Как приготовить картофель с шампиньонами в мультиварке

Такое кухонное устройство, как мультиварка, появилось сравнительно недавно — в начале XXI в., но уже успело стать популярным у многих кулинаров и занять достойное место на кухнях домохозяек. С помощью этого электроприбора можно быстро и просто готовить большое количество разнообразных блюд. Ниже собраны рецепты, воспользовавшись которыми удастся сделать вкусную картошку с грибами.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Картофель желательно выбирать одного размера. Его нужно хорошо вымыть и очистить от кожуры, а также выбpaковать подгнившие и повреждённые насекомыми экземпляры. Шампиньоны должны быть свежими, средних размеров, белого или розоватого цвета. Их нужно осмотреть и избавиться от червивых, старых грибов, а также тех, на поверхности которых имеются пятна, тёмные участки.
Рецепты приготовления картофеля с шампиньонами в мультиварке
В мультиварке блюда можно подвергать тушению, варке, запеканию, жарке. Готовить в ней очень просто: достаточно установить необходимую программу и поместить в чашу требуемые ингредиенты. Блюда получаются более сочными и ароматными, чем те, которые приготовлены на плите, поскольку в мультиварке постоянно поддерживается стабильная температура.
Рецепт №1 Классический рецепт Рецепт №2 Тушёный картофель Рецепт №3 Жареный картофель Рецепт №4 С сыром Рецепт №5 С индейкой Рецепт №6 В сметане Рецепт №7 С замороженными грибами
Рецепт №1
легко
Классический рецепт
1,4 кг40 мин Шаги6 ингредиентовВидео-рецепт
- шампиньоны
300 г
- картофель
700–900 г
- лук репчатый
2 шт.
- масло растительное
60 мл
- соль
по вкусу
- специи
по вкусу
- Произвести нарезку картофеля соломкой по 1,5–2 см, грибов — дольками, луковицы — некрупными кубиками. Влить масло в чашу.
- Положить внутрь все компоненты. Посыпать солью и специями.
- Осуществить выбор режима «Мультиповар», температуры — +130°С, времени — 30 минут. Закрыть крышку и подождать окончания процесса готовки блюда.
Видео-рецепт
Классический рецепт Видео-рецепт: Классический рецептРецепт №2
легко
Тушёный картофель
1,2 кг 1 ч Шаги11 ингредиентов
- шампиньоны
300 г
- картофель
600 г
- лук репчатый
1 шт.
- морковь
1 шт.
- вода
100 мл
- сметана
2 ст. л.
- масло растительное
1-2 ст. л.
- зелень
по вкусу
- соль
по вкусу
- перец
по вкусу
- специи
по вкусу
- Луковицу измельчить полукольцами.
- Налить на дно чаши масло.
- Поместить луковые полукольца.
- Включить программу «Жарка».
- Поджаривать, помешивая, 3-4 минуты до момента, пока лук не станет золотистым.
- Произвести нарезку морковки соломкой.
- Поместить её к обжаренным луковым полукольцам.
- Выдержать в процессе жарки ещё 3–5 минут.
- Осуществить нарезку грибов.
- Присоединить их к луку с морковью.
- Обжаривать на протяжении пяти минут.
- Произвести нарезку кубиками картофеля.
- Поместить его в мультиварку.
- Добавить воду, специи, соль, сметану.
- Переключить прибор на режим, при котором осуществляется тушение.
- На таймере установить 35–45 минут.
- По окончании готовки блюдо присыпать зеленью.
- Оставить для настаивания в закрытом состоянии ещё 3–5 минут.
Важно! Рекомендованное время готовки картофеля с шампиньонами и необходимый режим могут быть разными в зависимости от марки электроприбора. Указанные параметры применимы для мультиварок Philips, Polaris, REDMOND.
Рецепт №3
легко
Жареный картофель
2 кг 1 ч. 15 минут Шаги8 ингредиентов
- шампиньоны
700 г
- картофель
1 кг
- лук репчатый
2 шт.
- морковь
2 шт.
- соль
по вкусу
- перец
по вкусу
- масло растительное
5 ст. л.
- зелень измельчённая
2 ст. л.
- Осуществить нарезку лука кубиками.
