Рецепт вкусного супа из свежих сыроежек > Для семей участников СВО (отзывы, цены, где купить)
+7(977)9328978 Лучшее. Экономное. Доступное    
Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку

Рецепт вкусного супа из свежих сыроежек

Рецепт вкусного супа из свежих сыроежек

2 лайка

Приготовить вкусный грибной суп можно с использованием сыроежек . Такое блюдо поможет разнообразить меню или может стать одним из основных в рационе вегетарианцев, так как по питательной ценности совершенно не уступает мясу. Рецепт супа и перечень ингредиентов к нему, а также пошаговые инструкции, можете изучить ниже.

Содержание статьиПоказать Скрыть

Выбор и подготовка ингредиентов

Вне зависимости от того куплены грибы в магазине или собраны в лесопосадках самостоятельно, их качество и свежесть проверяется по ножке. Её следует надломить и оценить состояние структуры внутренней полости — если нет пятен, пустот и червей, то гриб вполне пригоден для готовки.

Важно! Сыроежка относится к условно-съедобным грибам . Это значит, что есть её без предварительной термообработки нельзя.

Предварительно сыроежки нужно промыть в проточной воде, нарезать на небольшие ломтики. Затем залить водой, прокипятить 30 минут, затем слить жидкость и можно использовать для дальнейшего приготовления.

Рецепт №1

легко

Рецепт супа из свежих сыроежек с картошкой

650 минут Шаги11 ингредиентов

  • вода

    3 л

  • сыроежки

    300 г

  • морковь

    1 шт.

  • лук

    1 шт.

  • чеснок

    1 зубок

  • лавровый лист

    2-3 шт.

  • чёрный перец

    3 горошины

  • картофель

    3 шт.

  • петрушка

    1 ветка

  • укроп

    1 ветка

  • соль

    по вкусу

Пищевая ценность на 100 г:Калорийность 37 ккал Белки 2,8 г Жиры 1,2 г Углеводы 2,9 г
  1. Отваренные предварительно сыроежки промыть в проточной воде, поместить в кастрюлю и залить 3 л воды. Отправить туда же луковицу прямо в шелухе, предварительно вымытую, и зубок чеснока. Поставить жидкость на огонь и довести до кипения.
  2. После закипания убавить немного жар, поместить в кастрюлю лавровый лист, чёрный перец, морковь и картошку, нарезанные кубиками, а также по ветке укропа с петрушкой. Варить 20 минут.
  3. По истечении указанного времени вынуть зелень и луковицу из жидкости, посолить по вкусу. Как только будет достигнут приемлемый уровень солёности, огонь отключить. Подождать минут 20 (пока суп настоится) и подавать к столу.
  4. Разложить по тарелкам, приправить сметаной и украсить свежей зеленью петрушки.

Суп с сыроежками можно варить с куриной грудкой или вместо воды использовать мясной бульон. Так вкус первого блюда будет более ярким и насыщенным.

Знаете ли вы? Слово «суп» на российской территории распространилось только при Петре I. До его правления все первые блюда подобного плана именовались «похлёбкой».

Сварить картофельный супчик с добавлением таких грибов как сыроежки не составит труда даже новичку в кулинарном деле. Процесс не отнимет много времени, а результат будет по достоинству оценён домочадцами. Блюдо получается лёгким, но в то же время надолго насыщает энергией, так как содержит много белка и медленных углеводов.



Комментарии:

Выращивание лиственницы из семени

Выращивание лиственницы из семени Семена лиственницы круглые, светло-коричневые, длиной 3–4 мм...

03 02 2026 9:26:30

Почему горчит арбуз?

Почему горчит арбуз? Пищевая ценность 100 г полосатой ягоды представлена ниже: белки — 0,7 г;жиры — 0,1 г;углеводы — 5,8 г;пищевые волокна — 0,4 г;органические кислоты — 0,1 г;вода — 92,6 г;зола — 0,4 г...

