Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуБрусничная настойка: рецепты приготовления
Во многих странах Дальнего Востока брусника считается целебной ягодой, при помощи которой можно лечить простудные и инфекционные заболевания. Домашние настойки на основе брусники не только максимально сохраняют лечебные свойства ягод, но и являются оригинальным угощением благодаря приятному аромату и лёгкой терпкости вкуса.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Для приготовления напитков можно использовать как свежие, так и замороженные ягоды. Во втором случае время приготовления настойки немного сокращается. При использовании свежих ягод их необходимо обязательно перебрать, удалив гнилые или заплесневевшие плоды. В качестве основы выбирают коньяк, самогон, спирт или водку (в зависимости от рецепта).
Знаете ли вы? Брусника имеет достаточно насыщенный и яркий вкус, который иногда полностью перебивает терпкость алкоголя, создавая обманчивое впечатление лёгкого напитка. Стоит быть осторожными, ведь уже после 3–4 рюмок можно изрядно опьянеть.
Рецепты
Существует большое количество интересных рецептов брусничных настоек, но лучше обратить внимание на классические проверенные варианты. Рецепт №1 Лучший рецепт Рецепт №2 С мёдом Рецепт №3 Наливка Рецепт №1 легко 815 минут Шаги3 ингредиентаВидео-рецепт 1 кг 2 л 0,5 лЛучший рецепт
Пищевая ценность на 100 г:Калорийность 194 ккал Белки 0,37 г Жиры 0,2 г Углеводы 14,61 г
Видео-рецепт
Лучший рецепт Видео-рецепт: Лучший рецептВажно! Не стоит хранить готовую настойку в пластиковой таре — это сокращает срок хранения до 3 месяцев. Основной причиной является то, что пластик пропускает воздух, провоцируя быстрое окисление напитка.
Рецепт №2
легко
С мёдом
215 минут Шаги3 ингредиентаВидео-рецепт
- брусника
250 г
- водка
500 мл
- мёд
2 ч. л.
- Необходимо промыть бруснику и засыпать её прямо с листьями в стеклянную тару для настаивания (это придаст напитку дополнительный вкус и аромат). Измельчать ягоды не нужно: благодаря такому подходу настойка получится прозрачной.
- После этого нужно добавить к ягодам мёд и залить смесь водкой.
- Напиток необходимо поместить в прохладное помещение без доступа прямых солнечных лучей на 1 месяц. Раз в неделю тару нужно встряхивать, чтобы мёд полностью разошёлся.
- По истечении месяца готовую настойку процеживают и переливают в чистую стеклянную бутылку для хранения.
Важно! Если в процессе приготовления настойки будут использоваться замороженные ягоды, их нужно размораживать только естественным путём при комнатной температуре. Если обдать ягоды кипятком, они потеряют основную часть полезных свойств.
Видео-рецепт
С мёдом Видео-рецепт: С мёдомЧитайте также, как приготовить настойку из малины на водке .
Рецепт №3
легко
Наливка
845 минут Шаги4 ингредиента
- брусника
1 кг
- сахар
400 г
- мята
1 ветка
- водка
2 л
- Вымыть и тщательно перебрать ягоды брусники, после чего измельчить их при помощи блендера.
- В тару для настаивания переложить измельчённое ягодное пюре и мяту, после чего залить смесь водкой.
- Напиток необходимо оставить на 2 недели в тёмном прохладном месте.
- После этого смесь нужно процедить, отжать жмых и добавить сахар.
- Напиток нужно перелить в чистую тару и поставить созревать ещё на 2 недели (в прохладное место с отсутствием прямых солнечных лучей). Жидкость необходимо взбалтывать раз в несколько дней, чтобы добиться полного растворения гранул сахара.
- По истечении указанного времени наливку фильтруют и разливают по стеклянным бутылкам для дальнейшего хранения.
Особенности хранения заготовок
Готовые настойки могут храниться в стеклянной закупоренной таре без потери вкуса и полезных качеств до 5 лет. Главное условие — напитки нужно держать в тёмном прохладном месте без попадания прямых солнечных лучей.
Знаете ли вы? Различные напитки на основе брусники используют даже с целью лечения серьёзных заболеваний. Например, отвары из листьев этого растения применяют для устранения анемии, мочепoлoвых болезней, уменьшения симптомов подагры и ревматизма.
Брусничная настойка — отличный вариант для домашнего приготовления. Благодаря тому что рецептура достаточно простая, вкус напитка всегда получается интересным и насыщенным.
Комментарии:
Так же были обозначены территории средней полосы Российской Федерации как приоритетные для выращивания веньяминовских яблонь...
14 12 2025 23:43:49
У этого сорта поочерёдные цветения сменяют друг друга без остановки...
13 12 2025 1:51:19
Для первых суток необходим самый высокий показатель...
12 12 2025 9:20:59
Молодые красно-коричневые побеги сплющенные, имеют мелкие и очень мягкие игольчатые листья, хвоя взрослого экземпляра приобретает чешуевидное строение и со временем опадает...
10 12 2025 22:46:34
В 2014 году там был открыт памятник владимирской вишне...
09 12 2025 8:57:55
Многофункциональное средство: пестицид, стимулятор роста, удобрение
Хвоя — мощный стимулятор роста растений, содержит вещества, способные бороться с их вредителями и болезнями, удобрять почву...
08 12 2025 17:31:39
На Урале и территории Сибири — желательно спланировать работу на первую декаду сентября...
07 12 2025 11:11:46
Некоторым разновидностям растения требуется проводить такую процедуру в конце цветения...
