Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуРецепты приготовления диетических блюд из шампиньонов
Многие люди хотят питаться вкусными блюдами, но при этом соблюдать диету и использовать ПП (правильное питание) для похудения, считая каждый грамм съеденного. Ознакомьтесь с представленными ниже рецептами, чтобы на обед или к ужину произвести тушение овощей или запечь диетические и низкокалорийные продукты.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Шампиньоны — очень полезный продукт, в котором содержится большое количество полезных витаминов и минералов. Калорийность его достаточно низкая, что и позволяет использовать грибы для приготовления диетических блюд. В пищу следует выбирать свежие шампиньоны, со светлой шляпкой, без запаха и слизи.
Важно! Покупать шампиньоны важно в проверенных местах, в магазинах или на рынке, но всегда уточнять у продавцов информацию о качестве продукта.
Подготовить продукт к приготовлению весьма просто: следует тщательно вымыть каждый гриб, обсушить, при необходимости замариновать, измельчить до нужного размера или оставить целым, удалив ножку. Некоторые предпочитают готовить фаршированные грибами овощи , и так тоже получается вкусно. Из описываемого продукта можно приготовить и грибной суп , и второе блюдо.
Рецепты диетических блюд из шампиньонов
Из шампиньонов можно приготовить разнообразные диетические блюда: варить , жарить их без масла, запекать , мариновать , готовить на гриле или в духовке . Эти грибы содержат большое количества белка и вполне способны заменить белок животного происхождения, а значит, отлично подойдут для приготовления постных и вегетарианских блюд. Рекомендуется использовать свежие, замороженные или сушёные шампиньоны — как основное блюдо, закуску или в качестве гарнира к мясу, рыбе и овощам.
Рецепт №1 Куриное филе с шампиньонами и яйцами Рецепт №2 Шампиньоны в нежном соусе с брокколи Рецепт №3 Салат для похудения Рецепт №1 легко 2?4 40?60 мин.Шаги8 ингредиентовВидео-рецепт 0,5 кг 1 шт. 1 шт. 4 шт. 300 г 3 шт. 1?2 зубчика по вкусу Видео-рецептКуриное филе с шампиньонами и яйцами
Пищевая ценность на 100 г:Калории 74,8 ккал Белки 14,2 г Жиры 11,89 г Углеводы 20 г
Знаете ли вы? Самую большую яичницу удалось приготовить венграм: вес её достиг 300 кг. Для этого понадобилось вбить 5000 яиц.
Рецепт №2
легко
Шампиньоны в нежном соусе с брокколи
2 30 мин.Шаги7 ингредиентовВидео-рецепт
- шампиньоны
200 г
- лук
1 шт.
- брокколи
300 г
- растительное масло
2 ст. л.
- мука
2 ст. л.
- свежая зелень
1 пучок
- соль
по вкусу
- Промыть шампиньоны и лук холодной водой и нарезать мелкими кубиками.
- Выложить в полуторалитровую кастрюлю, добавить 2 ст. л. масла и перемешать всё содержимое. Затем немного обжарить, посолить и добавить воды столько, чтобы она покрывала ингредиенты. Варить на медленном огне 10?15 минут.
- Промыть пучки зелени и мелко порезать. Отправить в кастрюлю.
- В кружку (250 мл) добавить 2 ст. л. муки, залить водой комнатной температуры и тщательно перемешать до образования однородной массы.
- Следует медленно вливать содержимое кружки в кастрюлю и непрерывно помешивать. Необходимо осуществлять это действие, пока масса не загустеет. Через 1?2 минуты следует снять ёмкость с плиты.
- Замороженные брокколи рекомендуется варить на среднем огне 5 минут после закипания. Затем следует слить воду.
- Брокколи и грибной соус подают, не смешивая.
Видео-рецепт
Шампиньоны в нежном соусе с брокколи Видео-рецепт: Шампиньоны в нежном соусе с брокколиВажно! Чтобы не разрушать полезные свойства брокколи, рекомендуется организовать готовку на пару, слегка обжарить или запечь её. Не стоит переваривать капусту, чтобы сохранить её вкусовые качества.
Рецепт №3
легко
Салат для похудения
1?225?30 мин.Шаги10 ингредиентовВидео-рецепт
- шампиньоны
250 г
- салат корн
250 г
- помидоры
2 средних или 4 черри
- петрушка
1 пучок
- соль, универсальная приправа для грибов
по вкусу
- оливковое масло
2 столовые ложки
- бальзамический уксус
1 ст. л.
