Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуКак приготовить кету в сметанном соусе
Кета — рыба из семейства Лососевых, часто используемая в кулинарии. У неё нежное розовое мясо и крупная оранжевая икра. Готовить блюда из кеты следует правильно, в противном случае они оказываются суховатыми. Ниже описаны рецепты запекания и тушения рыбы.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Кета продаётся свежей и замороженной. Для описываемых рецептов лучше выбирать свежий продукт. У него должно быть мясо ярко-розового цвета, хороший рыбный запах, прозрачные глаза.
Тушку следует очистить и хорошо вымыть. Если требуется в рецепте, то нужно удалить кости и нарезать рыбу кусками требуемой величины и формы.
Узнайте также, чем отличается кета от горбуши .
Рецепты приготовления кеты в сметане
Необычной кета получается, если её запечь в сметанном соусе в духовке либо потушить на сковороде. Блюда выходят нежными, сочными и очень вкусными. Готовятся они быстро и просто. Приготавливать их будет несложно любому человеку. Рецепт №1 В духовке с сыром Рецепт №2 В сметанно-чесночном соусе с укропом Рецепт №3 Тушёная на сковороде Рецепт №1 легко 2 кг50 мин.Шаги12 ингредиентовВидео-рецепт 1 тушка 130–150 г 5 ст. л. 1 шт. 1 банка 1 шт. 50 г 1 пучок по вкусу 150–200 г по вкусу по вкусу Видео-рецептВ духовке с сыром
Пищевая ценность на 100 г:Калории 155 ккал Белки 16 г Жиры 9,5 г Углеводы 1,1 г
Важно! При приготовлении соуса его необходимо только довести до кипения, но не кипятить.
Рецепт №2
легко
В сметанно-чесночном соусе с укропом
1,4 кг 50 мин.Шаги8 ингредиентов
- кета свежая
800 г
- сметана (30%)
300 г
- майонез
1 ст. л.
- мука
1 ст. л.
- яйцо
1 шт.
- чеснок
1–2 зубца
- соль
0,5 ч. л.
- укроп свежий
1–5 веток
- Очищенную и порезанную рыбу плотно уложить в форму для запекания.
- В отдельной ёмкости смешать сметану, яйцо , майонез, муку, соль, чеснок .
- Вылить соус на рыбу.
- Поместить форму в духовку, разогретую до +180°С, запекать 30–40 минут.
- Украсить зеленью.
Рецепт №3
легко
Тушёная на сковороде
800 г 40 мин.Шаги7 ингредиентов
- кета свежая
6 кусков
- перец
по вкусу
- соль
по вкусу
- масло растительное
40 г
- мука
100 г
- лук репчатый
2–3 шт.
- сметана
200 мл
- Рыбу присыпать солью и перцем. Оставить на 20–30 минут.
- Обвалять рыбу в муке.
- Поместить на разогретую сковороду с растительным маслом.
- Обжарить с двух сторон, чтобы образовалась румяная корка.
- Лук мелко нарезать.
- Поместить его на сковороду с маслом, оставшимся от жарки рыбы.
- Поджарить, чтобы получилась золотистая корка.
- Вернуть в сковороду рыбу.
- Влить сметану и немного воды.
- Тушить, пока не выпарится половина жидкости.
- Закрыть крышкой.
- Перед подачей присыпать зеленью.
Итак, чтобы приготовить праздничное или повседневное блюдо, можно запечь либо потушить кету в сметанном соусе. Если выбрать качественные ингредиенты и придерживаться технологии готовки, то запечённая и тушёная рыба выходит ароматной, аппетитной и очень нежной.
Комментарии:
С какого возраста можно кормить кабачками?
Утки могут употрeбллять кабачок с первой недели жизни, однако лучше подождать, пока утятам не исполнится 21 день — в таком возрасте их организм с большей вероятностью получит все полезные вещества, которые содержатся в плоде, и не навредят организму птенцов...
15 12 2025 9:28:21
Цвет листков зачастую насыщенного зелёного цвета, им присущи также многочисленные ворсинки...
14 12 2025 6:11:54
Все поражённые участки покрываются серым налётом, который по внешнему виду напоминает вату...
13 12 2025 2:32:45
Кожа без повреждений, чистая, блестящая и гладкая чешуя означают, что рыба выловлена недавно...
12 12 2025 13:10:37
Весной и летом растение выпускает соцветия с белыми или сиреневыми мелкими цветками...
11 12 2025 9:18:12
Ещё одним фактором является расположение грунтовых вод...
10 12 2025 1:14:33
Максимального плодоношения деревья достигают ближе к восьмилетнему возрасту...
09 12 2025 2:15:41
Важно! Для разведения прополиса специалисты рекомендуют выбирать цветочные сорта мёда, поскольку они хаpaктеризуются более приятными вкусовыми качествами и ароматом...
08 12 2025 9:53:47
На Урале и территории Сибири — желательно спланировать работу на первую декаду сентября...
07 12 2025 10:20:54
в больших количествах оно может быть вредно для организма...
06 12 2025 0:57:53
Однако в странах СНГ они не так популярны, как в Европе...
05 12 2025 17:32:47
В 1852 году бостонский фермер–предприниматель Барнгем преподнёс в подарок королеве Великобритании Виктории новый вид пернатых, назвав его горностаевой курицей породы брахмапутра...