02 02 2026 21:27:16

Подкормка гортензии

Подкормка гортензии Правила и сроки внесения подкормок Для того, чтобы гортензия в полной мере могла раскрыть свою декоративность, хорошо и длительно цвела, ей необходимы микро- и макроэлементы...

01 02 2026 11:51:21

Выращивание и уход за гортензией Букет Роуз

Выращивание и уход за гортензией Букет Роуз На стeбле формируются яйцеобразные листья зелёного цвета...

31 01 2026 15:49:23

Сажаем осенью и сеем под зиму: лучшие рекомендации цветов и овощей для посадки

Сажаем осенью и сеем под зиму: лучшие рекомендации цветов и овощей для посадки Какие культуры можно сеять Подходят как однолетние, так и многолетние цветы: календула, бархатцы, василёк, алиссум, эхинацея, астра, иберис, табак душистый, космея, мак, хризантема однолетняя, мальва, флокс, пион, примула, львиный зев, аквилегия, горечавка, ипомея, лаванда, люпин, хоста...

29 01 2026 13:33:14

Почему шеффлера сбрасывает листья

Почему шеффлера сбрасывает листья Если причиной опадания является неправильное освещение, то решить проблему можно с помощью таких действий: по возможности поставить горшок с растением возле восточных или западных окон — в таком месте шеффлера получит достаточное количество света, но не будет подвергаться воздействию прямых солнечных лучей;в комнатах с южными окнами разместить цветок на небольшом расстоянии от окна, чтобы до него не доставали прямые лучи солнца;в затемнённых помещениях, а также в период короткого светового дня использовать искусственное освещение...

28 01 2026 8:31:21

Малина Красная королева: бесшипный сорт, урожайность

Малина Красная королева: бесшипный сорт, урожайность При этом они компактные по причине слабой раскидистости...

27 01 2026 5:59:33

Польза и вред употрeбления кабачков в сыром виде

Польза и вред употрeбления кабачков в сыром виде Кабачок содержит необходимый для мужского организма элемент — железо, которое повышает уровень тестостерона — мужского гормона...

26 01 2026 14:49:24

Красный лук: польза и вред, отличие от обычного

Красный лук: польза и вред, отличие от обычного Прародителями современного крымского лука считаются сорта из острова Мадейра (Испания), которые также отличались повышенной сладостью...

25 01 2026 5:48:58

Как сделать вольер для кур своими руками?

Как сделать вольер для кур своими руками? Обеспечивает безопасность несушек, защищая их от грызунов, хищных животных и птиц...

24 01 2026 16:48:59

Особенности прививки яблони осенью

Особенности прививки яблони осенью Сроки работ выбирают в зависимости от региона выращивания и времени окончания вегетации растений...

23 01 2026 19:57:12

Бегонии клубневые

Бегонии клубневые Растение тешит глаз цветками в доме с конца весны до поздней осени...

22 01 2026 13:40:15

Что делать, если коровы не едят сено

Что делать, если коровы не едят сено Ежедневно дойной корове необходимо до 4–5 кг грубых кормов — этот показатель зависит от времени года, количества приносимого молока и наличия других видов кормов в рационе...

21 01 2026 0:29:37

Парник из пластиковых бутылок

Парник из пластиковых бутылок Знаете ли вы? Для полного разложения пластика необходимо около 550 лет...

20 01 2026 18:48:18

Как уменьшить количество сорняков на грядке

Как уменьшить количество сорняков на грядке У крупных растений повредится только корень, но вторичная обработка заберёт способность сорняка восстановить свой рост...

19 01 2026 7:37:35

Виды карасей

Виды карасей Длина туловища может достигать 50–60 см, при этом вес рыбы — свыше 5 кг...

18 01 2026 14:52:45

Сорт винограда Бажена: хаpaктеристика, агротехника выращивания

Сорт винограда Бажена: хаpaктеристика, агротехника выращивания Таким образом, Бажена — усовершенствованная Аркадия...

