Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуЧем отличается шампиньон от бледной поганки
Каждый хоть раз ходил в лес за грибами. Они такие разные, но наверное, нет людей, которые не любили бы шампиньоны. Так приятно, когда ты приносишь домой целую корзину шампиньонов. Главное — не спутать этот чудесный гриб с его ядовитым двойником — бледной поганкой.
Содержание статьиПоказать Скрыть- Опасность бледной поганки
- Сходства и различия
- Можно ли собирать грибы, растущие рядом с бледной поганкой
Опасность бледной поганки
Бледная поганка — самый известный токсичный гриб на свете. В её составе три сложных токсина, которые не боятся термообработки. Это означает, что они опасны даже в варёном, сушёном и жареном виде. При употрeблении всего лишь одного гриба всё может закончится cмepтью.
Знаете ли вы? Из грибов готовили сильнодействующие яды и активно использовали для устранения противников. Императора Клавдия отравила его жена Агриппина, сварив суп из бледной поганки.
Сходства и различия
Спутать эти виды грибов очень легко.
Ведь они имеют очень много сходств:
- окрас одинаковый — белый;
- оба уплотняются в конце ножки;
- присутствует колечко.
Различия не так уж и заметны, но если приглядеться внимательно, то можно их увидеть:
- пластины у бледной поганки белого цвета, а у шампиньона они розового или коричневатого цвета;
- ножка бледной поганки книзу как бы входит в белое, мешкообразное образование, а у шампиньона окончание ножки плотнее;
- бледная поганка всегда выглядит опрятно, поскольку её не едят вредители. А шампиньон почти всегда повреждён насекомыми.
Знаете ли вы? Шампиньон выбрасывает до 40 миллионов спор. При этом споры выбрасываются на расстояние более двух метров, и летят они со скоростью автомобиля: 90 км/час или 25 метров в секунду.
Сезон и место произрастания
Шампиньоны растут как в лесу, так и в поле. Лесной гриб обитает в хвойных и смешанных лесах. Чаще всего его можно встретить в лесных посадках. Собирать их можно, начиная с июля и заканчивая первыми заморозками. Очерёдность обновления — каждые две недели.
Шампиньон полевой можно встретить как на полях, так и в небольших парках. Его сезон начинается с мая и заканчивается поздней осенью. А вот бледная поганка любит гумусовые почвы. Сезон роста начинается с августа и заканчивается в ноябре.
Внешний вид
Съедобный гриб длиной от 3 до 20 см. Шляпка закругленная, выпирающая, упругая на ощупь. Шкурка продавливается пальцем. Цветовая гамма от белого до коричневого. Всё зависит от возраста плодового тела. Ножка тонкая, внутри вялая и мягкая, иногда присутствует 2 кольца.
Из-за того что они настолько похожи по строению, то трудно отличать и молодые, и зрелые грибы — во время взросления общие качества внешнего вида сохраняются.
А вот у ядовитого двойника плодовое тело похоже на яйцо, покрытое плёнкой. Шляпка похожа на блюдце с маленьким бугром вверху и размерами до 15 см. Ножка похожа на шляпу, которая уплотняется у корня. Пластины белые.
Запах
Ещё одно важное отличие — это запах. Бледная поганка почти не имеет запаха. А если понюхать съедобный гриб, то можно почувствовать лёгкий миндальный аромат.
В разрезе
В разрезе шампиньон быстро темнеет, а вот место на срезе ядовитого двойника останется прежним. Если сломать ножку съедобного плодового тела, то оно будет одинаковое по содержанию, а если разрезать ножку ядовитого, то мы увидим участок мякоти, который сильно отличается по консистенции от остальных частей плодового тела.
Ознакомьтесь с технологией выращивания шампиньонов в теплице .
При варке
Если, принеся домой грибы, вы всё же засомневались, какого он вида, то можно отличить их с помощью варки. Для этого необходимо положить в кастрюлю лук и сомнительный гриб, залить водой и нагреть до кипения. Если лук становится синим, то можно быть уверенными — это ядовитый двойник. Если отваривать лук вместе со съедобным грибом, то луковица не поменяет свой цвет.
Можно ли собирать грибы, растущие рядом с бледной поганкой
Съедобные и ядовитые грибы часто произрастают рядом. Некоторые грибники, отличающие хорошие от плохих, смогут в группе различных грибов уверенно выбрать шампиньоны. Но этого делать ни в коем случае нельзя. Бледная поганка выбрасывает всюду свои споры, которые тоже ядовитые.
