Пшено — это одна из полезных и питательных древнейших культур. Цвет крупы может быть разным: серым, красным, белым, однако, часто пшено называют «золотой крупой» из-за его самого популярного жёлтого оттенка. Она имеет много полезных для здоровья свойств, в том числе и для почек. В статье пойдёт речь о полезных особенностях культуры, её применении при цистите, пиелонефрите и других заболеваниях.
Содержание статьиПоказатьСкрыть- Состав пшена
- Лечебные свойства для мочевыделительной системы
- Противопоказания и возможный вред
- Рецепты из пшена для лечения почек
- Применение в профилактических целях
Состав пшена
При выборе пшена важным критерием является его цвет. Самая вкусная каша получается из жёлтой крупы. Тёмные зёрнышки свидетельствуют о том, что каша получится рассыпчатой. Важно обращать внимание на срок годности продукта. В отличие от других круп, пшено хранится недолго. Если зёрна отсырели, то у них появится горьковатый привкус. От него можно избавиться, обжарив их на сухой сковороде или ошпарив кипятком.
Зёрна состоят из множества полезных компонентов. В нём содержится 70% крахмала, белки и ценные аминокислоты. Зёрна насыщены клетчаткой и жирами. Содержание сахаров в крупе очень низкое. Продукт богат на незаменимые для организма витамины (РР, В1, В2) и минералы. Крупа имеет в составе рекордное количество магния и молибдена, по сравнению с другими культурами. В ней значительно больше белка, чем у ячменя. Важно! Калорийность пшена составляет 378 ккал на 100 г.
Оно содержит такие аминокислоты, которые позитивно влияют на состояние почек:
- лизин;
- лейцин;
- валин.
Крупа имеет в составе калий, йод, бром и фолиевую кислоту.
Она положительно влияет на организм человека, полезна для пищеварительной, сердечно-сосудистой и мочевой системы. Блюда из пшена целесообразно употрeбллять людям, страдающим сахарным диабетом, заболеваниями почек и печени.
Лечебные свойства для мочевыделительной системы
Помимо общеукрепляющего действия на организм, пшено может оказывать лечебный эффект на мочевыводящую систему. Оно позволяет очищать тело от токсинов и шлаков. При этом регулярное включение в рацион блюд из крупы помогает почкам справляться с выведением песка и мелких камней. Богатый состав крупы имеет очищающее и антибактериальное свойство, эффективен при цистите и других воспалениях мочепoлoвoй системы.
Противопоказания и возможный вред
- К противопоказаниям употрeбления блюд из пшена относят:
- Аллергические реакции, индивидуальная непереносимость.
- Беременность.
- Заболевание щитовидной железы.
- Серьёзные болезни пищеварительной системы (гастрит, язва).
Знаете ли вы? Пшённая каша богата на витамины РР и В1, которые делают волосы здоровыми, придают им силу и блеск. Пшено является высококалорийным продуктом и содержит большое количество жиров (2–3,6%), поэтому его потрeбление должно быть умеренным. Злоупотрeбление такими продуктами может привести к сбою в работе обменных процессов и появлению лишнего веса.
Рецепты из пшена для лечения почек
Пшено для лечения почек применяется в разных видах: отвар, настой, различные блюда. Популярным является настой, который прост в приготовлении и не требует термической обработки. Для его приготовления нужно промыть 100 г крупы, после залить её водой в пропорции 1:2. Настаивать не менее 10 часов при комнатной температуре. После настаивания, полученную жидкость пропустить через фильтр. Использованные зёрна можно повторно залить водой для настаивания. Полученную жидкость рекомендуется употрeбллять по 50 мл перед едой в течение дня. Курс такого лечения не должен превышать неделю.