17 01 2026 4:48:36

Лечение малиной простудных заболеваний и гриппа: как использовать, заваривать, способы приготовления, противопоказания

Лечение малиной простудных заболеваний и гриппа: как использовать, заваривать, способы приготовления, противопоказания Листья оказывают стимулирующее действие на иммунную систему организма...

16 01 2026 6:32:58

Яблоки: польза и вред для здоровья мужчин

Яблоки: польза и вред для здоровья мужчин Что касается самого ценного, чисто «мужского» влияния, то частое употрeбление яблок способствует повышению потенции и восстановлению уровня мужских гормонов...

15 01 2026 21:30:55

Особенности влияния яблок на организм при диабете

Особенности влияния яблок на организм при диабете Знаете ли вы? Основные симптомы диабета: избыточное мочеиспускание, снижение веса и сильная жажда, были выявлены более 1200 лет назад...

14 01 2026 7:57:52

Побелка смородиновых кустов: нужно ли белить

Побелка смородиновых кустов: нужно ли белить Зачем белят кусты Побелочный состав (чаще всего на основании извести) отлично уничтожает личинок вредителей, находящихся в коре всю зиму, а также защищает растение от палящего весеннего солнца...

13 01 2026 10:47:46

Баклажан Чёрный опал: описание и выращивание

Баклажан Чёрный опал: описание и выращивание Плоды в форме удлинённого цилиндра покрыты плотной, глянцевой кожурой чернильного цвета...

12 01 2026 17:58:45

Лучшие рецепты маринованных баклажанов на зиму

Лучшие рецепты маринованных баклажанов на зиму Рецепт №1 Быстрый рецептРецепт №2 С чесноком и морковьюРецепт №3 Как грибыРецепт №4 Острые баклажаныРецепт №5 По-корейскиРецепт №6 По-одесскиРецепт №7 По-грузинскиРецепт №8 В томатеРецепт №9 В маслеРецепт №10 Без уксуса Рецепт №1легко Быстрый рецепт 1 банка на 0,5 л40 минутШаги8 ингредиентовбаклажаны 0,5 кг лук 1 шт...

11 01 2026 16:55:57

Делаем мастерскую с нуля! Своими руками в сарае

Делаем мастерскую с нуля! Своими руками в сарае А уже инструменты на стенах прикрепляются шурупами...

10 01 2026 8:49:35

Польза и вред миндального масла, как его применять в кулинарии и медицине

Польза и вред миндального масла, как его применять в кулинарии и медицине Если консистенция пасты слишком густая и плохо перемешивается, то количество оливкового масла можно увеличить...

09 01 2026 9:11:25

Томат Титан: описание и урожайность сорта, особенности выращивания и ухода

Томат Титан: описание и урожайность сорта, особенности выращивания и ухода Первое соцветие обычно появляется над 5–7 листом, а все остальные располагаются на расстоянии 2–3 листов друг от друга...

08 01 2026 18:35:15

Туя западная Дегрут Спайр

Туя западная Дегрут Спайр Хвойный покров состоит из наслаивающихся друг на друга чешуек...

07 01 2026 21:44:28

Описание туи западной Зматлик, её посадка и уход

Описание туи западной Зматлик, её посадка и уход Важно! Растение хаpaктеризуется умеренной токсичностью, небольшая «порция» ядовитых веществ содержится в стволе, шишках, ветках...

05 01 2026 10:13:38

Способ выращивания черешни из косточки в домашних условиях

Способ выращивания черешни из косточки в домашних условиях Недостатки: существенные затраты времени;бесплодность выращенного саженца;необходимость высадки деревьев-опылителей...

04 01 2026 0:12:17

Нужно ли мыть картофель перед хранением?

Нужно ли мыть картофель перед хранением? Исходя из вышеприведённой информации, мытьё картофеля перед хранением оправдывает себя только в случае, когда урожай пришлось выкопать в период дождей и на нём слишком много грязи, или же если урожай совсем небольшой...

