Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуВкусный рецепт приготовления шампиньонов по-корейски в домашних условиях
Корейская кухня славится остротой и ярким вкусом. Вкусные рецепты из этой страны не ограничиваются одной лишь морковью или баклажанами . Корейцы — мастера из привычного набора продуктов творить кулинарные чудеса. Грибы по-корейски — одно из них. Можете приготовить это простое блюдо, которое порадует в праздники и будни. Ведь домашние шампиньоны по-корейски нравятся всем, даже тем, кто не является поклонниками грибов и приверженцами корейской остроты. Маринад полностью меняет грибной вкус, добавляя нотки уксусной яблочной кислинки, соевого соуса, кунжута и зелени. Шампиньонами по-корейски легко восхитить на любом семейном празднике домочадцев и гостей — это блюдо вкусно, неординарно, полезно.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Шампиньоны предпочтительны мелкие. Добавление перца чили зависит исключительно от личных вкусовых предпочтений. Зелень может быть взаимозаменяема с любой другой, привычной и любимой. Перед процессом приготовления подготовьте грибы: важно обтереть их влажным полотенцем и тщательно, но недолго, чтобы не впитали лишнюю влагу, промыть под струёй проточной холодной воды, смывая загрязнения. Если есть необходимость, обновите срез на потемневших ножках для придания красоты с картинки, блюду. Если в планах — консервирование, посуду для него необходимо обязательно простерилизовать.
Важно! Зёрна кунжута перед использованием рекомендуют обжаривать. Это усилит кунжутный вкус!
Рецепт №1
легко
Рецепт шампиньонов по-корейски
2 л30 минут Шаги15 ингредиентовВидео-рецепт
- шампиньоны небольшого размера
1 кг
- вода
1 л
- зелень петрушки
10 веточек
- зелень укропа
10 веточек
- растительное масло
125 мл
- чеснок
7-8 крупных зубков
- соевый соус
5 ст. л.
- натуральный яблочный уксус
50 мл
- кунжут
3 ч. л. семечек
- кориандр молотый
0,5 ч. л.
- чёрный перец
15 горошин
- лавровый лист
5 шт.
- соль
3,5 ч. л.
- сахар
1 ч. л.
- жгучий перец чили молотый
1 ч. л.
- В трёхлитровую кастрюлю наберите воду, поместите кастрюлю на плиту. Включите средний огонь, подсолите, подождите, пока закипит. В кипяток погрузите грибы, накройте кастрюлю крышкой. Продолжайте варку на таком же огне средней интенсивности около 15 мин.
- После того, как грибы сварились, слейте воду через дуршлаг. Для скорого остуживания перенесите грибы в ту ёмкость, где планируете их мариновать, удобнее всего — в стеклянной банке.
- Пока грибы охлаждаются, время готовить маринад: зелень измельчите, порежьте дольки чесночной головки на несколько частей, объедините зелень и чеснок в ёмкости для маринада.
- Пора добавить масло, соевый соус, яблочный уксус, кунжут, измельчённый чеснок. Всыпьте в будущий маринад специи, не забудьте о лавровом листе, соли и сахаре.
- Перемешайте все ингредиенты. Оставьте настаиваться на 30 мин., тогда маринад станет насыщенным и пахучим. Попробуйте приготовленный маринад, если недостаточно остроты в блюде, добавьте перец чили.
- Остывшие грибы залейте холодным маринадом, накройте банку крышкой, пищевой плёнкой или законсервируйте с помощью закаточной крышки. Чтобы грибы успели замариноваться, уберите банку в холод на 12–24 часа. В процессе маринования, время от времени помешивайте
- На следующие сутки шампиньоны по-корейски будут готовы. Вы можете съесть их сразу или сделать запасы консервирования на зиму — банки простоят долго. Срок хранения такой острой закуски составляет не менее 10 месяцев.
Видео-рецепт
Рецепт шампиньонов по-корейски Видео-рецепт: Рецепт шампиньонов по-корейскиЗнаете ли вы? Корейская еда включает ингредиенты, всегда сочетающиеся с варёным рисом. Любое из блюд помогает переварить жирное мясо, свинину, например.
