Описание головни пшеницы и методы борьбы с заболеванием > Для семей участников СВО (отзывы, цены, где купить)
+7(977)9328978 Лучшее. Экономное. Доступное    
Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку

Описание головни пшеницы и методы борьбы с заболеванием

Описание головни пшеницы и методы борьбы с заболеванием

8 лайков

Фермеры, выращивающие пшеницу , хотят собрать максимальные урожаи без потерь от поражений болезнями. Такое грибковое заболевание, как головня, не только уменьшает объёмы собранных зерновых, но и значительно портит их качество. Наша статья расскажет вам о головне пшеницы, её разновидностях, причинах появления и методах борьбы с ней.

Содержание статьиПоказать Скрыть

Что такое головня пшеницы

Головня пшеницы — это грибковое заболевание. Поражение растительной культуры происходит головнёвыми грибами. Из их спящих спор (телиоспор) вырастает базидия четырёхклеточная. Постепенно мицелий пронизывает всё растение. Чаще этими грибками поражаются озимые и яровые сорта пшеницы. Качество урожая при появлении этой болезни резко падает.

Колосья постепенно становятся пустотелыми и часто приобретают обугленный вид. Отсюда и название «головня». Этот вид грибов содержит алкалоид устилагин (ustilagin), поэтому заражённые растительные культуры являются ядовитыми и вредными для организма человека.

Географическое распространение болезни

Головня пшеницы имеет широкое географическое распространение. Так, твёрдая головня может возникнуть во всех регионах, где выращивают пшеницу и ячмень. Она встречается во всех регионах страны. Пыльная встречается везде, где произрастают зерновые растительные культуры. Читайте также описание и хаpaктеристики озимой пшеницы сорта Ермак .

Карликовая разновидность чаще выявляется в северных областях Кавказа, в Азербайджане, Армении, на юге Казахстана, в Молдавии и некоторых регионах Украины. Индийская разновидность встречается преимущественно, как видно по названию, в Индии. Стeблевая имеет зоны поражения в Азербайджане, Грузии, Туркмении, Узбекистане, Киргизии, на юге Казахстана, Северном Кавказе и Крымском полуострове.

Симптомы

Заметить болезнь можно уже на начальной стадии появления колосков. Они становятся приплюснутыми, появляется зеленоватый окрас с синим оттенком или растение приобретает обугленный вид. Наблюдается некоторая вздыбленность чешуек. От колосков неприятно пахнет, и они имеют деформированный вид. Заболевание замедляет развитие культуры, ослабляет её, и зерно мельчает, теряет своё качество.

Причины заболевания

Само заражение происходит через семенной материал и почву. При молотьбе споры от больных колосьев прилипают к здоровым, а затем при посеве семенного материала попадают в почву и поражают ростки пшеницы.

Важно! Заражение может произойти от сельхозтехники и инвентаря (тара, сеялки и прочее), которые после контакта с заражённым экземплярами не прошли дезинфекцию.

Стремительному развитию болезни способствуют следующие факторы:

  1. Более длительный по времени период цветения. У сортов с продолжительным цветением в этот период широко открываются чешуйки, что делает растения уязвимыми.
  2. Повышенная влажность (более 50%) при умеренном температурном режиме (+21...+24°С). Особенно опасны осадки и излишняя влага в период цветения.
  3. Ветер способствует более широкому спектру заражения благодаря разбрасыванию спор.
  4. Запоздалые сроки посева на зиму озимой пшеницы, а также слишком раннее время для сева яровой.
  5. Слишком глубокая заделка при посадке семенного материала.
  6. Загущенность посадки.
  7. Скудная почва, которая является тяжёлой по своей структуре.

Разновидности

Существует пять видов головни, поражающих пшеницу. В нашей стране наиболее распространена твёрдая и пыльная разновидности. Последний вид наиболее вредоносен. Остальные типы встречаются в более тёплых краях.

