Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуКак вкусно приготовить морского карася
Морской карась (ласкирь) — аппетитная рыба семейства карповых. Блюда из неё получаются сытными и ароматными. Вкусно их приготовить помогут простые пошаговые рецепты.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Для готовки отлично подойдёт черноморский карась. Выбирать рыбу лучше свежую. В замороженном виде она теряет свои вкусовые свойства. Перед тем, как начинать готовить, её следует очистить от чешуи, разделать и удалить плавники. Хрeбeт и кости, по возможности, удалить.
Рецепты приготовления морского карася
Ласкирь на вкус нежный и слегка солоноватый. Далее приведены лёгкие и интересные рецепты, которые подскажут, как вкусно приготовить морского карася.Важно! Покупая рыбу, следует обязательно убедиться, что она свежая. Срок годности можно проверить по цвету области под жабрами — она должна быть ярко-розовой.
Приготавливать его можно несколькими способами:
- в духовке с майонезом;
- обжарить на сковороде;
- запечь в соли.
Рецепт №1 В духовке с майонезом (рецепт 1) Рецепт №2 В духовке с майонезом (рецепт 2) Рецепт №3 Жарка на сковородке Рецепт №4 Запеченный в соли Рецепт №1 легко 3 5 минут Шаги5 ингредиентов 3 шт. 1 шт. 3 ст. л. 1 веточка 2-3 зубчикаВ духовке с майонезом (рецепт 1)
Пищевая ценность на 100 г:Калорийность 105,06 ккал Белки 16,25 г Жиры4,25 г Углеводы 0,47 г
Обратите внимание на то, как сделать консервы из карася в домашних условиях .
Рецепт №2
легко
В духовке с майонезом (рецепт 2)
330 минут Шаги6 ингредиентовВидео-рецепт
- ласкирь
1 050 г (3 шт.)
- укроп
1 пучок
- майонез
100 г
- соевый соус
1 ч. л.
- перец чёрный молотый
по вкусу
- приправа для рыбы
по вкусу
- Измельчить зелень. Влить соевый соус.
- Высыпать чёрный перец. Всё тщательно перемешать.
- На боковых частях карася сделать продольные насечки острым ножом.
- Застелить противень пергаментом и выложить на него рыбу.
- Смазать карася приготовленным соусом.
- Разогреть духовку до +180°С. Запекать в течение 25–30 мин. Готовое блюдо подать к столу. Важно! Во время жарки рыбу нужно переворачивать, чтобы она равномерно прожарилась.
Видео-рецепт
В духовке с майонезом (рецепт 2)Видео-рецепт: В духовке с майонезом (рецепт 2)Рекомендуем узнать, как засолить карася на таранку в домашних условиях .
Рецепт №3
легко
Жарка на сковородке
5 5 мин.Шаги4 ингредиентаВидео-рецепт
- ласкирь
1 070 г. (5 шт.)
- мука для обваливания
300 г
- соль
2 ст. л.
- масло растительное
3-4 ст. л.
- На карасе сделать надрезы вдоль боков. Посолить.
- Разогреть на сковороде масло. Рыбу обвалять в муке и выложить на сковороду.
- Жарить, переворачивая, в течение 3–5 мин.
Видео-рецепт
Знаете ли вы? Из потомства, полученного путём скрещивания белого и красного карасей, способны выжить только женские особи.
Рецепт №4
легко
Запеченный в соли
245 мин.Шаги2 ингредиента
- ласкирь
1 кг (2 шт.)
- соль
3 ст. л.
- Разделать рыбу, удалив внутренности через голову. От чешуи очищать не нужно.
- Обернуть бумажным полотенцем, чтобы высушить от излишков влаги.
- Посолить.
- Посыпать солью противень, выложить на него рыбьи тушки.
- Разогреть духовку до +200°С.
- Запекать в течение 40–45 мин.
- Готовую рыбу очистить от костей и соли.
- Выложить на тарелку и подавать к столу.
Знаете ли вы? Первая аквариумная рыбка была выведена японцами из красного карася.
Вкусно приготовить морского карася довольно просто. Рыбу можно запечь с солью в духовке либо обжарить в майонезном соусе, который сделает блюдо нежным и сочным.
Комментарии:
Нельзя в пюре добавлять молоко из холодильника, поскольку картофельная масса приобретёт неприятный серый оттенок...
03 02 2026 3:40:37
Знаете ли вы? Всего 20 плодов чёрной смородины содержат суточную дозу витамина С...
02 02 2026 23:13:11
), сахар (500 г) и кипяток (500 г)...
01 02 2026 16:54:15
Важная особенность тpaктора – это наличие прожекторного освещения не только спереди, но и в задней части кабины...
31 01 2026 21:46:14
Его с успехом применяют в народной медицине на протяжении столетий...
30 01 2026 22:55:23
Можно использовать водку или другие алкогольные напитки, даже пиво или самогон...
28 01 2026 14:39:15
Ветви абрикоса растут вертикально и покрыты красно-коричневой корой...
27 01 2026 16:27:36
Рацион молодых кур несколько отличается от рациона продуктивных особей...
26 01 2026 23:58:20
Мякоть — сухая, лишена обильного количества сока, обладает приятным сладким вкусом с небольшой кислинкой и нежным малиновым ароматом...
25 01 2026 13:34:16
Юния Смайдс
Сорт имеет средние сроки созревания, подходит для холодных регионов выращивания с вероятностью возвратных весенних заморозков...