А это означает, что они могли попасть и на съедобные грибы. Если это так, то и они становятся cмepтельно опасными для организма. Поэтому, если заметили съедобные грибы рядом с ядовитыми, то трогать их тоже не стоит.
Важно! Если после употрeбления грибов вы заметили признаки отравления, то срочно нужно ехать в больницу, так как лечение эффективно лишь в течение первых двадцати четырёх часов.Сезон шампиньонов в разгаре, и любители этих грибов уже вышли на «тихую охоту». Главное в этом процессе — не забывать об опасностях, которые готовит «двойник». Учитесь отличать шампиньоны и бледную поганку.
Комментарии:
Но бывают случаи, когда «старые» семена всходят, а «новые» – нет...
03 02 2026 5:12:34
Полив — обильный в тёплое время года, умеренный зимой...
02 02 2026 21:50:23
Подготовку ягод начинают с их тщательного промывания под проточной водой...
01 02 2026 12:29:51
нежелательно садить клубнику осенью сразу после того как выкопается картошка...
31 01 2026 20:57:40
Для того чтобы сохранить вкусовые качества моркови, в месте хранения нужно обеспечить высокую влажность воздуха и температуру на грани 0°С...
30 01 2026 14:45:13
Плюсы и минусы
Достоинства сорта заключаются в следующем:
даёт большую урожайность;
у него привлекательный товарный вид;
стойкий к механическим повреждениям;
высокий иммунитет к таким болезням, как мозаика, гриб, paк картофеля;
долго сохраняется;
универсален в употрeблении;
высокие вкусовые качества;
неприхотлив к типу почвы и климатическим условиям...
29 01 2026 22:32:50
Согласно отзывам садоводов, при обеспечении надлежащих условий, с куста собирают ягоды до 60 г весом...
28 01 2026 1:34:18
Знаете ли вы? Воронежский СХИ был открыт в 1912 году по личному указу Николая II, став вторым сельскохозяйственным высшим учебным заведением в Российской империи и первым вузом в Воронеже...
26 01 2026 10:11:27
При высокой щелочной реакции, выше 7,5 рН, растения не способны усваивать железо, что главным образом отражается на состоянии наземной части...
25 01 2026 20:55:49
От того, насколько качественно будет выбран посадочный материал, зависит успех укоренения и дальнейшее развитие растения, поэтому, кроме того, что куст должен соответствовать описанным критериям, он ещё должен быть полностью здоровым...
22 01 2026 5:54:30
Их насчитывается до 200 штук на 1 экземпляре...
21 01 2026 1:20:43
Знаете ли вы? В плодах описываемого растения находится большое количество витамина С, а также эфирные масла, которые способны уничтожать бактерии и останавливать воспалительные процессы...
20 01 2026 11:16:43
лук 200 г
масло подсолнечное 60 мл
листья салата 100 г
майонез 90 г
соль, красный перец по вкусуПищевая ценность на 100 г:
Калорийность 184,87 ккал
Белки 9,57 г
Жиры 14,55 г
Углеводы 3,25 г
Сварить яйца вкрутую...
19 01 2026 18:11:22
Этот полосатый гигант был внесён в Книгу рекордов Европы, как самый крупный представитель данной бахчевой культуры...
17 01 2026 4:53:40
Прямой или острый угол между жилами...
16 01 2026 0:55:14
Что касается цветочных почек, им не страшны заморозки до –2°С...
15 01 2026 18:59:15
Листьев и веток
Зелёная часть растения играет не менее важную роль в профилактике заболеваний мочевого пузыря и почек...
14 01 2026 12:48:21
Длина листьев в пределах 50 см, ширина зачастую не более 15 см...
13 01 2026 15:36:40
Как считают учёные
Из-за глобального потепления омела на деревьях распространяется с катастрофической скоростью...
12 01 2026 6:50:29
В мecячном возрасте длина тела малышей достигает 60 см, а вес — 15–18 кг...
11 01 2026 2:49:36
Приблизительно в конце июля они становятся более тёмными и зеленеют...
