Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуРецепт вкусных шампиньонов на мангале в маринаде с соевым соусом
С приходом первых тёплых дней и до наступления зимы, горожане при каждом удобном случае стараются выехать на природу. Пpaктически ни один пикник не обходится без перекуса или плотного обеда на свежем воздухе, и пища, чаще всего, готовится на мангале или костре в месте отдыха. Статья посвящена тому, как вкусно приготовить шампиньоны на мангале, в ней будет приведён рецепт маринада с соевым соусом и чесноком .
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Грибы лучше всего приобретать в специализированных отделах супермаркетов, оснащённых витринами с оптимальной температурой для их хранения. При выборе желательно обращать внимание на то, чтобы пластины под грибными шляпками имели молочно-белую окраску, так как почернение указывает, что продукт перезревший, и вскоре быстро начнёт портиться. Самым удачным приобретением будут шампиньоны с диаметром шапки не более 2-3 см, их мякоть плотная, с наиболее хорошим вкусом и не имеет рыхлости.
Важно! При покупке соевого соуса стоит обратить внимание на то, чтобы на упаковке присутствовала надпись «изготовлено из натуральных ингредиентов». В этом случае приобретённый продукт будет качественным, вкусным, и без содержания вредных для здоровья человека химических добавок.
Принесённые домой, грибы укладывают в глубокую посуду, заливают чистой водой так, чтобы они были покрыты полностью, хорошо промывают и сливают воду. Процедуру повторяют не менее 3 раз. Это необходимо, так как в пластинках под шляпой пpaктически всегда присутствуют частицы песка или гумуса, в котором выращивалась грибница. Чистые и сухие шампиньоны готовы к дальнейшему приготовлению.
Рецепт №1
легко
Рецепт шампиньонов на мангале в маринаде с соевым соусом
215–20 мин Шаги5 ингредиентовВидео-рецепт
- шампиньоны
500 г
- оливковое масло
4 ст. л.
- соевый соус
2 ст. л.
- чеснок
1 ч. л. сухого или 2-3 зубка свежего
- итальянские или прованские травы
1 ч. л.
- В глубокую пиалу или другую посуду выливают растительное масло, туда же добавляют соевый соус, прованские (итальянские) травы и свежий или сухой чеснок, после чего хорошо перемешивают. При желании можно добавить в смесь несколько ложек майонеза, это придаст блюду пикантную нотку.
- Для маринования шампиньонов выбирают глубокую ёмкость, это может быть как пластиковый пищевой контейнер, так и фаянсовая или керамическая салатница. В выбранную посуду укладывают полиэтиленовый пакет так, чтобы стены тарелки служили для него опорой, после чего внутрь кулька всыпают грибы, распределяя их равномерным слоем.
- Шампиньоны щедро поливают маринадом, стараясь, чтобы жидкость попала на шляпку каждого из них. Пакет завязывают, и оставляют грибы пропитываться соусом. Это блюдо быстрого приготовления, и для маринования достаточно 20–30 мин.
- После того, как угли в мангале почти перегорят, наступает время для жарки. Завязанный пакет с замаринованными грибами достают из ёмкости, после чего энергично встряхивают несколько раз для равномерного распределения соуса. Далее шампиньоны раскладывают по решётке барбекю так, чтобы все шляпки и ножки были направлены в одну сторону.
- Гриль устанавливают на мангал и жарят каждую из сторон готовящегося продукта так, чтобы появилась румяная корочка. На приготовление уходит примерно 15–20 мин., на пpaктике затраченное время напрямую зависит от интенсивности жара углей в мангале.
- Готовые грибы извлекают из барбекю, и раскладывают на плоской тарелке поверх свежих листьев салата или петрушки, едят горячими или холодными. Но в случае долговременного хранения его необходимо поместить в холодильник, так как предварительное маринование способствует быстрому брожению продукта.
Важно! При смешивании маринада соевый соус всегда стремится опуститься на дно ёмкости, поэтому, перед тем как использовать смесь, его необходимо ещё раз тщательно перемешать так, чтобы равномерно распределить в жидкости все ингредиенты.
Видео-рецепт
Рецепт шампиньонов на мангале в маринаде с соевым соусом Видео-рецепт: Рецепт шампиньонов на мангале в маринаде с соевым соусомЭто вкусное и несложное в приготовлении блюдо легко приготовить на открытом огне. Шампиньоны, маринованные в чесночно-соевом соусе, станут прекрасным дополнением к шашлыку или рыбе, запечённым на мангале.
Комментарии:
Как часто и как правильно надо поливать помидоры в теплице...
03 02 2026 18:54:18
Описание куста следует начать с того, что это достаточно высокорослое растение, высота которого может достигать 6 м...
02 02 2026 16:56:24
Моллюск передвигается с помощью сокращения тела...
01 02 2026 7:17:20
А спустя ещё 12 лет, после их успешного завершения, внесён в Государственный реестр селекционных достижений России и рекомендован для выращивания на Урале и в Сибири...
31 01 2026 12:31:11
Только стоит учесть, что древесину этого сооружения нужно будет обработать антисептиками и нанести огнеупopное покрытие...
30 01 2026 8:18:29
Чтобы избежать печальных последствий, существует несколько правил, которые человек должен соблюдать не только при сборе лесного урожая, но даже при употрeблении магазинных грибов...
29 01 2026 2:37:55
Читайте также о том, в чем польза миндаля для мужчин...
