Разновидность чёрной смородины Бинар из года в год собирает позитивные отзывы российских садоводов. Популярность сорта объясняет его описание и множество достоинств. О том, чем сорт так хорош и как его выращивать, читайте ниже.
Содержание статьиПоказатьСкрыть- Описание сорта чёрной смородины Бинар
- История селекции
- Внешний вид, хаpaктеристики ягод, время созревания, урожайность
- Плюсы и минусы сорта
- Агротехника
- Сбор и трaнcпортировка урожая, лёжкость ягод
Описание сорта чёрной смородины Бинар
Чёрную смородину Бинар также называют сортом Памяти Павлова. Разновидность проявляет высокую зимостойкость, а также резистентность к мучнистой росе и почковым клещам. Кусты самоплодные, продуктивность стабильная.
История селекции
Смородину Бинар вывели специалисты Павловской селекционной станции Всероссийского НИИ растениеводства им. Н.И.Вавилова. Работу проводили оригинаторы Арсеньева Т.В., Володина Е.В., Тихонова О.А. и Хотимская С.П. При разработке были скрещены сорта Оджебин и Нарядная. В Государственный реестр селекционных достижений культуру внесли в 1991 году. Сорт предназначен для выращивания в Северо-Западном, Северном регионах и на Дальнем востоке. Знаете ли вы? Сок чёрной смородины применяют в кулинарной индустрии как пищевой краситель для эко-продуктов.
Внешний вид, хаpaктеристики ягод, время созревания, урожайность
Кусты отличаются высокорослостью, крона среднераскидистая. Молодые ветви среднего диаметра, опушенные, покрыты зеленоватой корой. Старые плодоносящие побеги более толстые, с коричневой корой, также с лёгким пушком. Ветки среднеоблиственные. Листовые пластины матово-зелёные, среднего размера, пятилопастные. Бутоны светло-розовые. Сроки созревания плодов средние. С растения садоводы снимают 2-3 кг урожая.
Ягоды созревают массой 1,2–1,4 г. Форма плодов овальная. Кожура прочная, глянцевая, чёрного окраса. Мякоть плотная, кисло-сладкого вкуса с ароматным послевкусием. Химический состав ягод следующий:
- Р-активные вещества — 375,1 мг на 100 г;
- аскорбиновая кислота — 143,4 мг на 100 г;
- сахары — 10,4%;
- кислоты — 3,3%;
- пектины — 1%;
- сухие вещества — 19,8%.
Знаете ли вы? В неспелых ягодах смородины витамина С больше, чем в созревших.
Плюсы и минусы сорта
- К плюсам сорта Бинар фермеры относят следующие хаpaктеристики:
- крупные плоды;
- лёжкость;
- трaнcпортабельность;
- универсальное применение (соки, варенья, джемы) ;
- ароматность плодов;
- резистентность к почковому клещу и большинству болезней;
- стабильное плодоношение каждый год;
- высокая зимостойкость.
- У разновидности есть и минусы:
- склонность к осыпанию спелых плодов;
- выраженная кислота мякоти.
Агротехника
Агротехника выращивания включает правильную посадку и грамотный уход за насаждениями. От того, насколько садовод придерживается агротехнических норм, зависит последующий рост растения.
Выбор места и посадка
Оптимальные сроки посадки — осенью по окончанию вегетации или весной до начала сокодвижения. Выбирая место для посадки, обратите внимание на следующие хаpaктеристики участка:
- освещённость местности, поскольку растение нуждается в ярком солнечном свете;
- умеренная влажность;
- рыхлая дренированная почва, предпочтительно суглинки или супесчаники.
Посадку проводите следующим образом.
- Взрыхлите участок.
- Удалите из грунта сорняки.
- Выкопайте лунку шириной до 60 см и глубиной 40 см.
- Смешайте 5 кг компоста или перегноя и 150 г древесной золы, засыпьте в яму.
- Разместите саженец в лунке, расправьте корешки.
- Засыпьте в яму до верха почву.
Между кустами выдерживайте расстояние 1,5 м, между рядами — 2 м.
Важно! После посадки саженец необходимо обильно полить и замульчировать опилками.
Уход
Чтобы растение активно развивалось и плодоносило, ему необходимо обеспечить регулярные поливы и подкормки. В умеренную погоду увлажнения проводят до 5 раз в вегетационный сезон:
- в начале вегетации;
- в период бутонизации;
- при формировании завязей;
- в начале плодоношения;
- после сбора урожая.