Домашний салат из шампиньонов приготавливается вкуснее, чем купленный на рынке. Плюс готовки дома в том, что отрегулировать соль, остроту и количество специй по-своему нетрудно, а уж в качестве будьте уверены, когда готовите дома в нормальных условиях, для себя. Неординарная холодная закуска из кисло-сладких шампиньонов, приготовленных с помощью пошагового простого рецепта без труда, поможет легко пережить зиму, когда из свежих овощей нет ничего, кроме надоевших картофеля, морковки и лука.
Комментарии:
Молодые экземпляры с зелёными листками следует помещать в грунт в период с 20 мая по 15 июня...
03 02 2026 1:41:23
сорт вошёл в Госреестр...
02 02 2026 14:53:19
Мульча медленно испаряет влагу, выполняя роль увлажнителя...
01 02 2026 6:31:35
Поэтому если урожай выращивается для собственного употрeбления, садоводы предпочитают использовать органику, хотя это процесс более трудоёмкий и зачастую более дорогой...
31 01 2026 16:56:20
Диаметр ствола обычно не превышает 60 см, но встречаются экземпляры с показателем до 150 см...
30 01 2026 7:50:18
Ниже приведены несколько оригинальных вариантов из кухонь народов мира...
29 01 2026 17:27:16
Знаете ли вы? Овсяницу, как и другие злаковые, может поражать спорынья, выделяющая токсичные для живых существ алкалоиды...
28 01 2026 20:24:44
Также влияет и пора года...
27 01 2026 19:37:37
Поэтому смесь быстро стала популярна по всему миру...
26 01 2026 5:46:32
Видео: Как размножать и выращивать туи
Семенами
Если вы готовы ждать 4–6 лет, прежде чем у вас вырастет дерево, можно прибегнуть к данному методу размножения...
24 01 2026 17:38:16
Именно за счёт неё клетки человеческого организма приобретают высокую устойчивость к негативному воздействию свободных радикалов...
23 01 2026 7:10:32
Влияют климатические условия...
22 01 2026 1:59:17
Знаете ли вы? Самое тяжёлое яблоко в истории выросло на территории Японии в 2005 году...
21 01 2026 17:53:57
В зависимости от вида почвы можно сделать правильный выбор всех необходимых компонентов, а также с большей точностью определить необходимый состав подкормки...
20 01 2026 13:24:50
Цветоносы растут из центра розетки, образовывая полусферу из распустившихся полумахровых корзинок...
19 01 2026 11:30:27
Иксодовый клещ чаще всего встречается среди молодых ягнят породы грубошерстных овец...
18 01 2026 16:45:38
Абсолютно чистую линию получают при искусственном осеменении «пчелиной королевы»...
17 01 2026 2:36:48
Видео: определение пола у индюшат
У самца органы имеют парное строение, напоминают горохообразные бугорки, имеют хорошо проявленный красный окрас с отличным блеском...
15 01 2026 22:19:59
Вторая категория — японские сливы с более ранним созреванием, красного или жёлтого цвета...
14 01 2026 7:50:53
Высаживать на этом же участке клубнику можно только спустя 5 лет...
13 01 2026 22:30:25
Технология осенней обрезки малинника
Малина — культура, дающая урожай на двухлетних побегах...
12 01 2026 4:50:41
Насыщение грунта достаточным количеством воды позволяет нормализовать все вегетативные процессы и активизировать рост растения...
11 01 2026 9:58:29
Эта культура настолько неприхотлива, что в народе даже есть выражение «проще пареной репы»...
10 01 2026 22:51:58
Растению необходим определенный запас веществ, и чем он будет выше, тем лучше...
09 01 2026 16:46:56
Недостатки сорта:
много плодов с белыми пятнами на кожуре, что портит их товарный вид;
при термообработке могут возникать пустоты внутри плода;
кожица хоть и тонкая, но грубая, не очень приятная на вкус;
урожайность невысока...
08 01 2026 12:33:13
В зависимости от того, с какой целью проводится обрезка, выделяют несколько её видов:
Санитарная...
07 01 2026 19:24:24
Крона имеет форму пирамиды, покрыта не очень густой листвой...
06 01 2026 23:11:15
Размещение отверстий зависит от способа посадки (горизонтальный или вертикальный)...
