Как варить варенье из сливы без косточек > Для семей участников СВО (отзывы, цены, где купить)
+7(977)9328978 Лучшее. Экономное. Доступное    
Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку

Как варить варенье из сливы без косточек

Как варить варенье из сливы без косточек

Сливовый джем или варенье — это отличный метод переработать домашние плоды, чтобы зима не прошла без витаминов и полезных микроэлементов. Ведь замораживать сливы не слишком удобно, поскольку они относятся к продуктам с высоким содержанием влаги, а значит, после размораживания утрачивают свою форму и вкус. А чтобы приготовление варенья не оказалось длительным и скучным занятием, стоит взять на вооружение подборку оригинальных и нестандартных рецептов.

Содержание статьиПоказать Скрыть

Как подготовить сливу

Для приготовления варенья лучше брать сливы сортов Ренклод, Венгерка и подобные, поскольку у них не только отличный вкус, но и хорошо отделяется косточка от плода. Благодаря этому половинки фруктов в банках выглядят аппетитно и эстетично.

Важно! Если плоды некрупные, то можно их готовить и целыми, предварительно в нескольких местах сделав проколы кожуры при помощи зубочистки. Слива на варение нужна спелая, качественная. Предварительно плоды стоит помыть, а дальше обpaбатывать уже согласно рецепту.

Рецепты сливового варенья без косточек на зиму

Густой и вкусный джем всегда будет к месту в меню любой семьи. Такое лакомство прекрасно подойдёт в качестве завтpaка вместе с тостами, в виде дополнения к каше или начинки для пирога.

Рецепт №1

Классический рецепт без косточек

Рецепт №2

С орехами

Рецепт №3

С апельсинами

Рецепт №1

легко

Классический рецепт без косточек

2 банки на 1 л60–80 минут Шаги2 ингредиентаВидео-рецепт

  • сливы

    2,5 кг

  • сахар

    1 кг

Пищевая ценность на 100 г:Калорийность 181 ккал Белки 0,4 г Жиры 0,3 г Углеводы 74,2 г
  1. Фрукты моют, делят на половинки и удаляют косточку.
  2. Затем их слоями выкладывают в объёмную кастрюлю, пересыпая сахаром.
  3. После чего на несколько часов их оставляют для выделения сока.
  4. Теперь необходимо поставить кастрюлю на огонь и довести до кипения.
  5. Далее нужно огонь прикрутить и варить смесь 5–30 минут, периодически снимая пену. От длительности первой варки будет зависеть густота джема: чем гуще продукт хотите получить, тем дольше стоит сваривать жидкость.
  6. Закончив этот этап, будущий джем пробуют на вкус, при необходимости добавляя ещё сахар, а после дают ему немного остыть. Охлаждённую массу измельчают при помощи блендера в однородную смесь, густота которой будет зависеть от длительности первой варки.
  7. Переработанный продукт необходимо ещё раз проварить в течение 15 минут после закипания, а после можно разливать джем по заранее подготовленным банкам.

Видео-рецепт

Классический рецепт без косточек Видео-рецепт: Классический рецепт без косточек

Знаете ли вы? В дикой природе сливы не существует. Этот вид фруктов был искусственно создан человеком при скрещивании алычи и тёрна более 2 тыс. лет назад.

Рецепт №2

средне

С орехами

3 банки по 0,5 л2 часа Шаги5 ингредиентов

  • сливы

    1 кг

  • сахар

    0,6 кг

  • вода

    0,2 л.

  • грецкие орехи

    100 г

  • коньяк

    30 мл

Пищевая ценность на 100 г:Калорийность 179 ккал Белки 0,7 г Жиры 0,5 г Углеводы 72,0 г
  1. Сливы чистят, удаляя косточку.
  2. Подготовленные фрукты высыпают в кастрюлю и заливают водой.
  3. Закипятив смесь, её оставляют на 20 минут на слабом огне.
  4. После указанного времени к фруктам добавляют сахар и варят ещё 40 минут.
  5. Орех для варенья предварительно измельчают, а затем вместе с коньяком отправляют в проваренную смесь.
  6. Напоследок варенье кипятят 10 минут и после раскладывают по банкам.

Этот весьма простой пошаговый рецепт легко приготовить даже начинающим хозяйкам.

Советуем почитать, как сварить сливовое варенье .

