Рецепт вкусного супа из свежих сыроежек > Для семей участников СВО (отзывы, цены, где купить)
+7(977)9328978 Лучшее. Экономное. Доступное    
Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку

Рецепт вкусного супа из свежих сыроежек

Рецепт вкусного супа из свежих сыроежек

2 лайка

Приготовить вкусный грибной суп можно с использованием сыроежек . Такое блюдо поможет разнообразить меню или может стать одним из основных в рационе вегетарианцев, так как по питательной ценности совершенно не уступает мясу. Рецепт супа и перечень ингредиентов к нему, а также пошаговые инструкции, можете изучить ниже.

Содержание статьиПоказать Скрыть

Выбор и подготовка ингредиентов

Вне зависимости от того куплены грибы в магазине или собраны в лесопосадках самостоятельно, их качество и свежесть проверяется по ножке. Её следует надломить и оценить состояние структуры внутренней полости — если нет пятен, пустот и червей, то гриб вполне пригоден для готовки.

Важно! Сыроежка относится к условно-съедобным грибам . Это значит, что есть её без предварительной термообработки нельзя.

Предварительно сыроежки нужно промыть в проточной воде, нарезать на небольшие ломтики. Затем залить водой, прокипятить 30 минут, затем слить жидкость и можно использовать для дальнейшего приготовления.

Рецепт №1

легко

Рецепт супа из свежих сыроежек с картошкой

650 минут Шаги11 ингредиентов

  • вода

    3 л

  • сыроежки

    300 г

  • морковь

    1 шт.

  • лук

    1 шт.

  • чеснок

    1 зубок

  • лавровый лист

    2-3 шт.

  • чёрный перец

    3 горошины

  • картофель

    3 шт.

  • петрушка

    1 ветка

  • укроп

    1 ветка

  • соль

    по вкусу

Пищевая ценность на 100 г:Калорийность 37 ккал Белки 2,8 г Жиры 1,2 г Углеводы 2,9 г
  1. Отваренные предварительно сыроежки промыть в проточной воде, поместить в кастрюлю и залить 3 л воды. Отправить туда же луковицу прямо в шелухе, предварительно вымытую, и зубок чеснока. Поставить жидкость на огонь и довести до кипения.
  2. После закипания убавить немного жар, поместить в кастрюлю лавровый лист, чёрный перец, морковь и картошку, нарезанные кубиками, а также по ветке укропа с петрушкой. Варить 20 минут.
  3. По истечении указанного времени вынуть зелень и луковицу из жидкости, посолить по вкусу. Как только будет достигнут приемлемый уровень солёности, огонь отключить. Подождать минут 20 (пока суп настоится) и подавать к столу.
  4. Разложить по тарелкам, приправить сметаной и украсить свежей зеленью петрушки.

Суп с сыроежками можно варить с куриной грудкой или вместо воды использовать мясной бульон. Так вкус первого блюда будет более ярким и насыщенным.

Знаете ли вы? Слово «суп» на российской территории распространилось только при Петре I. До его правления все первые блюда подобного плана именовались «похлёбкой».

Сварить картофельный супчик с добавлением таких грибов как сыроежки не составит труда даже новичку в кулинарном деле. Процесс не отнимет много времени, а результат будет по достоинству оценён домочадцами. Блюдо получается лёгким, но в то же время надолго насыщает энергией, так как содержит много белка и медленных углеводов.



Комментарии:

Как сделать имбирно-банановую маску

Как сделать имбирно-банановую маску Помимо этого, оба продукта богаты важными для организма аминокислотами: валином;гистидином;лейцином;лизином;метионином;триптофаном;фенилаланином...

03 04 2026 8:44:10

Гриб груздь перечный: применение и свойства

Гриб груздь перечный: применение и свойства Где и в какой сезон можно встретить Ареал произрастания перечного представителя млечников простирается в умеренных широтах Северной Америки, Европы, Урала, Сибири и Дальнего Востока...

02 04 2026 16:35:50

Как сделать курагу из абрикосов в домашних условиях?

Как сделать курагу из абрикосов в домашних условиях? Плюс ко всему, в кураге содержится масса растительных волокон, которые помогают вывести из кишечника все токсины...

01 04 2026 3:58:27

Мусс из печени и сливок для новогодних брускетт

Мусс из печени и сливок для новогодних брускетт Для заливки: 50 г сливочного масла; свежие ягоды; различные травы (сухие и свежие)...

31 03 2026 10:19:50

Можно ли кормить кроликов яблоками и другими фруктами

Можно ли кормить кроликов яблоками и другими фруктами Знаете ли вы? Количество кроликов на планете уже превысило 100 миллионов...

30 03 2026 1:10:18

Малина сорта Канадская: история селекции, хаpaктеристика, особенности агротехники

Малина сорта Канадская: история селекции, хаpaктеристика, особенности агротехники Для штамбовых сортов хаpaктерны более крупные ягоды и более высокая урожайность...

