Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуРецепты вкусных пирогов с шампиньонами
Разнообразие пирогов с грибами поражает. Всё зависит от типа теста и вида грибов, которые используются для начинки. В статье речь пойдёт о выпечке с шампиньонами на основе разного теста.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Особенностей в выборе продуктов для такого типа выпечки нет, а вот с подготовкой ингредиентов есть. Чтобы выпечка не развалилась, грибы нужно чтобы были сухими. Поэтому свежие или замороженные шампиньоны нужно избавить от лишней влаги (прожарить).
Важно! Если нет времени на жарку, то можно порезать грибы и поставить их на несколько минут в микроволновку на максимальную мощность. После обязательно нужно остудить начинку.
Рецепт пирога с шампиньонами
Приведём несколько популярных, вкусных и быстрых рецептов пирогов. Рецепт №1 Классический рецепт Рецепт №2 Грибной пирог с сыром Рецепт №3 Слоёный пирог с грибами и сыром из лаваша Рецепт №4 Пирог с шампиньонами и картофелем из дрожжевого теста Рецепт №1 легко 61,5 часа Шаги9 ингредиентовВидео-рецепт 0,1 кг 1-2 шт. 200 г 0,3 кг 1 шт. для жарки 3 шт. 0,25–0,3 кг по вкусуКлассический рецепт
Пищевая ценность на 100 г:Калорийность 335 ккал Белки 12 г Жиры 22 г Углеводы 22 г
Видео-рецепт
Классический рецепт Видео-рецепт: Классический рецептЗнаете ли вы? Слово «пирог» вероятнее всего происходит от праславянского «pyrogъ», что означает «пир», «банкет».
Рецепт №2
легко
Грибной пирог с сыром
840 минут Шаги14 ингредиентовВидео-рецепт
- кефир
0,150 л
- соль
1/2 ч.л
- сода
1/2 ч.л
- сахар
1 ч.л
- желток
1 шт.
- сливочное масло
0,15 кг
- мука
0,3–0,35 кг
- грибы
0,4 кг
- лук
2-3 шт.
- растительное масло
для жарки
- соль, перец
по вкусу
- сыр
0,1 кг
- сливки 10%
0,2 л
- зелень
- Налить в удобную ёмкость кефир, насыпать соду, соль, сахар, желток. Перемешать венчиком. Вмешать растопленное масло.
- Просеять муку и замесите тесто. Завернуть его в плёнку и отправить на 0,5 часа в холодильник.
- Помыть и почистить грибы, порезать на 4 части.
- Порезать лук полукольцами.
- Поставить на средний огонь сковороду, влить постное масло и обжарить лук.
- Когда лук зарумянится, добавить грибы, соль, перец. Подождать пока вся влага из шампиньонов испарится.
- Натереть сыр.
- Измельчить небольшой пучок укропа. Соединить его с сыром.
- Разбить два яйца и влейте к ним сливки. Добавить щепотку соли и всё тщательно перемешать венчиком. Влить жидкость в сыр, перемешать.
- Смазать форму растительным маслом. Выложить в неё тесто и разровнять.
- Положить начинку.
- Сделать бортики, чтобы пирог получился чуть прикрытым. Вылить заливку.
- Отправить в духовку, прогретую до +180°С на 25–30 минут.
Вкусный, красивый, ароматный пирог чуть остудить и подавать к столу.
Видео-рецепт
Грибной пирог с сыром Видео-рецепт: Грибной пирог с сыромЗнаете ли вы? На Руси существовала традиция, по которой, чтобы доказать свои кулинарные возможности, молодая жена должна была испечь мясной либо рыбный пирог и угостить им родственников мужа, гостей.
Рецепт №3
легко
Слоёный пирог с грибами и сыром из лаваша
6130 минут Шаги7 ингредиентовВидео-рецепт
- лаваш
упаковка
- лук
1 шт
- шампиньоны
0,5 кг
- сметана
2 ст.л.
- твёрдый сыр
0,2 кг
- яйца
2 шт.
- кунжут
по вкусу
- Измельчить луковицу.
- Обжарить лук на постном масле.
- Нарезать мелко грибы, высыпать на сковороду. Посолить, прожарить до готовности.
- Разрезать лаваш на куски по размеру формы для запекания.
- Взять яйца, сметану, щепотку соли. Взбить всё вилкой.
- Помазать дно формы постным маслом. Уложить первый лист лаваша и промазать его яично-сметанной смесью.
- Выложить немного грибов и сыра.
- Повторить всё для остальных кусков лаваша.
- Прогреть духовку до +200°С. Печь 15 минут.
Видео-рецепт
Слоёный пирог с грибами и сыром из лаваша Видео-рецепт: Слоёный пирог с грибами и сыром из лавашаУзнайте также, как приготовить пирог с грецкими орехами .
Рецепт №4
средне
Пирог с шампиньонами и картофелем из дрожжевого теста
10105 минут Шаги10 ингредиентов
- мука
0,3 кг
- молоко/вода
175 мл
- соль
0,25 ч.л.
- сахар
1 ч.л.
