Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуПриготовление хе из леща по-корейски: пошаговый рецепт
Хе, хве или хво — вкусное блюдо корейской кухни. Существует несколько вариантов этого салата: с рыбой и морепродуктами, из сырой говядины с добавлением соевого соуса, кунжутного масла и рисового вина, а также варианты из говяжьей печени или живого осьминога. В данной статье рассмотрен способ приготовления хе из леща.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Перед приготовлением блюда важно ознакомиться с правилами его приготовления. Дело в том, что салат готовится из сырой свежей рыбы. Речная может быть опасна — содержать гельминтов. Морская же отличается большей безопасностью. Для приготовления корейской закуски основной продукт требуется мариновать. Сначала же следует леща почистить. Нужно удалить голову, плавники и хвост. Все остальные ингредиенты обработке не подлежат.
Смотрите также рецепты салата хе из сазана , карася , горбуши и кеты .
Рецепт №1
средне
Рецепт хе из леща по-корейски
1640 мин.Шаги19 ингредиентовВидео-рецепт
- лещ сырой
2 кг
- морковь
6 штук
- лук репчатый
6 штук
- чеснок
одна головка
- уксус ст. 9% к рыбе
5 ст. л.
- уксус ст. 9% к овощам
5 ст. л.
- соевый соус к рыбе
2 ст. л.
- соевый соус к овощам
1 ст. л.
- соль
по вкусу
- сахар
1 ч. ложка
- сода
1 ч. ложка
- паприка
по вкусу
- мускатный орех
1/2 ч. ложки
- специя хмели-сунели
по вкусу
- кориандр
1/2 ч. ложки
- перец черный
по вкусу
- перец красный (чили)
по вкусу
- семена кунжута
по вкусу
- масло растительное
100 г
- Подготовленную тушу рыбы нужно нарезать на куски по 1–1,5 см. Затем следует разделить доли пополам — разделяя по той стороне, где расположен хрeбeт.
- Все нарезанные части укладываются в миску. Рыбу теперь требуется посолить. И добавить к ней все упомянутые пряности, уксус и соевый соус.
- Все ингредиенты следует перемешать и оставить мариноваться в течение получаса. Лук нужно нарезать полукольцами. Уложить его следует в отдельную ёмкость.
- Морковь лучше всего натереть на тёрке для корейской моркови. Либо нарезать тонкой соломкой. Добавить к луку.
- Теперь к овощам добавьте хмели-сунели, красный и чёрный перец, кориандр, а также мускатный орех и паприку. Далее досыпьте соду и сахар, соевый соус (1 ст. ложку) и уксус. Туда же нужно выдавить чеснок.
- Все продукты в миске размешайте очень тщательно. По желанию можете добавить кунжутного семени по вкусу. Оставьте мариноваться на 10 минут.
- Возьмите рыбу из миски и положите её к овощам. Перемешайте.
- Следующий этап: поставьте на огонь сковороду, разогрейте масло. Как только масло начнёт слегка дымить, залейте его в миску с овощами и лещом. Тем самым вы ошпарите салат. Обязательно перемешивайте, вновь вливайте горячее масло и мешайте повторно.
Салат следует положить в стеклянную ёмкость в холодильник на 1 сутки. Украсьте салат кунжутными семенами и угощайтесь.
Видео-рецепт
Рецепт хе из леща по-корейски Видео-рецепт: Рецепт хе из леща по-корейскиТакой салат можно сделать из разного вида рыбы. Добавлять пряности важно те, которые более всего импонируют именно вам, однако следует придерживаться того, что блюдо восточное: оно должно иметь некоторую часть остроты, кисловатого привкуса и солоноватости. Приготовьте хе так, как предлагает приведённый рецепт — и вы не пожалеете. После вы сможете усовершенствовать эту закуску в любых домашних условиях по вашему вкусу.
Комментарии:
Известен факт, что после аварии в Чернобыле, всем, кто проживал в зоне радиоактивного воздействия, а также брал участие в ликвидации взрыва и был непосредственно подвержен воздействию ионизирующих излучений, было рекомендовано ввести в рацион гoлyбику...
