Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуРецепты приготовления горбуши в молоке
Горбуша обладает суховатым мясом, но если при тушении добавить к ней молоко или заранее замариновать в нём перед обжаркой, то рыба получится сочной и вкусной. Более подробно о том, как это сделать и правильно подобрать ингредиенты, читайте ниже.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Рыбу для тушения или обжарки можно брать свежую или мороженную. Выбирают тушки с равномерным цветом и хаpaктерным рыбным запахом. Предварительно рыбину моют, режут вдоль по брюху, вынимают внутренности и снова споласкивают в воде.
При покупке мороженой горбуши обратите внимание на количество льда. Его не должно быть более 5% от общего веса тушки.
Овощи для рыбных блюд подбирают упругие, без следов гнили, их освобождают от кожуры, а затем измельчают согласно рецептуре.
Рецепты приготовления горбуши в молоке
Приготавливать сочную вкусную горбушу просто и быстро. Блюдо станет хорошим подспорьем как для начинающих, так и для опытных кулинаров. Существует несколько вариаций подобных блюд. Ниже представлены проверенные и самые популярные из них.
Рецепт №1 Тушённая в молоке с морковью и луком в духовке Рецепт №2 Маринованная в молоке и обжаренная на сковороде Рецепт №1 легко 400 г40 мин.Шаги7 ингредиентов 500 г 1 ст. 1 шт. 2 шт. 1 ст. л. по вкусу по вкусуТушённая в молоке с морковью и луком в духовке
Пищевая ценность на 100 г:Калории 128,3 ккал Белки 12,9 г Жиры 6,9 г Углеводы 3,8 г
Важно! По желанию, буквально за 5 мин. до окончания готовки, можно посыпать рыбу тёртым твёрдым сыром любимой марки. Так вкус будет более насыщенным и интересным.
Рецепт №2
легко
Маринованная в молоке и обжаренная на сковороде
800 г 40 мин.Шаги6 ингредиентовВидео-рецепт
- тушка горбуши
1 кг
- молоко
500–800 мл
- перец чёрный молотый
по вкусу
- соль
по вкусу
- мука
1 ст.
- масло растительное
2–3 ст. л.
- Разделанную рыбину порезать на порционные куски, толщиной 2–3 см.
- Залить основной ингредиент молоком и оставить мариноваться на 2 ч. при комнатной температуре. На протяжении указанного времени следует периодически переворачивать каждый кусок, чтобы мясо равномерно пропитывалось жидкостью.
- Жидкость слить, а рыбное сырьё промыть водой. Поперчить и посолить продукт.
- В отдельную тарелку высыпать муку и смешать её с 1 ч. л. соли без горки.
- Раскалить на сковороде масло. Каждый кусок рыбы обвалять в муке со всех сторон и положить обжариваться. Термообработку продолжать до появления золотистой корки со всех сторон.
Видео-рецепт
Маринованная в молоке и обжаренная на сковороде Видео-рецепт: Маринованная в молоке и обжаренная на сковородеВне зависимости от того, какой рецепт вы выберете, рыба с молоком получится не только вкусной и сочной, но и питательной. С такими блюдами можно разнообразить семейный рацион или украсить ими праздничный стол.
Комментарии:
Вкусовые качества, собранного в разное время в разных местах нектара тоже различаются и могут быть разной степени резкости и сладости...
03 02 2026 19:11:33
Способы и типы обрезки летом, осенью и весной
Существует несколько видов обрезки можжевельника, каждый из которых выполняется по чёткому алгоритму, в конкретное время года и имеет определённое назначение...
02 02 2026 22:20:10
Клубни выходят правильной овальной формы, что очень хорошо, если выращивать их для продажи...
01 02 2026 17:54:15
Покрыты побеги ланцетными листьями с хаpaктерным заострением на краях...
31 01 2026 11:40:15
Урожайность куста — 74,2 ц/га, плодоносить куст может около 20 лет...
30 01 2026 12:15:55
Подходит как для летних, так и для зимних посадок...
29 01 2026 15:56:17
У него ползущие тёмно-коричневые стeбли, вырастающие обычно до 60 см, реже до 1 м...
27 01 2026 15:34:15
При выборе саженца нужно обратить внимание на такие признаки здорового растения:
ветви гибкие, значит, растение не пересушено;иголки не осыпаются;сильный хвойный аромат при растирании иголок говорит о нормальных процессах развития;новый рост напоминает еловые веточки и иголки, окрашенные в светло-зелёный цвет;грунт у корневого слоя хорошо пролитый и корни не сухие...
26 01 2026 21:21:57
Кроме того, пробуйте экспериментировать с любыми травами, изобретая свой собственный кулинарный стиль...
25 01 2026 9:53:49
К сортам с насыщенным сладким вкусом относятся: Сельва, Полка (отличается крупными ягодами тёмного цвета), Эвис Делайт, Альбион и Эльсанта...
