Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуСамые вкусные рецепты абрикосового варенья с апельсином
Абрикос — ароматный и вкусный фрукт. Но если при варке варенья добавить цитрусовые нотки апельсина и лимона, а также терпкость цедры, то вкус и запах лакомства станет богаче и насыщеннее. Домашнее варенье выгодно отличается от покупного тем, что вы можете сами откорректировать его сладость. Статья познакомит вас с некоторыми рецептами этого лакомства.
Содержание статьиПоказать Скрыть- Подготовка и выбор ингредиентов
- Рецепты заготовок абрикосового варенья с апельсинами
- Способы хранения
Подготовка и выбор ингредиентов
Качество и вкус готового продукта зависят от качества ингредиентов, поэтому для приготовления джема выбирайте только спелые и качественные фрукты.
Фрукты необходимо тщательно вымыть, причём апельсины и лимоны — с помощью грубой мочалки. Из абрикосов и цитрусовых необходимо удалить косточки.
Важно! Джем лучше всего варить в кастрюлях или тазах из меди, алюминия или нержавейки. Медная посуда — самый подходящий вариант, поскольку помогает сохранить натуральный вкус и яркий цвет фруктов.
Рецепты заготовок абрикосового варенья с апельсинами
К абрикосам при варке варенья обычно нужно добавлять пектин или кислоту, а введение цитрусовых плодов в рецептуру и обеспечивает этот баланс.
Рецепт №1 Классический рецепт с апельсином. Первый вариант Рецепт №2 Второй вариант классического рецепта с апельсином Рецепт №3 Рецепт-пятиминутка. Первый вариант Рецепт №4 Второй вариант рецепта-пятиминутки Рецепт №5 С апельсином и лимоном Рецепт №1 легко (по 50 г) — 29 60 минут Шаги3 ингредиентаВидео-рецепт 1,2 кг 0,6 кг 2 крупных плода Видео-рецептКлассический рецепт с апельсином. Первый вариант
Энергетическая ценность:калорийность 212 ккалбелки 0,9 гжиры 0,12 гуглеводы 51 г
Знаете ли вы? Мармелад впервые был приготовлен 1790 году в Шотландии, где потерпело кораблекрушение судно, гружённое апельсинами. Чтобы спасти груз, пришлось переработать его в это лакомство.
Рецепт №2
легко
Второй вариант классического рецепта с апельсином
(по 50 г) — 40100 минут Шаги4 ингредиента
- абрикосы без косточек
1,8 кг
- апельсин
3 шт (0,5 кг)
- лимонный сок
1 ст. л
- сахар
1,5 кг
- С апельсинов снимите цедру.
- Смешайте абрикосы, цедру апельсинов и лимонный сок в кастрюле с широким дном, прибавьте сахар и перемешайте.
- Доведите до кипения на среднем огне (на это понадобится около 20 минут).
- Варите на медленном огне, время от времени помешивая и снимая пену, пока абрикосы не станут прозрачными, а жидкость не загустеет (20–25 минут).
- Разложите варенье в стерильные банки, оставляя по 0,5 см свободного прострaнcтва сверху.
- Закатайте крышки и переверните банки для остывания.
Знаете ли вы? Отправляясь в Антарктиду в 1910 году, капитан Роберт Скотт взял с собой банки с вареньем — некоторые из них спустя много лет были найдены под толщей льда.
Рецепт №3
легко
Рецепт-пятиминутка. Первый вариант
(по 50 г) — 20 15 минут Шаги3 ингредиента
- абрикосы очищенные
1 кг
- апельсин тонкокожий
1 шт.
- сахар
1 кг
- Фрукты вместе с кожурой и мякотью прокрутите через мясорубку или измельчите кухонным комбайном.
- Фруктовую смесь сложите в ёмкость, добавьте сахар, хорошо перемешайте.
- Доведите до кипения и проварите 5 минут, снимая при необходимости пену по краям ёмкости.
