Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуКак приготовить свиное мясо с грибами и сливками?
Свинина отлично сочетается с грибами. Приготовить такое блюдо просто. Оно получается очень сытным, ароматным и невероятно вкусным. Существует множество способов приготовления свиного мяса с шампиньонами. В статье собраны самые простые и быстрые рецепты.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Чтобы блюдо получилось вкусным и полезным, важно правильно подобрать основные ингредиенты. Свиное мясо должно быть свежим, сухим, привлекательного розового цвета, без запаха. Для жарки можно взять шею или филе. Мясо необходимо вымыть и нарезать на кусочки.
Важно! Чтобы сохранить вкус и аромат шампиньонов после сбора, их нельзя мыть. Для хранения их следует завернуть в бумагу, поместить в пластиковый контейнер и поставить в холодильник.
Грибы для готовки нужно выбирать средние по величине, белого или розоватого цвета, без пятен, почернения, слизи на поверхности, упругие, с хорошим приятным грибным запахом. Перед приготовлением их нужно очистить от грязи, вымыть, срезать концы и нарезать таким способом, как требуется в рецепте.
Рецепты свинины с шампиньонами
Свинина, поджаренная с шампиньонами, выходит сытной и вкусной. Такое блюдо можно приготовить к повседневному ужину или разнообразить им застолье. Оно хорошо сочетается с лёгкими салатами, маринованными и засоленными закусками. В качестве гарнира подходят отварной картофель, рис, картофельное пюре, каши, макароны.
Чтобы мясо и грибы не перебивали вкус друг друга, их необходимо обжаривать в отдельной посуде. Рецепт №1 Мясо в сметанном соусе с грибами на сковороде Рецепт №2 Свинина с шампиньонами в сливочном соусе Рецепт №3 Свиная вырезка в сливочно-грибном соусе Рецепт №4 Свинина со сливками и шампиньонами в мультиварке Рецепт №1 легко 4-62 часа Шаги10 ингредиентовВидео-рецепт 600 г 450 г 200 г 250 г 1 ст. л. 3–4 ст. л. 1 щепотка по вкусу 5 г по вкусуМясо в сметанном соусе с грибами на сковороде
Пищевая ценность на 100 г:Калорийность 142 ккал Белки 10,2 г Жиры 9,9 г Углеводы 2,8 г
Видео-рецепт
Мясо в сметанном соусе с грибами на сковороде Видео-рецепт: Мясо в сметанном соусе с грибами на сковородеЗнаете ли вы? Долгое время шампиньоны считались очень ценным продуктом, который был доступен лишь избранным. Во времена правления монархов делались специальные помещения для выращивания этих грибов для подачи на стол королевским персонам.
Рецепт №2
легко
Свинина с шампиньонами в сливочном соусе
4-62 часа Шаги13 ингредиентовВидео-рецепт
- свиная мякоть нежирная
1,2 кг
- грибы
400 г
- перец сладкий
300 г
- лук репчатый
2–3 шт.
- сливки (20–35%)
500 г
- соус соевый
200 мл
- растительное масло
30 мл
- соль
15–20 г
- перец
5–10 г
- специи
по вкусу
- зелень
небольшой пучок
- слоёное тесто готовое
250 г
- желток
1 шт.
- Свинину порезать на кусочки.
- Вылить в неё соевый соус и выдержать 30–40 мин.
- Порезать овощи.
- Выложить замаринованную мякоть в сковороду с растительным маслом.
- Обжарить на сильном огне.
- После того как мясо посветлеет, всыпать специи, лук.
- Прожарив 2–3 мин., ввести грибы, перец, сливки. Держать на плите 15 мин., периодически помешивая.
- Попробовать, если требуется, посолить либо влить соевый соус, оставшийся после маринования. Держать блюдо на слабом огне 15 мин.
- Переложить мясо в ёмкость, предназначенную для запекания в духовке.
- Раскатать готовое слоёное тесто так, чтобы оно полностью закрыло форму. Поместить тесто сверху ёмкости, подвернув края.
- Смазать поверхность желтком. Проколоть тесто в нескольких местах.
- Поместить ёмкость в духовку, разогретую до +200°С. Держать 30–40 мин.
Видео-рецепт
Свинина с шампиньонами в сливочном соусе Видео-рецепт: Свинина с шампиньонами в сливочном соусеВажно! Свежие шампиньоны пригодны к употрeблению в течение семи дней после сбора при хранении в холодных условиях.
Рецепт №3
легко
Свиная вырезка в сливочно-грибном соусе
4-61 час Шаги9 ингредиентовВидео-рецепт
- свиная вырезка
0,5 кг
- лук репчатый
50 г
- шампиньоны
200 г
- мука
2 ч. л.
- сливки (20%)
200 мл
- растительное масло
3–4 ст. л.