- дрожжи (свежие)
8 г
- лук
1 шт.
- сыр
0,1 кг
- сливочное масло
30 г
- картофель
4 шт.
- зелень
по желанию
- Развести в тёплом молоке дрожжи, насыпать сахар и влить растопленное масло.
- Просеять муку вместе с солью. По центру горки сделать углубление и влить получившуюся жидкость. Замесить тесто. Вымешать его хорошо 5 минут, чтобы оно стало мягким, гладким, эластичным.
- Положить тестов миску, смазанную маслом, накрыть плёнкой и оставить в тепле на 40–60 минут.
- Почистить картошку и нарезать удобным способом, сварить.
- Измельчённый лук обжарить до готовности.
- Насыпать на сковородку мелко порезанные грибы, соль, перец, обжарить до готовности.
- Мелко нарезать зелень, натереть сыр.
- Потолочь картофель, остудить.
- Смешать пюре с грибами, зеленью, сыром, хорошо вымешать.
- Выложить тесто, обмять и раскатать в 5–10 миллиметровый пласт. Постарайтесь, чтобы края были тоньше середины.
- На центр пласта уложить начинку. Поднять края и слепить их по центру над начинкой.
- Переложить заготовку на противень, размять руками до плоского состояния (10–20 мм). Поместить в прогретую до +200°С духовку на 15–20 мин.
- Готовую выпечку промазать сливочным маслом.
Важно! Прежде, чем подавать такой пирог, нужно дать ему время «отдохнуть». Когда станет тёплым, можно разрезать и лакомиться.
Такой вид выпечки , как пирог , присутствует в кухнях пpaктически всех национальностей. Это и праздничное, и повседневное блюдо. Пирогами, приготовленными по описанным рецептам, легко удивить гостей и порадовать любимого мужчину.
Комментарии:
Также растения болезненно реагируют на заселение насекомыми паразитами, на возникающие и прогрессирующие грибковые и бактериальные заболевания...
13 12 2025 6:37:52
Листовые пластины большие, выгнутые в форме лодочки, тёмно-зелёные, на верхней стороне глянцевый отблеск...
12 12 2025 23:53:45
Если только на половине семян проклюнулись ростки, значит, они низкого качества...
11 12 2025 17:53:36
Рецепты квашеной капусты пластами на зиму
Вариантов, как заквасить вкусный и хрустящий овощ, большое количество...
10 12 2025 1:34:36
Знаете ли вы? В ботанике плод малины не называется ягодой...
09 12 2025 7:34:14
В первое десятилетие после войны благодаря только одному жеребцу с именем Рубильник удалось сформировать идеальный внешний вид лошади будённовской породы, который является эталоном и до сих пор...
08 12 2025 10:38:38
После того как вы решите, какому типу очага отдать предпочтение, следует приступать к составлению проекта и чертежу будущего сооружения...
07 12 2025 20:17:24
Основными отличиями являются его округлая голова и достаточно низко расположенный рот...
06 12 2025 12:28:52
Виды и приготовление удобрений из куряка
В чистом виде куриный помёт в саду не используется...
05 12 2025 17:34:41
Обычно кочаны в зависимости от сорта способны достигать максимального веса в 15 кг, а средний их вес составляет 2,5 кг...
04 12 2025 1:13:14
Описание породы
Порода является идеально подходящей для содержания в приусадебном хозяйстве, за ней несложно ухаживать...
03 12 2025 19:51:32
Для таких рецептов рекомендуется использовать полностью созревшие ягоды...
02 12 2025 16:22:11
Во время готовки она придаёт мякоти неприятной горечи, что соответственно негативно скажется и на конечном вкусе блюда...
01 12 2025 17:30:19
Он вполне может быть уже заражён луковой инфекцией...
30 11 2025 18:24:51
Листья малины Таганки большие, зелёные, с бороздами по краям...
29 11 2025 19:46:32
Это губчатый гриб из семейства Болетовых, имеющий множество разновидностей...
27 11 2025 8:47:33
Плюсы и минусы сорта
К плюсам сорта относят:
ежегодную хорошую урожайность;неприхотливость в уходе;длительную лёжкость плодовой продукции;трaнcпортировку без потери товарных качеств;высокий иммунитет к болезням...
26 11 2025 10:10:32
Напиток можно принимать при беременности, но для этого лучше посоветоваться со своим гинекологом и придерживаться инструкции по употрeблению, согласованной с врачом...
25 11 2025 11:17:52
Популярные сорта лесной незабудки
Род этого растения включает в себя свыше 60 видов, из которых около 30 встречаются на территории нашей страны...
24 11 2025 20:50:47
При содержании такого растения нужно организовать ему правильные условия для комфорта...
23 11 2025 4:21:23
Знаете ли вы? Увядание гортензии начинается сразу же после отделения от материнского куста...
22 11 2025 15:55:44
В частности, в скандинавских странах лепестки добавляют в рецептуру при изготовлении пива и фруктовых вин для придания необычного аромата...
21 11 2025 17:36:24
Знаете ли вы? Существуют лосьоны для тела и волос на основе шампиньонов...