15 12 2025 1:12:42
Материал предназначен для использования в температурном диапазоне -20...
14 12 2025 21:51:56
Хойя цветёт с конца весны и до начала осени...
13 12 2025 12:42:44
Например, в начале сентября подкормить жидкими минеральными комплексами, в конце месяца — провести внекорневую подкормку настоем золы...
12 12 2025 6:22:22
Таким образом, под это понятие подпадают крыжовник и смородина, банан, киви, томат...
11 12 2025 20:56:23
Предпосадочные приёмы не отменяют остальных действий по уходу...
10 12 2025 3:55:19
Поверхность гриба сначала красно-коричневого цвета, но со временем становится чёрной, как уголь...
09 12 2025 23:15:57
Среди основных причин заболеваемости выделяют такие:
плохая дезинфекция инвентаря; сырость в помещении; недостаток места; нехватка света; недостаток витаминов; некачественный уход...
08 12 2025 7:40:54
Хорошо заметным преимуществом Душечки является частое и продолжительное цветение, которое каждый раз длится не менее двух месяцев...
07 12 2025 21:23:10
После этого заделать в почву на глубину около 1,5 см...
06 12 2025 11:25:45
Ультраранние виноградные сорта — не очень удачное решение, поскольку они слишком требовательны к теплу в течение всего вегетационного периода...
05 12 2025 7:26:30
В природе не существует белых и чёрных цветов...
04 12 2025 13:21:25
Особенности выращивания
Если вы собираетесь выращивать сорт тюльпана Пинк Джамбо в домашних условиях, то должны знать основные правила по посадке и выращиванию...
03 12 2025 9:50:33
Однако деревья, высаженные в черте крупных городов, в среднем живут всего восемь лет...
02 12 2025 12:37:53
Если вы этого не сделаете, такая тропинка впоследствии будет нуждаться в систематических прополках...
01 12 2025 8:15:32
Внимательно осмотрите понравившийся куст...
30 11 2025 1:35:44
Важно! Плодоносить дерево начинает на 3–4-м году жизни...
29 11 2025 7:45:31
Монилиоз или плодовая гниль
Самой распространённой причиной появления гнили на яблоках считается грибковое заболевание — плодовая гниль или монилиоз, с которой в своей пpaктике сталкивается пpaктически каждый садовод...
28 11 2025 20:30:28
Фосфор укрепляет корневую систему растений и стимулирует рост боковых побегов, что уплотняет слой дернины для лучшей зимовки при минусовых температурах...
27 11 2025 9:14:36
В пазухах старых листовых пластин формируются небольшие клубневидные наросты, которые играют роль в накоплении и сохранении влаги...
26 11 2025 17:57:57
Пурпурная пятнистость обладает ярко выраженными признаками, что позволяет, особенно в ранней фазе, пpaктически безошибочно её диагностировать:
пятна увеличиваются в размерах и вытягиваются, что хорошо заметно на светлой поверхности однолетней поросли;с увеличением размеров пятен, они темнеют, приобретают коричневый цвет с бордовым оттенком...
25 11 2025 15:20:22
Уточните особенности усвоения разных видов пищи в желудках хряков, чтобы не перекармливать их едой, которая тяжело переваривается и усваивается...
24 11 2025 2:30:15
Для заливки:
50 г сливочного масла;
свежие ягоды;
различные травы (сухие и свежие)...
23 11 2025 23:19:24
Ягоды собраны в кисти, имеют круглую форму...
22 11 2025 10:26:57
Её листья имеют хаpaктерный этому овощу вкус, но с острым горчичным привкусом...
21 11 2025 17:32:31
Посуда и инструменты для этого должны быть идеально чистыми, чтобы не испортить маринад брожением...
20 11 2025 21:24:11
Кроме того, рекомендуется снимать покрытия на зиму, чтобы слой снега не повредил его...