Твёрдая

Возбудителями этого вида болезни являются грибки типа Ustilaginales. Твёрдую головню пшеницы можно заметить на начальной стадии созревания колоса. Они деформируются, приобретая немного приплюснутую форму и зеленоватый цвет с синим оттенком. Сам колосок становится несколько растопыренным. Если на него надавить, можно будет заметить вместо обычного «молочка» серую жидкую консистенцию с неприятным ароматом селёдки. Из-за такого запаха этот вид головни ещё именуют вонючим. Важно! Высокой сопротивляемостью к твёрдой головне обладают следующие сортовые разновидности озимой пшеницы: Заря, Альбидум 114, Киянка и другие.

Во время полной стадии созревания зерна разница в окраске пропадает. Однако в больном колоске образуются мешочки с грибковыми спорами овальной формы вместо зёрнышек. Если их сдавить и разрушить, будет слышен запашок триметиламина (селёдки). Так как споры базидиальных грибов гораздо легче, то колосья остаются стоячими и не припадают под тяжестью зерна, как здоровые экземпляры.

Пыльная

Заражение пшеницы пыльной головнёй происходит во время цветения. Возбудителем выступает грибок Ustilago tritici Jens. Телиоспоры поражают завязь и семяпочки, которые преобразуются в зерно. Однако внутри поражённые зёрнышки в зародыше имеют гифы гриба.Узнайте также об особенностях вегетационного периода озимой и яровой пшеницы .

Поражаются со временем все части, превращаясь в тёмную массу, кроме стержня. Затем оболочка разрушается, и телиоспоры попадают на почву путём рассеивания. Вместо колоса остаётся только стержень. В некоторых случаях поражается колосок не полностью, а частично. Болезнь захватывает также стебель и листовые пластины. В зерне этот гриб сохраняет жизнеспособность больше 3 лет.

Индийская

Возбудителем этой разновидности головни является гриб Neovossia indica Mundkur. Она поражает преимущественно отдельные завязи. На месте поражения вместо зерна формируется тёмная консистенция телиоспор с запахом селёдки. В среднем поражение составляет до 5–6 колосков во всём колосе. При этом обычно поражены только зародыши или борозды зёрен. Но зародышевые части не всегда разрушены, и семенной материал всходит, давая на вид здоровые ростки. При сильной степени поражения зёрна и их чешуйки опадают.

Важно!При поражении индийским видом заболевания наблюдается уменьшение всхожести зёрен, а также их качественных хаpaктеристик. Продуктивность пшеницы падает на 12–20%. В РФ при её выявлении объявляют карантин. Сортовой разновидности пшеницы, которая была бы невосприимчива к индийской головне, не существует, но сильнее подвержены этой болезни низкорослые сорта.

Карликовая

Карликовая головня в основном возникает у озимых сортов пшеницы. Эта болезнь появляется местами по краям полей, у дорог. Возбудителем выступает гриб Tilletia controversa Kuehn.

Этот вид схож с твёрдой головнёй. Поражённые экземпляры излишне кустятся. Но стeбли получаются заметно ниже здоровых в 2–4 раза. Колосья имеют более плотную структуру и немного короче обычного. При созревании зёрна остаются наполовину прикрытыми. Порой наблюдается ветвление и созревание в более ранний период. Споры имеют тёмный окрас.Здесь вы сможете прочитать описание и правила выращивания сорта озимой пшеницы Московская 40 . Вредоносность карликового вида на порядок выше, чем твёрдой головни. Жизнеспособность телиоспор гриба в грунте составляет 2–9 лет. Поражённые зёрна медленней прорастают и не в полном количестве.

Стeблевая

Возбудителем болезни является грибок Urocystis tritici Коеrn. Эта грибковая болезнь поражает пшеницу до образования у ростка первого листика. Листья пшеницы мельчают, снижается кустистость.Знаете ли вы? При сравнении генотипов пшеницы учёные предположили, что культурные разновидности этого растения пришли из местности Диярбакыр на юго-востоке современной Турции. Этот вид головни образует на стeблях, листьях, влагалищах растений продольные и выпуклые полосы. Вначале они имеют светлый окрас, но со временем приобретают более тёмный серый цвет. Затем такие полосы трескаются, выявляя тёмные телиоспоры. Поражённые экземпляры медленней растут и вместо колоса формируют массу поражённых тканевых волокон. В этом случае урожайность значительно снижается.

