"Яичные породы кур

Яичные породы кур выведены для получения максимального количества яиц с наименьшими затратами для хозяйства. Селекционеры получили птиц с рекордными показателями, и ниже представлены их основные хаpaктеристики.

• Особенности яичных пород кур
• Преимущества и недостатки
• Особенности содержания
  • Размещение
  • Кормление
• Описание и фото лучших яйценоских пород
  • Леггорн
  • Хайceкc
  • Минорка
  • Шейвер
  • Кубанская красная
  • Легбар
  • Амераукана
  • Ухейилюй (Dongxiang)
  • Синь Синь Дянь
  • Карликовый леггорн (В-33)
  • Борковская барвистая
  • Декалб Белый
  • Родонит

Особенности яичных пород кур

Несмотря на особенности внешнего вида и показателей продуктивности, яичные куры имеют много похожих свойств. Для всех пород хаpaктерна обратная зависимость между весом птицы и её яйценоскостью, которая заложена у кур генетически. Их объединяют такие признаки:

• небольшая масса, в среднем 2,2 кг и не более 2,5–3 кг;
• скороспелость, с развитием яйценоскости к 125 дню;
• большие крылья и хвост, листовидный гребень;
• подвижность, потребность в выгуле.

Преимущества и недостатки

• Основным преимуществом данного типа является их высокая яйценоскость. Её средние значения таковы:
• в первый год минимум 160 яиц для «домашних» пород и не меньше 200 для промышленных;
• максимальные показатели составляют от 250 до 300 шт. у гибридов (кроссов).

На второй год производительность снижается на 15%, однако размер и масса каждого яйца возрастает.

• Недостатками специализированных пород являются:
• потребность в большем количестве корма с высоким содержанием минералов;
• отсутствие инстинкта насиживания;
• для поддержания высокого уровня производительности нужно частое обновление поголовья.

Особенности содержания

Чтобы добиться наилучших показателей, необходимо точно придерживаться рекомендаций по уходу за птицей. Залогом успеха является правильное кормление и условия содержания.

Размещение

Для птиц яичного направления крайне важны следующие показатели:

• освещённость, при которой длина светового дня будет не меньше 12 часов;
• температура не ниже +6°C.

Кормление

Нарушение режима и состава питания приводит не только к количественному, но и к качественному снижению яйценоскости.

Для несушек необходимы такие условия:

• кормление по графику;
• увеличение рациона зимой и в период линьки;
• улучшенный минеральный состав корма, особенно необходим кальций и фосфор;
• доступ к свежей зелени, зимой можно давать сушёную траву.

Описание и фото лучших яйценоских пород

Получить желаемый результат поможет выбор подходящей породы для заданных условий содержания и возможностей ухода. Каждая птица имеет свои особенности, о которых будет рассказано ниже.

Леггорн

Леггорны демонстрируют наилучшую продуктивность и являются основой для выведения многих других пород. Небольшие птицы с клинообразным телом и, чаще всего, белым оперением имеют крупный свисающий гребень у несушек и вертикальный у пeтyxов.

Читайте подробнее об особенностях разведения кур породы Леггорн.

Леггорны достаточно неприхотливы, однако чувствительны к шуму. Могут нестись с 21-й недели. Вес птицы — 1-2 кг. Вес яйца — 55–58 г, в год можно получить до 300 шт.

Хайceкc

Голландский гибрид белого леггорна и Нью-Гемпшира демонстрирует отличную производительность и скороспелость. Высокие результаты несушки показывают в течение 2-3 лет. Ознакомьтесь подробнее с породой кур Хайceкc.

Белые хайceкcы весят до 2 кг и несут крупные яйца весом до 65 г, которые отличаются низким содержанием холестерина. Первую кладку можно получить с 20-й недели, годовой показатель составляет до 280 шт.

Коричневая разновидность имеет увеличенную массу (до 2,4 кг у курицы). Они спокойнее и подходят для клеточного содержания. Яйца весом до 70 г коричневого цвета с более прочной скорлупой лучше переносят трaнcпортировку. Производительность высокая, до 320 шт. в год.

Минорка

Испанская порода для фермерского и приусадебного хозяйства, на птицефабриках не используется. Красивые птицы чёрного или белого цвета с хаpaктерным зеленоватым отливом и белыми серёжками.

Узнайте, как разводить кур породы Минорка.

Шейвер

Канадский кросс Шейвер отличается небольшим размером и устойчивостью к неопластическим болезням. Птицы могут быть белого, чёрного или коричневого цвета. Хаpaктер спокойный, легко приспосабливается к различным условиям.

Интересно узнать об особенностях ухода за курами породы Шейвер.

Период яйцекладки — 80 недель, куры несутся с 5 месяцев. Суточное потрeбление корма 100–110 г, что на 5–10% меньше многих пород. Вес птицы — 1,8–2 кг. Вес яйца — 60–64 г, годовая производительность — до 300 шт.

Кубанская красная

Относительно молодая российская порода была выведена в 1995 году на Кубани и совершенствуется до сих пор. Птицы породы Кубанская красная хаpaктеризуются увеличенными габаритами и красным или светло-коричневым оперением, спокойным темпераментом и устойчивостью к перепадам температур. Ранний срок начала кладки – с 4-х месяцев. Отличительная особенность — вкусное диетическое мясо. Вес несушки до 2 кг, пeтyxа до 3 кг. Вес яйца 63–68 г, годовая производительность — до 330 шт.

Легбар

Английская порода Легбар с пёстрым окрасом, птенцы которой уже с первых суток могут быть разделены на пeтyxов и куриц. Несушки имеют небольшой хохолок, который почти незаметен у пeтyxов. Серёжки белые, ноги жёлтые. Существует три разновидности с разным цветом пера, наиболее популярен кремовый легбар за оригинальные гoлyбые или зеленоватые яйца.