29 03 2026 1:57:11

Изготовление домашней теплицы в квартире своими руками

Изготовление домашней теплицы в квартире своими руками К отрицательным сторонам домашней конструкции можно отнести такие: большие затраты труда на изготовление: требуется много терпения, необходимо продумывать каждую деталь конструкции; высокие затраты электроэнергии при эксплуатации...

28 03 2026 14:55:20

Как посадить свеклу букетным способом

Как посадить свеклу букетным способом Важна и плодородность...

27 03 2026 21:45:56

Причины засыхания и пожелтения туи

Причины засыхания и пожелтения туи Корневая шейка должна находиться на уровне поверхности почвы или немного выше...

26 03 2026 10:33:56

Шиповник для иммунитета

Шиповник для иммунитета Это вещество, попадая в организм человека, синтезируется в витамин А...

25 03 2026 23:32:47

Можно ли употрeбллять имбирь с мёдом при онкозаболеваниях

Можно ли употрeбллять имбирь с мёдом при онкозаболеваниях Максимальное его количество содержится в корневище растения, в надземной части доза этого соединения совсем невелика...

24 03 2026 7:13:55

Кто такие осы и где они живут?

Кто такие осы и где они живут? Между фасеточными находятся простые глаза, у некоторых видов слепые...

23 03 2026 1:29:21

Как мариновать капусту со свёклой

Как мариновать капусту со свёклой Особенно полезной будет приготовленная из листьев овоща кашица, которую прикладывают к больному месту в виде компресса...

22 03 2026 7:36:11

Особенности кормление коров в зимний период

Особенности кормление коров в зимний период Одному животному в день дают не менее 10 кг сена...

21 03 2026 5:35:45

Можно ли есть дыню при язве желудка и двенадцатиперстной кишки?

Можно ли есть дыню при язве желудка и двенадцатиперстной кишки? Людям больным язвой желудка и двенадцатиперстной кишки или гастритом в период обострения заболевания медики категорически запрещают есть дыню, которая способна повышать кислотность и, тем самым, ещё больше усугубллять протекание болезни...

20 03 2026 19:45:27

Правильный режим обогрева для цыплят с помощью тепловых ламп

Правильный режим обогрева для цыплят с помощью тепловых ламп На шестой день жизни птенцов можно снизить температуру воздуха на один градус...

19 03 2026 2:30:42

Рыбалка на карася в Самарской области

Рыбалка на карася в Самарской области Небольшие озёра в пригороде на р...

18 03 2026 9:46:45

Что делать, если листья на баклажанах в теплице желтеют

Что делать, если листья на баклажанах в теплице желтеют За 10 дней до пересадки рассады из комнатных условий в тепличные растения нужно закалить...

17 03 2026 17:10:20

Сорт огурцов Туми F1: описание, выращивание и уход

Сорт огурцов Туми F1: описание, выращивание и уход Хаpaктеристика сорта: базовая: среднеранний, салатный, самоопыляющийся (партенокарпический) огуречный гибрид первого поколения с хорошим плодоношением;созревание: на 38–42 день после появления ростков;потенциал урожайности: высокий, около 13 кг/м?;устойчивость к болезням: высокая к кладоспориозу и мучнистой росе...

16 03 2026 20:21:22

Масло тыквы: польза и вред, лечебные свойства и противопоказания, как принимать

Масло тыквы: польза и вред, лечебные свойства и противопоказания, как принимать Польза для мужчин и женщин Масло семян тыквы используется в качестве комплексного продукта, повышающего тонус всего организма, однако и по сей день многим не известно, чем оно полезно для здоровья...

15 03 2026 8:50:46

Когда начинают расти грибы подосиновики

Когда начинают расти грибы подосиновики В зрелости у большинства видов они сужаются к шляпке, а иногда и слегка вогнуты у основания...

14 03 2026 0:23:56

Как сделать балык из леща

Как сделать балык из леща Последовательность действий такова: Крупную рыбу тщательно промыть под проточной водой...

13 03 2026 2:18:50

Малино-ежевичный гибрид Логанберри: хаpaктеристика, особенности агротехники

Малино-ежевичный гибрид Логанберри: хаpaктеристика, особенности агротехники Разновидность Логанберри была выведена в 1889 г...

12 03 2026 9:39:50

Лечение выпадения волос луковыми масками в домашних условиях

Лечение выпадения волос луковыми масками в домашних условиях Что касается косметологических свойств лука, давно замечено, что этот овощ при правильном употрeблении способствует: улучшению цвета лица; избавлению от морщин; увлажнению кожи; удалению веснушек...

11 03 2026 15:57:21

Как построить курятник

Как построить курятник Другие проёмы лучше сделать на запад или восток, чтобы избежать северных ветров...

