Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуЧто можно приготовить из печени горбуши
Горбуша — полезная и вкусная рыба. Если удалось приобрести непотрошёную тушку, то не стоит спешить выбрасывать печень, ведь из неё можно приготовить питательные блюда. Как это делать, читайте далее.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Покупать горбушу с требухой следует только у проверенных поставщиков. Продукт должен иметь равномерный цвет и соответствующий запах.
Знаете ли вы? Горбуша большую часть жизненного цикла проводит в море, а на нерест отправляется в русла рек. Именно в этот период у самцов на спинах вырастают горбы, которые позволяют им без труда добраться до необходимого участка водоёма, перемещаясь на боку.
Чтобы изъять внутренности, рыбину следует разрезать вдоль брюшной полости. Затем нужно вынуть печень и молоки, промыть их и просушить бумажным полотенцем — для удаления излишков влаги.
Рецепты блюд из печени горбуши
Приготавливать печень горбуши в домашних условиях очень легко. Выбрав подходящий рецепт, следует подготовить все ингредиенты, рабочие поверхности и кухонную утварь. Имеется 2 варианта кулинарных изысков, которые могут стать вашими фирменными блюдами не только для домашних, но и украсить стол на праздники:
- паштет;
- гуляш.
Рецепт №1 Паштет Рецепт №2 Гуляш Рецепт №1 легко 300-350 г20 минут Шаги6 ингредиентовВидео-рецепт 300 г 1 шт. 1 ч. л. (без горки) щепотка 50–80 мл 50 млПаштет
Пищевая ценность на 100 г:Калорийность 236 ккал Белки 5,9 г Жиры 16,4 г Углеводы 0 г
Видео-рецепт
Паштет Видео-рецепт: ПаштетВажно! Паштет из рыбьей печени не стоит долго хранить. Лучше его готовить непосредственно в день употрeбления, так как остывшее блюдо может приобретать неприятный вкус.
Рецепт №2
легко
Гуляш
500 г40 минут Шаги11 ингредиентов
- лук
2 головки
- морковь
1 шт.
- печень горбуши
400 г
- растительное масло
50–80 мл
- соус «Краснодарский»
2 ст. л.
- лечо
1 ст. л.
- укроп
20 г
- петрушка
20 г
- лавровый лист
2 шт.
- соль
по вкусу
- вода
0,25 л
- Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной тёрке. Первый ингредиент пассеруют до полупрозрачности, затем добавляют измельчённый корнеплод.
- Порезать рыбный ингредиент для гуляша (достаточно крупно).
- К зажарке добавить томатный соус, лечо , листья лавра и перемешать.
- Залить в овощную смесь воду. Через 5 минут попробовать «на соль» — по необходимости добавить ещё или долить кипячёной воды.
- Погрузить в подливу субпродукт. После закипания убавить огонь, накрыть кастрюлю крышкой. Продолжать томить гуляш 15 минут.
- Готовое блюдо следует посыпать рубленной зеленью.
Подавать рекомендуют с картофельным пюре.
Важно! В гуляш к печени горбуши можно, по желанию, добавить говяжью или свиную. Тогда блюдо приобретёт более яркие вкусовые оттенки.
Из печени такой рыбы, как горбуша, готовят вкусные и полезные блюда. Это может быть гуляш или паштет . Преимуществом этих полезных кушаний является простота в приготовлении и доступность продуктов в ценовом эквиваленте.
Комментарии:
Зачастую люди отдают предпочтение тем сортам, которые им кажутся более красивыми на вид...
14 12 2025 5:23:16
Головки цветков крупные, от 20 см, окрашены в персиковый оттенок...
13 12 2025 18:50:55
Во времена Гиппократа его давали беременным женщинам , чтобы вызывать преждевременные роды или самопроизвольный aбopт...
12 12 2025 13:18:49
Кожура плодов была полезной и в бытовых целях и активно применялась для окуривания помещения от насекомых...
10 12 2025 5:14:11
Lachrymans, поражающая не только огурцы, но и все бахчевые...
09 12 2025 4:26:22
Дерево всё ещё даёт плоды...
08 12 2025 15:46:32
Однако процент удачного всхода семян колeблется на отметке в 7–10%...
07 12 2025 20:36:10
В перегородке также имеется небольшое количество эфирных масел, дубильных компонентов и аминокислот...
06 12 2025 8:12:11
Сроки подвязки: весна/осень
Опору начинают устанавливать в год посадки культуры...
05 12 2025 18:51:47
Фризская породная книга в Нидерландах ведётся с 1879 года...
04 12 2025 23:25:37
Несмотря на большой рабочий объем (порядка 7,1 литра), в рабочем диапазоне скоростей и нагрузок аппарат отличается хорошей топливной экономичностью...
03 12 2025 1:24:25
Также нужно учитывать влияние солнца: сорта с золотистой хвоей будут более яркими на солнце, а в тени станут обычного зелёного цвета с небольшим жёлтым оттенком...
02 12 2025 19:32:16
По прожорливости порода не уступает пекинской...