- горчица с зёрнами
2 ч. л.
- лимон
1/4 шт.
- соль, перец
по вкусу
- Поставить разогреваться духовку до +200°С. Грибы промыть и нарезать.
- Нарезанные грибы следует сложить в форму для запекания, немного посолить, посыпать приправой и отправить в духовку на 15 минут при температуре +200°С.
- Пока грибы готовятся, делайте заправку. Для этого в глубокую тарелку следует налить 2 ст. л. оливкового масла, добавить 2 ч. л. горчицы, 1 ст. л. бальзамического уксуса и выжать сок четверти лимона. Необходимо тщательно перемешать.
- После того как грибы приготовятся, необходимо добавить их в заправку, перемешать и оставить пропитываться.
- В это время рекомендуется промыть салат и переложить его в подготовленную ёмкость.
- Помидоры и пучок петрушки следует нарезать на небольшие кусочки и добавить в салатницу.
- Необходимо добавить немного соли и перца, переложить в салатницу заправку с грибами и хорошо всё перемешать.
Видео-рецепт
Салат для похудения Видео-рецепт: Салат для похуденияЗнаете ли вы? В 1630 году во Франции было основано первое общество производителей горчицы. Основные средства размещались в городе Дижоне.
Ознакомившись с предложенными рецептами, вы сможете фаршировать овощи и приготовить салат на ужин. Все блюда готовятся с помощью тушения или варки, поэтому подойдут для тех людей, которые решили худеть и придерживаться ПП.
Комментарии:
Салаты из грибов и фасоли содержат большое количество витаминов и минеральных веществ...
14 12 2025 13:58:15
Такой ландшафтный дизайн именуют «каменным садом»...
12 12 2025 7:18:15
Способы приготовления луговых опят
Грибы можно:
отваривать;жарить отдельно или с другими овощами;добавлять в салаты;мариновать;засаливать;сушить;замораживать...
11 12 2025 11:59:14
Кроме того, пробуйте экспериментировать с любыми травами, изобретая свой собственный кулинарный стиль...
10 12 2025 0:23:17
Также не лишним будет поместить до наступления холодов в пруд 2–3 полена (можно заменить на резиновые мячи)...
09 12 2025 5:20:31
Хаpaктеристика сорта:
относится к раннеспелым культурам, первые плоды готовы к сбору уже через 90—95 дней после высадки рассады;кусты детерминантные, не превышают 80—120 см в высоту;культура универсального типа, предназначена для выращивания в теплицах и в открытом грунте;растение изящное, с умеренно тонким стeблем и небольшими листками, насыщенного зелёного оттенка;в тепличных условиях кусты более рослые, в естественных компактные;плоды средних размеров, овальной или сердцевидной формы...
08 12 2025 10:58:20
В июне активность несколько спадает, но идут работы по внесению питательных веществ под недавно посаженные культуры...
07 12 2025 3:59:40
В отличие от большинства разновидностей, данная гортензия обладает высокой морозоустойчивостью...
06 12 2025 2:42:51
Причина тому — ещё не успевшее начаться сокодвижение...
04 12 2025 11:35:38
Полезные свойства и противопоказания
Масло грецкого ореха готовится из ореховых ядер путём холодного отжима, поэтому в нём сохраняются все полезные свойства...
03 12 2025 1:58:54
Зачастую маточники, которые находятся в отдельной части клеток, снабжают электрообогревом, что даёт возможность сохранить процесс размножения кроликов в зимний период...
02 12 2025 0:45:31
Между тем органические удобрения, которыми подкармливают томаты при высадке рассады в теплицу, поставляют преимущественно азот...
01 12 2025 2:28:56
Читайте также по этой теме:Смотреть все
Крымские можжевельники: разновидности и их описание
15
Крымские можжевельники: разновидности и их описание
Можжевельник лежачий сорта Нана — описание, посадка и уход
8
Можжевельник лежачий сорта Нана — описание, посадка и уход
Кора — вертикально-шелушащаяся, её цвет тёмно-серый...
30 11 2025 7:18:45
В зимнее время, то есть в период покоя герани, рекомендуется обеспечить умеренный температурный режим — то есть +9...
29 11 2025 17:20:39
Листья, растущие вверх, говорят о недостатке фосфора...
28 11 2025 19:49:33
Результат сразу превзошёл все ожидания, и Дар Смольяниновой стал ценным материалом для дальнейшей селекции...
27 11 2025 11:26:54
Сроки обработки
К уходу за крыжовником нужно приступать ранней весной, т...
