Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуКак приготовить кету в сметанном соусе
Кета — рыба из семейства Лососевых, часто используемая в кулинарии. У неё нежное розовое мясо и крупная оранжевая икра. Готовить блюда из кеты следует правильно, в противном случае они оказываются суховатыми. Ниже описаны рецепты запекания и тушения рыбы.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Кета продаётся свежей и замороженной. Для описываемых рецептов лучше выбирать свежий продукт. У него должно быть мясо ярко-розового цвета, хороший рыбный запах, прозрачные глаза.
Тушку следует очистить и хорошо вымыть. Если требуется в рецепте, то нужно удалить кости и нарезать рыбу кусками требуемой величины и формы.
Узнайте также, чем отличается кета от горбуши .
Рецепты приготовления кеты в сметане
Необычной кета получается, если её запечь в сметанном соусе в духовке либо потушить на сковороде. Блюда выходят нежными, сочными и очень вкусными. Готовятся они быстро и просто. Приготавливать их будет несложно любому человеку. Рецепт №1 В духовке с сыром Рецепт №2 В сметанно-чесночном соусе с укропом Рецепт №3 Тушёная на сковороде Рецепт №1 легко 2 кг50 мин.Шаги12 ингредиентовВидео-рецепт 1 тушка 130–150 г 5 ст. л. 1 шт. 1 банка 1 шт. 50 г 1 пучок по вкусу 150–200 г по вкусу по вкусу Видео-рецептВ духовке с сыром
Пищевая ценность на 100 г:Калории 155 ккал Белки 16 г Жиры 9,5 г Углеводы 1,1 г
Важно! При приготовлении соуса его необходимо только довести до кипения, но не кипятить.
Рецепт №2
легко
В сметанно-чесночном соусе с укропом
1,4 кг 50 мин.Шаги8 ингредиентов
- кета свежая
800 г
- сметана (30%)
300 г
- майонез
1 ст. л.
- мука
1 ст. л.
- яйцо
1 шт.
- чеснок
1–2 зубца
- соль
0,5 ч. л.
- укроп свежий
1–5 веток
- Очищенную и порезанную рыбу плотно уложить в форму для запекания.
- В отдельной ёмкости смешать сметану, яйцо , майонез, муку, соль, чеснок .
- Вылить соус на рыбу.
- Поместить форму в духовку, разогретую до +180°С, запекать 30–40 минут.
- Украсить зеленью.
Рецепт №3
легко
Тушёная на сковороде
800 г 40 мин.Шаги7 ингредиентов
- кета свежая
6 кусков
- перец
по вкусу
- соль
по вкусу
- масло растительное
40 г
- мука
100 г
- лук репчатый
2–3 шт.
- сметана
200 мл
- Рыбу присыпать солью и перцем. Оставить на 20–30 минут.
- Обвалять рыбу в муке.
- Поместить на разогретую сковороду с растительным маслом.
- Обжарить с двух сторон, чтобы образовалась румяная корка.
- Лук мелко нарезать.
- Поместить его на сковороду с маслом, оставшимся от жарки рыбы.
- Поджарить, чтобы получилась золотистая корка.
- Вернуть в сковороду рыбу.
- Влить сметану и немного воды.
- Тушить, пока не выпарится половина жидкости.
- Закрыть крышкой.
- Перед подачей присыпать зеленью.
Итак, чтобы приготовить праздничное или повседневное блюдо, можно запечь либо потушить кету в сметанном соусе. Если выбрать качественные ингредиенты и придерживаться технологии готовки, то запечённая и тушёная рыба выходит ароматной, аппетитной и очень нежной.
Комментарии:
Что можно сажать после него В большинстве случаев сидераты высаживают для улучшения состояния почвы и оздоровления участка...
02 02 2026 2:16:55
Направление роста каркасных ветвей — вверх, угол по отношению к стволу около 60°...
01 02 2026 6:56:46
с них снимают кору и спиливают верхний слой (проводят калибровку)...
31 01 2026 15:43:19
Урожайность может достигать 7 кг с одного куста...
30 01 2026 19:18:30
Получаемая стена по своим хаpaктеристикам близка к кирпичной, поэтому под постройку из бутылок необходимо заливать ленточный фундамент...
29 01 2026 9:30:31
Грибы следует тщательно промыть проточной водой, обрезать ножки и нарезать на куски любой формы...
28 01 2026 22:54:49
Он отличается высокой резистентностью к болезням и вредителям...
27 01 2026 20:36:48
Например, можно вспомнить помидоры, которые относятся к овощам, но технически имеют все признаки ягод...
26 01 2026 4:30:46
Жарить их лучше всего на сковороде с антипригарным покрытием или с толстым дном (чугунной или стальной)...
25 01 2026 7:40:51
Если вы привыкли считать, что он бывает только фиолетовый, то это ошибочное мнение...
24 01 2026 18:29:52
Это может быть как сок, так и салат, или запечённые овощи...
23 01 2026 20:59:49
Плоды отличаются отличными товарными показателями, благодаря чему высоко ценятся на рынке...
22 01 2026 14:56:34
Итак, для того чтобы пересадка смородины прошла успешно, рекомендуется соблюдать такой порядок действий:
Сначала нужно подготовить место для посадки...
21 01 2026 8:13:53
Для томатов подходят следующие даты в 2022 году:
январь: 3, 6, 7, 11, 12, 16, 17;
февраль: 3, 4, 7, 8, 9, 12, 13, 14;
март: 3, 6, 7, 8, 11, 12, 13;
апрель: 3, 4, 8, 9, 15...
20 01 2026 16:51:29
Другое распространённое название — пёстрый барвинок...