- Горячим разлейте в подготовленные тёплые банки, не доливая 0,5 см до верха, и закатайте.
- Протрите банки от липких следов влажным полотенцем.
Читайте также по этой теме:Смотреть все 3 рецепта для легкого меню после новогодних праздников 33 рецепта для легкого меню после новогодних праздников Для тех, кто работает 31-го декабря. 4 простых блюда для новогоднего стола 2022 6Для тех, кто работает 31-го декабря. 4 простых блюда для новогоднего стола 2022
Рецепт №4
легко
Второй вариант рецепта-пятиминутки
(по 50 г) — 28 30 минут Шаги4 ингредиента
- абрикосы
1 кг
- апельсин
1 шт.
- лимон
0,5 шт.
- сахар
1 кг.
- Абрикосы перебрать и удалить косточки.
- Цитрусовые обмыть горячей водой и снять цедру.
- Выжать сок из цитрусовых и процедить.
- В ёмкость для варки сложить абрикосы, добавить цедру и сок цитрусовых.
- Пересыпать смесь сахаром и перемешать.
- Ёмкость оставить на ночь в прохладном месте (в холодильнике) для образования сока.
- На следующий день довести фруктовую смесь до кипения (на это понадобится около 20 минут).
- Когда смесь начнёт пузыриться, снять пену и проварить 5 минут.
- Оставить смесь остывать и вечером опять проварить 5 минут от момента закипания.
- На следующее утро прокипятить варенье третий раз 5 минут. Если хотите добиться большей густоты, по увеличьте время варки на 10–15 минут.
- Разлить джем горячим в подготовленные банки и закатать.
Важно! Переваренное варенье утрачивает вкус и аромат исходного сырья — оно темнеет и теряет потребительские качества.
Рецепт №5
легко
С апельсином и лимоном
(по 50 г) — 8060 минут Шаги4 ингредиента
- абрикосы
3 кг
- апельсин
1 шт.
- лимон
1 шт.
- сахар
2 кг
- Фрукты очистите от косточек и поместите в кастрюлю с широким дном или таз, засыпьте сахаром, осторожно перемешайте.
- Цитрусовые прокрутите через мясорубку или измельчите с помощью кухонного комбайна вместе с кожурой и мякотью, удалив предварительно семена.
- Добавьте цитрусовые к абрикосам, ещё раз перемешайте
- Доведите до кипения. Когда смеясь начнёт пениться, снимите пену по краям и варите 1 час на среднем огне.
- Периодически помешивайте, чтобы варенье не пригорело.
- Готовое блюдо разложите в чистые простерилизованные банки, оставляя 0,5 см от верха, и закатайте.
- Протрите банки от липких следов влажным полотенцем.
Способы хранения
Домашнее варенье, джемы и другие сладкие фруктовые консервы имеют довольно длительный срок хранения при условии, что они были правильно и герметически укупорены при изготовлении и содержатся в прохладном и тёмном месте. При таких условиях хранить варенье можно до трёх лет.
Важно! Не храните варенье в морозильной камере, поскольку вкус и ценность продукта при таком способе снижается.После того как банка открыта, желательно употребить сладость в течение месяца, держа в холодильнике.
Соблюдая правильную рецептуру и порядок приготовления, вы не допустите ошибок при варке варенья, и у вас всегда будет получаться качественное и полезное лакомство, которое порадует вас и ваших близких зимой.
Комментарии:
В окнах могут быть участки с пониженной герметичностью, через которые с улицы в холодное время проникает поток морозного воздуха...
03 02 2026 7:55:46
Из жидких компонентов используют бульон, молоко или воду...
02 02 2026 6:16:49
Кроме этого, в орехах имеется набор микро- и макроэлементов: Fe (железо) — 2 мг, Zn (цинк) — 2,57 мг, I (йод) — 3 мкг, Cu (медь) — 527 мкг, Mn (марганец) — 1,9 мг, Se (селен) — 4,9 мкг, F (фтор) — 685 мкг, Co (кобальт) — 7,3 мкг, Са (кальций) — 89 мг, К (калий) — 474 мг, S (сера) — 100 мг, P (фосфор) — 332 мг, Cl (хлор) — 25 мг, Na (натрий) — 7 мг, Mg (магний) — 120 мг...
