Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуАбрикосовая фанта: компот с апельсином или лимоном на зиму
Вкусный, ароматный компот, сделанный в домашних условиях из свежих и натуральных фруктов, намного полезнее и вкуснее, нежели магазинный. Для приготовления домашних заготовок хозяйки используют различные ягоды, фрукты или цитрусовые. Уникальное и необычное сочетание абрикосов с апельсинами позволяет сварить экзотический напиток, по вкусу напоминающий легендарную Фанту. Как сделать домашнюю «а-ля Фанту» самостоятельно и какие для этого следует подготовить продукты — далее в статье.
Содержание статьиПоказать Скрыть- Выбор и подготовка ингредиентов
- Рецепты приготовления Фанты из абрикосов и апельсинов
- Особенности хранения заготовок
Выбор и подготовка ингредиентов
Абрикосы являются одним из наиболее популярных и востребованных фруктов, используемых в домашней консервации. В паре с апельсинами они позволяют получить не просто вкусный, а освежающий и бодрящий напиток, хаpaктеризующийся привлекательным внешним видом, изысканным, тонким ароматом.
Узнайтн о лучших рецептах заготовок абрикосового компота .
Перед тем как приготовить компот, нужно предварительно выбрать и подготовить основные ингредиенты:
- для напитка нужно выбирать спелые, плотной структуры, среднего размера абрикосы, без признаков повреждений, гнили, вмятин с хорошо выраженным абрикосовым ароматом;
- можно использовать цельные плоды или же разрезать их на две, четыре части;
- апельсины рекомендуется выбирать тяжёлые по весу, поскольку слишком лёгкие могут свидетельствовать о том, что внутри цитрус сухой;
- одним из главных факторов качественного апельсина считается его ярко выраженный цитрусовый аромат, именно таким плодам следует отдавать предпочтение;
- дозревшие цитрусы обладают гладкой кожурой насыщенного оранжевого окраса. Вмятины и хаpaктерные бугры говорят о том, что апельсин недозревший.
Существует два метода приготовления домашней фанты на зиму: со стерилизацией и без. В первом случае ёмкости необходимо выдержать в кипящей воде на протяжении определённого времени, чтобы обеззаразить тару и предотвратить закисание продукта. Во втором банки закатывают металлическими крышками сразу после первой заливки.
Знаете ли вы? Удивительно, но, кроме традиционного оранжевого окраса, зрелые апельсины могут быть зелёными. Такой нетрадиционный цвет хаpaктерен для цитрусовых, произрастающих в очень жарком климате.
Рецепты приготовления Фанты из абрикосов и апельсинов
Есть огромное количество рецептов приготовления компотов с абрикосом, однако хитом зимних заготовок станет ароматный, вкусный и тонизирующий напиток с добавлением апельсинов, так называемая домашняя Фанта.
Рецепт №1 Простой рецепт без стерилизации Рецепт №2 С апельсином, лимонной кислотой и стерилизацией Рецепт №3 С апельсинами и лимоном Рецепт №4 С апельсином и мятой Рецепт №1 легко 1 трёхлитровая банка25 минут Шаги3 ингредиентаВидео-рецепт по необходимости два колечка 300 г Видео-рецептПростой рецепт без стерилизации
Пищевая ценность на 100 г:калорийность:82 к Кал белки: 0,5 гжиры: 0 гуглеводы: 20,1 г
Домашний напиток, получаемый по данному рецепту, в отличие от магазинной Фанты, является абсолютно безвредным для здоровья человека, и его смело можно употрeбллять детям.
Знаете ли вы? В мире насчитывается множество гибридных сортов абрикосов, скрещенных со сливой. Одним из самых необычных считается «чёрный абрикос», полученный в результате селекции алычи и плода абрикосового дерева.
Рецепт №2
легко
С апельсином, лимонной кислотой и стерилизацией
1 трёхлитровая банка30 минут Шаги4 ингредиентаВидео-рецепт
- плоды абрикосового дерева
по необходимости
- апельсин
6–7 ломтиков
- сахарный песок
200 г
- лимонная кислота
1 ч. л
- Абрикосовое сырьё промыть, освободить от косточек.
- Абрикосовыми половинками заполнить банку на 1/3 объёма.
- В ёмкость расположить кусочки апельсина вместе с кожурой.
- Фрукты засыпать сахаром и лимонной кислотой.
- Банку залить крутым кипятком, накрыть крышкой, отправить на стерилизацию на 8–10 минут.
- Закатать металлическими крышками.
Видео-рецепт
С апельсином, лимонной кислотой и стерилизацией Видео-рецепт: С апельсином, лимонной кислотой и стерилизациейВажно! Чтобы апельсины в компоте не давали хаpaктерной горечи, рекомендуется из цитруса вырезать все белые прожилки.
Рецепт №3
легко
С апельсинами и лимоном
1 трёхлитровая банка 30 минут Шаги4 ингредиентаВидео-рецепт
- абрикосы
1 л банка полная
- апельсины
? цитруса
- лимон
? цитруса
- сахар
210 г
- Фрукты промыть, освободить от косточек, заложить в банку на 1/3 объёма.