- соль
10–15 г
- перец
5 г
- зелень
1 небольшой пучок
- Нарезать вырезку поперёк волокон толщиной 2–3 см.
- Разогреть сковороду, влить растительное масло. Обжарить кусочки свинины с каждой стороны по 3 мин.
- Выложить мясо в миску с фольгой и обернуть его.
- Порезать и обжарить лук до прозрачного состояния.
- Шампиньоны порезать тонкими пластинками. Добавить их в лук. Жарить 4–5 мин.
- Всыпать муку, влить сливки.
- Посолить и поперчить. Потушить пару минут.
- Выложить мясо на тарелку. Сверху на него вылить сливочный соус.
Видео-рецепт
Советуем почитать также, рецепты приготовления мяса в сметанном соусе с шампиньонами .
Рецепт №4
легко
Свинина со сливками и шампиньонами в мультиварке
2-31-1,2 часа Шаги6 ингредиентовВидео-рецепт
- мясо
300 г
- чеснок
1 головка
- лук репчатый
1 шт.
- шампиньоны
200 г
- сливки (10%)
100 мл
- специи
по вкусу
- Мясо порезать кусочками, шампиньоны — пластинами, лук — полукольцами.
- Чеснок мелко измельчить.
- Все ингредиенты поместить в чашу мультиварки, перемешать.
- Ввести соль, специи, сливки.
- Поставить в режим «Тушение».
Видео-рецепт
Свинина со сливками и шампиньонами в мультиварке Видео-рецепт: Свинина со сливками и шампиньонами в мультиваркеЗнаете ли вы? Из плодовых тел некоторых видов шампиньонов выделяют вещества с антибиотическими свойствами.
Свинину с шампиньонами можно готовить разными способами — жарить на сковороде, запекать в духовке или микроволновке. При правильном приготовлении она выходит аппетитной, сочной и сытной.
Комментарии:
Каждый плод представляет собой ягоду продолговато-овальной формы, длиной до 12 см и весом 100–120 г...
03 02 2026 4:41:22
Медная посуда — самый подходящий вариант, поскольку помогает сохранить натуральный вкус и яркий цвет фруктов...
02 02 2026 23:10:34
В июне активность несколько спадает, но идут работы по внесению питательных веществ под недавно посаженные культуры...
01 02 2026 20:47:30
Саженцы развиваются быстрее и зацветают раньше, чем при выращивании семени...
31 01 2026 7:38:16
Мякоть очень сочная, сладкая, кость среднего размера, легко отходит от мякоти...
30 01 2026 15:40:31
По этому же принципу можно просчитать, как лучше сажать тюльпаны, ориентируясь на нужное время цветения...
29 01 2026 14:42:15
После у них срезают кончики и раскладывают по ёмкостям для засола...
28 01 2026 8:20:46
Они, как и другие домашние питомцы живут в квартирах и домах, как члeны семьи, хорошо ладят с людьми...
27 01 2026 18:41:36
Мякоть твёрдая, при варке не рассыпается...
26 01 2026 20:34:30
В любом случае нужно ориентироваться на прогноз синоптиков, чтобы успеть провести процедуру до предполагаемых заморозков...
25 01 2026 10:46:57
И в таком случае подкормкой аспирином не обойтись, нужно срочно принимать соответствующие меры...
24 01 2026 8:13:49
Обязательно применяют процедуры обеззараживания грунта и семян...
23 01 2026 20:52:28
Для рецептов блюд с грибами не желательно применять их, так как это может перебить натуральный вкус грибов...
22 01 2026 9:11:34
Его споры быстро распространяются ветром и каплями влаги, при наличии которой и происходит дальнейшее инфицирование здоровых частей растения...
21 01 2026 21:45:55
Рецепты говядины с шампиньонами
Вкусно приготовить говядину с шампиньонами помогут приведённые ниже пошаговые рецепты...
20 01 2026 19:29:47
Содержание и уход
Как уже говорилось, галловейские коровы нетребовательны ни к корму, ни к условиям содержания, но всё же без ухода человека им не обойтись...
19 01 2026 3:48:54
Знаете ли вы? По содержанию аскорбиновой кислоты крыжовник уступает только чёрной смородине...
18 01 2026 16:52:26
И в задачу пациента входит помочь им путём соблюдения диеты...
17 01 2026 22:54:48
Перед началом приготовления нужно просто хорошо помыть продукт, даже если он домашний...
16 01 2026 6:58:15
Предпочтение отдаётся середине весны, когда куст успевает укорениться до наступления жары и окрепнуть до наступления холодов...
15 01 2026 5:45:16
Шеффлера цветёт зонтиками из маленьких белых цветков, но в комнатных условиях это происходит редко...
14 01 2026 9:52:51
Полный период его развития занимает 112–125 дней...