01 02 2026 14:46:24
Ветви растут, плотно прижавшись одна к другой, как бы вытягиваются вверх...
31 01 2026 8:18:15
Знаете ли вы? Дыня является одним из древнейших окультуренных растений...
30 01 2026 7:38:57
Также необходимо придерживаться определённой частоты стрижки — не реже раза в две недели...
29 01 2026 4:19:21
Читайте также по этой теме:Смотреть все
Вот что заставляет пышно цвести домашние цветы
10
Вот что заставляет пышно цвести домашние цветы
Подпитка для корней! Внесите в феврале под все цветы
13
Подпитка для корней! Внесите в феврале под все цветы
Как бороться с мошками
Рассмотрим несколько эффективных народных способов борьбы с мошками:
Чеснок очистить, нарезать дольками и положить вокруг цветка в горшок...
28 01 2026 16:17:46
Кора тёмно-коричневого цвета и отличается шелушением...
26 01 2026 3:36:11
Кусты обладают средней ветвистостью, имеют небольшое количество листьев...
25 01 2026 4:43:38
У арбуза Огонёк есть два недостатка:
тонкая кожица;отсутствие лёжкости — плоды не будут храниться больше месяца...
24 01 2026 19:33:50
Причина этому — состав, обогащённый жирными омега-кислотами и другими органическими элементами...
23 01 2026 8:30:54
Вес рекордсмена достигал 10 кг, а диаметр шляпки — 58 см...
22 01 2026 13:50:36
Для каждого вида уловистой прикормки существуют разные рецепты изготовления...
21 01 2026 19:41:43
Возбудитель и цикл развития
Возбудителем диктиокаулёза у КРС является нематода Dictyocaulus viviparus — нитевидный гельминт, который хаpaктеризуется белой окраской, длиной тела от 3 до 6 см и толщиной до 6 мм...
20 01 2026 9:13:55
Черешки также удлинённые...
19 01 2026 14:58:20
Важно! Выбирая ополаскиватель для ротовой полости, отдавайте предпочтение составу с экстpaктом коры дуба или перечной мяты, так как именно эти компоненты лучше остальных справляются с чесночным или луковым запахом...
18 01 2026 13:41:34
Сочетание твёрдых палочек и нежного мяса рождает незабываемую игру на контрастах!
Согласитесь, набор немногочисленный...
17 01 2026 1:58:37
Фрукты можно приготавливать разными способами — мариновать, варить компоты, делать заготовки в сахарном сиропе...
16 01 2026 1:13:40
Раскрыть индивидуальный вкус блюда возможно благодаря приготовлению соуса для маринования мяса, в частности с использованием гранатового сока или бальзамического уксуса...
14 01 2026 20:30:29
Поэтому косметические средства по уходу за ней играют важную роль в восстановлении нормального состояния кожи если она сухая или жирная...
13 01 2026 19:30:53
сливочное масло 200 г изюм 100 г Немного подогрейте молоко и растворите в нём дрожжи, для удобства разминая их руками...
12 01 2026 12:51:13
Особенно если для пересадки использовался уличный заражённый грунт...
11 01 2026 9:26:19
Химбо Топ был представлен в 2008 году швейцарцами, которые скрестили сорта малины Отм Блисс и Химбо Квин...
10 01 2026 15:59:35
Все эти составляющие оказывают губительное воздействие на вредителей, а потому чистотел часто используется в борьбе с насекомыми:
В качестве настоев — 4 кг чистотела (всех частей растения) измельчается и заливается ведром горячей воды, после чего раствор настаивается в течение нескольких часов в помещении, защищённом от солнечного света...
09 01 2026 15:54:15
В районе Анапы урожай созревает на 105-й день после появления цветков, а в более северных регионах это произойдёт на 120-й день...