24 01 2026 19:51:45
Их можно запекать целиком и кусочками, а также использовать только филе рыбы...
23 01 2026 13:13:31
Также тонизирующее воздействие подобных лекарственных препаратов и настоев очень полезно при переутомлении, стрессе, пониженной работоспособности...
21 01 2026 4:31:13
Примечательно, что некоторые сорта винограда имеют природную склонность к осыпанию, причём урожай от этого не страдает...
19 01 2026 11:18:27
Этот сорт из самоопыляемых, быстро созревающих, его плоды мелкобугорчатые с яркой зелёной кожицей, в среднем их размер составляет 7 см, по вкусу хаpaктеризуются отсутствием горечи...
18 01 2026 8:27:35
Химбо Топ был представлен в 2008 году швейцарцами, которые скрестили сорта малины Отм Блисс и Химбо Квин...
17 01 2026 13:19:44
Лучшие рецепты
Заготовить спаржевую фасоль на зиму можно, воспользовавшись быстрыми и простыми рецептами...
16 01 2026 16:49:39
Затем отделить ягоды, отбирая только целые и неповрежденные...
15 01 2026 5:31:22
Острый перец также придаст своеобразный аромат заготовкам...
14 01 2026 6:25:11
Принципы выращивания в поле и на подоконнике не меняются, тут важно правильно направить рост и помочь растению с оформлением и выращиванием плода...
13 01 2026 18:26:18
Обычно на рыбалку берут разнообразные виды приманок, так как жерех будет клевать на ту, которая более правдоподобно имитирует малька, проживающего в выбранном водоёме...
11 01 2026 14:42:46
По мере роста ветки, её фиксируют выше...
10 01 2026 23:45:54
В таком случае эта процеДypa не дает корням во время роста переплетаться и облегчает запланированную высадку растений на открытую территорию...
09 01 2026 5:13:32
Минимальная ширина с односкатной ошиновкой на каждой оси позволяет машине маневрировать на небольших участках поля, обpaбатывая участки посадки, которые могут иметь ширину всего в 5-10 метров...
08 01 2026 22:11:42
Прежде всего, пасынкование производят для томатов, но не многие дачники знают, что для перца эта процеДypa также необходима...
07 01 2026 5:15:51
Начинается химическая реакция окисления, овощ стремительно чернеет и портится...
05 01 2026 21:17:41
Важно! Собираясь за горбушей в один из указанных регионов, следует узнать, какие там действуют законы в отношении рыбалки: о специально отведённых для этого местах и о лицензии на ловлю лосося...
03 01 2026 6:37:45
После посева первые всходы появятся не раньше, чем через 14 дней...
02 01 2026 10:14:45
Обычно это случается в конце августа или в начале сентября, когда летний зной всё чаще сменяется осенней прохладой...
01 01 2026 6:30:29
Оптимальное время — начало весны, примерно первые две декады марта...
31 12 2025 20:52:55
При превышении этих показателей куст может или погибнуть, или, зацветая, не давать завязей, выступая в роли декоративного растения...
30 12 2025 5:27:41
Больше всего видов произрастает на территории:
Китая;Евразии;Австралийского континента;Америки...
28 12 2025 16:22:53
Возможно ли вырастить клубнику на гидропонике в домашних условиях
В условиях дома гидропоника позволяет не просто выращивать данную культуру, но и делать это независимо от времени года...
27 12 2025 7:57:12
Данное растение часто путают с гортензией крупнолистной, однако в отличие от этого вида, Стерилис имеет более плоские и нежный цветки...
26 12 2025 15:31:25
Перезревшие луковицы заново начинают рост, внешняя оболочка головки темнеет и трескается, зубчики рассыпаются...
25 12 2025 0:34:19
Почва в горшке должна быть слегка влажной, поэтому поливать следует регулярно: летом — каждый день, зимой — в зависимости от температуры воздуха и скорости просыхания грунта — 2–4 раза в неделю...
24 12 2025 6:40:16
Условия для выращивания дома
Первое, на что стоит обратить внимание для выращивания фикуса Даниэль, — место размещения горшка, с необходимыми условиями для роста и развития растения...
23 12 2025 2:48:25
Несъедобные грибы либо безвкусны, либо имеют неприятный вкус и запах...
22 12 2025 18:59:17
Без них многие растения погибли бы;обеспечение роста растений...
20 12 2025 10:55:32
Чудный калиновый сорт был выведен французским селекционером Лемуаном...
19 12 2025 11:35:25
Приготавливать насадки с разными ингредиентами нужно таким образом:
Каша...
18 12 2025 2:25:57
Важно! Если в начале осени наблюдаются обильные дожди, водозарядку не проводят...
17 12 2025 10:32:17
Перепланировка сада, возведение дополнительных построек на участке...
16 12 2025 7:27:37
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
