Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуРецепт вкусной пасты с грибами в сливочном соусе
Грибы встречаются во многих популярных рецептах. Это связано с их приятным ароматом и вкусом. Если их правильно приготовить, то можно не только сделать вкусное блюдо, но и насытить организм полезными витаминами и минеральными веществами. Ниже будет приведён рецепт пасты с грибами с добавлением сыра и сливок.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Чтобы блюдо получилось вкусным и полезным, необходимо правильно выбрать и подготовить ингредиенты. Перед тем как идти на «тихую охоту», предварительно изучите описание и внешних вид каждой разновидности. Это позволит собрать съедобные экземпляры, которые не принесут вреда здоровью.
Если вы покупаете грибы в супермаркете или на рынке, то внимательно учитывайте следующие особенности:
- Цвет. Свежие грибы должны иметь однотонный оттенок, без каких-либо тёмных пятен. При выборе шампиньонов помните, что они могут быть коричневыми, белыми или розовыми (зависит от разновидности).
- Поверхность. Шляпка грибов бывает масляной или матовой. Для шампиньонов, которые чаще всего используются в приготовлении блюд, хаpaктерна матовость с небольшим количеством чешуек.
- Запах. Аромат свежих грибов приятный. Если при выборе вы чувствуете резкий химический аромат, то от такой покупки лучше отказаться — это значит, что они испорчены.
- Внутренняя структура. Мякоть должна быть мясистой. Если внутри присутствуют отверстия или признаки червей, то грибы непригодны для использования.
Перед использованием нужно правильно подготовить грибы:
- промыть под проточной водой;
- очистить от грязи и травы;
- замочить в солевом растворе (3 ст. л. соли, 1 ст. л. лимонной кислоты на 3 л воды). Это позволит вывести горечь и спасти их от потемнения;
- просушить на салфетке, чтобы удалить лишнюю жидкость.
Рецепт №1
легко
Рецепт пасты с грибами и сыром в сливочном соусе
2 (400 г)40–45 мин Шаги8 ингредиентовВидео-рецепт
- паста (макароны или спагетти)
300 г
- шампиньоны
250 г
- сливки (жирность 15–20%)
200 мл
- репчатый лук
2 шт.
- сливочное масло
50 г
- сыр (твёрдые сорта)
100 г
- чеснок
по вкусу
- соль, перец
по вкусу
- Измельчите лук небольшими кубиками.На разогретую сковороду выложите сливочное масло. Когда оно растопится, обжарьте лук до образования золотистого оттенка.
- Нарежьте сырые шампиньоны небольшими пластинами.
- К луку добавьте грибы и обжарьте на слабом огне. В процессе приготовления посолите, поперчите и добавьте сливки. Тщательно смешайте. Жарить нужно до загустения подливки.
- Отварите макаронные изделия в слегка подсоленной воде (0,5 ч. л.). Чтобы они не слиплись, добавьте в воду растительное масло (1 ст. л.).Натрите сыр на средней тёрке, добавьте его к грибам и луку.
- Отваренную пасту процедите с помощью дуршлага, переместите обратно в кастрюлю.К макаронам добавьте приготовленный сливочный соус и тщательно смешайте.Готовую пасту подавайте горячей. При желании можете посыпать сверху немного натёртого сыра.
Видео-рецепт
Рецепт пасты с грибами и сыром в сливочном соусе Видео-рецепт: Рецепт пасты с грибами и сыром в сливочном соусеИтак, теперь вы знаете, что приготовить вкусную грибную пасту в домашних условиях не трудно, главное — придерживаться пошаговой инструкции.
Комментарии:
Чернослив часто включают в различные диеты, однако следует помнить, что фрукт является очень калорийным и сладким, и при ожирении употрeбллять его следует крайне дозировано...
15 12 2025 0:42:32
Его рекомендуется смешивать с укропом, фенхелем или тимьяном...
14 12 2025 10:34:42
Как часто и как правильно надо поливать помидоры в теплице...
13 12 2025 6:12:30
Его нужно расположить с южной стороны, на высоте — не менее 120–150 см...
12 12 2025 4:54:45
Чем ниже цена сырья, тем выше вероятность, что дрожжевые бактерии просто не выживут на поверхности таких ягод, ведь недорогой изюм обpaбатывают химическими веществами, чтобы он дольше хранился...
11 12 2025 11:32:59
Важно! Семена нужно менять ежегодно, так как, собранный посевной материал от гибридов первого поколения не хранит генетическую информацию во втором поколении и мутирует при высеивании...
10 12 2025 12:18:23
, когда эту ягоду стали высаживать и употрeбллять в пищу на территории нынешней Италии...
09 12 2025 21:38:25
Также в некоторых рецептах в рыбный фарш добавляют сало, что помогает делать котлеты более мягкими и нежными...
08 12 2025 4:42:22
Зимовка насекомых
Особенность шершней в том, что у них отсутствует терморегуляция...
07 12 2025 1:12:47
Плоды окрашены в светло-гoлyбой оттенок и покрыты сизым налётом, что придаёт ягодам матовость;внешне гoлyбичные плоды напоминают черничные...
06 12 2025 0:58:24
Такая картошка слегка разваривается и в процессе приготовления рагу пpaктически не теряет своей формы;для гарниров опытные кулинары советуют выбирать пропаренные длиннозернистые сорта риса, сохраняющие до 80% всех витаминов и минеральных веществ...