- Цитрусы промыть, нарезать кольцами, не снимая цедры. Расположить в стеклянную тару. В ёмкость засыпать сахар.
- Залить банку крутым кипятком, закрыть стальными крышками.
Видео-рецепт
С апельсинами и лимоном Видео-рецепт: С апельсинами и лимономНапиток получается очень вкусным и освежающим, с ярко выраженным ароматом цитрусовых. Кроме этого, он чрезвычайно полезный, так как содержит витамины, которых очень не хватает в зимнее время.
Важно! Для компота не рекомендуется применять цитрусовые с толстой кожурой, поскольку они могут сильно горчить.
Рецепт №4
легко
С апельсином и мятой
1 трёхлитровая банка30 минут Шаги5 ингредиентов
- абрикосы
1 л банка
- апельсины
? цитруса
- лимонная кислота
1 ч. л
- мята свежая
2 веточки
- сахарный песок
210 г
- Фрукты промыть, удалить косточки, заложить в банку на 1/3 объёма.
- Цитрусы нарезать кольцами вместе с кожурой, разместить в банке.
- В тару засыпать сахар, лимонную кислоту. Положить веточки мяты.
- Банку залить крутым кипятком, закатать крышками.
В данном напитке бархатистый абрикос идеально сочетается с нежной свежестью цитрусов и ароматом мяты, которые придают компоту необычный ярко выраженный вкус.
Читайте также по этой теме:Смотреть все 3 рецепта для легкого меню после новогодних праздников 33 рецепта для легкого меню после новогодних праздников Для тех, кто работает 31-го декабря. 4 простых блюда для новогоднего стола 2022 6Для тех, кто работает 31-го декабря. 4 простых блюда для новогоднего стола 2022
Особенности хранения заготовок
Компот из абрикосов и апельсинов — универсальный напиток, который придётся по вкусу как детям, так и взрослым. Заготовки прекрасно сохраняются до следующего сезона фруктов, если им обеспечить комфортные условия:
- сухое, хорошо вентилируемое помещение, надёжно защищённое от воздействия прямых солнечных лучей и источников тепла;
- температура не выше + 15°С;
- относительная влажность воздуха в пределах 75–90%.
Оптимальным местом для складирования консервации является погреб или подвал. Можно хранить закрутки на балконе, но до тех пор, пока не наступят холода. Небольшое количество банок с компотом рекомендуется расположить в холодильнике.
Знаете ли вы? Апельсин является наиболее распространённым цитрусом в мире. Культивировать фрукт начали ещё 4500 лет назад в Китайской Народной Республике. Благодаря богатой и неугомонной фантазии современных кулинаров сегодня даже в домашних условиях с применением минимального количества ингредиентов можно приготовить изысканный, благородный и, главное, полезный напиток, не уступающим по вкусовым качествам магазинному. Компот из абрикосов и апельсинов является одним из таких напитков. Он прекрасно освежает, тонизирует, бодрит, насыщает организм человека полезными витаминами и минеральными компонентами, при этом по вкусу пpaктически ничем не отличается от классической Фанты.
Комментарии:
Оставлять старую зелень на ветках довольно опасно — с наступлением дождливой погоды листовые пластины начнут гнить, вследствие чего будут заболевать покрытые ими цветочные почки...
03 02 2026 22:33:32
Сервируем стол и угощаем полезной закуской...
02 02 2026 4:29:45
Перекладывать плоды необходимо вручную и аккуратно, так как закладка на хранение повреждённых фруктов может испортить часть собранного урожая...
01 02 2026 17:38:45
Важно! Быстрее всего портятся молодые кочаны, поскольку, за счёт высокого содержания влаги, они быстро поддаются гниению...
31 01 2026 4:16:19
Курильцы (айны) считали их «эликсиром жизни»...
30 01 2026 15:12:47
Хойя цветёт с конца весны и до начала осени...
28 01 2026 2:52:48
Но спустя 2 года, перепробовав все возможное, все-таки сдалась...
27 01 2026 19:38:18
История селекции
Гибрид получен селекционерами голландской фирмы «Бейо Заден» (Bejo Zaden)...
26 01 2026 16:57:34
Листья — крупные, жёсткие на ощупь, с матовой поверхностью...
25 01 2026 17:50:21
Знаете ли вы? Сладкий перец называют болгарским только в странах бывшего СССР...
24 01 2026 1:38:38
Важно! Рекомендуется термически обpaбатывать свёклу не более 15 минут (отваривание) и не более 45 минут (жарение), чтобы избежать распада фитонутриентов...
23 01 2026 18:26:35
Меж тем, не лишена донная снасть и некоторых недостатков, среди которых наиболее существенными рыбаки считают нижеприведённые:
плохая применимость резинки на водоёмах с заросшими участками;трудность в забрасывании снасти с берега вручную;плохой улов на участках с сильным течением...