06 12 2025 9:25:21
Толкование связано с церемонией жертвоприношения посредством сжигания, где в качестве сырья использовалась древесина туи...
05 12 2025 19:10:47
Противоположной точки зрения придерживается известный пчеловод В...
04 12 2025 17:31:36
Так, в 100 г помидоров черри находятся всего 14 ккал...
03 12 2025 5:26:15
Массовые посевы культуры примерно в два раза превышают площадь пшеницы, которая считается рекордсменом по объёму урожая...
02 12 2025 1:52:52
Знаете ли вы? Чтобы быстро почистить много чеснока, нужно разделить головки на дольки, обрезать попки, сложить всё в металлическую миску, а затем накрыть сверху ещё одной миской поменьше и потрясти 10 секунд...
01 12 2025 15:11:30
Стрижка травы раз в две недели
В начале весны трава на газоне растёт не так стремительно, как в мае или летом, поэтому правильным решением считается стрижка её раз в две недели, не чаще...
30 11 2025 19:37:32
После обработки кустов они прочно закрепляются на поверхности побегов и листьев, после чего постепенно гидролизируются, высвобождая чистые ионы меди...
29 11 2025 12:20:54
Лучшие условия в производстве таких натуральных заготовках — солнечное тепло, ветер и отсутствие влажности...
28 11 2025 13:58:30
Его используют для того, чтобы обеспечить обильный урожай овощных культур, ягод и зелени в тепличных условиях...
27 11 2025 21:58:13
Описание сорта Одесский сувенир
Сорт имеет типичные морфологические хаpaктеристики, присущие южным разновидностям винограда...
26 11 2025 2:41:50
Удобство в эксплуатации...
25 11 2025 19:17:56
Включение данной разновидности зелени в рацион кормящей матери жизненно необходимо, а всё благодаря полезным свойствам, которыми петрушка обладает...
23 11 2025 19:42:37
Такой продукт будет жёстким, волокнистым и сведёт на нет все усилия по его приготовлению...
22 11 2025 13:42:11
Пищевая ценность на 100 г:
калорийность — 343 ккал;углеводы — 72 г;жиры — 3,4 г;белки — 13 г...
21 11 2025 16:34:33
Ультраранние виноградные сорта — не очень удачное решение, поскольку они слишком требовательны к теплу в течение всего вегетационного периода...
20 11 2025 18:22:38
Рецепт заготовки мёда из одуванчиков
Ниже приведены два популярных и простых рецепта лакомства...
19 11 2025 14:32:29
Описание внешнего вида куста:
высота растения может достигать 1,5 м;для представителей этого сорта хаpaктерен умеренный темп роста;крона — округлая, выглядит компактной;ширина куста составляет около 1,2 м...
18 11 2025 11:49:23
А грибы возвращают на огонь и варят последний раз — 40 минут...
17 11 2025 0:53:35
Однако чаще всего фермеры выбирают именно глубокие разновидности, поскольку они включают в себя несколько подстилочных слоёв органического материала...
16 11 2025 9:57:19
Описание винограда Преображение
Данный гибрид относится к винограду раннего созревания, который хорошо переносит понижение температуры до -23?С...
15 11 2025 14:35:13
Рецепт №1 С луком и морковьюРецепт №2 С курицейРецепт №3 В сметанеРецепт №4 С белыми грибамиРецепт №5 В сметанном соусе с отрубямиРецепт №6 В мультиваркеРецепт №7 С зелёным луком
Рецепт №1легко
С луком и морковью
430 мин...
14 11 2025 22:43:42
Гортензия предпочитает хорошо дренированную питательную почву, с повышенной кислотностью, содержащую глинистые частицы без избытка извести...
13 11 2025 7:41:30
Плоды имеют средние размеры и вес около 150–200 г...
12 11 2025 22:35:20
Зачем обрезать драцену:
для придания декоративного внешнего вида...
11 11 2025 4:14:58
Такие луковицы не выдержат зимнего хранения...
09 11 2025 21:11:34
Способы размножения антуриума
Размножение цветка проводят несколькими способами: вегетативно и семенами...
08 11 2025 21:51:56
Благодаря такому уникальному составу, горох может быть полезен не только для здоровья человека, но и в качестве натуральной подкормки для растений...
07 11 2025 5:39:32
Корневая система у гераней разветвлённая, а на концах корней содержатся специальные утолщения, которые во время засухи играют роль запасающего резервуара...
06 11 2025 16:49:33
Кассета может быть рассчитана на 8, 10 или 12 рамок...
05 11 2025 12:40:45
;
кипяток: 2 ст...
04 11 2025 21:24:56
Клубнепочками
С помощью этого способа можно быстро размножить и омолодить гладиолусы...
03 11 2025 0:33:27
В качестве приманки применяют мотылей или опарышей...
02 11 2025 22:41:18
Чтобы решить проблему, перед сбором конструкции удалите напильником все выступающие места...
01 11 2025 19:54:41
Кроме этого, полосатые ягоды имеют богатый химический состав, обеспечивая организм различными полезными веществами...
31 10 2025 19:41:11
Ниже приведены аргументы в пользу приёма семян для организма женщин и мужчин, а также перечень известных противопоказаний...
30 10 2025 8:41:21
Сегодня эта культура занимает своё место в Госреестре Российской Федерации...
29 10 2025 4:34:54
Если на растении не были замечены вредители или их было немного, то достаточно одного раза...
28 10 2025 21:17:24
Определить опасность по расцветке соцветий невозможно...
27 10 2025 19:26:39
Рецепты заготовок мочёных яблок с ржаной мукой
Рецептов мочёных яблок несколько...
26 10 2025 21:22:34
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
