Самые вкусные рецепты варенья из яблок > Для семей участников СВО (отзывы, цены, где купить)
+7(977)9328978 Лучшее. Экономное. Доступное    
Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку

Самые вкусные рецепты варенья из яблок

Самые вкусные рецепты варенья из яблок

1 лайк

Яблочное варенье — достаточно простое, быстрое и вкусное домашнее угощение, любимый десерт у детей, сварить который сможет любая хозяйка. Этот сладкий продукт хорошо употрeбллять и как самостоятельное блюдо, к чаю зимой, и в качестве начинки для пирожков, пирогов, тортов. Рецептов лакомства очень много, они разнообразны — некоторые из них представлены в статье.

Содержание статьиПоказать Скрыть

Подготовка продуктов

Для приготовления подойдёт любой сорт яблок . Сперва плоды необходимо помыть, нарезать, удалить сердцевину.

Важно! Одно из основополагающих условий — посуда для варки. Не используйте эмалированную ёмкость, иначе лакомство прилипнет и пригорит.

Если кожура яблок достаточно плотная, её стоит очистить либо смягчить. Если вы собираетесь это сделать, поместите фрукты в кипящую воду на 5 минут, затем охладите в холодной.

Рецепты варенья из яблок на зиму

Существует множество рецептов джемов, варенья, повидла из разных фруктов. Джем готовится из кусочков фруктов или ягод таким образом, что они не остаются целыми, а развариваются. Для повидла нужно густое и однородное фруктовое пюре. А вот для варенья потребуются дольки, к тому же кусочки должны остаться целыми, а сироп — прозрачным. Как приготавливать именно такой десерт, читайте ниже.

Рецепт №1

Прозрачное варенье из яблок дольками

Рецепт №2

Целиком

Рецепт №3

С клюквой и мятой

Рецепт №1

легко

Прозрачное варенье из яблок дольками

2451 минута Шаги6 ингредиентовВидео-рецепт

  • твёрдые яблоки

    2 кг

  • сахар

    1,5 кг

  • вода

    3 л + 1 ст.

  • лимонный сок

    36 г + 36 г

  • лимонная кислота

    1/3 ч. л.

  • корица

    по желанию

Пищевая ценность на 100 г:Калорийность 175 ккал Белки 0,3 г Жиры 0 г Углеводы 43,5 г
  1. 3 л воды смешать с соком. Это нужно, чтобы она была кислой, а плоды не потемнели. Туда помещаем нарезанные дольки.
  2. Взять кастрюлю, залить остальную воду, добавить оставшийся сок, весь сахар. Нагреть до кипения, установив средний огонь: сахар должен полностью раствориться, а сироп — стать прозрачным. Затем залить получившейся жидкостью плоды. Оставить на всю ночь.
  3. Через 12 часов поставить на средний огонь, довести до кипения. Добавить лимонную кислоту. Варить 7 минут. Делать эту процедуру требуется еще 2 раза следующие 2 дня.
  4. Отставить до полного остывания, приблизительно на 10–12 часов. После следует вскипятить всё, в течение 7–8 минут, используя средний огонь. Остужать нужно минимум 8–10 часов.
  5. Повторите прошлую процедуру полностью. Залейте горячим по банкам. У вас должен получиться янтарный цвет десерта.

Читайте также об особенностях употрeбления яблочного варенья .

Видео-рецепт

Прозрачное варенье из яблок дольками Видео-рецепт: Прозрачное варенье из яблок дольками

Советуем также почитать, как приготовить варенье из райских яблок .

Рецепт №2

легко

Целиком

1244 минуты Шаги3 ингредиентаВидео-рецепт

  • ранетки

    1 кг

  • сахар

    0,8 кг

  • вода

    2 ст.

Пищевая ценность на 100 г:Калорийность 202 ккал Белки 0,2 г Жиры 0 г Углеводы 50,3 г
  1. Фрукты вымыть, срезать верхушку, проколоть. Хвостики рекомендуется оставить для украшения.
  2. Подготовить кастрюлю, вылить туда воду, засыпать сахар. Греть, помешивая, чтобы он полностью растворился.
  3. Поместить плоды в сироп. Тушить 30 минут. Всё должно хорошо бурлить. Для перемешивания просто встряхните кастрюлю круговыми движениями. Следите за целостностью фруктов.
  4. Через полчаса выключить плиту, оставить остывать в течение 10 часов.
  5. Вскипятить, тушить 5–7 минут. Убрать до полного охлаждения.
  6. Повторить предыдущую процедуру снова. Сразу залить банки.

Важно! Обязательно снимайте образующуюся при варке пенку, иначе при хранении готовый продукт испортится.

Видео-рецепт

Целиком Видео-рецепт: Целиком

Знаете ли вы? Яблочное варенье — полезный десерт. Оно богато витаминами, минералами, аминокислотами, большая часть которых сохраняется, несмотря на варку.