22 01 2026 14:49:10
Именно за счёт неё клетки человеческого организма приобретают высокую устойчивость к негативному воздействию свободных радикалов...
21 01 2026 15:36:28
Особенно если учесть, что горбуша много с чем хорошо сочетается...
20 01 2026 20:26:32
Первые упоминания в истории об этих деревьях датируются началом XIX века...
19 01 2026 0:41:21
В первом случае лук высеивают в середине апреля — начале мая, а во втором — в марте...
18 01 2026 21:59:32
Они способствуют поддержанию нормального кровяного давления у детей, помогают сохранять здоровье сердечно-сосудистой системы, повышают активность клеток мозга...
17 01 2026 17:22:57
Сроки посева
Семена гибрида Берберана F1 высевают на рассаду в конце марта — начале февраля месяца...
16 01 2026 7:28:13
Если растения заразились осенью, уже сформировав кочаны, то ответ на вопрос, можно ли их есть, — положительный...
14 01 2026 16:16:34
Важно! Чем быстрее овощ замёрзнет, тем привлекательнее будет после разморозки...
13 01 2026 17:23:30
После кулинарной обработки вкус овоща приятный, без хаpaктерной горчинки, близок к грибному вкусу...
12 01 2026 2:46:30
Читайте также по этой теме:Смотреть все
Сорт зеленоплодной смородины Снежная Королева — хаpaктеристики
3
Сорт зеленоплодной смородины Снежная Королева — хаpaктеристики
Сорт красной смородины Татьяна: преимущества и недостатки, вкусовые качества
4
Сорт красной смородины Татьяна: преимущества и недостатки, вкусовые качества
Внешний вид, хаpaктеристики ягод, время созревания, урожайность
Татьянин день выглядит как невысокий кустарник с высотой побегов — до 1 м...
11 01 2026 1:16:50
Преимуществами хризалидокарпуса являются:
экзотический вид; неприхотливость; терпимость к сквознякам; лёгкость в размножении...
10 01 2026 3:16:58
Знаете ли вы? Регулируя щёлочность и кислотность почвы, каждый садовод может самостоятельно контролировать насыщенность цвета гортензии...
09 01 2026 10:11:46
Однако у данного типа размножения есть несколько недостатков:
естественное роение возникает стихийно;пасечник слабо контролирует роящуюся пчелосемью;рои сложно поймать, они часто улетают далеко от пасеки и не возвращаются;если роение попадает на период сбора мёда, продуктивность насекомых становится ниже...
08 01 2026 4:22:49
Перед родами владельцу крупного рогатого скота необходимо совершить подготовительные мероприятия, чтобы быть готовым к такому важному процессу и суметь помочь животному, если в том будет необходимость...
07 01 2026 20:55:54
Плод шаровидный, овальной или грушевидной формы, с гладкой поверхностью...
06 01 2026 20:31:16
Лучшими местами для этого являются песчаные косы, стекающиеся под воду;ноябрь — в последнем осеннем месяце рыба опускается на глубину и на мелководье выходит, только чтобы поживиться...
05 01 2026 13:21:27
Технически, аптечное масло производят не из пихты (лат...
04 01 2026 16:59:43
Первый племенной першерон на её земли попал в конце XIX века...
02 01 2026 22:36:35
Важно! Самое главное, чтобы плоды были свежими...
01 01 2026 2:51:25
Морковь хранится в холодном подвале или погребе...
31 12 2025 14:51:18
Калорийность куриного яйца
Калорийность яиц довольно низкая...
30 12 2025 16:24:15
Использовать такое удобрение можно на протяжении всего развития рассады...
29 12 2025 4:28:41
Знаете ли вы? В природе не существует сортов дикой сливы, а лишь окультуренные, поскольку садовая слива, родоначальница всех столовых сортов, — продукт селекции...
28 12 2025 10:34:30
Вымачиваться плоды будут 3–4 часа...
27 12 2025 13:43:15
Листья составляют углублённую розетку...
25 12 2025 6:38:47
Кость следует перерубить, мясо отделить от неё...
24 12 2025 7:56:12
Если высадка произведена правильно, то цветения можно ожидать только ко второму году жизни...
23 12 2025 23:16:32
Всё дело в том, что сухие плоды как бы находятся в спячке...
22 12 2025 6:44:22
На концах последних сегментов формируются соцветия, состоящие из 2–3 цветков...
21 12 2025 11:10:11
Щитовка
Щитовки присасываются к растению и высасывают его сок...
20 12 2025 20:17:23
Из-за заморозков происходит глубокое промерзание почвы или, по-другому, морозное иссушение среза...
19 12 2025 0:59:35
Взрослый куст может формировать широкую, шатровидную крону...
18 12 2025 4:46:44
Важным достоинством зимней обрезки является безопасность, ведь в холодное время года отсутствует риск заражения дерева...
17 12 2025 4:10:10
В природе растение произрастает в степях, лугах и лесах...
16 12 2025 10:42:39
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
