Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуВаренье из яблок с имбирём
Даже заядлые сладкоежки порой не знают о таком десерте, как яблочное варенье с имбирём. А ведь оно не только вкусное, но и обладает множеством лечебных свойств. Из этой статьи вы узнаете о том, как надо добавлять имбирь в варенье, и ознакомитесь с лучшими рецептами.
Содержание статьиПоказать Скрыть- Что даёт имбирь при приготовлении варенья
- Подбор ингредиентов
- Рецепты яблочного варенья
- Особенности хранения
Что даёт имбирь при приготовлении варенья
Имбирь — это ароматная специя, которая нашла широкое применение не только в кулинарии, но и в медицине.
Знаете ли вы? Имбирь упоминается в Коране как «специя из Рая».
В состав этого корня входит более 400 веществ, которые нужны для поддержки здоровья и иммунитета. Он содержит пpaктически все микро- и макроэлементы, витамины группы В, С, Е, эфирные масла.
- Здесь представлен перечень полезных свойств, о которых должна знать каждая хозяйка:
- улучшает пищеварение (усиливает выделение желудочного сока, устраняет метеоризм и диарею, помогает против морской болезни) ;
- укрепляет иммунную систему (обладает бактерицидными и противомикробными свойствами) ;
- снимает боль (артрит, мигрень, остеохондроз, болезни желудка) ;
- помогает потоотделению;
- предотвращает развитие paковых заболеваний прямой и ободочной кишки;
- улучшает потенцию у мужчин за счёт улучшения кровообращения;
- уменьшает риск заболевания пpocтатитом;
- является успокоительным средством, рекомендуется во время мeнcтpуальных болей и беременности;
- снимает раздражительность и головную боль;
- улучшает умственную и физическую работоспособность;
- оказывает положительное влияние на работу зрительного аппарата;
- устраняет дерматологические проблемы, улучшает структуру волос.
Важно! Имбирь имеет противопоказания — его не следует употрeбллять женщинам в период лактации, на 3-м триместре беременности, детям до 2 лет, также страдающим геморроем, мочекаменной болезнью, заболеваниями печени и людям с аллергией.
При приготовлении блюд имбирь следует использовать правильно, так он передаст все свои ароматические и полезные свойства. Эта специя добавит пикантности вашему варенью и станет его «изюминкой». Добавление этой специи может снизить потребность в сахаре и других добавках, т. к. он стимулирует вкусовые рецепторы.
Подбор ингредиентов
Выбрать яблоки для варенья — задача первостепенной важности, т. к. сортов существует очень много. Для варенья с кислинкой лучше взять Славянку, Грушёвку или Семеренко, а если хотите послаще, то — Антоновку, Спартак, Глостер или Чемпион.
Имбирь выбирать лучше золотистого оттенка, твёрдый и упругий. Не рекомендуется брать африканский сорт, он может горчить.
Рецепты яблочного варенья
Рецепт №1 Пряное яблочное варенье с имбирём Рецепт №2 Яблочное варенье с имбирём Рецепт №3 Классический рецепт Рецепт №4 С имбирём и лимоном Рецепт №1 легко 81 час 15 минут Шаги5 ингредиентов 300 г 3 кг 1 кг 0,5 шт. по вкусуПряное яблочное варенье с имбирём
Энергетическая ценность на 100 г:калории 270 ккалбелки 0,3 гжиры 0,1 гуглеводы 74 г
Узнайте, как сушить яблоки в электросушилке .
Рецепт №2
легко
Яблочное варенье с имбирём
812 часов Шаги4 ингредиента
- имбирь
1 ст. л.
- яблоки зелёные
1 кг
- сахар
500 г
- лимонный сок
2 ст. л.
- Помыть яблоки, срезать шкурку и вырезать серединку. Нарезать небольшими кубиками 1?1 см.
- Положить яблоки в посуду, где будет вариться варенье, добавить сок лимона, имбирь, и присыпать сахаром. Всё это хорошенько перемешать и поставить пропитываться на ночь.
- Когда заготовка настоялась, поставить на огонь и варить, регулярно помешивая, 20–25 минут. Огонь средний.
- Готовое варенье разлить по стерильным банкам.
Знаете ли вы? На сегодняшний день яблоки — одни из самых часто употрeбляемых фруктов в мире. В целом насчитывается уже порядка двадцати тысяч сортов яблок.
Рецепт №3
легко
Классический рецепт
820 мин.Шаги4 ингредиентаВидео-рецепт
- имбирь
30 г
- красные яблоки
1 кг
- сахар
7 ст. л.