Рецепт №3

легко

С апельсинами

4 банки по 0,5 л90–120 минут Шаги4 ингредиента

  • сливы

    1,5 кг

  • сахар

    1,25 кг

  • апельсиновый сок

    0,4 л

  • цедра апельсина

    40 г

Пищевая ценность на 100 г:Калорийность 185 ккал Белки 0,3 г Жиры 0,4 г Углеводы 72,0 г
  1. Каждый плод делят пополам, устраняют косточки.
  2. Полученные половинки опускают в кастрюлю и заливают их апельсиновым соком.
  3. Затем смесь необходимо проварить 20 минут (пока сливы не размякнут).
  4. Проваренные фрукты достают шумовкой, чтобы с них стекла жидкость.
  5. В оставшейся в кастрюле в сок добавляют сахар с цедрой, чтобы сварить сироп (он будет готов, как только сахар растворится).
  6. В полученный сироп снова возвращают фрукты и варят ещё 10–15 минут, после чего горячую массу можно закручивать под крышкой.

Важно! Апельсины желательно предварительно окатить кипятком, чтобы обеззаразить шкурку.

Способы хранения в домашних условиях

Лучшее место для хранения заготовок — домашний погреб. При его отсутствии на помощь придут чуланы в квартирах или специальные ниши в шкафах. Также допускается располагать консервацию под кроватью или в любом другом удобном месте, куда не проникают солнечные лучи. Обязательно нужно убедиться, что закатка будет также вдали от отопительных приборов, но и не окажется при минусовой температуре.

Рекомендуем также почитать, как приготовить варенье из чернослива на зиму .

Приготовление варений и джемов из слив, возможно, не самый быстрый метод переработки фруктов, однако благодаря ему есть возможность наслаждаться фруктовыми десертами вне сезона. К тому же нестандартные акценты, например, добавление апельсиновой нотки или орехов, непременно придадут оригинальность знакомым с детства рецептам.



Комментарии:

Комбикорм для цыплят: как сделать своими руками и как выбрать готовый, основные правила кормления

Комбикорм для цыплят: как сделать своими руками и как выбрать готовый, основные правила кормления Повышается уровень жизнеспособности птенцов, ускоряется рост...

03 04 2026 10:54:33

Особенности выращивания и правила ухода за капустой Крауткайзер

Особенности выращивания и правила ухода за капустой Крауткайзер Поверхность листовых пластин очень гладкая, с хаpaктерным восковым налётом средней интенсивности...

02 04 2026 14:53:11

Каша на леща

Каша на леща В основном для этого применяют различные крупы...

01 04 2026 13:16:30

Можно ли кушать чечевицу при панкреатите

Можно ли кушать чечевицу при панкреатите Очень полезна чечевица при беременности, поскольку в её плодах содержится большое количество железа и фолиевой кислоты, предупреждающей любые нарушения в нормальном развитии нервной трубки плода на ранних сроках беременности...

31 03 2026 3:57:57

Особенности выращивание яблони сорта Ветеран

Особенности выращивание яблони сорта Ветеран Седовой на исследовательской станции в г...

30 03 2026 14:40:55

Удобрение калины

Удобрение калины Ими украшали караваи, венки, букеты и столы...

29 03 2026 7:25:39

Как правильно и когда лучше прививать виноград

Как правильно и когда лучше прививать виноград Важно учитывать и температуру: оптимальный показатель для хорошего срастания находится на уровне +15...

28 03 2026 1:57:41

5 натуральных красителей для пасхальных яиц

5 натуральных красителей для пасхальных яиц Читайте также: Приготовление теста для куличей (паски) Лучшие рецепты приготовления пасхального кулича Как оригинально покрасить яйца на Пасху своими руками в домашних условиях? Какими продуктами можно окрашивать? Продукты, которые можно использовать, продаются на каждом углу и они доступны для каждого...

27 03 2026 14:52:26

Как сделать теплицу из профиля своими руками?

Как сделать теплицу из профиля своими руками? Отрицательные стороны: Случается помутнение поликарбоната в местах соприкосновения с каркасом...

26 03 2026 9:31:45

Овсяная диета

Овсяная диета Как очистить организм перед диетой Слово «диета» переводится с греческого языка как «образ жизни»...

25 03 2026 2:41:53

Причины, почему не цветут гладиолусы, как заставить цвести

Причины, почему не цветут гладиолусы, как заставить цвести цветонос) искривлён, деформирован...

24 03 2026 9:44:16

Выращивание пшеницы в домашних условиях

Выращивание пшеницы в домашних условиях Свет должен падать равномерно, поэтому посадку не стоит сильно загущать...