05 01 2026 5:57:24
В каталоги он занесён с приставкой «РС»...
04 01 2026 10:57:16
Рецепты приготовления белых грибов
Существует много способов готовить боровики...
03 01 2026 14:28:17
Стебель растения истощается и падает, а закрытые бутоны не открываются...
02 01 2026 19:53:16
Также настои на ореховой кожуре помогают преодолеть проблему появления лишней растительности на коже и имеют большой успех в дерматологии — отлично устраняют кожные заболевания и дефекты (акне, гнойники, нагноения, спровоцированные попаданием инфекции в открытые раны)...
01 01 2026 1:20:23
В Российской империи бентамок называли «корольками» из-за красочного «королевского» оперения...
31 12 2025 14:29:35
Родиной нотокактуса считается Южная Америка, а встретить растение можно в таких странах, как Боливия, Бразилия, Аргентина, Уругвай и Парагвай...
30 12 2025 22:55:48
Причинами её проявления и обострения становятся:
ослабление иммунных сил организма животных;сезонное увеличение молодняка;повышенная скученность животных на небольших площадях;перепады температуры в окружающей среде;повышенная влажность воздуха, спровоцированная постоянными осадками;передача вируса по наследству в результате появление на свет больных стоматитом крольчат, к чему приводит случка, заражённых инфекцией, взрослых особей;появление в фермерском хозяйстве животного с наличием вируса, вызывающего стоматит;взаимодействие кожного покрова здорового животного с поражённой слизистой заражённого кролика при покусывающих и вылизывающих манипуляциях, хаpaктерных для этих животных;некачественный, заражённый животными или насекомыми корм...
29 12 2025 13:46:38
Другая часть размножается луковицами, как голландские...
28 12 2025 13:32:32
Полезные свойства для организма
Гoлyбика, как и большая часть ягод, приносит человеческому организму огромную пользу...
27 12 2025 17:35:22
С этим можно бороться различными способами, ведь такой вид земли не является плодородным...
26 12 2025 10:40:49
Чтобы размножение куста прошло успешно, нужно правильно заготовить черенки и укоренить их...
25 12 2025 20:55:44
Происхождение
Существует 200 различных видов и сортов жимолости, поэтому назвать родину культуры сложно...
24 12 2025 0:50:47
Знаете ли вы? Чёрный тмин оказывает стимулирующее воздействие на вилочковую железу, отвечающую за иммунитет, тем самым уменьшая риск возникновения болезней...
23 12 2025 17:41:45
Рецепт №1 Фаршированные Рецепт №2 Целиком Рецепт №3 Запечённые с брокколи
Рецепт №1легко
Фаршированные
600 г60 минутШаги10 ингредиентовВидео-рецептлук репчатый 1 шт...
22 12 2025 21:52:16
Выбираем капусту для заморозки
Для замораживания на зиму следует выбирать лишь качественные головки...
21 12 2025 3:23:34
Помимо декоративности, Шмидт используется для защиты территорий от выветривания...
20 12 2025 21:50:28
Желательно подвязывать молодой кустарник к опорам, побеги, которые растут не туда, куда бы вам хотелось, желательно срезать...
19 12 2025 8:15:32
Чтобы этого не случилось, а сильным росткам было достаточно места для полноценного роста и формирования корнеплодов, слабые растения по мере роста моркови нужно удалять...
18 12 2025 19:35:36
Однако особым пикантным вкусом и чрезвычайно приятным ароматом обладают домашние заготовки, сделанные с применением томатной пасты...
17 12 2025 13:36:39
Польза
Узнаем, чем полезно употрeбление арбузной кожуры:
снимает отёки, возникшие из-за проблем с сердцем и почками;нормализует водно-солевой баланс;понижает давление;помогает в борьбе с лишними килограммами, с проявлениями целлюлита;улучшает общее состояние при подагре;ускоряет восстановительный процесс организма после затяжного недуга или агрессивного лечения;выводит из организма вредные вещества;угнетает воспалительные процессы, возникающие в пищеварительной системе;способствует выведению камней из почек, мочевого пузыря, а также снижает вероятность их повторного образования;устраняет проблемы с дефекацией...
16 12 2025 20:40:54
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