- Поместить его в чашу с предварительно налитым маслом.
- Активировать режим «Жарка».
- Жарить, иногда помешивая, 3–5 минут пока кубики не приобретут золотистый оттенок.
- Далее поместить к луку натёртую морковь.
- Выдержать в режиме жарки 5 минут.
- Произвести нарезку грибов соломкой.
- Смешать их с уже обжаренными овощами.
- Готовить ещё 15 минут.
- Посыпать солью, перцем.
- Присоединить порезанный соломкой картофель.
- Осуществить закрытие мультиварки.
- Установить режим «Жарка» на 40 минут.
- Посыпать зеленью.
- Настаивать жареный картофель в закрытом состоянии 10 минут.
Рецепт №4
легко
С сыром
1,1 кг 1 ч Шаги8 ингредиентов
- шампиньоны
500 г
- картофель
800 г
- сыр
200 г
- сметана
100 мл
- куркума
по вкусу
- лук репчатый
1 шт.
- масло растительное
4 ст. л.
- соль
по вкусу
- Произвести нарезку луковицы с шампиньонами.
- Обжарить их на масле 5–7 минут.
- Затем выложить на тарелку.
- Влить 2 ст. л. масла.
- Осуществить нарезку картофеля кольцами.
- Поместить их в чашу мультиварки.
- Посыпать солью, специями.
- Поместить сверху грибы, обжаренные с луком.
- Залить сметаной.
- Уложить натёртый сыр, чтобы он полностью покрыл содержимое.
- Выбрать программу «Тушение», время — 40 минут.
Рецепт №5
легко
С индейкой
2,4 кг 1,5–2 ч Шаги6 ингредиентов
- шампиньоны
300–400 г
- картофель
1,5 кг
- индейка
? часть
- соль
по вкусу
- лавровый лист
1-2 шт.
- петрушка
1 корень
- Осуществить нарезку картофеля кубиками, индейки — кусками, грибов — пластинами.
- Сложить ингредиенты в чашу.
- Залить водой — она не должна покрывать компоненты, а находиться на 1 см ниже.
- Посыпать солью, ввести лавровый лист и корень петрушки.
- Активировать программу, осуществляющую тушение.
- Тушить 1,5–2 ч, пока мясо не размягчится.
Знаете ли вы? Шампиньоны весят намного больше, чем другие виды съедобных грибов. В природе можно отыскать экземпляры весом по 5,5 кг.
Рецепт №6
легко
В сметане
1 кг 1 ч Шаги12 ингредиентов
- шампиньоны
200 г
- картофель
500 г
- сметана
100 мл
- морковь
1 шт.
- лук репчатый
1 шт.
- чеснок
2 зубца
- вода
100–150 мл
- масло растительное
30 мл
- перец чёрный
5 горошин
- лавровый лист
2 шт.
- зелень
по вкусу
- соль
по вкусу
- Осуществить нарезку лука кубиками, картофеля — крупными кусками, грибов — тонкими пластинами.
- Морковь натереть на тёрке с крупными отверстиями.
- Уложить в чашу картофель, лук, морковь, сверху выложить грибы.
- Налить масло и воду.
- Активировать программу, осуществляющую тушение, выставить время 40 минут.
- После звучания сигнала, указывающего на окончание готовки, ввести сметану, соль, перец и лавровый лист.
- Продлить время тушения на 10 минут.
- Выдавить чеснок.
- Присыпать зеленью.
- Выдержать тушёное блюдо в закрытом состоянии 3-4 минуты.
Рецепт №7
легко
С замороженными грибами
1,3 кг2 ч. 15 мин Шаги6 ингредиентов
- шампиньоны замороженные
200 г
- картофель
500 г
- капуста белокочанная
300 г
- лук репчатый
1 шт.
- морковь
2 шт.
- помидор
1 шт.
- За некоторое время до готовки вынуть шампиньоны из морозилки и переместить их в холодильник для постепенного размораживания.
- Произвести их нарезку ломтиками.
- Лук нарезать кубиками.
- Морковь натереть на тёрке.
- Поместить лук с морковью в чашу с маслом.
- Активировать режим «Выпечка».
- Обжарить до мягкости моркови.