Способы борьбы с заболеванием

Больную головнёй пшеницу уничтожают. Если признаки этого заболевания обнаружили во время дозревания, то его не пытаются спасти. Ядохимикаты ухудшают качество не только поражённой, но и здоровой пшеницы.

Поражённое зерно имеет неприятный запах и изменённый окрас, что крайне негативно отражается на качестве хлебобулочных изделий. Стандарты допускают его для выпечки хлеба, но при содержании не более 10%. Перед этим сырьё моют и очищают специальным оборудованием.Обратите внимание на информацию о пользе и вреде употрeбления овсяных отрубей .

Как бороться на скошенной пшенице

После скашивания пшеницы споры головнёвых грибов остаются в земле. Избавлению от них способствует внесение в неё навоза и минеральных удобрений. Это делается при температуре грунта +10…+20°С. А внесение таких микроэлементов, как марганец и бор, повышает сопротивляемость растительных культур к этому грибковому заболеванию. В дальнейшем в такую землю следует сеять протравленное от грибков семя.

Профилактика

Самым лучшим средством от головни является профилактика её появления. В комплекс этих мер входит следующее:

  1. Соблюдение севооборота.
  2. Посев устойчивых к головне сортов.
  3. Глубокая вспашка земли. Помогает избавиться от многих возбудителей болезней и вредителей зерновых культур.
  4. Оптимальные сроки посева. При посеве в поздние сроки температура и влажность являются благоприятными для развития телиоспор.
  5. Изоляция злаковых посевов (товарных и семенных). Расстояние между ними должно быть не менее 1 км. К о всему прочему следует контролировать дикорастущие злаки , которые растут по соседству с полями.
  6. Дезинфекция сельскохозяйственных машин.
  7. Экспертиза семян. Визуального осмотра для проверки качества посадочного материала недостаточно. За осень и зиму на зерне могут появиться новые грибки.
  8. Использование здорового зерна для посева.
  9. Обеззараживание семенного материала системными препаратами. Оно может быть термическое и химическое (фунгицидами). Наиболее действенно протравливание системными препаратами, проникающими внутрь зерна. Для этого эффективно использовать препараты на основе тебуконазола и флудиоксонила.

Головня является распространённым грибковым заболеванием, сильно вредящим культурной пшенице, снижающим урожай зерновых и его качество. Лучшими методами борьбы с ней считается профилактика.



Комментарии:

Где растут лисички в Ленинградской области

Где растут лисички в Ленинградской области Обладает запахом земли после дождя, на вкус чуть горчит, срез мякоти белый; серая — окрас может варьироваться от серого до тёмно-бурого, что отпугивает неопытных грибников...

03 04 2026 0:25:55

Как сделать сеялку для моркови?

Как сделать сеялку для моркови? Знаете ли вы? Первая сажалка появилась и была запатентована в 1566 году...

02 04 2026 13:45:42

Как засолить капусту на зиму с горчицей?

Как засолить капусту на зиму с горчицей? Её листья имеют хаpaктерный этому овощу вкус, но с острым горчичным привкусом...

01 04 2026 12:51:14

У каланхоэ желтеют листья: причины, как лечить растение

У каланхоэ желтеют листья: причины, как лечить растение Благоприятная температура...

31 03 2026 7:57:15

Пересадка ёлки из леса на участок

Пересадка ёлки из леса на участок Опыт лесников подтверждает, что отдельно стоящие деревья, выросшие на опушке, поляне, обочине дорог, как правило, обладают более крепким иммунитетом и хорошо приживаются на дачном участке...

30 03 2026 7:17:48

Съедобная жимолость Блю Вельвет — основные хаpaктеристики, особенности

Съедобная жимолость Блю Вельвет — основные хаpaктеристики, особенности Блю Вельвет представляет собой компактный, небольшого размера куст, высотой не более 1,7 м, с овальной кроной...

