Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуРецепт вкусного риса с шампиньонами и овощами
Рис с шампиньонами и овощами может стать отличной альтернативой привычным гарнирам. Его можно сочетать с мясом, рыбой, бефстрогановом или подавать самостоятельно в качестве праздничного или будничного блюда. Техника его приготовления проста, а все продукты недороги и доступны, особенно в разгар грибного сезона. Порадуйте себя и близких вкусным гарниром, потратив на него минимум сил и времени.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Овощи и рис представляют гармоничную комбинацию, делая блюдо лёгким и не калорийным, а вкус — каждый раз неповторимым благодаря использованию разных ингредиентов. Овощи можно брать любые, однако лучше использовать горох , кукурузу , спаржевую фасоль , цветную капусту , капусту брокколи , репчатый лук , морковь .
Ярче вкус раскроется со свежими овощами, однако, если нет возможности их использования (например, в холодное время года), можно приобретать замороженные или консервированные продукты. Перед покупкой, обращайте внимание на срок годности, указанный на упаковке.
Важно! В магазинной упаковке с замороженными овощами не должно быть снежной или ледяной массы, посторонних примесей. Не стоит также покупать продукцию, со времени изготовления которой прошел год — после длительного хранения такие овощи теряют вкусовые качества.
Из грибов чаще используются шампиньоны , ведь их легко найти свежими зимой и летом, однако в грибной сезон можно использовать и другие имеющиеся виды. Для приготовления грибы берутся только свежие. Перед тем как приготовить рис с овощами, следует отобрать качественные плоды, без признаков дефектов и гниения.
Их следует тщательно вымыть, снять кожицу и очистить от лишних частей. Для лука лучше использовать белый сорт или стерлинг, а для кукурузы выбирать сладкие сорта. Рис можно брать любого вида, однако перед началом процесса обязательно промыть его от клейкого крахмала в нескольких водах.
Рецепты риса с шампиньонами и овощами
Вариантов рисового гарнира с шампиньонами и овощами не перечесть, но все они готовятся по одному принципу. Вы можете отходить от строгих рецептур, дополняя их любимыми овощами, регулируя специи и пропорции по вкусу. После следования простым пошаговым рецептам ваша дальнейшая готовка гарнира с каждым разом будет занимать меньше времени.
Рецепт №1 Классический рецепт Рецепт №2 Рис с шампиньонами и овощами Рецепт №1 легко 340 мин.Шаги5 ингредиентовВидео-рецепт 300 г 200 г 1 шт. 80 г по вкусуКлассический рецепт
Пищевая ценность на 100 г:Калории 167,98 ккал Белки 2,44 г Жиры 12,55 г Углеводы 11,02 г
Видео-рецепт
Классический рецепт Видео-рецепт: Классический рецептЗнаете ли вы? Рисовый крахмал обладает уникальными свойствами и используется не только в кулинарии, но и косметологии, парфюмерии. Благодаря свойству поглощать выделения сальных желез, он является незаменимым составляющим многих кремов и дезодорантов.
Рецепт №2
легко
Рис с шампиньонами и овощами
Басмати называют «королём риса», ведь он считается самым элитным сортом и обладает выраженным ореховым вкусом. Его зёрна содержат много витаминов, микроэлементов, фолиевой кислоты, а процент клетчатки достигает целых 70%.
540 мин.Шаги10 ингредиентовВидео-рецепт
- рис басмати (или другой имеющийся дома)
300 г
- шампиньоны свежие
300 г
- горох зелёный
100 г
- фасоль стручковая
100 г
- кукуруза консервированная
100 г
- лук репчатый белый
1 шт.
- морковь
1 шт.
- лук порей или другая зелень
30 г
- масло растительное
90 г
- соль и перец
по вкусу
- Морковь нарезать тонкой соломкой, лук мелко нашинковать.
- Лук порей нарубить кольцами шириной 0,5 см или мелко накрошить другую имеющуюся зелень.
- Шампиньоны нарезать четвертинками.
- Каждый стручок спаржи разрезать на несколько кусочков.
- Поставить крупу для отваривания согласно инструкции на упаковке, предварительно её промыв.
- Пока рис варится, займитесь поджариванием ингредиентов. Для этого разогрейте сковороду с маслом и первыми выложите грибы.
- Когда влага из грибов испарится, добавьте соль и специи. После приобретения шампиньонами золотисто-коричневого цвета, переложите их в миску или другую ёмкость.
- Добавьте на сковороду ещё немного масла и обжаривайте морковь 3–4 мин.