Если лето жаркое, поливы проводят 1 раз в 1-1,5 недели. Вне зависимости от частоты увлажнения, на куст расходуют до 5 вёдер воды. Подкормки проводят по следующей схеме:
- в марте-апреле в начале вегетации — до 50 г мочевины под куст, начиная с 4 года — 25–40 г препарата в 2 подхода;
- осенью после сбора урожая — смесь 5 кг компоста, 15 г сернокислого калия и 50 г суперфосфата.
Возможно, вас заинтересует, как и зачем белить кусты смородины.
Борьба с болезнями и вредителями
Сорт смородины Бинар проявляет устойчивость к:
- мучнистой росе;
- махровости;
- почковому клещу;
- антpaкнозу.
Однако есть болезни, от которых насаждения не застрахованы. К таковым относятся:
- септориоз (на листьях возникают светло-жёлтые пятна с коричневыми вкраплениями по центру) ;
- ржавчина (на листовых пластинах появляются оранжевые сухие наросты).
Указанные заболевания относятся к грибковым. Для их выведения применяют фунгициды, например, опрыскивание бордоской жидкостью в концентрации 1%. Обработки проводят трижды с интервалом в 15 дней. На куст уходит до 1,5 л рабочего раствора.
Также для лечения септориоза и антpaкноза можно использовать Фитоспорин-М. Чтобы приготовить препарат, смешайте 5 г порошка в 10 л воды. Опрыскивания проводят из расчёта 1 л рабочего раствора на 10 м? сада. Для полного выведения болезней проводят 3 обработки с интервалом в 14–21 суток. При лёгком поражении достаточно 2 применений.
Эффективным считается препарат Пропи Плюс. 7-10 мл концентрата разводят в 10 л воды. Необходимо провести 2 опрыскивания с временным интервалом 20 дней. Расход рабочей жидкости — 0,5–1 л на растение.
Узнайте информацию о том, почему засыхают ветки у смородины.
Также есть вероятность нападения на кусты:
- тли (небольшие светлые насекомые, прикрепляются на внутреннюю сторону листьев и питаются растительными соками) ;
- паутинного клеща (на листовых пластинах появляется паутиноподобный налёт) ;
- стеклянницы (насекомое с крыльями, похожее на осу — чёрного цвета с поперечными жёлтыми полосами, откладывает яйца на ветках).
От паутинного клеща и тли помогает средство Инта-Вир. Одну таблетку концентрата разбавляют в 10 л воды. Опрыскивания проводят до цветения и после сбора ягод. Два литра смеси хватает на 10 растений. Ещё один универсальный инсектоакарицид для смородины — Фитоверм. В одном литре воды размешивают 2 мл концентрированной жидкости. Для выведения паразитов необходимо дважды обработать кусты с интервалом в 1,5–2 недели. Расход на куст — 1,5 л раствора.
Обрезка и формирование куста
Формирующую обрезку проводят весной после окончания вегетационного сезона. Схема обрезок в первые 6 лет жизни куста представлена в таблице.
| После посадки | Укоротить все побеги, оставив 2-3 почки на ветке. |
| 2 год | Оставить 3–5 молодых ветвей, затем их прищипнуть на 2 почки, остальные ветки удалить полностью. |
| 3 год | У прошлогодних ветвей удалить верхушки и оставить 2–4 почки, |
| 4 год | Повторить обрезку третьего года. |
| 5 год | У старых веток укоротить каждое разветвление до 2–4 почки, прищипнуть верхушки прошлогодних побегов, из молодых побегов оставить 3–5 штук и пинцировать на 2 почки, остальные ветки удалить полностью. |
| 6 год | Повторить обрезку пятого года. |
По итогу шестилетнего формирования должен сформироваться костяк растения, состоящий из 15–20 скелетных ветвей разного возраста. Далее, ежегодно весной до начала вегетации, проводят санитарную обрезку. В рамках процедуры удаляют побеги:
- сломанные;
- перемёрзшие;
- поражённые болезнями;
- старше 6 лет.
Зимовка
Культура отличается высокой зимостойкостью. Перед зимовкой необходимо лишь защитить корневую систему. Для этого приствольный круг взрыхляют и мульчируют торфом или компостом.
Сбор и трaнcпортировка урожая, лёжкость ягод
Ягоды собирают по мере созревания. О спелости говорит выраженный чёрный окрас кожицы. Лёжкость и трaнcпортабельность сорта высокая. Плоды хранятся в холодильнике в течение 1 месяца.
Выращивать смородину Бинар будет не трудно, если вы ознакомитесь с хаpaктеристиками растений и агротехникой выращивания. Сорт неприхотлив, но усилий приложить придётся. Однако за свои труды садовод получит вкусный спелый урожай.