Рецепт №3

легко

С клюквой и мятой

715 минут Шаги7 ингредиентов

  • яблоки

    3 шт.

  • сахар

    70 г

  • кленовый сироп

    3 ст. л.

  • оливковое масло

    2 ст. л.

  • клюква

    30 г

  • мята

    2 веточки

  • сидр

    1 ст.

Пищевая ценность на 100 г:Калорийность 232,8 ккал Белки 0,3 г Жиры 3,23 г Углеводы 51,8 г
  1. Это самый скорый рецепт. Следует подготовить фрукты — вымыть, нарезать 2 шт. кубиками. Поместить в кастрюлю кусочки плодов и остальные ингредиенты — клюкву, оливковое масло, мелко нарезанную мяту, сахар, сидр, кленовый сироп. Как вариант, сироп можно заменить на любой другой либо совсем не добавлять.
  2. Нагревать до кипения. Установите средний огонь, а затем — минимальный.
  3. Оставшееся яблоко нарезать тонкими дольками, добавить в кастрюлю. Готовить 5–7 минут. Остудить. У вас получится густое лакомство. Пару листиков мяты стоит добавить при презентации.

Важно! Время варки зависит от сорта. Смотрите на плоды — нужно, чтобы они стали прозрачными.

Хранение в домашних условиях

Перед закаткой тщательно подготовьте тару. Закрывать необходимо стерильные банки с плотно надетыми чистыми крышками. Помещение для хранения должно быть сухим, не допускающим образование плесени, тёмным, без попадания солнечного света, достаточно прохладным, хорошо проветриваемым. Здесь консервация находится не один год. Также идеально подойдёт нижняя полка холодильника.

Для того чтобы разнообразить вкус и аромат описанного десерта, экспериментируйте со специями. К примеру, прибавьте ваниль, корицу, грецкие орехи, лимон, гвоздику, апельсин, корень имбиря . Сегодня хозяйки часто находятся в условиях дефицита времени, поэтому при приготовлении варений используют мультиварку, а также рецепты-пятиминутки и различные руководства с фото и видео.

Знаете ли вы? 21 октября в Великобритании ежегодно проходит День Яблока.



Комментарии:

Особенности формировки трёхлетнего куста винограда весной

Особенности формировки трёхлетнего куста винограда весной Главным аргументом противников является возможность раннего начала сокодвижения в лозе, из-за чего есть вероятность серьёзно повредить растение...

03 02 2026 23:10:31

Туя польза и вред

Туя польза и вред Кроме того, наблюдалось значительное повышение иммунитета у пациентов, которым назначали препараты из туи...

02 02 2026 21:36:53

Тюльпан Queen of night и его особенности

Тюльпан Queen of night и его особенности В этот период созревшие бокалы раскрываются и могут достигать в диаметре 10 см...

01 02 2026 6:59:42

Эти 5 растений отпугнут комаров с вашего участка

Эти 5 растений отпугнут комаров с вашего участка Бархатцы Красивое неприхотливое растение, аромат которого отпугивает не только комаров, а и других вредителей, например, тлю...

30 01 2026 1:41:15

Крыжовник обыкновенный Смена: внешний вид, хаpaктеристика, урожайность

Крыжовник обыкновенный Смена: внешний вид, хаpaктеристика, урожайность История сорта Данная плодовая культура известна в огородничестве на протяжении многих десятилетий...

29 01 2026 9:40:38

Сорт яблони Зорька: хаpaктеристика, особенности посадки и ухода

Описание и хаpaктеристика дерева Чтобы по достоинству оценить сорт Зорька, необходимо ознакомиться с его хаpaктерными особенностями, которые представлены ниже...

28 01 2026 4:51:14

Болезни телёнка

Болезни телёнка Болезни телят, их симптомы и лечение Ниже дано описание болезней, которыми чаще всего страдают телята, указаны симптомы, по которым можно их определить, и возможные способы лечения...

27 01 2026 0:56:58

Куриные болезни ног и их лечение

Куриные болезни ног и их лечение Неправильное содержание...

26 01 2026 10:42:13

Как приготовить уху из горбуши с пшеном

Как приготовить уху из горбуши с пшеном Овощи должны быть обязательно без гнили и свежие...

24 01 2026 17:12:44

Картофель Альвара: описание и хаpaктеристика, агротехника посадки и ухода

Картофель Альвара: описание и хаpaктеристика, агротехника посадки и ухода Через 10 лет кропотливого труда они получили клубень, прошедший все испытания и соответствующий всем требованиям: урожайный, неприхотливый к почве, устойчивый к засухе и болезням, качественные корнеплоды с отличным вкусом...

23 01 2026 16:56:42

Весенняя подкормка винограда для большого урожая

Весенняя подкормка винограда для большого урожая Минеральные Такие удобрения продаются в готовом виде...