05 12 2025 1:13:59
Осенью необходимо подготовить участок под укрывное сооружение...
04 12 2025 18:10:48
Хоста даже если и не будет цвести, способна украсить любой цветник своими архитектурными листьями, расцветка которых варьируется от золотистых до гoлyбоватых и пёстроокрашенных...
03 12 2025 4:56:38
В зависимости от рецепта приготовления можно добиться ещё и целостности виноградин и использовать их для украшения десертных блюд...
02 12 2025 12:17:27
Ореховая
20 минут1 часШаги6 ингредиентов кешью замоченное на ночь 100 г
вода 100 г
чеснок 2 зубка
лимон мякоть 1 ч...
30 11 2025 12:13:43
Деревянные заборы привлекательны, но такие конструкции имеют много недостатков...
29 11 2025 12:45:22
Также настои на ореховой кожуре помогают преодолеть проблему появления лишней растительности на коже и имеют большой успех в дерматологии — отлично устраняют кожные заболевания и дефекты (акне, гнойники, нагноения, спровоцированные попаданием инфекции в открытые раны)...
28 11 2025 6:48:21
Энергетическая ценность продукта составляет 364 ккал на 100 г, жиры — 4,3 г, белки — 20 г, углеводы — 61 г, клетчатка — 17 г...
27 11 2025 3:29:55
Зелёная масса образует неплотную, компактную розетку высотой до 40 см...
26 11 2025 10:39:14
Растительных отходов чаще всего на дачном участке в избытке, чего не скажешь о коричневых (кора, ветви)...
25 11 2025 2:31:33
Диаметр кроны зрелого кустарника: 50 см...
24 11 2025 11:31:24
В одну добавить сахар и поставить на слабый огонь...
23 11 2025 2:11:30
В пищу идут насекомые и дождевые черви...
22 11 2025 12:24:29
При избыточном весе стоит принимать его в меру, после замачивания он обладает высокой калорийностью...
21 11 2025 22:15:52
Рассмотрим основные особенности самых популярных вариантов:
Эписция гвоздикоцветковая (dianthiflora)...
20 11 2025 7:53:59
Согласно данным реестра, допускается выращивание Аскет в Нижневолжском регионе РФ, а также в Ростовской области...
19 11 2025 20:51:10
Как поймать кролика в огороде или в саду
Поимка кролей в домашних условиях — задача не из лёгких...
18 11 2025 22:35:41
Калорийность и энергетическая ценность миндальной муки
Сама по себе миндальная косточка имеет большое количество жиров и углеводов, что вредно для организма человека, который соблюдает диету...
17 11 2025 11:18:30
Именно поэтому рыбаку желательно заранее изучить рельеф дна, чтобы процесс ловли прошёл удачно...
16 11 2025 1:35:19
Разновидности сортов жёлтой сливы и их описание
Селекционерами выведено широкое разнообразие сортов с разным сроком созревания и устойчивостью к заболеваниям...
15 11 2025 22:12:47
Вавилова, расположенный в Ленинградской области...
14 11 2025 15:59:33
Обладает запахом земли после дождя, на вкус чуть горчит, срез мякоти белый;
серая — окрас может варьироваться от серого до тёмно-бурого, что отпугивает неопытных грибников...
13 11 2025 9:26:24
Широко распространён в Канаде из-за его способности противостоять экстремальным зимним холодам...
12 11 2025 21:16:26
Хвост вырастает достаточно широким, он формирует подобие веера, перья окрашены коричневатым цветом...
11 11 2025 10:37:46
Готовят в сковороде или казане, на плите, в духовке, на мангале под казан...
10 11 2025 8:11:54
По желанию в заготовку добавляют любые другие ягоды и фрукты, например цитрусовые...
09 11 2025 17:22:12
Розмарин любит тепло, свет...
08 11 2025 18:45:20
Стандартный размер взрослого двадцатилетнего дерева составляет до 1 м в высоту и столько же в ширину...
07 11 2025 4:29:45
Есть модели с насадками для ухода за кустами...
05 11 2025 8:15:35
Вначале высаживался на территориях Центрального Черноземья, но впоследствии, показав отличные качества, распространился по средней полосе России, Уралу и Сибири...
04 11 2025 10:17:17
Ядра содержат кислоты Омега-6, отвечающие за нормальное функционирование организма, пищевые волокна, способствующие пищеварению...
03 11 2025 9:14:20
Верхний слой кожицы насыщенного зелёного цвета (примерно 0,5 см толщины) нужно срезать, после чего нарезать сырьё кубиками или на фигурные кусочки, если имеется специальный нож для такого типа нарезки...
02 11 2025 6:20:55
Ёмкости и крышки обязательно стерилизуют...
01 11 2025 13:50:16
Химический состав
Пищевая ценность ягод белых и красных сортов составляет (на 100 г):
калорийность — 69 ккал;белки — 0,7 г;жиры — 0,2 г;углеводы — 18,1 г...
31 10 2025 10:24:27
Таким оборудованием можно работать в любую погоду, при любом уровне влажности, стричь мокрую траву...
29 10 2025 23:21:59
Семя можно трaнcпортировать на разные дистанции...
28 10 2025 7:32:56
Важно! Допустимая норма содержания нитратов в арбузной мякоти — 60 мг на 1 кг...
27 10 2025 12:32:16
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
Как соединить многожильный и одножильный провод правильно