29 03 2026 23:52:39

Как размножить примулу

Как размножить примулу Цветок состоит из 5 лепестков, каждый из которых вверху разделён на 3 лопасти...

28 03 2026 16:19:34

Как приготовить свиное мясо с грибами и сливками?

Как приготовить свиное мясо с грибами и сливками? Для хранения их следует завернуть в бумагу, поместить в пластиковый контейнер и поставить в холодильник...

27 03 2026 11:52:57

Особенности диеты на гречке и курице

Важно! Для человеческого организма жировая прослойка намного ценнее, чем мышечная масса, поэтому при нехватке полезных веществ жир расходуется последним...

26 03 2026 16:18:13

Вешенки

Вешенки Пластинки под шляпкой расположены редко, имеют ширину от 3 до 15 мм и нисходящее расположение по отношению к ножке...

25 03 2026 22:37:18

Особенности применения сливовых косточек

Особенности применения сливовых косточек Используют не всю косточку, а зёрнышко, которое находится под твёрдой оболочкой...

24 03 2026 17:30:47

Способы размножения цикламена дома

Способы размножения цикламена дома Листья располагаются на тонких черешках, длина которых может достигать 30 см...

22 03 2026 22:59:11

Почему появляется паутинный клещ на огурцах и что при этом делать?

Почему появляется паутинный клещ на огурцах и что при этом делать? Особую любовь питает к хлопчатнику, бахчевым, садовым, комнатным растениям, а также декоративным культурам, расположенным как в открытом грунте, так и в теплице...

21 03 2026 15:19:32

Особенности применения масла чёрного тмина при oнкoлoгических заболеваниях

Особенности применения масла чёрного тмина при oнкoлoгических заболеваниях Как и прочие виды масел, продукт насыщен огромным количеством жирных кислот, среди которых наибольшую массу представляют следующие: омега 6 — 58%;омега 9 — 23%;пальмитиновая —14%;стеариновая — 3%;арахиновая — 1%;миристиновая — 0,5%;омега 3 — 0,3%;пальмитолеиновая — 0,1%...

20 03 2026 5:30:27

Белый виноград: польза и вред для здоровья, пищевая ценность и калорийность

Белый виноград: польза и вред для здоровья, пищевая ценность и калорийность Важно! Кислота, содержащаяся в винограде, способна разрушать зубную эмаль, поэтому после употрeбления сладких ягод нужно в обязательном порядке прополоскать ротовую полость тёплой кипячёной водой...

19 03 2026 5:36:19

Рецепт вкусного салата с шампиньонами, помидорами и сыром

Рецепт вкусного салата с шампиньонами, помидорами и сыром , на территории Римской империи...

18 03 2026 8:17:32

Болезни винограда

Болезни винограда Источником болезней обычно становится заражённый возбудителем посадочный материал, не обработанный должным образом садовый инвентарь, живые или отмершие части других поражённых культур...

17 03 2026 3:48:24

Пошаговая инструкция размножения фиалок листом

Пошаговая инструкция размножения фиалок листом Пошаговая инструкция размножения фиалок листом...

16 03 2026 16:22:18

Муравьи надолго уйдут с участка. Просим вредителей «на выход»!

Муравьи надолго уйдут с участка. Просим вредителей «на выход»! При этом в подземных ходах создаётся микроклимат, благоприятный для выращивания огородных культур...

15 03 2026 0:31:31

Хлорофитум Оранжевый: описание и уход в домашних условиях

Хлорофитум Оранжевый: описание и уход в домашних условиях Зелёная масса образует неплотную, компактную розетку высотой до 40 см...

14 03 2026 23:48:15

Луковичные ирисы: описание, посадка и уход

Луковичные ирисы: описание, посадка и уход Ирис — легко выращиваемое растение, привлекающее бабочек, которое популярно во многих частях света...