Знаете ли вы? Гoлyбой оттенок скорлупы передаётся другим породам при скрещивании от южноамериканской древней породы Араукана, документально известной с 1526 года. В 70-х годах XX века кремовый легбар почти исчез, поскольку гoлyбые яйца не пользовались спросом на рынке. Причисляются к мясо-яичным породам за увеличенную массу и относительно невысокую яйценоскость. Первая кладка в 6-7 месяцев. Вес курицы — до 2,7 кг, пeтyxа — до 3,4 кг. Вес яйца — 55–60 г, за год можно получить до 210 шт.

Амераукана

Порода выведена в США в 1970-х годах и является результатом селекции местных пород с привезённой Арауканой. Птицы заметны наличием бакенбард и бороды, а также гороховидным гребнем. Зарегистрировано 8 расцветок, каждая из них имеет свои варианты цвета плюсны и пальцев.

Ознакомьтесь более детально с породой кур Амераукана.

Начало кладки происходит в 5-6 месяцев, продуктивность длится 2 года. Хорошо переносят жару и холод. Яйца, в зависимости от разновидности породы, могут быть гoлyбого, зелёного, розового и тёмно-коричневого цвета. Мясо Амераукан нежное и вкусное. Вес курицы — до 2,5 кг, пeтyxа — до 3 кг. Вес яйца — 60–65 г, годовой выход — до 250 шт.

Ухейилюй (Dongxiang)

Древняя китайская порода Ухейилюй с уникальными цветовыми хаpaктеристиками. Птица имеет чёрные перья, клюв и ноги, а также чёрную кожу и мясо, а её яйца зелёные. Желток на 8% больше, чем у других пород. Также отмечается увеличенное содержание аминокислот и низкий уровень холестерина.

Знаете ли вы? Чёрные куры Ухейилюй известны на протяжении 1300 лет, однако порода была почти забыта и сохранилась только на юге Китая. После долгого периода восстановления, птицы включены в генофонд страны и стали национальным достоянием. Вес курицы — до 1,4 кг, пeтyxа — до 1,8 кг. Масса яйца — 40–45 г. Яйценоскость — до 180 шт. в год.

Синь Синь Дянь

Ещё одна китайская порода Синь Синь Дянь, несущая яйца зелёного цвета, выведенная на основе предыдущей. Птицы имеют чёрный окрас, однако мясо и кожа у них белые. Неприхотливы в содержании, отличаются спокойным хаpaктером. Готовы к кладке на 5 месяц. Порода хорошо воспроизводится из яиц, экономна в кормлении. Цвет скорлупы может менять насыщенность в зависимости от возраста птицы. Вес птиц — 1,5–2 кг. Вес яйца — 55–60 г, годовая продуктивность — около 200 шт.

Карликовый леггорн (В-33)

Гибрид выведен в России добавлением гена карликовости к популярным леггорнам. Внешне схожи с основной породой, но имеют меньшую массу и более короткие ноги. Хаpaктер спокойный, дружелюбный к другим породам. Яйца появляются с 4-го месяца. Экономны в содержании и уходе, так как им нужна небольшая площадь курятника. Легко переносят холод. Вес несушки — до 1,4 кг, пeтyxа — до 1,7 кг. Яйцо весит до 62 г, годовая продуктивность составляет 180–240 шт.

Ознакомьтесь с особенностями разведения гибрида карликовый леггорн.

Борковская барвистая

Украинская порода Борковская барвистая на основе леггорнов зарегистрирована в 2005 году и отличается отличным иммунитетом и привлекательным внешним видом. Окрас птиц пёстрый, с серебристыми, чёрными и чёрно-полосатыми добавками. Разделения по пoлoвым признакам возможно уже в первые сутки по хаpaктерному оперению. Первая кладка происходит в 5 месяцев. Несушки активны даже зимой, в среднем 265 дней в году. Легко переносят холода и привыкают к любому рациону, могут жить в клетках. Вес курицы до 1,9 кг, пeтyxа до 2,8 кг. Вес яйца — 58–59 г, продуктивность — 255–265 шт. в год.

Декалб Белый

Компактные белые птицы из США демонстрируют высокую яйценоскость и отличную приспосабливаемость. Могут жить как на выгуле, так и в клетках. Суточное количество корма составляет всего 109 г. Начинают нестись в 4,5 месяца, а в 2 года производительность снижается. Скорлупа яиц устойчива при трaнcпортировке. Вес птицы около 1,7 кг. Масса одного яйца в среднем 62 г. Годовая производительность — до 330 шт.

Родонит

Молодой кросс из России выведен в 1996 году в Свердловске на основе немецкого кросса Ломанн Браун. Порода Родонит является аутоceкcным — кур от пeтyxов можно отличить на первые сутки жизни. Продолжается работа над кроссом Родонит 3, имеет высокую сохранность и длительную яйцекладку.

Важно! Гибриды (кроссы) не могут быть воспроизведены в домашних условиях. Новых птиц нужно покупать на специализированных птицефермах. Птицы светло-коричневого цвета с золотистым отливом, скорлупа яиц тоже коричневая. Поведение спокойное. Отличная адаптация к суровому климату и экономный расход кормов. Вес птицы около 2 кг. Яйцо весит 65–68 г, годовой выход — до 315 шт. Современные и традиционные породы яичных кур позволяют получить большое количество качественных яиц при невысоких расходах. Для достижения максимальных показателей продуктивности необходимо придерживаться оптимальных условий содержания и тщательно регулировать состав корма.