Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуКак приготовить оладьи из икры карася: пошаговые рецепты
Карась является родственным карпу обыкновенному или сазану . Его икра не уступает ни вкусовыми качествами, ни полезными свойствами. Из продукта можно приготовить массу интересных и простых блюд, например оладьи.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Для икряника, как называют в народе блины из икры, нужно выбрать качественный продукт. На нерест самка отправляется в мае-июне, в зависимости от региона. Соответственно, в продаже рыбу «с сюрпризом» можно приобрести в конце весны — начале лета.
Важно! Если жабры желтоваты, а глаза мутные, и на поверхности есть липкая слизь, — значит, рыба несвежая.
К сожалению, явных отличий самки от самца нет, раздувшийся живот вместо икры часто содержит молоки. Однако, в любом случае, выбирать нужно свежую рыбу без постороннего запаха, с чистыми глазами и розовыми жабрами. Перед тем как замешивать тесто, «сумку» с икрой промывают, а затем аккуратно удаляют с неё плёнку.
Самка карася при отсутствии самцов своего семейства может оплодотворяться с помощью других видов карповых.
Рецепты приготовления оладий из икры карася
Из икры речной рыбы получаются вкусные, а самое главное, полезные блины. При этом в тесто при желании можно добавлять разные ингредиенты. Это могут быть измельчённые овощи, зелень, любимые специи. Оладьи подают как самостоятельное блюдо со сметанным, горчичным или другим соусом.
Рецепт №1 С луком Рецепт №2 С манкой Рецепт №1 легко 230 мин.Шаги7 ингредиентовВидео-рецепт 250 г 2 шт. 1 шт. 4–5 ст. л. по вкусу щепотка 4–5 ст. л.С луком
Пищевая ценность на 100 г:Калории 240,49 ккал Белки 12,13 г Жиры 14,12 г Углеводы 17,45 г
Видео-рецепт
С луком Видео-рецепт: С лукомЗнаете ли вы? Аквариумная золотая рыбка принадлежит к роду карасей. Она была искусственным путём выведена в Китае.
Рецепт №2
легко
С манкой
4–640 мин.Шаги8 ингредиентов
- икра
750 г
- лук
1 шт.
- мука
3 ст. л.
- манка
3 ст. л.
- яйцо
1 шт.
- масло подсолнечное
4–5 ст. л.
- соль
по вкусу
- перец
по вкусу
- Лук измельчите в блендере или натрите на тёрке, чтобы получилась кашица.
- В миску с главным ингредиентом добавьте по 3 ложки муки и манной крупы.
- Добавьте к смеси лук, яйцо и специи.
- Хорошенько перемешайте массу.
- Жарить нужно в раскалённом масле, как обычные оладьи до появления корочки с обеих сторон.
Важно! Оладьи с манкой рекомендуется после обжарки протушить 5–7 мин., сбрызнув водой. Крупа разбухнет, внешний вид блинов станет привлекательнее.
Описанные выше рецепты просты в приготовлении. Замес теста и жарка не отнимает много времени, а блины, судя по отзывам, получаются насыщенными и вкусными.
Комментарии:
На специализированных выставках, проведённых в конце 70-х и в середине 80-х годов в ГДР, данный сорт был дважды награждён золотыми медалями...
14 12 2025 21:10:39
Также она богата аминокислотами: лизин, метионин, треонин, лейцин, аланин, тирозин и другие...
13 12 2025 0:39:34
Поэтапное скрещивание этих сортов со временем дало интересный гибрид, хаpaктеризующийся хорошей урожайностью крупных сочных плодов...
12 12 2025 13:11:52
Самыми строгими считаются первая и последняя недели Великого Поста...
11 12 2025 12:40:54
Также она эффективна при спазмах желудочно-кишечного тpaкта, устраняет приступ икоты...
10 12 2025 22:14:22
Рыба всасывает донную грязь и уже во рту разделяет на съедобные и несъедобные составляющие...
08 12 2025 10:38:32
Ягоды: как принимать
Плоды брусники рекомендовано есть свежими, употрeбляя их между основными приёмами пищи — так можно добиться максимальной пользы для организма...
07 12 2025 21:13:22
Знаете ли вы? Родиной перца считается Индия: там культуру начали выращивать более 3 тыс...
06 12 2025 20:40:23
Советуем почитать, как пристроить беседку к дому своими руками...
05 12 2025 16:12:24
Решают эту задачу окучиванием каждого куста, но часто даже квалифицированным агротехникам не удаётся добиться хорошего плодоношения культуры...
04 12 2025 12:59:11
Для отделки используют только дерево (массив), кирпич, керамику, медные, латунные детали и натуральные ткани...
03 12 2025 11:18:51
Описание и хаpaктеристика сорта
Яблоневые деревья Женева обладают следующими хаpaктерными чертами:
крона густая, широкопирамидальная, плоскоокруглая или раскидистой формы, имеются поникшие ветки;благодаря хорошему росту в начале жизни и умеренному при плодоношении, взрослое дерево может достичь роста от 3,5 до 5 м;листва насыщенных тёмно-зелёных оттенков, с обратной стороны густоопушенная, продолговатая, основание заострённое или закруглённое, кончик — выраженный;цветёт рано, блюдцевидными белыми соцветиями;сорт является самобесплодным, поэтому нуждается в соседстве опылителей;культура смешанного плодоношения, с использованием разных плодовых оснований (копьец, кольчаток);яблоня имеет скороплодные качества — первый сбор плодовой продукции возможен через год после высаживания саженцев;отличаются регулярным плодоношением;плоды средние или больше, коническо-округлые или округло-плоские; окраска яблок зеленоватая; по бокам — красноватый румянец; время созревания неравномерное (с первой декады июля до конца месяца), поэтому плоды можно собирать в несколько этапов; дегустационные показатели вкусовых хаpaктеристик: хрустящей бело-зеленоватой, сочной мякоти с мелкими зёрнами — 4,7 бала; вкус у яблок — кисло-сладкий, присутствует выраженный аромат; чувствуются пряные винно-сладковатые нотки;продукцию хранят в холодильной камере до 3 недель...