13 03 2026 16:47:49

Особенности лунного календаря на декабрь 2019 года для садовода и огородника-цветовода

Особенности лунного календаря на декабрь 2019 года для садовода и огородника-цветовода Объясняется это особой траекторией движения светила вокруг Земли, при которой длительность дня увеличивается до 24 часов и 50 минут...

12 03 2026 22:37:50

Почему у спатифиллума вянут листья, и что при этом делать?

Почему у спатифиллума вянут листья, и что при этом делать? Знаете ли вы? В народе считается, что спатифиллум отпугивает незваных гостей, из-за этого его ещё называют «домашним духом»...

11 03 2026 8:41:21

Сорта гoлyбики для Ленинградской области

Сорта гoлyбики для Ленинградской области Как и остальные сорта, имеет на ягодах лёгкий белый налёт...

10 03 2026 7:47:13

Владимир Гуржий: Современный яблоневый сад способен плодоносить уже в первый год

Владимир Гуржий: Современный яблоневый сад способен плодоносить уже в первый год Они хаpaктеризуются «устаревшими» сортами яблонь, экстенсивной схемой посадки, отсутствием централизованного полива и тому подобное...

09 03 2026 22:21:51

Применение патио в ландшафтном дизайне

Применение патио в ландшафтном дизайне Если место отдыха оснастить клумбами с можжевельником, то хозяин дома получит не только интересное дизайнерское решение, но и очистит воздух от вредоносных бактерий, ведь данное растение выделяет в воздух фитонциды, способные их уничтожать...

08 03 2026 9:53:23

Сколько калорий в жареном луке

Сколько калорий в жареном луке Репчатый корнеплод, как и любой другой, имеет определенные противопоказания к употрeблению...

07 03 2026 7:32:53

Синяк обыкновенный: хаpaктеристика и полезные свойства растения

Синяк обыкновенный: хаpaктеристика и полезные свойства растения Его высота варьируется от полуметра до полутора метров...

06 03 2026 2:52:21

Ядовитые двойники летнего опёнка

Ядовитые двойники летнего опёнка Мякоть достаточно тонкая и водянистая, светло-бурого оттенка, который становится темнее на срезе...

05 03 2026 8:16:20

Как мариновать маслята в домашних условиях

Как мариновать маслята в домашних условиях Они употрeбляются как самостоятельная закуска либо сочетаются со вторыми блюдами, овощными гарнирами, мясом, бобовыми...

04 03 2026 19:38:43

Чем кормить кроликов

Чем кормить кроликов Их доля не должна быть меньше 25% от общей массы кормов, летом же их дают по необходимости...

03 03 2026 18:40:14

Сладкий перец

Сладкий перец Из минералов в болгарском перце много кобальта — 30% от дневной нормы...

02 03 2026 8:27:23

Сельдерей: чем полезен, как есть и применять в лечебных целях

Сельдерей: чем полезен, как есть и применять в лечебных целях Общая польза для организма от потрeбления овоща для всех людей, взрослых и детей представлена: укреплением иммунитета при простуде и вирусных заболеваниях, благодаря большому содержанию витаминов и микроэлементов, в частности витамина С, участвующего в окислительно-восстановительных процессах;противовоспалительным эффектом, благодаря большому содержанию полисахаридов;нормализацией артериального давления и работы сердечно-сосудистой системы, укреплением сосудистых стенок;стимуляцией выработки желудочного сока, улучшением аппетита;нормализацией работы желудочно-кишечного тpaкта, спасая от запора и диареи;стимуляцией мозговой деятельности, улучшением работы мозга;успокоением нервной системы, повышенной нервозности, предотвращением бессонницы;мочегонным воздействием, выведением шлаков и токсинов из организма, улучшая работу печени;усилением остроты зрения, профилактикой и лечением болезней глаз;нормализацией работы эндокринных желез при заболеваниях щитовидки;минимальной калорийностью и питательностью, которые позволяют быстро и эффективно похудеть при регулярном потрeблении овоща;улучшением обменных процессов организма...