28 01 2026 19:12:34
Если рассматривать динамику роста по годам, то в возрасте 2 лет его тело увеличивается примерно до 10 см при массе 25–30 г...
27 01 2026 19:20:40
Кила
Считается одним из самых губительных заболеваний для культуры...
26 01 2026 8:54:35
Однако при экстремально низких температурах, ниже -30°С, нуждается в лёгком укрытии...
25 01 2026 2:52:33
Крона имеет округло-пирамидальную форму, раскидистая и умеренно густая...
24 01 2026 15:12:37
лет назад, их дикие предки встречаются и сегодня (на территории Индокитая, Индии, Индонезии, Южного Китая и Филиппин)...
23 01 2026 4:44:34
Отруби обладают свойством налаживать нормальный обменный процесс...
22 01 2026 19:51:56
В итоге остаётся только бирючина...
21 01 2026 7:43:17
Осенью листья кустарника окрашиваются в яркий алый оттенок...
20 01 2026 18:17:50
Витаминный комплекс
Минеральные вещества
B1;B2;B3;B6;A;D;E; С...
19 01 2026 22:43:19
Однако деревья, высаженные в черте крупных городов, в среднем живут всего восемь лет...
18 01 2026 12:43:52
На территории Великобритании растёт вишнёвое дерево, достигшее 13 метров в высоту и возрастом около 150 лет...
16 01 2026 3:18:46
Выбор насоса следует осуществлять в соответствии с размерами чаши фонтана, а также желаемой высотой струи...
15 01 2026 20:29:47
Первоначальный ареал растения — Япония, Китай и Корея...
14 01 2026 13:45:11
Ягода в стране занимает важную нишу в промышленной сфере...
13 01 2026 0:23:53
Опытные овощеводы, следя за наружной температурой, приступают в посадке севков, когда на термометре несколько дней подряд фиксируется температура не выше +5?C...
12 01 2026 1:24:19
Особое внимание следует уделить брызгам, пузырькам воздуха и всплескам — это признаки наличия рыбы на данном участке водоёма...
10 01 2026 18:12:45
Он считал, что для культуры главное её качества, а не «родители»...
09 01 2026 1:36:49
Декоративно в этих лианах всё: листья, цветы и ягоды...
08 01 2026 23:12:22
Эта разновидность грибов быстро впитывает в себя токсические вещества их воздуха и почвы...
06 01 2026 1:39:11
Средство хорошо помогает справиться с болями при радикулите и ревматизме...
04 01 2026 21:13:29
Рецепт №1легко
Рецепт маринования груздей на зиму
0,5 л40 мин...
03 01 2026 17:22:17
Период плодоношения начинается с возраста 6–8 лет, но существуют и гибриды, дающие урожай через 3–4 года...
02 01 2026 0:25:34
которыми является белый налёт:
милдью, или ложная мучнистая роса;оидиум, или мучнистая роса;альтернариоз...
01 01 2026 17:48:53
Сроки обработки
К уходу за крыжовником нужно приступать ранней весной, т...
31 12 2025 16:48:14
Применение в ландшафтном дизайне
Томпа отлично подходит для оформления альпинариев и рокариев...
30 12 2025 8:45:29
Хаpaктеризуются глянцевой упругой поверхностью с большими жёлтыми семянками и сочной мякотью, на вкус кисло-сладкие, обладают насыщенным приятным ароматом, из-за плотной структуры пригодны для трaнcпортировки на длительные расстояния...
29 12 2025 11:40:16
Объясняется это не только его оригинальным изысканным вкусом, но и необычным, эффектным, привлекающим внимание видом...
28 12 2025 11:41:42
О том, что на данном участке с высокой вероятностью может быть рыба, свидетельствуют такие признаки:
глубокие участки водоёма, подводные ямы (глубиной около 4–7 м);наличие небольшого или умеренного течения;плотное дно, покрытое слоем ила или глины;появление небольших пузырьков воздуха на поверхности воды;резкие обрывы берега в воду;участки воды под ветками деревьев;русловые бровки...
27 12 2025 14:44:44
Чем просторнее площадь, тем больше движения и меньше жира...
26 12 2025 13:21:55
Цветение самобесплодное, на цветках среднего размера с 5 лепестками отсутствуют пыльники, завязь сросшаяся...
25 12 2025 5:23:56
Во избежание этого леща следует выдержать в холодильнике 1–2 дня...
24 12 2025 0:17:35
Посев семян на рассаду определяет, какого качества и в каком количестве будут будущие всходы...
23 12 2025 22:47:34
Подземная часть растения представляет собой клубень...
22 12 2025 1:23:29
По мере развития растения верхние побеги образуют новые плети, которые накрывают нижние...
21 12 2025 22:41:43
Как правильно пересадить в домашних условиях?
Рассмотрим, на что обратить внимание, для проведения пересадки цветка...
20 12 2025 20:13:56
Посадка и уход
Для того чтобы куст рос большим и красивым, следует знать правила посадки и первичного ухода за ним...
19 12 2025 4:34:36
Плюсы и минусы укрепления кустов
Подвязывание смородины к опоре требует от садовода затрат времени, но даёт ряд важных преимуществ...
18 12 2025 19:57:25
Возьмите полиэтиленовую плёнку, расстелите на столе, разложите на ней отбитое мясо по всей поверхности, чтобы получился своеобразный мясной «лист»...
17 12 2025 6:54:23
Ричард Маак в должности старшего учителя в Иркутской мужской гимназии организовывал различные экспедиции в 1853–1860 гг...
16 12 2025 16:10:42
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