02 12 2025 8:56:17
Эти насекомые селятся на нижней части листьев и долгое время, до появления болезненных симптомов на растении, могут оставаться незамеченными...
01 12 2025 5:42:11
Также можно сажать любые виды цветов, укоренять черенки, сажать плодовые деревья и кустарники...
30 11 2025 0:12:42
Знаете ли вы? Мировым лидером по производству томатов является Китай...
29 11 2025 5:56:22
Они покрыты тёмно-зелёной или светло-зелёной листвой с волнистыми краями...
27 11 2025 2:59:33
Возможно ли вырастить клубнику на гидропонике в домашних условиях
В условиях дома гидропоника позволяет не просто выращивать данную культуру, но и делать это независимо от времени года...
26 11 2025 3:37:30
Как и остальные сорта, имеет на ягодах лёгкий белый налёт...
25 11 2025 14:53:32
Если же, по каким-либо причинам, такая возможность отсутствует, рекомендуется приобретать семена в специализированных магазинах...
24 11 2025 12:30:54
Подходит для выращивания в регионах с умеренным климатом...
23 11 2025 20:59:11
Можно приступать к обрезке...
22 11 2025 16:30:38
В 100 г продукта содержатся витамины:
А, РЭ — 16,67 мкг;бета-каротин — 0,1 мг;С — 6 мг;группа В — 0,22 мг;РР, НЭ — 0,3996 мг;Н — 1,5 мкг...
21 11 2025 12:44:46
Они хорошо согревают в период холодов...
20 11 2025 9:37:22
Знаете ли вы? Латинское название облепихи Hippophae происходит от двух греческих слов, переводящихся как «лошадь» и «блеск»...
19 11 2025 21:26:15
Животные отлично приспособлены к холодному климату, экономны в питании, хаpaктеризуются скороспелостью и потенциально ранним осеменением...
18 11 2025 5:28:57
Знаете ли вы? По легенде, куст облепихи является источником пищи для мифологического крылатого коня Пегаса...
17 11 2025 19:57:53
Они защищают растения от болезней и вредителей, утолщают стебель и способствуют развитию корневой системы...
16 11 2025 17:49:25
Их сбор рекомендован в первой половине лета...
15 11 2025 1:18:58
Это гибридная разновидность красной и белой смородины была получена в 80-х годах прошлого столетия...
14 11 2025 0:58:51
Также важно правильно выбрать место с низким уровнем залегания грунтовых вод...
13 11 2025 16:25:18
Например, обилие влаги обеспечит маслу один состав, а длительная засуха — полностью изменит количественный набор компонентов...
12 11 2025 7:21:48
Преимущество их ещё и в том, что корнеплоды выкапывают до того, как их успеют повредить насекомые и инфекции...
10 11 2025 22:15:36
Дальше нужно снимать плёнку с внутренней стороны позвоночника, удалить сгустки крови...
09 11 2025 0:46:46
Знаете ли вы? При ощипывании курицы было насчитано 8 325 перьев...
08 11 2025 20:23:57
При использовании разных частей цветка для высадки, их предварительно обpaбатывают для лучшего укоренения:
при выращивании алоэ из черенка его разрезают на кусочки 10 см в длину и присыпают все срезы толчёным древесным углём...
07 11 2025 21:39:14
Соцветия расположены на кончиках побегов...
06 11 2025 21:18:54
Это особенно актуально, если гортензии растут рядом с сельскохозяйственными полями...
05 11 2025 13:59:19
Второй триместр — период, когда риск прерывания беременности падает, а организм требует больше витаминов...
04 11 2025 4:46:17
Рецепты прожарки шампиньонов
Не все любят жареные грибы с луком, поэтому три приведённые далее рецепта будут без этого ингредиента...
03 11 2025 6:56:46
Рецепт №1 С маслом и лимоном Рецепт №2 С соевым соусом и овощами Рецепт №3 С майонезом
Рецепт №1легко
С маслом и лимоном
10120 мин...
02 11 2025 10:29:11
Рецепт №1легко
Рецепт приготовления отварной кеты
170 г 40 мин...
01 11 2025 2:14:10
Важно! Если вы придерживаетесь вегетарианской диеты, замените курицу с сыром жареными грибами с черносливом...
31 10 2025 1:31:35
Содержание статьиПоказатьСкрытьТомат «Чудо света»Баклажан «Матросик»Томат «Китайский розовый»Огурцы «Герман»Кабачок «Пеппи»Огурец «Родительский»Перец «Биг-мама»
Томат «Чудо света»
К достоинствам сорта отношу только привлекательный внешний вид томатов: красивого желтого цвета, попка оранжевая...
29 10 2025 9:17:43
Выделяют 4 основных вида, которые зайцеобразным необходимо употрeбллять в пищу:
Кукуруза...
28 10 2025 12:44:21
Ягодный щитовник может уживаться с такими категориями растений:
Декоративные...
27 10 2025 11:27:55
Смесь состоит из сортов прошедших огневую и воздушную сушку, средне-мягкой крепости...
26 10 2025 0:15:40
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