01 03 2026 15:27:46

Особенности посадки яблони Антоновка

Особенности посадки яблони Антоновка Недостатками считаются: средняя устойчивость к мучнистой росе и плодовой гнили;старые деревья приносят плоды нерегулярно...

28 02 2026 9:46:23

Гoлyби бакинцы

Гoлyби бакинцы В гoлyбиной терминологии это означает особый звук, похожий на щёлканье, который издают крылья птиц во время исполнения трюков...

27 02 2026 6:10:48

Посадка роз осенью: правила и сроки

Посадка роз осенью: правила и сроки На Урале и территории Сибири — желательно спланировать работу на первую декаду сентября...

26 02 2026 10:25:38

Наиболее вкусные и урожайные сорта лука-порея

Наиболее вкусные и урожайные сорта лука-порея Знаете ли вы? В Японии порей является самым употрeбляемым овощем...

25 02 2026 3:42:18

Виноград Арочный: описание сорта, выращивание и уход

Виноград Арочный: описание сорта, выращивание и уход Внешний вид Розовая Дружба отличается сильнорослой эластичной лозой, которой при необходимости можно придать любую форму...

24 02 2026 8:29:43

Бесшипная ежевика сорта Честер Торнлесс: основные хаpaктеристики, особенности

Бесшипная ежевика сорта Честер Торнлесс: основные хаpaктеристики, особенности Кроме того, плоды содержат: почти все витамины группы В, витамины С, Е, Р, РР, К;такие минеральные вещества, как калий, магний, фосфор, железо, натрий, кальций и др...

23 02 2026 5:38:45

Описание гортензии метельчатой Скайфолл

Описание гортензии метельчатой Скайфолл Именно поэтому их часто используют для составления свадебных букетов...

22 02 2026 2:26:55

Секреты использования янтарной кислоты для подкормки растений

Секреты использования янтарной кислоты для подкормки растений Она способна восстановить микрофлору почвы и нормализовать деятельность микроорганизмов...

20 02 2026 8:47:57

Описание и хаpaктеристика продуктивности перепелов породы фараон

Описание и хаpaктеристика продуктивности перепелов породы фараон Он так же пёстр, у него такой же коричневый оттенок на перьях, разбавляемый белыми и чёрными вкраплениями...

19 02 2026 9:55:33

Осенняя пересадка малины: выбор места, посадочного материала

Осенняя пересадка малины: выбор места, посадочного материала Если малина не успеет адаптироваться на новом месте и нарастить корневую массу, она может не перенести зимние морозы...

18 02 2026 17:56:54

Первый покос газона после посадки

Первый покос газона после посадки И его придётся стричь в несколько этапов...

17 02 2026 23:27:12

Малина сорта Октавия: хаpaктеристика, особенности агротехники

Малина сорта Октавия: хаpaктеристика, особенности агротехники Отличительной чертой растения является то, что шипы большей частью располагаются только в нижней части культуры на высоте до 40 см, а те, которые находятся выше, — мягкие и не причиняют вреда при сборе ягод...

16 02 2026 15:37:18

Как сделать настойку на самогоне на вишнёвой щепе

Как сделать настойку на самогоне на вишнёвой щепе Но если этот напиток выдержать некоторое время на дубовой, вишнёвой, сливовой, грушевой или другой щепе, в бочке, то вещества, входящие в состав древесины, придадут ему красивый янтарный цвет и пикантный вкус дорогого коньяка или виски...

15 02 2026 23:16:18

Можно ли есть дыню на голодный желудок?

Можно ли есть дыню на голодный желудок? Цветки растение формирует трёх видов — мужские, женские и обоеполые (гермафродитные), опыление осуществляется перекрёстным способом...

14 02 2026 4:47:27

Кладоспориоз томатов: описание заболевания и способы борьбы химическими и народными средствами

Кладоспориоз томатов: описание заболевания и способы борьбы химическими и народными средствами Знаете ли вы? Род кладоспорий относится к несовершенным грибам...

13 02 2026 10:42:13

Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::