01 12 2025 22:18:16
Апрель считается месяцем открытия сезона ловли на карася, в данный период он активен в заливах и мелководных прудах с зарослями камыша, которые имеют глубину не более 1–1,5 м...
30 11 2025 17:55:31
Название происходит из легенды, которая гласит, что давным-давно два гиганта – дpaкон и слон – сошлись в битве...
29 11 2025 5:53:16
Ценовой диапазон для них составляет от 600 до 16 000 рублей...
28 11 2025 4:59:35
Имеют двойное дно, а сами снесённые яйца по жёлобу скатываются в отсек, из которого птица не может их достать...
27 11 2025 20:33:17
При неграмотном подборе компонентов прививки яблони демонстрируют медленный рост, низкую урожайность и слабую сопротивляемость негативным внешним явлениям...
26 11 2025 4:53:30
Кусты обладают средней ветвистостью, имеют небольшое количество листьев...
25 11 2025 21:55:19
Довольно часто встречаются и капитальные конструкции, возведённые на общем фундаменте с домом...
24 11 2025 22:18:38
Растения устойчивы к большинству заболеваний, хаpaктерных для паслёновых, но при условии выполнения всех агротехнических правил и соблюдении севооборота...
23 11 2025 20:52:50
Хорошо подойдут для маринования бескосточковые сорта...
22 11 2025 18:45:16
Рост интереса к примуле вечерней как к лекарственному средству резко возрос после исследования её химического состава...
21 11 2025 10:51:59
Перемешивайте его каждый день в течение недели, а затем процедите воду и полейте ваши растения...
20 11 2025 6:15:11
Знаете ли вы? На Руси смородину долгое время считали «монастырской» ягодой...
19 11 2025 15:23:16
Стенки у плодов не слишком толстые — 5 мм, вес — 150 г...
18 11 2025 22:27:15
Химический состав ягод:
органические кислоты;сахара;полисахариды;витамины — С, Р, группы В;микроэлементы...
16 11 2025 20:17:43
В домашнем содержании растение цветёт крайне редко...
14 11 2025 4:56:26
Самостоятельное выращивание рассады
Требования к выращиванию рассады этого сорта такие же, как к любым другим томатам...
13 11 2025 17:40:45
Корневая система
разветвлённая, поверхностная
Стебель
гладкий, вьющийся, фиолетового цвета, достигает 80–90 см
Форма листьев
овальная, стреловидная; в длину они достигают не более 7–8 см, а в ширину — 3–4 см
Окрас листьев
темно-зелёный с сиреневыми и серебристыми разводами
Форма цветков
мелкое соцветие с тремя лепестками
Окрас цветков
сиреневый
Лечебные свойства
Традесканция — не только красивый, но и полезный в хозяйстве цветок: её листья, стeбли и сок обладают целебными свойствами:
молочком из листьев зебрины обpaбатывают мелкие ранки, царапины, последствия кожных болезней, ведь эта жидкость оказывает антибактериальный эффект;перетёртые листья растения кашицей выкладывают на фурункулы под повязку, чтобы облегчить состояние и снять опухоль;некоторые элементы из состава цветка применяются для изготовления препаратов, снижающих уровень сахара в крови;из молодых побегов и свежих листиков зебрины варят настои для борьбы с диареей и некоторыми инфекциями кишечника;отвары из традесканции многие используют в терапии ангины и заболеваний ротовой полости...
11 11 2025 20:51:42
Цвет плотной, слабо опушенной кожицы — золотисто-оранжевый, по бокам красный румянец...
08 11 2025 2:11:31
В каждом пучке находится около 13 иголок разной длины...
07 11 2025 5:40:14
Листовые пластины прокрашены равномерно...
06 11 2025 15:48:35
Добавить к перемолотым ягодам 400 г сахара, хорошо перемешать...
05 11 2025 23:39:28
Сортовая единица обладает высокой зимостойкостью, мало восприимчива к заболеваниям и вредителям, засухоустойчива...
04 11 2025 10:37:24
В зависимости от вида крупы, период её сохранности составляет от 12 до 18 месяцев...
03 11 2025 7:58:47
Толкование связано с церемонией жертвоприношения посредством сжигания, где в качестве сырья использовалась древесина туи...
02 11 2025 23:26:29
Часто на уборку этого овоща мы отводим последний черёд...
01 11 2025 7:38:22
Для привлечения их на участок следует рядом с грядками высаживать бархатцы, ноготки...
31 10 2025 23:34:40
Ирис — легко выращиваемое растение, привлекающее бабочек, которое популярно во многих частях света...
30 10 2025 21:26:13
Листья большие, с заострённым верхом, с лёгким опушением, при ощупывании жёсткие...
29 10 2025 0:40:48
Чем полезна японская айва
Плоды описываемой культуры обладают противовоспалительными, иммуномодулирующими и диуретическими проявлениями...
28 10 2025 15:34:49
Этот вид получился очень удачным, он хорошо приспособлен для выращивания в суровых климатических условиях...
27 10 2025 10:58:49
Края лепестков усыпаны синими или фиолетовыми точками...
26 10 2025 18:44:36
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