10 03 2026 13:49:23

Описание и применение складчатой туи Корник

Описание и применение складчатой туи Корник Хвоя ярко-зелёного цвета...

09 03 2026 9:45:52

Конструирование медогонки своими руками, особенности и материалы

Конструирование медогонки своими руками, особенности и материалы Когда происходит вращение, мёд из сот вытекает, а потом через специальное отверстие сливается в подготовленные ёмкости...

08 03 2026 5:17:37

Как правильно солить леща

Как правильно солить леща Рецепты засолки леща Прежде чем сушить или вялить рыбу, её необходимо засолить...

06 03 2026 6:23:44

Самые ароматные и душистые сорта роз

Самые ароматные и душистые сорта роз Клумбовые Частые украшения клумб и розариев...

05 03 2026 0:54:33

Как правильно поливать помидоры в теплице и в открытом грунте

Как правильно поливать помидоры в теплице и в открытом грунте Знаете ли вы? Известный натуралист из Швеции Карл Линей (1707–1778) дал рассматриваемым растениям название на латыни Solanum lycopersicum, что означает «волчьи персики»...

03 03 2026 17:56:28

Как сделать тесто с чесноком для рыбалки на карася

Как сделать тесто с чесноком для рыбалки на карася Зимой и осенью лучше использовать пряные, а летом и весной — фруктовые ароматы...

02 03 2026 4:34:32

Герань кроваво-красная: уход в домашних условиях и открытом грунте

Герань кроваво-красная: уход в домашних условиях и открытом грунте Цветки имеют розовый окрас, лепестки по краям светлые, по центру тёмные...

01 03 2026 7:54:39

Особенности размножения аспарагуса в домашних условиях

Особенности размножения аспарагуса в домашних условиях Все побеги произрастают из корневища...

28 02 2026 1:12:56

Особенности применения абрикосовых косточек

Особенности применения абрикосовых косточек Такое название не имеет под собой научного основания...

27 02 2026 1:35:57

Можно ли давать имбирь детям

Можно ли давать имбирь детям Эти аминокислоты оказывают правильное влияние на нервную систему, поддерживают баланс в центральных процессах и стабилизируют протекание возбуждения и торможения...

26 02 2026 0:18:25

Мои растения-«алкоголики»: удобряю пивом и водкой свои цветы и они радуют меня быстрым ростом

Мои растения-«алкоголики»: удобряю пивом и водкой свои цветы и они радуют меня быстрым ростом Он иногда может преподносить очень неприятные «подарки» в виде сбрасывания листьев...

25 02 2026 2:52:17

Какие витамины содержатся в мёде

Какие витамины содержатся в мёде Обладает хорошими бактерицидными качествами...

24 02 2026 4:20:47

Как подготовить к зиме ремонтантную малину

Как подготовить к зиме ремонтантную малину Поэтому чаще всего ремонтантная малина выращивается в однолетней культуре, плодоносящей на приростах текущего года...

23 02 2026 12:26:32

Как бороться с борщевиком на участке

Как бороться с борщевиком на участке Для их быстрого роста сразу же вносят минеральные удобрения...

21 02 2026 16:10:15

Как готовить салат с копчёной грудкой и шампиньонами

Как готовить салат с копчёной грудкой и шампиньонами По желанию можно также взаимозаменять компоненты, если они не пришлись по вкусу или могут вызвать аллергическую реакцию...

20 02 2026 2:12:33

Польза и вред шиповника

Польза и вред шиповника Витамины, содержащиеся в шиповнике Полезными свойствами обладают все части кустарника: корень, листья, цветки...

19 02 2026 6:16:17

Употрeбление грибов лисичек при беременности

Употрeбление грибов лисичек при беременности Его показатели намного выше даже по сравнению с мясом...

18 02 2026 17:44:20

Автоматические инкубаторы для куриных яиц

Автоматические инкубаторы  для куриных яиц В ходе работы роликового механизма...

17 02 2026 12:24:35

Куры породы Леггорн: описание и хаpaктеристика, содержание, кормление и уход

Куры породы Леггорн: описание и хаpaктеристика, содержание, кормление и уход Проанализировав результаты своей работы, птицеводы пришли к выводу, что испанская порода имеет большой потенциал и уже в 1874 году были зарегистрированы первые данные этой породы...

16 02 2026 22:56:24

Удобрения для гoлyбики

Удобрения для гoлyбики Хорошее плодоношение культуры зависит от качества почвы, в частности, от наличия в ней определённого набора минеральных компонентов и химвеществ...

15 02 2026 16:18:34

Особенности посадки гортензии в открытый грунт

Особенности посадки гортензии в открытый грунт Гортензия предпочитает хорошо дренированную питательную почву, с повышенной кислотностью, содержащую глинистые частицы без избытка извести...

13 02 2026 22:14:36

Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::