- Затем отправьте жариться лук репчатый и лук порей в течение также 3–4 мин.
- В конце жарки следует поперчить и посолить овощи по вкусу.
- Затем на сковороду выложить шампиньоны, зелёный горошек, стручковую фасоль и кукурузу. Тщательно перемешать продукты и тушить в течение 6 мин.
- Когда овощи будут готовы, отправьте на сковороду отваренный рис, перемешайте и выключите огонь.
- Подавайте рис с овощами как самостоятельное блюдо или гарнир к мясным, рыбным изделиям.
Важно! Чтобы замороженные продукты не утратили полезных веществ, размораживать их следует с постепенным повышением температуры, поэтому лучший способ — дать овощам оттаять на нижней полке холодильника.
Видео-рецепт
Читайте, как приготовить блюда из замороженных шампиньонов .
Основную часть времени при приготовлении риса с овощами занимает нарезание ингредиентов, сам же процесс готовки отнимет не более 20 минут. Доступные и недорогие продукты можно найти в любое время года, а сам процесс отличается лёгкостью и запомнится с первого раза. Готовьте всей семьёй оригинальный гарнир с ароматом свежих овощей и придумывайте новые вариации!
Комментарии:
Его культивирование рекомендуется в Северо-Кавказском регионе, но пpaктикуется и в других регионах...
03 02 2026 16:50:13
Дерево зацветает только через 5 лет после посадки...
01 02 2026 6:48:59
Оно было основной зерновой культурой этой страны, пока его место не занял рис...
31 01 2026 17:49:34
В профилактических целях готовую смесь желательно пролить раствором марганцовки или прокалить в духовке, что поможет устранить все болезнетворные микроорганизмы и споры грибов...
30 01 2026 8:26:20
На концах последних сегментов формируются соцветия, состоящие из 2–3 цветков...
29 01 2026 5:22:48
Арка
С помощью арки можно разделить садовые участки на зоны и создать уголок для уединения...
28 01 2026 10:11:18
В других случаях вялость листьев у этих комнатных цветов чаще всего вызывает нарушение условий содержания и ухода за цветком...
27 01 2026 9:47:41
Описание и хаpaктеристика сорта
Выведенный сорт клубники Кимберли имеет много общего с привычными всем ягодами — красные сладкие сочные плоды, выглядывающие из-под глянцевой листвы...
25 01 2026 18:29:33
Выбор подходящих сортов перца
Выбор сорта определяется двумя факторами: высота куста и урожайность...
24 01 2026 4:52:22
Длину плодоножки нужно оставить больше 5 см, чтобы защитить овощ от гниения...
22 01 2026 5:53:19
Существует множество расцветок...
21 01 2026 20:28:17
Минеральные вещества:
калий: регулирует кислотно-щелочной баланс, активизирует работу многих ферментов, улучшает функционирование пищеварительного тpaкта; кальций: укрепляет костно-мышечную ткань, отвечает за свёртываемость крови, нормализует уровень гормонов, требуется для передачи нервных импульсов; магний: активизирует синтез коллагена, взаимодействует со многими ферментами, обеспечивает важнейшие процессы обмена, нормализует работу нервной системы; железо: трaнcпортирует кислород к клеткам крови, предупреждает риск развития анемии, положительно влияет на метаболизм, принимает участие в процессах кроветворения; фосфор: необходим для формирования костей, участвует в энергетическом клеточном обмене, принимает участие во многих физиологических процессах, регулирует кислотно-щелочное равновесие в организме; натрий: необходим для работы почек, печени, отвечает за трaнcпортировку аминокислот и глюкозы в клетки крови, сохраняет в крови минеральные вещества, защищает клетки и ткани от обезвоживания...
20 01 2026 18:19:50
Почистить чеснок и мелко порубить...
19 01 2026 19:19:25
Благодаря смолистым железкам на тыльной стороне листья смородины обладают сильным специфическим ароматом с фитонцидными свойствами...
18 01 2026 20:46:50
При правильном уходе растение может зацвести повторно...
17 01 2026 6:28:20
Корневая шейка должна находиться на уровне поверхности почвы или немного выше...
16 01 2026 13:43:22
Растение высокорослое, обычно достигает 1,5–2 м в высоту и 1,5–2,5 м в ширину...
15 01 2026 13:41:44
При установке поилок нужно учитывать следующие факторы:
высота — от 60 до 90 см, для низкорослых пород можно опустить устройство на 5—8 см;ширина — групповые поилки организуются из расчёта 5 см на одну особь (ведь коровы пьют не все одновременно), индивидуальные ёмкости для питья могут быть намного шире;глубина воды должна быть не менее 8 см;чистота воды — водопроводная, без застоев...