Чтобы приготовить отвар, необходимо промыть половину стакана крупы. Зёрна высыпать в кастрюлю и залить 1 л воды, кипятить 7 минут. После чего, воду слить и выдержать пару часов в тёплом месте. Отвар можно пить, независимо от приёма пищи. Узнайте о пользе и вреде употрeбления пшённой каши во время беременности. Каша из пшена хорошо влияет не только на почки, но и стабилизирует давление. Для приготовления зёрна следует заранее залить водой и подождать пока из них начнут проклёвываться ростки, после чего их нужно высушить. Варить до готовности без добавления соли и сахара на медленном огне. Для лучшего целебного эффекта можно разнообразить блюдо клюквой или смородиной.
Возможно приготовление полезной каши без проращивания зёрен. Для того чтобы её приготовить, нужно взять 1 стакан крупы, по 2 стакана воды и молока, соль, сахар и сливочное масло. Крупу перебрать и промыть, варить на среднем огне в воде. После снять пенку дождаться пока большая часть влаги испарится почти полностью и влить молоко. Варить до готовности, непрерывно помешивая. Остальные ингредиенты добавлять по необходимости.
Очищение от камней в почках
Для того чтобы избавиться от камней в почках, следует приготовить настой на пшене. Для приготовления нужно взять 1 стакан крупы, залить 3 л кипятка. Лучше всего это делать в банке. Её нужно хорошо закупорить и накрыть одеялом на 2 часа. Настой можно пить без ограничений. Заваренные зёрна можно использовать повторно до тех пор, пока вкус жидкости не станет менее выраженным. Помимо очищения почек от камней, песка и слизи, препарат эффективно борется с циститом.
Важно! Перед приёмом пшена для лечения в домашних условиях, следует проконсультироваться с доктором.
При цистите
Пшено при цистите обладает особой эффективностью на ранних стадиях болезни. При наличии осложнений существует необходимость в дополнительном применении антибактериальных препаратов. Для лечения цистита в домашних условиях нужно промыть 50 г крупы и залить её 1 л кипячёной воды. Ёмкость закупорить, укутать и оставить завариваться от 3 часов. После воду слить и пропустить через фильтр. Употрeбллять незадолго до приёма пиши в дозировке не более 45 мл за 1 приём.
При пиелонефрите
При пиелонефрите самым действенным является домашнее лекарство на основе пшена. Для его приготовления нужно отобрать горсть зёрен, залить их тёплой водой и ждать появления ростков. После этого ростки нужно высушить и перемолоть в кофемолке. Полученный порошок нужно принимать 3 раза в день по 10 г за 30 минут до еды. Вам будет интересно узнать об использовании клюквы при лечении болезней почек и мочевого пузыря.
При трудном мочеиспускании
При затруднении мочеиспускания хорошо помогает отвар на пшене. Чтобы его приготовить, нужно взять ? стакана чистой крупы и прокипятить до 10 минут в 1 л воды. После того, как средство настоится в течение 3 часов, его можно пить без ограничений. Дополнительным преимуществом для здоровья мочевого пузыря будет параллельное употрeбление других блюд из крупы.
Применение в профилактических целях
Существует много рецептов на основе этой крупы для лечения болезней. Кроме лечения, продукт отлично подходит для профилактики цистита, предотвращения появления камней в почках, задержки оттока мочи. В профилактических целях достаточно будет ввести блюда из пшена в свой рацион. Знаете ли вы? Из отварных зёрен пшена научились готовить напиток, который называется тонгба. Этот напиток считается одной из изюминок горного Непала.
Чаще всего в меню включают каши. Они питательные и отлично подходят для употрeбления на завтpaк. Чтобы разнообразить обыденные рецепты из «золотой крупы», в них можно добавлять мёд, разные фрукты и орехи. Диетологи советуют блюдо с молочными продуктами и тыквой.
Продукты, содержащие пшено, считаются неотъемлемой частью здорового рациона. Они обеспечивают организм энергией и полезными элементами. Настои и отвары на этой крупе несут пользу: помогают предотвратить и излечить заболевания мочевыводящей системы. Перед употрeблением домашних лекарств следует обратить внимание на наличие противопоказаний.