23 01 2026 15:40:25
Насекомые успевали быстро развиться и дать хороший взяток...
22 01 2026 21:49:26
Так что в домашних условиях можно выращивать следующие типы растений:
Воронковидная...
21 01 2026 6:57:45
Полезные свойства при похудении
Как упоминалось выше, овсяное печенье нельзя назвать диетическим...
20 01 2026 21:50:20
Температуру в помещении рекомендуется поддерживать на уровне +20…+25°С летом, и +16…+18°С — зимой...
19 01 2026 8:36:46
Цвет «палочки» этого вещества варьируется от шоколадного до охряного с зелёными вкраплениями...
18 01 2026 8:57:52
Схемы обрезки винограда пятого года
Взрослые пятилетние кусты винограда следует обрезать как весной, так и осенью, готовя растения к зимнему укрытию...
17 01 2026 9:29:12
Гименофор у вёшенок сплошной, пластинчатого типа...
14 01 2026 0:13:49
Корневой системе нет необходимости разрастаться, поскольку растение получает необходимые питательные вещества на небольшом прострaнcтве...
13 01 2026 20:52:22
Хвост располагается под тупым углом и имеет среднюю ширину...
12 01 2026 8:49:22
Эллипсовидные листья крепятся к побегам при помощи длинных черешков...
11 01 2026 16:14:31
Содержание статьиПоказатьСкрытьЗамороженная капуста белокочаннаяПлюсы Минусы Правила заморозки Подготовка к замораживанию Температура Срок хранения Способы заморозки Целым кочаном Листьями Нашинкованную Место и тара Что приготовить из замороженной белокочанной капусты? Для борща и супов Для гoлyбцов Для пирожков
Замороженная капуста белокочанная
Прежде чем заготавливать овощ впрок таким способом, следует знать о преимуществах и недостатках заморозки, чтобы решить, подходит ли она вам...
10 01 2026 15:40:54
Окрас может быть как белым, так и всех оттенков розового и сиреневого, и даже почти чёрным...
09 01 2026 10:11:49
Мюленбекия является полулистопадной культурой, поэтому в зимнее время часть листков опадает...
08 01 2026 3:37:51
Если упустить этот этап, то солёные огурцы могут получиться с пустотами внутри...
07 01 2026 5:19:44
Какие растения не стоит садить рядом
Именно поверхностное расположение корней является основным критерием при выборе соседей для этого растения...
06 01 2026 0:46:54
В период цветения на растении формируются цветочные венчики, обладающие красивой фиолетово-красной расцветкой...
05 01 2026 14:41:26
Сегодня Услада встречается преимущественно в европейской части РФ, хотя при должном уходе может выращиваться пpaктически повсеместно...
04 01 2026 10:14:28
Знаете ли вы? В шляпке груздя насчитывается около 32% белков, что существенно превышает аналогичный показатель у мяса...
03 01 2026 8:48:45
Кролевец (Сумская область, Украина), растёт дерево, которому около 300 лет...
02 01 2026 5:20:24
Для детского организма полезнее будет имбирь, не измельчённый в порошке, а в свежем виде, лучше всего добавлять его в чай или другие напитки, также можно употрeбллять с соком и сиропом...
01 01 2026 12:31:10
Знаете ли вы? Погремок имеет такое название благодаря свободному положению косточки внутри зрелого абрикоса...
31 12 2025 1:35:44
Знаете ли вы? В честь чеснока в Америке назвали один из городов...
30 12 2025 20:16:13
Деревья груши Любимица Клаппа — это среднерослые растения (до 5 метров в высоту), с округлой или широкопирамидальной кроной и густыми скелетными побегами...
28 12 2025 0:45:52
В это же время увеличивается и диаметр кроны: он составляет примерно 4–5 м...
27 12 2025 12:14:47
Но имбирный напиток может оказывать и вредные действия:
в случае очень высокой температуры он усиливает циркуляцию крови, что ухудшает состояние больного;
при кровотечении чай разжижает кровь, что приводит к длительному процессу его остановки;
если на теле имеются кожные высыпания, то воспаление может обостриться...
26 12 2025 1:51:25
Благодаря такому уникальному составу, горох может быть полезен не только для здоровья человека, но и в качестве натуральной подкормки для растений...
25 12 2025 1:14:56
Чем дольше готовить мясо, тем суше и жестче оно становится...
23 12 2025 9:55:27
Листья у куста заострённые, супротивные, гладкие и блестящие, довольно крупные (около 15 см в длину и 5–10 см в ширину), собираются в хаpaктерную шишковидную розетку...
22 12 2025 20:18:18
Побеги наделены большой силой роста и достаточно легко укореняются...
21 12 2025 5:48:42
Плодоносящие кисти не превышают длину 10 см...
20 12 2025 13:26:28
Если вы загорелись идеей построить теплицу или оранжерею на крыше дома или хозпостройки (гаража, бани), то вам необходимо знать все преимущества и недостатки такой затеи...
19 12 2025 6:34:51
Полный период его развития занимает 112–125 дней...
18 12 2025 18:23:11
Однако он мало пригоден для жарки на сковороде или во фритюре и для фарширования...
17 12 2025 15:45:58
Размер плодов — крупный, вес одного экземпляра колeблется в пределах 300–700 г...
16 12 2025 22:57:12
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