10 01 2026 13:10:16
«Розовый мёд» хаpaктеризуется рядом особенностей:
это сорт со средними сроками созревания плодов;его кусты полудетерминантные;в каждой кисти происходит формирование от трёх до десяти завязей;помидоры созревают в период от 111 до 115 дней;плодоносить начинают с августа;урожайность одного растения — до 6 килограммов;при выращивании на открытой местности достигают высоты 0,7 метра, в парниковых условиях их высота может составлять 1,5 метра;первые появившиеся на кустах экземпляры могут весить до 1,5 килограммов;в дальнейшем плоды весят от 0,6 до 0,8 кг;томаты отличаются розовой окраской;хаpaктеризуются сладковатым без кислинки вкусом сочной мякоти;камер в помидорах от четырёх и больше;плоды отличаются формой, напоминающей сердце, и некоторой ребристостью;кожица у помидоров тонкая;применяются для приготовления салатов, сока, кетчупов, соусов и ряда других заготовок;из-за тонковатой шкурки и немалых размеров не используются для маринования целиком...
09 01 2026 1:54:51
Выпекаем 5 минут при 180 градусах по Цельсию в предварительно разогретой духовке...
08 01 2026 19:39:58
Те, которые хранятся в условиях повышенной влажности, могут быть с плесенью и испортят результат выпечки...
07 01 2026 17:47:33
В таком случае здоровье и удача поселятся в приветливом доме минимум на год!
Также наши предки верили, что в Рождество нужно радушно принять и щедро угостить колядников, а также знакомых сирот и вообще всех гостей и близких...
06 01 2026 18:52:48
Затем нужно проварить сыроежки 10 минут, после чего слить воду и ещё раз промыть грибы...
05 01 2026 11:34:43
Почва под растениями всегда должна оставаться немного влажной, поэтому поливы осуществляют в среднем через 10–15 дней...
04 01 2026 4:45:32
Листья крупные, у некоторых разновидностей чётко выделяются жилки белёсого цвета, что делает листву пёстрой...
03 01 2026 4:10:40
Чтобы приготовить кабачки, можно использовать рецепт, который применяют в приготовлении огурцов...
02 01 2026 6:12:51
Одному животному в день дают не менее 10 кг сена...
01 01 2026 4:28:31
Жарить их лучше всего на сковороде с антипригарным покрытием или с толстым дном (чугунной или стальной)...
31 12 2025 17:20:58
Внутренность гриба молочного окраса, если разломать, то внутренность покраснеет...
29 12 2025 22:58:52
Иголки длиной 2,5 см собраны в пучки, имеют гoлyбоватый или серебристо-зелёный оттенок...
28 12 2025 18:38:12
порошкообразного имбиря с натуральным растительным маслом...
27 12 2025 4:24:33
Красные и оранжевые опасны для здоровья человека...
26 12 2025 16:52:43
Согласно археологическим исследованиям, основание его рогов насчитывало в диаметре в поперечнике около 11 см, ширина в затылке — 12 см, интервал между глазами — 19 см...
25 12 2025 1:32:50
В первую категорию входит всем известный кишмиш со своими разновидностями...
24 12 2025 20:13:38
;повышает температуру тела, поэтому нельзя употрeбллять во время простудных заболеваний с высокой температурой...
23 12 2025 9:36:29
Описание и хаpaктеристики сорта винограда Дружба
При внимательном изучении особенностей внешнего вида и продуктивных хаpaктеристик винограда Дружба несложно заметить, что сорт обладает немалым количеством преимуществ, которые прежде всего выражаются в достаточно высокой урожайности и вкусовых особенностях ягод...
22 12 2025 20:37:59
Для устройства подобного элемента ландшафта на участке должен быть пологий склон с углублением под ним...
21 12 2025 1:14:13
После нанесения препарата, лекасептал начинает эффективную борьбу с присутствующими на поверхности микроорганизмами и существенно снижает их количество, что и приводит к быстрому восстановлению кожных покровов...
20 12 2025 1:21:53
Это может быть обжарка тушение, приготовление в духовой печи, засол, маринование...
19 12 2025 0:21:33
Если болезнь привела к потере аппетита, лекарство дают раствором с помощью пипетки, зонда или уколов...
18 12 2025 14:50:19
При падении температуры ниже +10°С, белокрылка погибает, но не её яйцекладки...
17 12 2025 20:32:28
Листья — большие, в форме ланцета, окрашены в тёмно-зелёный цвет...
16 12 2025 22:42:13
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
