Кольраби – настоящий кладезь аскорбиновой кислоты и других полезных микроэлементов. Поскольку растению нужен длинный день и достаточное количество воды, В России и Украине далеко не все огородники берутся выращивать овощ, ещё меньше занимаются выращиванием культуры фермеры. Поэтому большая часть продукции импортируется из Турции, Южных стран Европы, Средней Азии.
Подробнее рассмотрим агротехнические условия.
Содержание статьиПоказатьСкрыть- Естественные условия и особенности выращивания
- Соблюдаем температурный режим
- Полив
- Почвы
- Подготовка почвы
- Подкормка
- Как проращивается рассада?
- Выращивание семенами, уход уборка урожая
Естественные условия и особенности выращивания
Скороспелые сорта высаживаются рассадой на открытый грунт, тогда как позднеспелые сорта высевают семенами. В первом случае огородник получает урожай через 60 дней, во втором – через 100-120 дней.
Соблюдаем температурный режим
Оптимальная температура +18...+20°С. Если температура опускается до +11…+12°С, всходы появляются со значительной задержкой. При этом температура +30°С также угнетает рост. По причине температурной капризности культуры, фермеры редко берутся выращивать её.
Полив
Кольраби любит влагу в умеренном количестве. Наибольшая потребность во влаге приходится именно в период формирования стeблеплода. При этом не следует переувлажнять культуру, иначе рост задерживается, и растение может погибнуть.
Почвы
Кольраби неприхотливый к почвам. Можно выращивать на дернистых, суглинистых почвах. При этом Ph должен быть нейтральным или слабокислым. На кислых почвах культура плохо развивается.
Во время выращивания важно, чтобы кольраби получала достаточно фосфора, магния и калия.
Совет! Высаживайте кольраби после бобовых, так как они насыщают почву азотом. Также рекомендуется высаживать культуру после лука, моркови, свеклы, огурцов, картофеля.
Подготовка почвы
Убирается полностью предшествующая культура. Приступают к рыхлению почвы на глубину 7-10 см. Это стимулирует рост сорняков. Дальше перекапывают участок, удаляя сорняки с удалением сорных растений.
Подкормка
Осенью вносят в почву 4-5 кг/м2, весной – 2-3 кг/м2 органики. В условиях непостоянного полива, если, к примеру, дачники приезжают на выходные.
Хорошо удобренная почва снижает воздействие высоких температур.
Важно! Большую часть суперфосфата и калийной соли необходимо вносить осенью. Меньшие порции тех же удобрений вносятся в лунку непосредственно перед посадкой весной.
Дозировка минеральных удобрений зависит от типа почвы.
Важно! Почвы с повышенной кислотностью необходимо известковать. Известь по 20-25 г вносится непосредственно в лунки.
Как проращивается рассада?
Следуйте пошаговой инструкции:
- Для проращивания рассады в тепличном месте готовится субстрат дерновой почвы, песка и торфа в соотношении 1:1:1.
- Субстрат пропитывается слабым раствором марганцовки, для его обеззараживания.
- Высев семян происходит 6-9 марта.
- Желательно, чтобы температура субстрата варьировалась в пределах +18...+20°С.
- После появления первых всходов температуру опускают до +9°С.
- К пикировке рассады приступают, когда появился первый сформированный лист.
- За пару недель до высадки рассаду нужно закалять на солнце, ветру, чтобы сделать ее более устойчивой к погодным условиям.
- Высадка рассады происходит в начале мая, когда днём температура варьируется в пределах +17...+19°С. Ночью +9....+10°С.
- Высадка происходит по схеме 60Х20 см (ранние сорта) или 60Х40 см (поздние сорта).
Выращивание семенами, уход уборка урожая
Если происходит посадка семенами, в лунку высевают 5-7 штук в конце апреля.
После всходов, необходимо проредить сеянцы. После прореживания необходимо подкормить всходы аммиачной селитрой с калийными удобрениями (1:2). Дозировка 15-20 г/м2.
Дальше необходима своевременная прополка и умеренный полив.
Убирают урожай, когда стeблеплоды достигли диаметра 8-9 см. Кольраби достигают технической зрелости раньше, когда их можно употрeбллять в пищу. В этом случае плоды будут более нежными.
Читайте также по этой теме:Смотреть все Как хранить капусту кольраби в домашних условиях 17 Рецепты заготовок капусты кольраби на зиму 15