13 01 2026 18:49:39
Гибкое и подвижное посередине тело позволяет осе жалить под углом к жалу, выделяя при этом сильнодействующий яд, на запах которого реагируют находящиеся рядом особи и присоединяются к атаке...
12 01 2026 11:36:28
Каждый из них оказывает специфическое воздействие на организм и выполняет определённую функцию, а именно:
Функция
Проблемы со здоровьем при дефиците
Где содержится
Витамин А (ретинол)
Участвует в обменных процессах
Снижение иммунитета слизистых оболочек...
11 01 2026 16:37:59
Калорийность110 ккалБелки9 гЖиры0,5 гУглеводы14,1 г
Химический состав тёмной чечевицы
Продукт имеет богатый состав, который включает:
витамины А, группы В, С;фолиевая кислота;антиоксиданты;клетчатка;изофлавоны;фосфор;цинк;кальций;калий;железо;магний...
10 01 2026 15:51:45
Все они являются участниками биохимических процессов, необходимых для деятельности всех систем нашего организма...
09 01 2026 21:56:19
Поэтому с целью получения максимальной пользы этот продукт не следует совмещать со сладкими ингредиентами...
08 01 2026 16:56:28
Именно надувные модели считаются оптимальным решением для установки на небольшом дачном участке, тем более что есть возможность выбора конкретной формы, размеров и даже цвета конструкции для всех члeнов семьи...
07 01 2026 20:52:37
Знаете ли вы? Немцы называют карасей «крестьянскими карпами»...
06 01 2026 9:11:43
Белые
Эти сорта винограда имеют цвет от светло-зелёного до янтарно-жёлтого:
Аркадия...
05 01 2026 8:29:20
Но все виды боятся прямых солнечных лучей...
04 01 2026 10:53:29
Если на улице ожидаются морозы в пределах -20°С и ниже, сугробы нужно сооружать размером до полуметра, если теплее — достаточно не таких высоких...
03 01 2026 10:55:59
Знаете ли вы? Шампиньоны широко применяются в косметологии...
02 01 2026 9:39:43
Помпонелла имеет хорошую устойчивость к основным заболеваниям роз, таким, как мучнистая роса и чёрная пятнистость...
01 01 2026 17:25:10
Корневую петрушку можно культивировать в открытом грунте, в теплицах и парниках, в домашних условиях на подоконнике...
31 12 2025 20:46:45
Пошаговая инструкция процедуры
Пошаговая инструкция весенней обрезки не ремонтантной (летней) малины:
Срежьте на уровне земли стeбли, которые плодоносили в прошлом году...
30 12 2025 16:24:33
Прорези наполняются пчелиным продуктом, который не вытекает, когда его переносят в розетку, что позволяет с лёгкостью полакомиться десертом, не запачкав стол и банку...
29 12 2025 17:55:45
Ещё одним важным условием является возраст ингредиента...
28 12 2025 3:17:47
Витаминный коктейль представлен в нём:
ретинолом (А);тиамином (В1);рибофлавином (В2);пантотеновой кислотой (В5);пиридоксином (В6);фолиевой кислотой (В9);аскорбиновой кислотой (С);токоферолом (Е);биотином (Н);филлохиноном (К);биофлавоноидами (РР)...
27 12 2025 5:19:15
Большинство из цветков в них — стерильны, но есть и часть плодородных...
26 12 2025 8:49:43
В сфере бытовых нужд избыток солей становится причиной образования налёта, накипи, что быстрее приводит в негодность бытовые приборы и сантехнику...
25 12 2025 10:47:52
Опытные садоводы сходятся во мнении, что лучше остановить выбор на выломанном черенке, поскольку он сможет быстрее укорениться...
24 12 2025 10:53:11
Но нужно разобраться, как поступать в летние месяцы...
23 12 2025 14:41:39
Для приготовления на зиму компота из шелковицы берут свежие плоды...
21 12 2025 16:48:43
Это прекрасное явление длится с середины лета по октябрь...
20 12 2025 23:10:41
Форма плода в виде конуса, а мякоть очень сочная, розового цвета и без пустот...
19 12 2025 5:51:55
Плодоносить слива начинает в августе...
18 12 2025 15:14:10
Минеральные вещества и кислоты:
кальций: уменьшает воспалительные процессы, сужает поры, очищает эпидермис;калий: обладает увлажняющими свойствами, приводит в норму водный баланс кожи;фолиевая кислота: защищает клетки от повреждений, приводит в норму функционирование сальных желёз, делает кожные покровы матовыми, избавляет от прыщей, акне и высыпаний;ликопин: антиоксидантный компонент, который борется со свободными радикалами и предотвращает появление на коже пигментных возрастных пятен...
17 12 2025 7:48:42
Знаете ли вы? Дыня является члeном семейства тыквенных...
16 12 2025 21:22:26
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