19 11 2025 3:19:35
У ярового нет плотного ствола, который находится в центре луковицы...
18 11 2025 22:55:46
Цветение начинается во второй половине июля и продолжается пpaктически до самих морозов...
17 11 2025 9:30:37
Решают эту задачу окучиванием каждого куста, но часто даже квалифицированным агротехникам не удаётся добиться хорошего плодоношения культуры...
16 11 2025 5:21:41
Знаете ли вы? Генотип полученной улучшенной свиньи считается одним из самых удачных...
15 11 2025 4:21:22
Отшелушивание...
14 11 2025 1:51:15
Горчица повышает упругость приготовленных солений и служит дополнительным консервантом наряду с солью...
13 11 2025 7:48:34
В качестве одного из веских доказательств на слушаниях был приведен факт, что помидор не готовят на десерт, а едят после первого блюда вместе с мясом и рыбой...
12 11 2025 0:31:30
Стерильные белые или розовые цветы до 2 см в диаметре, соцветия 15–20 см...
11 11 2025 11:55:52
Он содержит много витамина С (особенно молодые экземпляры в сыром виде), А, группы В, а также является источником калия, кальция, фосфора...
10 11 2025 5:30:43
С начала осени и до конца зимы растение находится в состоянии покоя...
09 11 2025 16:37:23
Сорта сосны и их особенности
Существует несколько сортов, которые культивируются на приусадебных участках и в парках...
08 11 2025 10:30:42
Употрeбление пряности на начальной стадии заражения даёт колоссальную стимулирующую поддержку организму и обеспечивает защиту от пагубного воздействия внешних факторов...
07 11 2025 23:45:28
Кроме этого, она отличается следующими хаpaктеристиками:
раннее созревание;длительное плодоношение;листья крупного размера; плоды округлой или яйцевидной формы весом 15–20 г и больше;ягоды сладкие и ароматные, с нежной и сочной мякотью...
06 11 2025 0:57:18
Она по-прежнему плодоносит и даёт ежегодно от 35 до 55 кг красного винограда сорта Ametovka...
05 11 2025 13:19:33
Он поможет женщине быстрее восстановиться после родов, насытить её истощённый организм необходимыми витаминами и минералами...
04 11 2025 0:44:48
Форма цветков — блюдцевидная...
03 11 2025 22:50:39
Знаете ли вы? В VI веке, во время битвы с саксами на луковом поле, жители Уэльса прикрепили по совету епископа Давида Валлийского стeбли порея к своим шлемам, чтобы сразу видеть, где свои, а где враги...
02 11 2025 23:13:56
перец красный молотый на кончике ножа
сметана 200 мл
сливки 20 мл
мука 2 ст...
01 11 2025 18:45:33
В молодом возрасте она имеет лимонный цвет с тёмно-зелёным оттенком в центре листовой поверхности и вдоль прожилок...
31 10 2025 2:11:35
К таким относятся сорта Абсент, Грин мустанг, Лайм грин сэлет, Грин гигант...
30 10 2025 17:30:36
из одного основания; черешки короткие; появляются на дереве начиная с трёхлетнего возраста
Семена
Серые или жёлто-коричневые в мелкую чёрную крапинку, форма удлинённо-овальная, длина 0,4–0,6 см
Скорость роста
Довольно быстрая у молодого саженца (до 20 см в год) и медленная у взрослого дерева
Почки
Крупные, хорошо заметные благодаря светлой смоле, покрывающей всю их площадь
Корень
Мощный, стержневого типа, уходит глубоко в почву
Применение в ландшафтном дизайне
В дикой природе чёрные сосны растут в Северной Африке (преимущественно в Алжире и Марокко), а также на юго-западе Европейского континента...
29 10 2025 12:14:48
Плоды Бере небольшие, стандартной округлой грушевидной формы, их масса не превышает 100 грамм...
28 10 2025 12:30:59
На более чистой скорлупе находится меньше вредных бактерий...
27 10 2025 1:36:47
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
Как соединить многожильный и одножильный провод правильно