14 01 2026 20:54:30
Употрeбллять лучше молодые плоды...
13 01 2026 0:52:15
Плоды растения съедобные, невкусные, тёмного цвета...
12 01 2026 15:39:10
Так, признаками недостатка калия будут:
деформация листовых пластин, с появлением на них хлоротичных пятен (депигментации);повреждение завязей бутонов и цветов, которые начинают преждевременно опадать;отмирание верхушек стeблей, с одновременным прекращением их роста;появление тёмных пятен на плодах...
10 01 2026 7:31:14
Корневая система представлена в виде клубней среднего размера и отходящих от них тонких корневых отростков...
09 01 2026 4:13:47
Прежде чем совершить покупки, можно изучить отзывы о семенах, поспрашивать рекомендации на специализированных форумах...
08 01 2026 14:39:17
);жирные кислоты (Омега-3 и Омега-6);насыщенные жирные кислоты (лауриновая, пальмитиновая и т...
07 01 2026 7:16:43
Знаете ли вы? Возраст дерева определяется по годичным кольцам, но, оказывается, это невозможно сделать с тропическими деревьями...
06 01 2026 18:26:14
Химический состав
При калорийности всего 22,6 кКал на 100 г, пищевая ценность указанной массы овоща представляет собой:
4,5 г углеводов;1,1 г белков;0,1 г жиров...
05 01 2026 4:52:11
Меж тем, не лишена донная снасть и некоторых недостатков, среди которых наиболее существенными рыбаки считают нижеприведённые:
плохая применимость резинки на водоёмах с заросшими участками;трудность в забрасывании снасти с берега вручную;плохой улов на участках с сильным течением...
04 01 2026 18:50:59
Урожайность
Каждая кисть куста состоит из 4-5 плодов, средний вес которых 500–600 г...
03 01 2026 1:16:43
Весной световой день увеличивается, поэтому шансов вырастить здоровые растения гораздо больше...
02 01 2026 21:40:48
Узнайте подробнее, в чём разница между кедром и сосной...
01 01 2026 22:30:53
В природе также есть грибы, которые внешне очень похожи на рыжиков, однако они имеют посредственные вкусовые хаpaктеристики или являются несъедобными...
31 12 2025 11:47:33
Строение устройства не позволяет жидкости вылиться или испариться...
30 12 2025 17:37:49
При высокой щелочной реакции, выше 7,5 рН, растения не способны усваивать железо, что главным образом отражается на состоянии наземной части...
29 12 2025 4:39:17
Внешне картофель представлен мощными полупрямостоячими кустами средних размеров, на которых в период цветения формируются средние фиолетовые венчики, иногда с красноватым оттенком...
28 12 2025 4:36:13
Экстpaкт грецкого ореха включен во множество препаратов...
27 12 2025 2:16:21
Для них это время самое подходящее для высеивания для рассады...
26 12 2025 6:25:15
Оптимальные сроки для посева
Обычно посев семян осуществляют в марте...
25 12 2025 2:44:24
В длину они вырастают до 9–12 см, а их вес колeблется от 80 до 100 г...
24 12 2025 6:19:31
Среди наиболее удачных вариантов подобных вкусностей стоит выделить разновидности с сыром, оливковым маслом, болгарским перцем и даже гречкой, которая сделает фрикасе полноценным блюдом, без необходимости отдельного приготовления гарнира...
23 12 2025 19:34:35
Кроме того, продукт содержит магний — минерал, от которого зависит тонус мускулатуры тазового дна, и который необходим для нормального функционирования сосудов и сердца...
22 12 2025 11:49:44
Но всё же, если стоит засушливая погода и вы волнуетесь за кусты, то 5 л воды на один куст раз в 3-4 дня вполне хватит для того, чтобы гoлyбика чувствовала себя комфортно и не страдала от переизбытка или недостатка влаги...
21 12 2025 1:14:17
Самый медленный представитель подводного мира — морской конёк...
20 12 2025 22:18:20
Различные особи паразитируют на паслёновых, овощных культурах, садовых цветах, клубнике...
19 12 2025 11:42:59
Чаще всего используют спиннинг, предназначенный для северной рыбалки...
18 12 2025 18:17:18
культуру включили в Госреестр России по центральному региону...
17 12 2025 22:44:15
Чтобы побороть болезнь, следует опрыскивать кустарник раствором медного купороса...
16 12 2025 2:42:45
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