26 11 2025 8:35:28
Знаете ли вы? В эллинистический период малина ассоциировалась с плодородием...
25 11 2025 8:56:50
Сладкие лекарственные заготовки в больших количествах не делают...
24 11 2025 4:42:24
В противном случае огородник не получит здоровый и обильный урожай...
23 11 2025 5:32:23
Чтобы цикламен смог долго радовать буйным цветением, следует обеспечить качественный уход в соответствующие периоды его развития...
21 11 2025 6:40:29
Выделяют 4 основных вида, которые зайцеобразным необходимо употрeбллять в пищу:
Кукуруза...
20 11 2025 21:30:11
Это подразумевает плотную крону, отсутствие мха на стволе, вредителей и гниения...
19 11 2025 23:47:57
Также нужно следовать пропорциям вносимых добавок и наблюдать за состоянием почвы...
18 11 2025 10:41:10
В это же время проводят и повторный посев весенних сортов...
17 11 2025 14:10:31
Длительный период цветения может растянуться до 6 месяцев...
16 11 2025 9:51:36
Поэтому в США часто используют земляную грушу для их приготовления...
15 11 2025 20:21:13
Они пpaктически не имеют запаха, что позволяет высаживать культуру даже в закрытых, застеклённых помещениях...
14 11 2025 21:26:19
Средние показатели составляют от 48 до 76 часов, однако в отдельных случаях они могут быть сокращены до 15–24 часов...
13 11 2025 19:20:27
Цвет горошин колeблется от оливкового до чёрно-коричневого...
12 11 2025 12:55:59
Те, кто уже выращивал овощи таким способом, рекомендуют брать исключительно зимние сорта культуры, например:
Глория;Невский;Латона;Сантэ...
10 11 2025 17:30:18
Правильный выбор породы
Выбор породы зависти от того, для каких целей вам нужно животное...
09 11 2025 8:21:13
Если болезнь запустить, последствия могут быть самые тяжёлые, вплоть до импотенции, развития аденомы, oнкoлoгии...
08 11 2025 18:13:12
Что же касается правил сбора, то к ним можно отнести следующие рекомендации:
при ручной уборке срывать стручки нужно очень осторожно, придерживая растение так, чтобы не оторвать стебель и тем более не вырвать его с корнем;уборку грядок лучше выполнять поочерёдно — так вы точно соберёте все доспевшие экземпляры и не позволите засохнуть оставшимся;при большой площади насаждений рациональнее использовать для уборки комбайн, правда, в этом случае горох будет полностью скошен и уже не сможет дать второй урожай (процесс обмола может происходить как на месте, так и после трaнcпортировки скошенных кустов к месту дальнейшей обработки);уборку гороха желательно выполнять в хорошую погоду при минимальной влажности, чтобы сорванные стручки не отсырели и не начали гнить...
07 11 2025 14:55:55
Рецепт №1легко
Рецепт жареной картошки с шампиньонами и сметаной
635 мин...
06 11 2025 4:31:52
Его изобретение пришло на смену привычным в те годы способам длительного хранения продуктов — солению и вялению...
05 11 2025 21:50:39
Цветки этого сорта выглядят очень эффектно: тёмные загибающиеся лепестки с гофрированной каймой украшены контрастными жёлтыми мазками из сердцевины...
04 11 2025 16:31:36
Подземная часть растения представляет собой клубень...
03 11 2025 19:31:51
Помпонелла имеет хорошую устойчивость к основным заболеваниям роз, таким, как мучнистая роса и чёрная пятнистость...
02 11 2025 9:55:39
Даже при наличии схожих внешних данных, таких как конусовидная или пирамидальная верхушка, раскидистые ветви, у пихты и ели есть различия, которые можно легко заметить, поэтому если возникают сомнения, следует обратить внимание на такие части дерева:
шишки;
кору;
хвою...
01 11 2025 21:34:11
Это ранний сорт, достигающий технической спелости за 88–100 суток от появления всходов...
30 10 2025 15:53:13
Знаете ли вы? В книгу рекордов Гиннеса попал вид древовидного шиповника — роза Бэнкс (лиана)...
29 10 2025 18:22:40
Конкретный перечень зависит не сколько от рецепта, сколько от ваших вкусовых предпочтений...
28 10 2025 23:52:43
Красные и оранжевые опасны для здоровья человека...
27 10 2025 1:14:47
Диаметр и длина взрослой луковицы около 10 см, средняя масса — 60-70 г...
26 10 2025 20:56:18
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