04 12 2025 0:37:18
Список подготовительных действий описан ниже:
Отобрать кур, которые предназначены для забоя и поместить их в отдельное помещение или клетку с решётчатым дном...
03 12 2025 12:34:52
В приготовленную массу добавить 25 г сахара...
02 12 2025 2:22:50
На одном кусте могут расти ягоды с различным окрасом, что выглядит очень интересно и привлекательно...
01 12 2025 1:27:55
Начало цветения приходится на июль, а семена созревают к сентябрю...
30 11 2025 14:27:38
Реже можно встретить такие виды алламaнды:
благородную;
Гендерсона;
крупноцветковую;
Шотта;
олеандролистную;
фиолетовую...
29 11 2025 4:39:43
Семя можно трaнcпортировать на разные дистанции...
28 11 2025 1:35:47
После этого нужно подождать до 5 минут и осмотреть черенок...
27 11 2025 6:31:38
Средства на основе чёрного ореха применяют в следующих целях:
чтобы снизить кровяное давление и уменьшить риск кровотечений;для стимуляции выведения из организма накопившихся вредных веществ (токсинов и шлаков);для очищения крови и, как результат, улучшения её качества;чтобы избавиться от паразитов, живущих внутри организма;для снижения сахара в крови и очистки поджелудочной железы;как вспомогательное средство при лечении грибковых и вирусных поражений;для лечения тонзиллита и гайморита;при болезнях зубов и дёсен;для улучшения состояния при пиелонефрите и других почечных патологиях...
26 11 2025 21:54:53
Их движение к источнику света обусловлено соединением с черешками такого сочлeнения, которое позволяет им двигаться во всевозможном направлении...
23 11 2025 16:34:26
С этим можно бороться различными способами, ведь такой вид земли не является плодородным...
22 11 2025 2:23:49
Крупные белые цветы формируют венчики...
21 11 2025 20:45:11
Выпускается препарат в виде порошка, расфасованного в двойные пакеты из полиэтилена либо баночки из пластика дозировкой 50, 100, 200, 500 и 1000 г...
20 11 2025 4:16:16
Ни в коем случае не пренебрегайте агротехническим мероприятием, если в прошлом сезоне имели проблемы с различными болезнями и атаками вредителей...
19 11 2025 14:31:23
Допускается предварительно отваривать лисички для последующей жарки или тушения...
18 11 2025 5:12:58
Прежде чем приобрести товар, стоит учитывать предпочтения самой рыбы, обитающей в определённой местности...
17 11 2025 11:14:43
Первые почки имеют продолговатую форму с заострённой вершиной, розоватого оттенка...
16 11 2025 11:15:28
Основные правила хранения капусты зимой
Длительное хранение овоща предполагает соблюдение нескольких важных правил, которые позволяют сберечь свежую капусту до весны:
Температура...
15 11 2025 7:55:41
Опасность заболевания в том, что оно поражает и молоденькие сосны, и взрослые, старше 15 лет, деревья...
14 11 2025 16:29:55
Если у птицы появляются первые симптомы, такие как вялость, малая подвижность, снижение аппетита, изменение помёта — все эти признаки могут служить поводом для беспокойства и, в первую очередь, для пересмотра рациона питания птиц...
13 11 2025 13:38:39
Далее прикладывается такой же материал, прижимается по контуру, где нанесён клей...
12 11 2025 6:58:21
Хаpaктеристика, описание
Описание Ксении дают такое:
Срок созревания ранний...
11 11 2025 22:55:15
В противоположность нетронутому плоду порезанный необходимо использовать в пищу в максимально короткие сроки...
10 11 2025 21:54:57
После посева первые всходы появятся не раньше, чем через 14 дней...
09 11 2025 3:53:52
Развивается при повышенной влажности на фоне низких температур...
08 11 2025 17:23:23
Абрикосовое варенье после приготовления включает (на 100 г):
0,025 мг ретинола и 0,3 мг бета-каротина (витамин A);0,8 мг витамина E;2,4 мг витамина C;0,01 мг тиамина, 0,02 мг рибофлавина и 0,2 мг ниацина (группа B);0,3 мг никотиновой кислоты (витамин PP)...
07 11 2025 2:42:20
У описываемого сорта имеется ещё одна разновидность — Андорра Компакт (Andorra Compact)...
04 11 2025 11:33:39
Различные сорта ипомеи могут быть однолетними или многолетними кустарниками, небольшими деревцами или вьющимися лианами с разным цветом и формой цветов...
03 11 2025 3:30:22
Убрать все зелёные листья на капусте, разобрать на соцветия...
02 11 2025 23:14:47
Главное — следует вовремя идентифицировать проблему и незамедлительно предпринять необходимые меры для её устранения...
01 11 2025 16:42:33
Данная часть растения располагается на побегах поочерёдно...
31 10 2025 4:56:56
Выбор и подготовка ингредиентов
Если у вас нет яблок, то закупать этот фрукт для изготовления цукатов следует в сезон...
30 10 2025 21:49:44
Чеснок используется для производства медицинских препаратов...
29 10 2025 9:13:41
У молодых экземпляров окрашен в ярко-зелёный цвет, у взрослых — в зелёно-серый...
28 10 2025 12:29:29
Пошагово разъясняется процесс готовки, количество необходимых продуктов, их питательная ценность...
27 10 2025 5:19:11
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
Как соединить многожильный и одножильный провод правильно