08 01 2026 20:37:25
Делать это следует до начала сокодвижения, пока не набухли почки...
07 01 2026 19:44:39
Это способствует полному устранению симптомов ceкcуальной дисфункции...
06 01 2026 11:45:23
Свойства редиса
Редиска содержит в своём составе немало веществ, которые полезны человеку, но у этого овоща также есть противопоказания...
05 01 2026 23:51:46
Двойники не пахнут совсем или имеют отталкивающий запах...
04 01 2026 23:38:23
И в таком случае подкормкой аспирином не обойтись, нужно срочно принимать соответствующие меры...
03 01 2026 2:20:26
Иначе это может обернуться несварением желудка и прочим дискомфортом в области желудочно-кишечного тpaкта...
02 01 2026 14:24:16
Знаете ли вы? Голландия является страной, в которой сооружено наибольшее количество стеклянных теплиц...
01 01 2026 6:50:51
Экстpaкт используется для борьбы с тлёй, клещами и другими вредителями цветов...
31 12 2025 8:53:45
Вторая теория исключает непосредственное влияние изменений давления, но говорит о том, что подобные явления совпадают с другими погодными изменениями, в частности, похолоданием или оттепелью, которые и оказывают воздействие на поведение рыб...
30 12 2025 11:49:10
Ссыпьте орехи в отдельную миску и отставьте пока в сторону...
29 12 2025 11:21:37
Лоза мощная, быстро растёт и требует регулярной обрезки, её цвет красно-коричневый...
28 12 2025 3:14:49
Рецепты приготовления салатов с солёными груздями
Существует большое разнообразие рецептов салатов с солёными груздями...
27 12 2025 16:50:56
Важно! В летний период года съёмная крыша даёт возможность соблюдать правильный режим проветривания, а зимой растаявший снег сохраняет естественное питание почвы необходимыми микроэлементами, получаемыми со снега...
26 12 2025 23:42:50
Чтобы не ошибиться, что это именно осиновый, следует заглянуть ему под шляпку, она должна быть розоватая...
25 12 2025 22:55:33
Чашелистники частично окрашены в цвет нижних лепестков...
24 12 2025 7:54:15
Устойчивость к засухе у растения слабая...
23 12 2025 18:16:27
Растение будет иметь большие цветки, если оставить только один росток...
22 12 2025 18:37:38
Пищевая ценность на 100 г:
Калорийность 546 ккал
Белки 1,1 г
Жиры 57,3 г
Углеводы 6,7 г
Все ингредиенты перебить при помощи блендера...
21 12 2025 5:29:13
Аромат кливии напоминает смесь ванили, розы и муската...
20 12 2025 1:37:57
Поместить туда же кусочки грибов и продолжать жарить до испарения сока...
19 12 2025 1:12:17
Оттенок меняется в зависимости от сезона...
18 12 2025 0:55:59
Состав
Туевое масло содержит богатый целебный состав...
17 12 2025 17:13:17
Допускаются пятна на вымени, хвосте и брюхе
высота в холке
120–130 см
хвост
длинный
зад
слегка приподнятый
вымя
доли развиты одинаково, имеют коническую форму, соски сближены
Плюсы и минусы
Достоинства коров красногорбатовской породы:
Плюсы
отличные показатели здоровья у поголовья;хорошая физиологическая адаптивность;высокий, стойкий иммунитет, который защищает особей от распространённых коровьих недугов — бруцеллёза, туберкулёза, лейкоза;неприхотливость в уходе и к условиям содержания;не боятся морозной погоды;высокая продуктивность, которая сохраняется в холодном регионе обитания;быстро набирают вес;при снижении качества и количества корма могут сохранять свою массу;производят мясомолочную продукцию высокого качества;коровы имеют достаточно компактный размер и могут содержаться в небольших помещениях;свободный выпас;не требуют дорогостоящего питания...
16 12 2025 9:10:43
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