- вода
50 мл
- Яблоки произвольно нарезать, удаляя сердцевину. Можно нарезать тонкими пластинками, это ускорит время приготовления.
- Положить яблоки в кастрюлю, добавить сахар и воду. Поставить на огонь.
- Почистить и нарезать имбирь тонкими дольками. Добавить к яблокам, перемешать. После того как варенье закипит, варить ещё пару минут и снять с огня. Опять перемешать — и можно выкладывать в банки.
- Пастеризовать варенье в аэрогриле при температуре +150°С в течение 10 минут.
Видео-рецепт
Классический рецепт Видео-рецепт: Классический рецептРецепт №4
средне
С имбирём и лимоном
Этот рецепт популярен, т. к. позволяет приготовить сладкое варенье с кислинкой и очень насыщенным ароматом.
8 14 часов Шаги5 ингредиентов
- имбирь
50 г
- яблоки
1 кг
- сахар
800 г
- тимьян
1 ч. л.
- лимон
1 шт.
- Помыть лимон, протереть щёткой. Срезать цедру с помощью специального ножа; если такого нет, то можно и с помощью обычного. Выдавить сок.
- Имбирь мелко натереть, жёсткие волокна отделить и выбросить, всё остальное ещё понадобится.
- В сушёный тимьян добавить полстакана кипятка, подождать пока остынет.
- К яблокам засыпать сахар. Подождать пока выделится яблочный сок. Влить сюда же всё остальное. Когда закипит, уменьшить огонь и проварить 5 минут. Потом отставить часов на 6.
- После этого варенье опять довести до кипения и потом на среднем огне варить 5 минут. Отложить ещё на 6–8 часов. Пусть настоится.
- Ещё раз довести до кипения, варить 5 минут, ещё не остывшим налить в стерильные банки.
Особенности хранения
Хранить готовое варенье нужно в стерилизованных банках, при температуре +5...+20°С, в тёмном и сухом месте. В комнатной температуре банки с вареньем могут стоять 1–3 года.
Важно! Нельзя хранить варенье в морозильной камере. Оно потеряет не только свой первоначальный вид, но и свои вкусовые качества, и полезные свойства.
Соблюдая эти простые инструкции, вы сможете приготовить ароматный и вкусный десерт для себя и своей семьи. Приятного аппетита!
Комментарии:
Благоприятная температура...
01 02 2026 21:45:54
Хаpaктеристика
Далее будут представлены отличительные хаpaктеристики сорта ежевики Навахо...
31 01 2026 17:24:28
Противопоказания
Несмотря на внушительный список положительных свойств калиновых цветов, некоторым людям стоит быть особенно осторожными с их применением...
30 01 2026 13:19:23
Болезни подвержено около 50 % новорождённых телят...
29 01 2026 6:10:36
Кукурузные зёрна содержат:
жиры — около 6%; белки — от 8 до 12%; крахмал — 60–68%...
28 01 2026 5:45:19
За сезон прямые побеги вырастают до 1,5 м, во время плодоношения верхушки гнутся под весом плодов...
27 01 2026 16:12:51
Читайте также:
Приготовление теста для куличей (паски)
Лучшие рецепты приготовления пасхального кулича
Как оригинально покрасить яйца на Пасху своими руками в домашних условиях?
Какими продуктами можно окрашивать?
Продукты, которые можно использовать, продаются на каждом углу и они доступны для каждого...
26 01 2026 6:14:25
Дело в том, что в их состав входит большое количество меди, которая является основным компонентом большинства аптечных препаратов...
25 01 2026 0:58:27
Один куст даёт не менее 10 плодов, вес которых варьируется от 100 до 150 г...
24 01 2026 11:44:49
Все виды напитков готовят без стерилизации — достаточно тщательно вымыть ёмкости и ошпарить крышки...
23 01 2026 1:58:45
Семена лиственницы круглые, светло-коричневые, длиной 3–4 мм...
22 01 2026 20:20:38
Если произошло отравление мышьяком, то во рту слизистая окрасится в синий цвет...
21 01 2026 2:10:48
Цветочный аромат приятный и очень насыщенный...
20 01 2026 23:38:29
Знаете ли вы? Кедровая сибирская сосна причислена к растениям-долгожителям...
19 01 2026 14:36:34
Таким образом рыхлая шаровидная форма преобразуется в ширококоническую, становится более плотной и густой...
18 01 2026 4:47:36
Первые упоминания в истории об этих деревьях датируются началом XIX века...
17 01 2026 11:16:11
Сахара обеспечивают нужную среду для молочнокислых бактерий, в противном случае плоды покроются плесенью...