- Ввести грибы.
- Жарить 10 минут.
- Поместить в чашу порезанные кубиками картофель и помидор , нашинкованную капусту.
- Присыпать солью.
- Активировать режим «Тушение», время — 2 часа.
Важно! При использовании замороженных грибов нельзя класть в блюдо продукт, который был повторно заморожен. Он не пригоден к употрeблению.Таким образом, сделать картофель с грибами можно быстро и легко. Вкусным выходит блюдо, включая только этих два ингредиента. Но особенно аппетитным оно получается, если добавить в него сыр, сметану, специи, зелень, мясо.
Комментарии:
Эти недостатки способны испортить вкус будущего десерта...
03 04 2026 17:56:47
Опытные садоводы считают, что проблемы у гортензии появляются из-за некачественной рассады, поэтому покупать её стоит у проверенных продавцов...
02 04 2026 16:49:19
Знаете ли вы? Ориентируясь по магнитному полю Земли с помощью «внутреннего компаса», гoлyбь способен найти дорогу домой на расстоянии свыше 1000 км...
01 04 2026 4:21:53
Иксодовый клещ чаще всего встречается среди молодых ягнят породы грубошерстных овец...
31 03 2026 5:41:41
Рецепт №1 Персидская настойка из розРецепт №2 Розовая лечебная настойкаРецепт №3 Коричная настойка из розовых лепестков
Рецепт №1легко
Персидская настойка из роз
30около 1 месяцаШаги4 ингредиентацветки розы 30 шт...
30 03 2026 4:47:26
Заболевания могут быть грибковыми, бактериальными или вирусными...
29 03 2026 2:23:41
В это количество входит:
белков 1,1 г жиров 0,1 г углеводов 12,6 г органических кислот 0,2 г пищевых волокон 1 г воды 84,6 г золы 0,4 г
В составе рассматриваемой продукции содержится большое количество микро- и макроэлементов, среди которых:
калий — 130 мг;кальций — 19 мг;магний — 7 мг;натрий — 26 мг;фосфор — 26 мг;железо — 0,6 мг...
28 03 2026 4:33:13
Основные симптомы:
тошнота;рвота;отказ от пищи;судорожные спазмы...
27 03 2026 9:25:25
Однако, в процессе жарки часть полезных элементов исчезает...
26 03 2026 18:30:52
Основные особенности кустарника сорта Хетц:
раскидистость, низкорослость (особенно в первые годы роста);отсутствие колючей хвои (иголки короткие и мягкие, чешуйчатого типа);цвет хвоинок — насыщенный, тёмно-зелёный, более молодые растения окрашены светлее;в зимний период иголки темнеют и приобретают бурый оттенок...
25 03 2026 13:14:26
На молодых растениях могут образовываться чёрные наросты, в которых накапливаются споры грибка...
24 03 2026 14:14:35
Растёт в одиночку или небольшими группами у основания деревьев, а также на пеньках...
23 03 2026 17:39:11
Плоды скомпонованы в виде кистей и способны набрать массу в 20 г каждый...
22 03 2026 8:24:32
Знаете ли вы? Мировым лидером по производству томатов является Китай...
21 03 2026 16:34:55
Рецепт шампиньонов с сыром сулугуни в духовке по-грузински
Рецепты, которые описаны ниже, очень популярны в Грузии...
20 03 2026 12:45:18
Из-за него почва заболачивается и становится средой обитания вредоносных бактерий — от этого корни цветка начинают гнить, что, в свою очередь, вызывает почернение листьев и их сброс...
19 03 2026 16:50:31
У пчёл обязательно имеется две пары крыльев, одна пара из которых (передняя) больше второй (задней)...
18 03 2026 12:46:53
Рецепт №1легко
Классический
610 мин...
17 03 2026 4:15:13
Важно сохранять почву во влажном состоянии в этот период...
16 03 2026 16:46:27
Достоинства и недостатки
К положительным качествам данного сорта можно отнести:
неприхотлив к обстоятельствам выращивания;выдерживает перепады температуры;высокая урожайность (4 кг с 1 куста);хороший товарный вид, плоды не лопаются;универсальное использование;долго сохраняется и отлично переносит трaнcпортировку;устойчив к основным заболеваниям;не требователен к уходу, не нужно пасынковать...