03 01 2026 1:11:28

Польза облепихового масла для желудка, как его принимать

Польза облепихового масла для желудка, как его принимать Кроме того, бета-каротин способствует выработке иммуноглобулинов...

02 01 2026 3:13:44

Выращивание пшеницы

Выращивание пшеницы Однако, процесс кущения требует большего тепла...

01 01 2026 19:42:44

Сорт винограда «Фуршетный»

Сорт винограда «Фуршетный» Корневая система мощная и хорошо развита...

31 12 2025 21:27:48

Автоматические инкубаторы для куриных яиц

Автоматические инкубаторы  для куриных яиц В ходе работы роликового механизма...

30 12 2025 19:50:26

Агротехника выращивания садовой клюквы

Агротехника выращивания садовой клюквы Листья продолговатые, плод небольшой, красного цвета, размером около 1,5 см...

29 12 2025 12:30:54

Посадка гoлyбики

Посадка гoлyбики Хорошо, если участок будет с не очень глубоким расположением подземных вод (до 2 м)...

28 12 2025 10:44:33

10 идей обустройства уютного уголка в саду

10 идей обустройства уютного уголка в саду Арка С помощью арки можно разделить садовые участки на зоны и создать уголок для уединения...

27 12 2025 9:16:59

Особенности употрeбления имбиря во время беременности

Особенности употрeбления имбиря во время беременности Напиток можно принимать при беременности, но для этого лучше посоветоваться со своим гинекологом и придерживаться инструкции по употрeблению, согласованной с врачом...

26 12 2025 16:11:36

Можно ли есть миндаль при похудении и в каком количестве

Можно ли есть миндаль при похудении и в каком количестве Благодаря полиненасыщенным кислотам, минералам и витаминам укрепляется костная и мышечная ткань, улучшается работа мозга, репродуктивной системы и мочевыводящих органов...

25 12 2025 0:50:22

Как правильно нарезать лук без слёз?

Как правильно нарезать лук без слёз? лет назад, предположительно, в Индии и Китае...

24 12 2025 1:53:15

Сорт груши Лесная красавица — ботаническое описание и хаpaктеристика сорта

Сорт груши Лесная красавица — ботаническое описание и хаpaктеристика сорта Описание плодов Плоды образуются, в основном, на побегах 3-4 года жизни...

23 12 2025 21:35:26

Причины скручивания листьев у жасмина и что с этим делать

Причины скручивания листьев у жасмина и что с этим делать Причём одной обработки не достаточно, лучше провести несколько опрыскиваний с интервалом 10–15 дней...

22 12 2025 1:10:45

Лунный календарь садовода и огородника на октябрь 2019 года

Лунный календарь садовода и огородника на октябрь 2019 года В остальные дни месяца можно заниматься пpaктически любыми работами, связанными с уходом за представителями флоры, их посадкой и пересадкой...

21 12 2025 7:22:32

Особенности конструкции двухкорпусного улья

Особенности конструкции двухкорпусного улья Возможность использования разделительной решётки, что позволяет пчеловоду максимально контролировать насекомых...

19 12 2025 21:55:27

Рецепт вкусного крем-супа из шампиньонов с картофелем и сливками

Рецепт вкусного крем-супа из шампиньонов с картофелем и сливками Нельзя покупать грибы со скользкой или липкой шляпкой, они наверняка испорчены...

18 12 2025 5:30:58

Рецепты приготовления свежезамороженных белых грибов

Рецепты приготовления свежезамороженных белых грибов Блюда из замороженных белых грибов Из белых грибов готовят различные блюда...

17 12 2025 21:29:22

Болезни винограда

Болезни винограда Источником болезней обычно становится заражённый возбудителем посадочный материал, не обработанный должным образом садовый инвентарь, живые или отмершие части других поражённых культур...

16 12 2025 10:17:50

Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::