23 03 2026 18:20:17

Описание и особенности применения гриба говорушка ворончатая

Описание и особенности применения гриба говорушка ворончатая Довольно крупная, диаметром 4–8 см, сначала обладает выпуклой формой с завёрнутыми краями, позже принимает чётко выраженную воронковидную или бокаловидную...

21 03 2026 0:15:29

Белый баклажан Бибо: хаpaктеристика, агротехника выращивания

Белый баклажан Бибо: хаpaктеристика, агротехника выращивания Они умеренно раскидистые и состоят из нескольких стeблей лилового цвета, покрытых пушистыми листьями...

20 03 2026 4:14:33

Выращивание мини-фиалок в домашних условиях

Выращивание мини-фиалок в домашних условиях Размер листьев зависит от сорта и составляет в среднем от 2 до 4 см...

19 03 2026 14:19:21

Особенности ремонтантной малины сорта Носорог

Особенности ремонтантной малины сорта Носорог Ягоды трaнcпортабельные, упругие, подходят для любого метода обработки...

18 03 2026 10:27:56

Рецепты приготовления куриных бёдрышек с грибами

Рецепты приготовления куриных бёдрышек с грибами Важно! Покупку совершайте только в проверенных магазинах или отправляйтесь на «тихую охоту» после тщательного изучения основных особенностей грибов...

17 03 2026 21:17:14

Легкий способ посева перца на рассаду без пикировки

Легкий способ посева перца на рассаду без пикировки Важно, чтобы не возникало застоя влаги и был хороший доступ кислорода корням...

16 03 2026 7:14:53

Садовые фигуры в ландшафтном дизайне

Садовые фигуры в ландшафтном дизайне Большинство фигур сразу притягивают внимание человека, на них падает взгляд, и выделяются ключевые места в композиции...

15 03 2026 22:26:55

Не выбрасывайте старые газеты! Используем с пользой на грядках

Не выбрасывайте старые газеты! Используем с пользой на грядках Всё делается быстро и крайне просто...

14 03 2026 19:37:21

Описание можжевельника Вилтони, посадка и уход

Описание можжевельника Вилтони, посадка и уход Шишки ягодоподобные...

13 03 2026 19:43:43

Посадка огурцов в открытый грунт

Посадка огурцов в открытый грунт Сажать семена огурцов в более поздние сроки не рекомендуется, так как растение плохо переносит высокие температуры, особенно на ранних стадиях формирования растения...

12 03 2026 16:56:20

Особенности выращивания ежевики сорта Навахо

Особенности выращивания ежевики сорта Навахо Хаpaктеристика Далее будут представлены отличительные хаpaктеристики сорта ежевики Навахо...

11 03 2026 21:37:40

Хаpaктеристика и особенности выращивания жимолости сорта Гoлyбка

Хаpaктеристика и особенности выращивания жимолости сорта Гoлyбка Листья зелёного окраса, овально-продолговатой формы...

10 03 2026 0:38:24

Как построить печь для беседки своими руками

Как построить печь для беседки своими руками Красивый внешний вид...

09 03 2026 22:27:56

Популярные сорта ежевики — основные хаpaктеристики

Популярные сорта ежевики — основные хаpaктеристики Ежевика считается подвидом рода Rubus (Малина), который принадлежит семейству Розовые...

08 03 2026 16:32:16

Почему хочется есть орехи

Почему хочется есть орехи Знаете ли вы? Грецкий орех назван так не потому, что он из Греции...

07 03 2026 8:14:28

Какую минимальную температуру выдерживают куры зимой?

Какую минимальную температуру выдерживают куры зимой? Если время яйцекладки пришлось на ночь, птица оттянет процесс, пока не наступит утро либо не включится свет...

06 03 2026 1:47:23

Чем полезен морковный сок для детей?

Чем полезен морковный сок для детей? Пищевая ценность продукта представлена в таблице: ВеществоКоличество в 100 г Белки1,2 г Жиры0,2 г Углеводы6,7 г Вода90 г Пищевые волокна 2,3 г Зола1,1 г Крахмал0,2 г Органические кислоты 0,3 г Морковный сок: польза и вред для детей Морковный сок является довольно насыщенным продуктом, способным оказать мгновенное действие на организм...

05 03 2026 2:30:58

Вкусный рецепт супа с грибами и лапшой

Вкусный рецепт супа с грибами и лапшой При этом каждый подвид может иметь несколько своеобразных вариантов...