22 01 2026 15:33:33

Сорт винограда «Плевен»: мускатный и устойчивый («Августин»)

Сорт винограда «Плевен»: мускатный и устойчивый («Августин») Общие сведения о сорте «Плевен» Сорт приобрёл популярность среди аграриев не только благодаря своей устойчивости к заболеваниям и холоду...

21 01 2026 19:27:34

Почему грецкие орехи горчат и как убрать из них горечь

Почему грецкие орехи горчат и как убрать из них горечь В этом случае совершенно не страдают полезные качества продукта...

20 01 2026 2:43:48

Грецкие орехи с мёдом для повышения потенции

Грецкие орехи с мёдом для повышения потенции Не рекомендуется принимать средство людям, которые страдают: серьёзными заболеваниями ЖКТ;болезнями лёгких;хроническими заболеваниями сердца;камнями в жёлчном пузыре или почках;ревматизмом;кожными заболеваниями;ожирением;аллергией на компоненты смеси...

18 01 2026 22:29:37

Самые вкусные рецепты варенья из яблок

Самые вкусные рецепты варенья из яблок Джем готовится из кусочков фруктов или ягод таким образом, что они не остаются целыми, а развариваются...

17 01 2026 15:53:50

Особенности ухода за розами осенью

Особенности ухода за розами осенью При необходимости розы пересаживают...

16 01 2026 13:54:47

Как бороться с пожелтением листьев на огурцах с помощью народных средств

Как бороться с пожелтением листьев на огурцах с помощью народных средств К опасным ошибкам в уходе относятся следующие: Нехватка света...

15 01 2026 4:31:26

Как правильно нарезать лук без слёз?

Как правильно нарезать лук без слёз? лет назад, предположительно, в Индии и Китае...

14 01 2026 11:48:30

Аллергия на малину: признаки аллергии у взрослых и детей, меры предосторожности и лечение

Аллергия на малину: признаки аллергии у взрослых и детей, меры предосторожности и лечение Когда аллерген попадет в организм, желудок начинает процесс переваривания, выделяются белки, которые воспринимаются как чужеродные...

13 01 2026 1:55:25

Выращивание баклажанов в теплице

Выращивание баклажанов в теплице Хороший урожай можно ожидать от следующих сортов: «Багира»...

12 01 2026 1:31:19

Особенности посадки клубники семенами

Особенности посадки клубники семенами К сортам с насыщенным сладким вкусом относятся: Сельва, Полка (отличается крупными ягодами тёмного цвета), Эвис Делайт, Альбион и Эльсанта...

11 01 2026 1:53:58

Особенности яблони Серебряное копытце

Особенности яблони Серебряное копытце Плоды имеют такие признаки: размер ниже среднего, вес около 80–90 г;форма округлая, иногда со слабой ребристостью;кожица гладкая, с восковым налётом;цвет плодов приближён к красно-оранжевому, с более ярким румянцем, слегка полосатым;мякоть плотная и сочная, кремового оттенка;вкус кисло-сладкий, хороший...

10 01 2026 22:36:30

Как высушить и как хранить виноград в домашних условиях?

Как высушить и как хранить виноград в домашних условиях? Затем собранные кисти очищают от испорченных ягод и мусора...

09 01 2026 23:40:37

Крыжовник Белорусский сахарный: хаpaктеристика, особенности выращивания и размножения

Крыжовник Белорусский сахарный: хаpaктеристика, особенности выращивания и размножения Форма — шарообразная, немного вытянутая к основанию...

08 01 2026 5:14:25

Мясные породы кур

Мясные породы кур Голова и шея среднего размера...

07 01 2026 7:28:30

Можно ли беременным есть чечевицу: за и против

Можно ли беременным есть чечевицу: за и против Утолит голод и даст заряд бодрости...

06 01 2026 8:53:46

Что делать, если кротон сбрасывает листья?

Что делать, если кротон сбрасывает листья? Для размещения вполне подойдёт подоконник или площадка со средней освещённостью, а именно западная или восточная сторона...

05 01 2026 4:51:34

Лунный календарь садовода-огородника на август 2020

Лунный календарь садовода-огородника на август 2020 02 Августа Воскресенье В знакеКозерог Прибывающая луна (Четвертая фаза) 13/14лунный день Нейтральный день для посева редиски и высадки тепличных огурцов...