16 01 2026 11:56:23
Если требуется, её нужно улучшить: в кислый грунт внести известь, в супесчаный — перегной или торф, в суглинистый и глинистый — песок с торфом...
15 01 2026 17:47:52
Рацион молодых кур несколько отличается от рациона продуктивных особей...
14 01 2026 15:45:28
Брусника при простуде в народной медицине
Форма приготовления целебного брусничного средства зависит от хаpaктеристик конкретного недуга, поэтому в одних случаях рекомендуется употрeбление чая, а в других лучше пить настои или отвары из разных частей культуры...
13 01 2026 11:39:45
Дерево имеет максимальную высоту 3 м, что удобно при сборе урожая...
12 01 2026 0:50:44
Плод — тыквина с мощным кожистым экзокарпием...
11 01 2026 20:42:36
В домашних условиях (в квартире, в доме, на даче) самым оптимальным вариантом является плетение лука в косичку...
10 01 2026 18:16:45
Детям до 3 лет лучше не давать больше одного яйца в день, а до 7 лет – не более 15 шт...
09 01 2026 13:58:25
Обе эти разновидности обладают в качестве соцветий сильно опушёнными метёлками...
08 01 2026 12:17:24
Диаметр ствола обычно не превышает 60 см, но встречаются экземпляры с показателем до 150 см...
07 01 2026 20:27:49
Важно! В летний период года съёмная крыша даёт возможность соблюдать правильный режим проветривания, а зимой растаявший снег сохраняет естественное питание почвы необходимыми микроэлементами, получаемыми со снега...
06 01 2026 6:11:44
В это же время у кур в инкубаторе этот показатель — 95 %...
05 01 2026 7:55:39
Описание кроны указывает на широко-овальную слабо-раскидистую форму...
04 01 2026 0:19:12
К примеру, в Египте вытяжка из них служила важным компонентом при бальзамировании...
03 01 2026 13:55:39
Знаете ли вы? Анисовые семечки обнаружены археологами в жилищах, построенных на сваях, относящихся к каменному веку...
02 01 2026 6:12:25
Его нельзя переваривать, чтобы горошины не потеряли целостности...
31 12 2025 20:47:42
Чаще всего используют спиннинг, предназначенный для северной рыбалки...
30 12 2025 22:13:15
Преимущества и недостатки газона из клевера
К преимуществам газона из клеверных трав относят:
Плотность, не позволяющая развиваться сорнякам...
29 12 2025 14:48:36
В непогоду тяжёлые ветви могут ломаться и повреждать не только имущество, но и представлять угрозу жизни и здоровью человека...
28 12 2025 6:58:35
Что касается выбора второй важной составляющей — коньяка, то к нему никаких специальных требований не предъявляется...
27 12 2025 18:35:57
На бедных почвах барвинок ведет себя в рамках приличий, но в суглинке интенсивность роста не снижается на протяжении всего сезона...
26 12 2025 7:23:39
Пятна отсутствуют
Высота в холке
135–145 см
Плюсы и минусы
К достоинствам этой мясной породы относят следующее:
отличная мясная продуктивность;хорошая передача наследственности;почти 200 лет племенной истории;возможность использовать как тягловую силу;нежное нежирное мясо;возможность использования быков на племя для улучшения других крупных пород мясного или мясо-молочного направления;самки приносят приплод до 15 лет;сильный материнский инстинкт...
25 12 2025 20:20:48
Калина способствует выведению излишней жидкости из организма...
24 12 2025 3:33:47
Хвост располагается под тупым углом и имеет среднюю ширину...
23 12 2025 21:44:40
Солёные огурцы влияют на метаболизм, поэтому их рекомендуют добавлять в диетические меню...
22 12 2025 14:46:47
Ниже приведены самые распространённые и простые рецепты...
21 12 2025 5:25:29
На одном и том же прострaнcтве клетки можно расположить ярусами, что сразу увеличивает количество размещаемых на той же территории птиц в несколько раз;простоту в обслуживании и экономию трудозатрат на организацию процесса...
20 12 2025 19:56:45
Замороженные плоды не должны образовывать комки...
19 12 2025 1:17:46
Внешнее описание сорта:
крона — раскидистая, овальной формы;побеги — прямостоячие, с поникающими верхушками...
18 12 2025 0:45:38
Их существует достаточно много, поэтому рассмотрим лишь самые распространённые и опасные...
17 12 2025 8:34:16
Недолго думая, итальянцы стали использовать новый деликатес в пищу, а затем и выращивать его...
16 12 2025 22:34:42
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