04 03 2026 15:27:39

Шиповник для иммунитета

Шиповник для иммунитета Это вещество, попадая в организм человека, синтезируется в витамин А...

03 03 2026 15:31:40

Как правильно обрезать крыжовник: весной или осенью, секреты обрезки

Как правильно обрезать крыжовник: весной или осенью, секреты обрезки Ещё одна причина проводить регулярные обрезки побегов — это количество ягод и способность куста плодоносить...

02 03 2026 21:54:59

Как вырастить кольраби

Как вырастить кольраби Съедобной частью плода является именно стeблеплод, надземная часть которого в процессе созревания преобразовывается в кочерыжку репообразной формы...

01 03 2026 22:43:17

Особенности абрикоса сорта Нью-Джерси

Особенности абрикоса сорта Нью-Джерси Плоды отличаются отличными товарными показателями, благодаря чему высоко ценятся на рынке...

28 02 2026 2:22:11

Особенности выращивания клубники Искушение и уход за ней

Особенности выращивания клубники Искушение и уход за ней Знаете ли вы? Искусственные и натуральные клубничные ароматизаторы и вкусовые добавки широко используются для изготовления косметики...

27 02 2026 22:28:44

Описание можжевельника Голд Кон, посадка и уход

Описание можжевельника Голд Кон, посадка и уход Этот можжевельник имеет небольшой прирост — всего 10–12 см за год...

26 02 2026 17:59:22

10 травяных рецептов чая для укрепления здоровья

10 травяных рецептов чая для укрепления здоровья Рецепт №2легко Имбирный чай для облегчения боли при артрите Шаги4 ингредиентанатертый имбирь 1 ст...

25 02 2026 21:44:27

Что делать, если укусил шмель?

Что делать, если укусил шмель? В отличие от последних, шмели имеют возможность покидать жилище в холодное раннее утро, чтобы собрать первый сок с цветущих растений...

24 02 2026 18:27:57

На цветах гортензии коричневые пятна — как с этим бороться

На цветах гортензии коричневые пятна — как с этим бороться Грибковые болезни Подобные заболевания вызваны воздействием болезнетворных грибков...

23 02 2026 5:38:22

Описание земляных пчёл

Описание земляных пчёл Внешний вид Особи этого вида отличаются окраской, в которой преобладают тёмные оттенки: чёрный, коричневый, серый и фиолетовый...

22 02 2026 23:18:31

Почему сохнут кипарисы и как их оживить

Почему сохнут кипарисы и как их оживить Что нужно делать Данный вид обладает особенными качествами...

20 02 2026 3:29:20

Перец плохо растёт в теплице: чем подкормить?

Перец плохо растёт в теплице: чем подкормить? Знаете ли вы? Сладкий перец называют болгарским только в странах бывшего СССР...

19 02 2026 2:28:28

Сколько корма в сутки нужно давать курице-несушке?

Сколько корма в сутки нужно давать курице-несушке? Важно! Следует помнить о соблюдении питьевого режима птиц яичного направления...

18 02 2026 7:47:58

Гoлyбика и жимолость — основные отличия

Гoлyбика и жимолость — основные отличия Она растёт во всех регионах северного полушария, однако предпочитает холодный климат...

17 02 2026 13:31:52

Хаpaктеристики твёрдых сортов пшеницы, особенности выращивания и применения

Хаpaктеристики твёрдых сортов пшеницы, особенности выращивания и применения Важно! Макароны, произведённые из «твёрдой» муки, считаются наилучшими, ведь даже после термической обработки они прекрасно держат форму...

16 02 2026 2:10:45

Гниль картофеля: источник инфекции, что делать и чем обработать картошку

Гниль картофеля: источник инфекции, что делать и чем обработать картошку На поле мокрая гниль чаще возникает при высокой и затяжной влажности, то есть в ходе частых осадков, а также на тяжёлой почве...

15 02 2026 17:44:50

Ловля карася летом на поплавочную удочку

Ловля карася летом на поплавочную удочку На глубине от 2 до 4 метров...

14 02 2026 16:39:50

Можно ли есть репу сырой и как правильно её употрeбллять

Можно ли есть репу сырой и как правильно её употрeбллять Химический состав По ботаническим признакам это — однолетний или двухлетний корнеплод семейства Капустные, близкий «родственник» редиса и редьки...

13 02 2026 7:37:17

Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::