04 01 2026 2:28:19

Вкусный рецепт грибного супа из шампиньонов с мясом

Вкусный рецепт грибного супа из шампиньонов с мясом Рецепт №1 Суп с шампиньонами и говядинойРецепт №2 Суп с шампиньонами и бapaнинойРецепт №3 Суп с шампиньонами и индейкойРецепт №4 Классический рецепт с куриным мясом Рецепт №5 Со свининой Рецепт №1средне Суп с шампиньонами и говядиной 41 час 20 минутШаги7 ингредиентовмясо 500 г морковь 150 г лук 2 головки шампиньоны 500 г сельдерей 1 стебель петрушка 1 пучок картофель 500 гПищевая ценность на 100 г: Калорийность 411 ккал Белки 31,6 г Жиры 17,2 г Углеводы 48,8 г Мясо, морковь, картофель, один лук режьте небольшими квадратами...

03 01 2026 7:57:55

Русский стиль в ландшафтном дизайне

Русский стиль в ландшафтном дизайне Кроме этого, подобное направление подразумевает наличие красивого декоративного цветника и небольшого огорода с травами или овощными культурами...

02 01 2026 19:59:52

Польза и вред мёда с кедровой живицей

Польза и вред мёда с кедровой живицей Другим компонентом является кедровая живица...

01 01 2026 14:35:45

Как похудеть на минералке с имбирём и лимоном

Как похудеть на минералке с имбирём и лимоном Имбирь хорошо известен лечебными свойствами, в том числе противовоспалительными...

31 12 2025 8:36:22

Подкормка клубники весной: когда и чем?

Подкормка клубники весной: когда и чем? В таком случае, для получения большого урожая следует полагаться на чётко выверенный график подкормок ягодного растения...

30 12 2025 4:29:52

Почему бройлеры падают на ноги и что при этом нужно делать

Почему бройлеры падают на ноги и что при этом нужно делать Уже с первых часов своей жизни они могут считать, а общий уровень развития цыплят намного выше, чем у годовалого человеческого детёныша...

29 12 2025 15:52:22

Изготовление пруда из бетона на даче

Изготовление пруда из бетона на даче Для выкапывания большого по объёму сооружения нанимают бульдозер, и только для маленьких декоративных конструкций достаточно лопаты и тачки для вывоза земли...

28 12 2025 1:13:22

Рецепт вкусного супа из шампиньонов в мультиварке

Рецепт вкусного супа из шампиньонов в мультиварке Плодовые тела очищают от грязи и посторонних примесей, обрезают жёсткие фрагменты...

27 12 2025 9:15:53

Выращивание миндаля из косточки, пересадка в грунт и дальнейший уход

Выращивание миндаля из косточки, пересадка в грунт и дальнейший уход Скорлупированный миндаль можно только продержать в воде до 14 часов, после чего рекомендуется немного надколоть его с заострённой стороны...

26 12 2025 11:57:34

Причины, почему не цветут гладиолусы, как заставить цвести

Причины, почему не цветут гладиолусы, как заставить цвести цветонос) искривлён, деформирован...

25 12 2025 18:14:28

Устройство и оформление беседки с камином

Устройство и оформление беседки с камином А дым при этом выводится через дымовую трубу...

24 12 2025 3:28:48

Как вылечить лишай у коровы

Как вылечить лишай у коровы Среди основных причин заболеваемости выделяют такие: плохая дезинфекция инвентаря; сырость в помещении; недостаток места; нехватка света; недостаток витаминов; некачественный уход...

23 12 2025 21:31:25

Особенности посадки яблони

Это значит, что придётся высадить минимум 2 дерева...

22 12 2025 23:30:54

Чёрная смородина Зелёная дымка: хаpaктеристики сорта и особенности выращивания

Чёрная смородина Зелёная дымка: хаpaктеристики сорта и особенности выращивания Листья большого размера, с матовой поверхностью, переходящие в белые концы, имеют 5-лопастную форму и зубчики на концах...

21 12 2025 0:50:49

Помидоры Валентина: описание, агротехника выращивания

Помидоры Валентина: описание, агротехника выращивания Семена сеют в оптимальные для сорта сроки...

20 12 2025 1:26:52

Как заготовить огурцы на зиму кружочками

Как заготовить огурцы на зиму кружочками Пошаговая инструкция засолки Шаги8 ингредиентовогурцы 2 кг чеснок 8–10 зубчиков укроп (зонтики) 2–3 шт...

19 12 2025 5:33:16

Выбор ингредиентов и рецепты приготовления прикормки на фидер на леща

Выбор ингредиентов и рецепты приготовления прикормки на фидер на леща Читайте подробнее, как сварить пшено для прикорма леща при рыбалке на фидер...

18 12 2025 9:57:31

Как сажать чеснок зубчиками весной

Как сажать чеснок зубчиками весной Рассмотрим самые лучшие варианты: Абрек — высокоурожайный сорт средних сроков созревания...

17 12 2025 17:27:56

Хамедорея элеганс: как ухаживать в домашних условиях

Хамедорея элеганс: как ухаживать в домашних условиях Появляющиеся во время цветения цветки — жёлтого цвета, мелкие и душистые, формируют метёлку...

16 12 2025 7:12:42

Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::