акцентуированной парадигмы», также считает верным ставить ударение в слове «keta» на первый слог...
21 01 2026 2:51:42
Внешний вид дерева и описание плодов
Дерево способно достичь высоты 4 м...
20 01 2026 22:17:27
Недостатки
Огородники называют три основных недостатка конструкции без фундамента:
Сорняки растут чаще, поскольку попадают через грунт извне...
19 01 2026 20:22:38
Плоды отличаются отличными товарными показателями, благодаря чему высоко ценятся на рынке...
18 01 2026 4:14:19
Опыляется посредством ветра: когда семена созрели, чешуйки шишек отпадают...
17 01 2026 15:49:49
Сервируем стол и угощаем полезной закуской...
16 01 2026 17:15:13
Например:
на круглой арочной крыше не задерживается сухой снег, а избавиться от мокрой снежной шапки легко, спустив створки крыши вниз;
верхние секции имеют ширину всего 1 м (меньше, чем у других конструкций), что снижает риск повреждения поликарбоната сильными порывами ветра;
створки крыши опускаются до самой земли;
элементы каркаса изготовлены из оцинкованной квадратной трубы, нержавеющей и долговечной;
покрытие из сотового поликарбоната, который хорошо пропускает солнечный свет, отлично держит тепло внутри, даже во время зимних морозов;
торцовые распашные двери с форточками, которые могут открываться в обе стороны;
в фундаменте нет необходимости, для закрепления сооружения предназначены специальные Т-колышки;
ширина теплицы (3 м) достаточная для расположения грядок;
высота конструкции в 2 м позволяет выращивать высокорослые и вьющиеся культуры...
15 01 2026 2:55:11
Подготовленные кусочки хранят в однопроцентном растворе соли до момента использования...
14 01 2026 1:18:32
Все заболевания, которым подвергаются животные, разделяют на две группы:
неинфекционные (незаразные), которые не передаются;инфекционные (заразные), которые могут передаваться от инфицированного животного к здоровому...
13 01 2026 11:53:43
Плодоносить слива начинает в августе...
12 01 2026 5:36:57
Это могут быть не только громоздкие каменные сооружения, но и миниатюрные композиции, прекрасно «вписывающиеся» в дизайн компактного сада...
11 01 2026 4:54:37
Семена кабачка известны своими целебными свойствами для мужчин...
10 01 2026 5:16:37
И хоть они по внешним признакам мало чем отличаются от своих сородичей, но всё же удерживают первенство в распространённости...
09 01 2026 0:58:27
Цветение — длится до 20 дней, цветки на кисти жёлто-зелёные, появляются в мае...
08 01 2026 0:29:55
Затем нужно проверить, нет ли у малыша аллергии на новую добавку в рационе мамы...
07 01 2026 20:54:43
Растение тешит глаз цветками в доме с конца весны до поздней осени...
06 01 2026 22:14:21
Удалось вывести один из таких сортов специалистам Всероссийского НИИ садоводства имени И...
05 01 2026 2:20:50
Если после обнаружения этих признаков заглянуть под листовую пластину, то под ней будет скопление мелких насекомых с размером тела до 2 мм, зелёного или чёрного цвета...
04 01 2026 16:34:34
Поплавочная удочка
В холодные месяцы можно пользоваться удилищем с поплавком...
03 01 2026 22:56:28
Высота деревьев может достигать 5 м, и они причислены к морозостойким культурам, способным выдержать до -30°С...
02 01 2026 7:20:30
Содержание статьиПоказатьСкрытьМноголетние виды и сорта незабудокБолотнаяАльпийская садоваяЛеснаяАльпийскаяДубравнаяПолевая РасставленноцветковаяНезабудка КрыловаНезабудка ЧекановскогоСахалинскаяОднолетние виды незабудокМелкоцветковаяРодственнаяЛазистанскаяРедкоцветковая
Многолетние виды и сорта незабудок
Многолетними принято считать растения, имеющие одну корневую систему и развивающиеся более двух лет...
01 01 2026 21:41:27
Первый — это установка на комбайн хорошо знакомого, доступного и простого по конструкции, но не сильно мощного дизельного двигателя...
31 12 2025 13:45:41
Важно! Лучше после покупки не создавать цветку дополнительный стресс и не пересаживать его...
30 12 2025 3:49:12
Существует два варианта её приготовления...
29 12 2025 2:22:57
Минералы, которые входят в его состав, увеличивают эластичность мышц...
28 12 2025 13:52:28
Подавайте с ореховым или сливочным соусом, приправьте свежими травами...
27 12 2025 4:58:13
Он иногда может преподносить очень неприятные «подарки» в виде сбрасывания листьев...
25 12 2025 21:18:49
Рецепты приготовления вина
Чтобы получить домашний винный продукт, нужно определиться с выбором рецепта, подготовить заранее спелые, неповреждённые фрукты или варенье, тару, все необходимые ингредиенты и создать правильные условия для брожения и хранения...
24 12 2025 1:45:28
Цветение у этой фиалки длительное, букетно-шапочного типа...
23 12 2025 7:42:30
Они защищают растения от болезней и вредителей, утолщают стебель и способствуют развитию корневой системы...
22 12 2025 3:20:43
Разновидность колючей ели Фат Альберт является наиболее популярной на сельскохозяйственном рынке...
21 12 2025 15:55:55
Также для охоты он выбирает участки с корягами, деревьями и нависшими над водой кустами или ветками...
20 12 2025 6:35:18
Если материал становится сухим, его увлажняют...
19 12 2025 10:13:47
Гибрид спокойно реагирует на высокие температуры в закрытых сооружениях, не сбрасывая при этом цветы или завязь...
18 12 2025 11:29:11
Когда лучше всего обрезать сливу: весной или осенью
Обрезка в каждый из этих периодов несёт чуть разную функциональную нагрузку...
17 12 2025 13:46:52
Отличительной особенностью Беттины является его партенокарпия, т...
16 12 2025 10:32:16
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