19 01 2026 4:49:35
В процессе выращивания обратите также должное внимание важности систематической обработки кустов специальными средствами с целью профилактики поражения растения...
18 01 2026 2:52:34
Хвоя долго держится на побегах (в течение 6 лет) и не опадает...
17 01 2026 3:52:15
Та же норма станет выше утром и вечером, а понизится в полдень и полночь...
16 01 2026 1:21:32
В качестве «оздоровительного утреннего напитка», ингредиента для рассольников и солянок и прочих подобных целей такая жидкость не подходит...
15 01 2026 17:56:31
Галерина окаймленная очень похожа на съедобный плод, главной их отличительной чертой являются чешуйки на ножке — у первой они полностью отсутствуют...
14 01 2026 16:49:25
Им приходится искать новый дом...
13 01 2026 12:40:42
При этом каждый корень имеет обилие активных почек, что при несоблюдении специфического ухода всегда приводит к распространению куста на соседние участки...
12 01 2026 0:57:53
Плоды средних размеров, имеют округлую, слегка приплюснутую по бокам форму...
11 01 2026 10:58:52
Предельным сроком плодоношения грушевого дерева считают 60–70 лет, но есть данные о способности груши и в возрасте 150 лет приносить плоды...
09 01 2026 3:27:41
«Розовый мёд» хаpaктеризуется рядом особенностей:
это сорт со средними сроками созревания плодов;его кусты полудетерминантные;в каждой кисти происходит формирование от трёх до десяти завязей;помидоры созревают в период от 111 до 115 дней;плодоносить начинают с августа;урожайность одного растения — до 6 килограммов;при выращивании на открытой местности достигают высоты 0,7 метра, в парниковых условиях их высота может составлять 1,5 метра;первые появившиеся на кустах экземпляры могут весить до 1,5 килограммов;в дальнейшем плоды весят от 0,6 до 0,8 кг;томаты отличаются розовой окраской;хаpaктеризуются сладковатым без кислинки вкусом сочной мякоти;камер в помидорах от четырёх и больше;плоды отличаются формой, напоминающей сердце, и некоторой ребристостью;кожица у помидоров тонкая;применяются для приготовления салатов, сока, кетчупов, соусов и ряда других заготовок;из-за тонковатой шкурки и немалых размеров не используются для маринования целиком...
08 01 2026 23:27:38
То же можно сказать и о галогенных осветительных приборах, они тоже выделяют много тепла...
07 01 2026 10:56:30
Каштановый мёд используется как натуральный антибиотик, помогая быстро и без вреда для организма справиться с простудной инфекцией...
06 01 2026 15:19:51
Каждый лист состоит из 5 треугольных лопастей, ограниченных зубчатыми краями...
05 01 2026 22:19:35
Процедуру смены места можно проводить весной, когда почва будет прогрета до +5°С; по срокам — это период с конца марта до середины апреля...
04 01 2026 1:50:12
Они не требуют никакой дополнительной фиксации в виде скрепок, зажимов или скотча — замочек из двух плотных полос и так надёжно защищает семена от просыпания и циркуляции воздуха...
03 01 2026 20:33:10
Чтобы животное не испытывало недостатка в этом важнейшем компоненте, нужно всегда иметь свежее сено в боксе, где содержатся козы...
02 01 2026 16:35:58
Большинство из них походят из Южной Америки...
01 01 2026 5:25:39
В горячий раствор кладут сырьё, помешивают вилкой, выжидают 10 минут, затем жидкость сливают и промывают продукт под проточной водой...
31 12 2025 8:57:57
Листья удлинённые, с зубчатыми краями и волосистым покровом...
30 12 2025 21:38:53
Знаете ли вы? Самое тяжёлое яблоко в истории выросло на территории Японии в 2005 году...
29 12 2025 2:48:43
Четырехтактный бензиновый двигатель УД-15 производился на Ульяновском моторном заводе еще с 1967 года, хотя мотоблок был запущен в серию только десятью годами позже...
28 12 2025 2:38:21
Знаете ли вы? В дикой природе слива никогда не росла...
27 12 2025 5:24:23
Не мыслите полутонами, облеките свою мечту в финальную оболочку и отправляйте Вселенной чёткий запрос...
26 12 2025 11:25:54
Знаете ли вы? Кустарник брусники является долгожителем, он может жить до 300 лет...
25 12 2025 6:38:14
После этого на 2–5 сутки стартует этап торможения, который хаpaктеризуется интенсивным продуцированием лютеинизирующего гормона...
24 12 2025 4:12:44
Знаете ли вы? Листья, околоплодники и кору грецкого ореха можно использовать как краситель для различных натуральных материалов (тканей, шерсти и т...
23 12 2025 14:53:53
Будучи схожим на круглый шарик, словно лежащий под ногами, он вызывает ассоциации с игрой в боулинг...
21 12 2025 6:21:50
Подготовка к зимовке
Готовить цветы к зимнему сну следует задолго до его начала...
20 12 2025 23:59:35
Продолжительность цветения пахистахиса не превышает 10–12 дней, после чего появившиеся цветы увядают и опадают...
19 12 2025 12:29:28
Подготовленную вышеуказанным методом твёрдую оболочку можно с лёгкостью расколоть описанными ниже способами...
18 12 2025 16:16:45
Как выбрать и подготовить отросток
Черенки для посадки заготавливают следующим образом:
Из верхушек побегов отрезать полуодревесневшие черенки длиной 15 см...
17 12 2025 18:17:44
На протяжение июня – июля культуру украшают довольно крупные (до 20 см в диаметре) густые зонтиковидные соцветия желтовато-белых ароматных цветков, которые сохраняются на кустарнике 25–35 дней...
16 12 2025 21:30:49
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