20 11 2025 2:51:35
Цветение происходит на протяжении всего лета...
19 11 2025 13:10:16
Знаете ли вы? Всемирной популярностью герань благодарна ботанику и путешественнику Полю Крампелю...
18 11 2025 16:12:50
Какой хлеб лучше всего использовать
Благодаря своему яркому белому цвету, пшеничный хлеб хорошо виден карповому представителю, и приманки из него действительно могут принести достойный улов на озёрах с илистым дном...
17 11 2025 6:59:17
В закрытом прострaнcтве воздух неподвижен, почва прогревается быстро и остывает медленно, что значительно повышает урожайность...
16 11 2025 13:21:48
К недостаткам этого материала иногда относят:
невысокую (в сравнении с каменными материалами) прочность;
поверхностную истираемость;
повышенный коэффициент теплового расширения, что приводит к необходимости оставлять тепловые швы между элементами покрытия и ограничивать мощёные поверхности бордюрным камнем...
15 11 2025 16:23:29
Взрослый куст сорта Уральский виноград подарит вам до 7 кг урожая крупных вкусных ягод в год...
14 11 2025 9:53:59
С 1995 года кустарник выращивают по всей территории России и в сопредельных странах как в декоративных целях, так и в гастрономических...
13 11 2025 9:25:20
Гибкое и подвижное посередине тело позволяет осе жалить под углом к жалу, выделяя при этом сильнодействующий яд, на запах которого реагируют находящиеся рядом особи и присоединяются к атаке...
12 11 2025 8:42:51
Смесь состоит из сортов прошедших огневую и воздушную сушку, средне-мягкой крепости...
11 11 2025 7:27:31
Мякоть овоща белая и очень сочная...
10 11 2025 22:29:12
Состав масляного продукта дополнен рядом витаминов, которые благотворно воздействуют на кожу:
С: выводит из организма шлаки и вредные химические вещества, борется с пагубным воздействием свободных радикалов, повышает защитные функции организма; группа В: принимают активное участие в обмене веществ, снижают негативные последствия ультрафиолетового излучения, поддерживают эластичность кожи, препятствуют сухости и пигментации покровов; Е: препятствует преждевременному старению кожных покровов, ускоряет регенеративные процессы в клетках эпидермиса; А: активизирует процессы роста новых клеток, обладает смягчающим действием, способен заполнять и разглаживать мелкие морщины; К: поддерживает липидный состав кожи, препятствует её обезвоживанию, эффективно борется с морщинами и раздражением, поддерживает эластичность кожных покровов...
09 11 2025 5:16:37
Обычно их декорируют ампельными либо декоративно-лиственными культурами...
08 11 2025 23:45:36
После того, как малыш достигнет возраста 3-х месяцев, можно пробовать свежий абрикос, начиная с одной половинки фрукта...
07 11 2025 17:31:32
Пищевая ценность 100 г продукта:
калорийность — 80 ккал;белки — 1,82 г;жиры — 0,75 г;углеводы — 15,77 г;пищевые волокна — 2 г;вода — 78,9 г;зола — 0,77 г...
06 11 2025 3:11:26
2 триместр
Кальций и фосфор — элементы, которые нужны ребёнку для образования опopно-двигательной системы...
05 11 2025 9:59:13
Удобрения для подкармливания
Далее, после засевания огорода каждая группа растений нуждается в дополнительном внесении удобрений, поскольку требования к питательным веществам могут различаться: одним нужна помощь в период цветения, другим — при завязи плодов...
04 11 2025 8:21:36
Для качественного плодоношения лучше высаживать 2–3 куста на расстоянии 3–5 метров друг от друга...
03 11 2025 16:20:49
Знаете ли вы? В Англии листья примулы добавляют в салат, а корни употрeбляют в виде пряности...
02 11 2025 2:46:43
После вызревания спор мякоть преобразуется в коричневый порошок, который выбрасывается через специальное отверстие наружу...
01 11 2025 23:53:27
Эту способность обеспечивают боковые линии, напоминающие стежки, расположенные вдоль тела рыбы...
31 10 2025 12:55:33
Форма цилиндрическая, цилиндро-коническая, с небольшими «крылышками» по бокам;структура грозди не очень плотная, попадается рыхлая;ягодки среднего размера с плотной кожицей тёмно-синего, почти чёрного цвета;мякоть слизистой консистенции, яркий аромат земляники присутствует в послевкусии;виноградинки упругие, крепко держатся на грозди — свежесорванный урожай (до пяти дней)...
30 10 2025 10:39:47
Ведь они богаты растительными белками и содержат массу полезных жирных кислот, витаминов и микроэлементов, среди которых:
витамин А
токоферол
витамины группы B
холекальциферол
эргокальциферол
витамин PP
аскорбиновая кислота
цистин
аланин
лизин
магний
калий
фосфор
цинк
йод
Плоды ореха насыщены эфирными маслами и дубильными веществами, оказывающими на органы молодой мамы бактерицидное действие...
29 10 2025 5:10:52
Идеальным считаются газопеноблоки или металлические листы...
28 10 2025 8:49:49
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