15 03 2026 16:20:46
Их можно заметить в омутах и устьях рек, а также в местах, где много коряжника под водой...
14 03 2026 11:26:26
Они могут быть указаны под обоими названиями...
13 03 2026 8:36:30
Частая причина, на которую не все обращают внимание...
12 03 2026 20:18:51
Знаете ли вы? Рододендрон — растение-долгожитель...
11 03 2026 4:14:53
Хаpaктеристика, описание
В описании авторов Атлант представлен как ремонтантный сорт, образующий мощный компактный куст...
10 03 2026 4:31:52
Чаще всего дачники используют бензиновые триммеры из-за их пpaктичности и удобства в эксплуатации...
09 03 2026 21:44:47
Свежую скумбрию выкладываем на застеленный пергаментом противень, взбрызгиваем оливковым маслом, добавляем немного соли и перца и запекаем в духовке, разогретой до 180 градусов, порядка 15 минут...
08 03 2026 9:19:49
Место, где нет ветра и достаточно солнца
Если растение будет расти в тени, то в скором времени оно может не выжить...
07 03 2026 10:30:57
Знаете ли вы? Китай выращивает почти 50% мирового урожая кочанной капусты, превосходя Индию, занимающую второе место, почти в 4 раза...
06 03 2026 10:52:27
Пепел от сжигания картофельной ботвы полезен потому, что в нём содержится большое количество калия и фосфора...
05 03 2026 20:53:44
Листья хаpaктеризуются приятными вкусовыми качествами, сочные...
04 03 2026 17:38:42
Ингредиенты, используемые для изготовления пирога, являются полезными и содержат массу витаминов и минералов, поэтому употрeбление такого рода выпечки будет полезно для желудка и ускорит процессы метаболизма...
03 03 2026 10:26:38
Кукурузные зёрна содержат:
жиры — около 6%; белки — от 8 до 12%; крахмал — 60–68%...
02 03 2026 15:54:42
Тёмно-зелёные листья с коротенькими черешками, длина которых составляет до 3,5 см, покрыты бледными красноватыми волосками...
01 03 2026 10:27:55
Пожилым людям предпочтительно есть твёрдые сорта не в сыром, а в варёном или запечённом виде...
28 02 2026 4:52:24
Поэтому в прошлом его использовали как естественный чёрный краситель...
27 02 2026 22:11:54
Описание и хаpaктеристика
Для опытного птицевода отличить марана от любой другой породы кур просто...
26 02 2026 0:56:44
Крона
У молодого дерева — в форме ажурного конуса, у взрослого — закруглённая и расширяющаяся в горизонтальной плоскости, у стареющего — плоская или зонтикообразная...
25 02 2026 16:12:27
Это значит, что потребитель предпочитает употрeбллять это природное лакомство в жидком состоянии...
24 02 2026 4:23:44
Знаете ли вы? Окультуривать гoлyбику начали сравнительно недавно, только 100 лет назад...
23 02 2026 7:50:47
Его можно уложить вокруг дерева, так корни будут медленнее оттаивать...
22 02 2026 23:23:28
Они тянуться от основания, до верхушки арбуза...
21 02 2026 6:13:13
Знаете ли вы? На стенах одной из самых больших египетских пирамид — Хеопса — размещены надписи, в которых указывается, сколько чеснока и лука было выделено для питания рабочим, строящим её...
19 02 2026 4:10:27
Поновалентные
Такие вакцины представляют собой смесь из нескольких антигенов...
18 02 2026 7:18:11
Анемоны
Название в переводе с греческого означает «дочь ветров», при малейшем дуновении ветерка лепестки колышутся...
17 02 2026 20:24:33
После закипания всыпают сахар, перемешивают деревянной лопаткой и на умеренном огне варят 5–7 минут...
16 02 2026 22:52:40
Улучшает состояние кожи, волос и ногтей...
15 02 2026 17:10:10
Хаpaктерный окрас — ярко-жёлтый...
14 02 2026 22:33:56
Кремовая мякоть плотной консистенции с высоким содержанием сока...
13 02 2026 9:33:50
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::




Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку