Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуРецепт рулета с грецкими орехами
Дрожжевая сладкая выпечка пользуется популярностью, поскольку тесто получается тонким, но мягким и прекрасно гармонирует с начинкой. Один из любимых многими сладкоежками десертов — рулет с грецкими орехами.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Самыми капризными ингредиентами в рецепте являют орехи и дрожжи, от выбора этих продуктов будет зависеть и пышность теста, и вкус всей выпечки.
Критерии выбора орехов:
- ядра должны быть сухими, равномерно окрашенными, без признаков плесени;
- аромат: яркий ореховый, без посторонних примесей;
- цвет: светло-коричневый.
Фасованный продукт должен быть в бумажной упаковке с прозрачным окошком, со сроком годности. Тара без признаков повреждения и конденсата, внутри не должно быть посторонних веточек или семян.
В описанном ниже рецепте используются живые дрожжи.
Покупая продукт, нужно знать:
- прессованные дрожжи хранятся только в холодильнике;
- продукт по ГОСТу не содержит вредных компонентов (стабилизаторов, ароматизаторов и др.) ;
- с каждым месяцем хранения теряется около 5% активности, обращайте внимание на дату производства.
Помимо сладкой выпечки, грецкие орехи также используют для приготовления рулета с курицей и черносливом и мясные рулетики из свинины и чернослива .
Рецепт №1
средне
Рецепт рулета с грецкими орехами
6–8 2 ч. 40 мин.Шаги9 ингредиентовВидео-рецепт
- мука
280 г
- сахар
100 г
- масло сливочное
70 г
- грецкие орехи
200 г
- яйца
2 шт.
- дрожжи свежие
10 г
- молоко
80 мл
- сметана 20%
1 ст. л.
- соль
щепоть
- В тёплое молоко добавить дрожжи и 5 г сахара, размешать.
- Пока дрожжи «оживают», взбивают другие компоненты. В смесь входит сметана, одно яйцо, растопленное масло (2 ст. л. отложить на начинку), оставшийся сахар и соль.
- Полученную пышную массу вводят в дрожжевую смесь.
- Добавляют 2/3 муки, вымешивают и оставляют тесто «подойти», накрытое полотенцем, в тёплом месте на час.
- Для начинки орехи измельчают, но не в муку, должны остаться небольшие кусочки.
- Смесь перемешивают с обычным и ванильным сахаром.
- Подошедшее тесто нужно ещё раз вымесить, добавив муку, и дать постоять ещё 30–40 минут. После раскатать в виде прямоугольника толщиной 0,5 см.
- Выложить начинку и аккуратно завернуть в рулет.
- Смазать сверху взбитым яйцом перед выпеканнием, либо сиропом после выпекания.
- Выпекать рулет в разогретой до 180 градусов духовке на пергаменте примерно 30 минут. Ориентиром должна послужить светло-коричневая корочка.
Видео-рецепт
Рецепт рулета с грецкими орехами Видео-рецепт: Рецепт рулета с грецкими орехамиВажно! Количество муки определяйте «на ощупь»: тесто должно быть эластичным, но не забитым мукой, иначе после выпечки станет жёстким.
Дрожжевой рулет получается в меру сладким, воздушным и полезным благодаря орехам. Для большой семьи можно увеличить количество ингредиентов на 3–5 порций десерта.
Комментарии:
Разведение овец предполагает чёткое планирование времени случки, с целью снижения затрат на корм для животных...
03 02 2026 11:46:28
Материал изготовления чаще всего пластик...
02 02 2026 3:10:41
Первоначальный регион распространения породы — Романово-Борисоглебский уезд...
01 02 2026 7:55:36
При разломе будет слышен звонкий хруст...
31 01 2026 13:13:23
Одним из отличительных признаков маньчжурского ореха является цвет коры: у молодых деревьев она светло-серая и абсолютно не шершавая...
30 01 2026 3:30:39
Большие закруглённые листья имеют интенсивный зелёный цвет...
29 01 2026 7:53:48
Можно использовать водку или другие алкогольные напитки, даже пиво или самогон...
27 01 2026 17:28:18
Морфология дерева и плодов
Дерево среднерослое, его высота не превышает 3 м...
25 01 2026 11:19:33
При использовании разных частей цветка для высадки, их предварительно обpaбатывают для лучшего укоренения:
при выращивании алоэ из черенка его разрезают на кусочки 10 см в длину и присыпают все срезы толчёным древесным углём...
24 01 2026 2:37:21
Исследования археологов сообщают о широком использовании гороха представителями крито-микенской цивилизации, завершившей своё существование за полторы тысячи лет до наступления новой эры...
23 01 2026 7:43:12
Подготовка чертежа с размерами
Каждое строительство начинается с чертежа, в котором должны быть указаны размеры и расположение каждого элемента...
22 01 2026 2:34:47
Они одинаково трaнcпортируются в двух направлениях — от корневища к лиственной части и назад...
21 01 2026 16:51:34
Вдоль трубы по обе стороны в виде ступенек нужно укрепить посаженные в прямоугольные ящики культуры...
20 01 2026 22:39:29
Знаете ли вы? На территории Китая и Индии считают, что гречка способна благоприятно воздействовать на биологические центры, расположенные в человеческом организме...
19 01 2026 12:55:17
Их движение к источнику света обусловлено соединением с черешками такого сочлeнения, которое позволяет им двигаться во всевозможном направлении...
18 01 2026 0:10:18
Чтобы размножение куста прошло успешно, нужно правильно заготовить черенки и укоренить их...
17 01 2026 18:54:25
Этот компонент входит в препараты, которые повышают иммунитет, снимают усталость, помогают при проблемах с дыхательными путями, женщинам снижают мeнcтpуальные боли, мужчинам лечат простату...
16 01 2026 9:33:42
Отмечают лишь:
плохо переносит жару;
иногда в кисти мало завязей...
15 01 2026 19:14:24
Знахари готовят на их основе настойки, отвары, помогающие при многих заболеваниях...
14 01 2026 18:35:32
Они способствуют здоровой циркуляции крови, улучшают тонус сосудов и стенок артерий...
13 01 2026 15:28:12
Для получения декоративных сортов используют только метод прививки...
12 01 2026 22:17:53
Достоинства и недостатки диеты Гречневая диета выделяется из общего ряда не только возможностью в потрясающе короткий срок скинуть лишний вес, но и своей пользой...
11 01 2026 15:49:18
Хаpaктеристика и внешний вид
Что касается внешних хаpaктеристик, то у животных данной породы можно выделить:
длинное и крепкое тело;высокие, ровные конечности;короткую, массивную шею;непропорционально маленькую голову по отношению к телу;горбинку на носу;висячие длинные уши;приподнятый курдюк;хвост не длиннее 9 см...
10 01 2026 19:51:35
Вкус блюда, однако, в итоге порадует самых придирчивых гурманов...
09 01 2026 0:29:21
Простой рецепт с луком
Рецепт пользуется особым спросом среди хозяек и их домочадцев из-за простоты приготовления и особых приятных вкусовых хаpaктеристик, которые усиливает аромат лука...
08 01 2026 20:24:27
Оптимальные сроки для посева
Семена лучше всего сеять в первых днях марта (не позднее 10 числа)...
07 01 2026 22:39:15
Используют не всю косточку, а зёрнышко, которое находится под твёрдой оболочкой...
06 01 2026 5:36:48
При этом куст хаpaктеризуется небольшим количеством боковых побегов, представляя собой толстый одеревеневший ствол, густо покрытый зелёной массой в виде среднего размера листьев...
05 01 2026 23:32:39
Недостаток озимых в том, что растения плохо переносят сильные морозы, особенно, когда зимы бесснежные...
04 01 2026 12:14:50
Рецепт №1легко
Рецепт супа из консервированных шампиньонов
2,3 л40 минутШаги9 ингредиентовшампиньоны 1 банка на 300–350 г
картошка 0,5 кг
морковь 1 средних размеров
лук 1 средняя луковица
вода 2 л
манная крупа 1 ст...
03 01 2026 2:33:24
До сегодняшнего дня рецепт пpaктически не изменился, но некоторые новшества современные хозяйки всё-таки успели внести...
02 01 2026 22:18:25
В одну добавить сахар и поставить на слабый огонь...
01 01 2026 7:41:42
Именно поэтому специалисты советуют при первых признаках провести опрыскивание кустарника фунгицидными, противогрибковыми препаратами...
31 12 2025 18:13:25
Подготовка к доению козы
Для успешного процесса доения надо как следует подготовиться, провести необходимые процедуры...
30 12 2025 4:16:56
Переизбыток полезных веществ в организме также негативно сказывается на его работе, как и недостаток...
29 12 2025 2:15:12
Помимо неоспоримых положительных качеств, есть и недостатки...
28 12 2025 0:31:42
Причины их появления
Есть четыре условных причины появления глистов у кролика:
Инвазия через почву при контакте с землёй и грунтовой водой — яйца гельминтов попадают в воду и землю с человеческими и животными фекалиями, яйца паразитов также переносятся мухами...
27 12 2025 4:54:15
Для получения молодняка от таких пород нужна другая наседка или инкубатор...
26 12 2025 20:36:48
В птицеводстве существуют определённые отличия, обусловленные степенью заболеваний у разных видов птиц и их повадкам...
25 12 2025 10:40:23
Чаще всего они окрашены в различные оттенки жёлтого, а в зависимости от времени года могут приобретать слегка красноватую или оранжевую окраску...
24 12 2025 4:50:22
За год производится всего 120 тонн этого продукта...
23 12 2025 9:38:45
С её помощью можно закрыть углы, оформить входную зону на участок, а также высадить в качестве сольного растения на газоне...
22 12 2025 17:30:50
2 триместр
Кальций и фосфор — элементы, которые нужны ребёнку для образования опopно-двигательной системы...
21 12 2025 5:37:11
Знаете ли вы? Кизил относят к древнейшим, используемым в культуре, растениям...
20 12 2025 15:55:18
Хаpaктеризуется сверхранним сроком созревания, первое плодоношение (Примара является ремонтантным сортом, способным приносить два урожая за сезон) можно получить уже в середине июня...
19 12 2025 18:25:42
Хаpaктеристика
Далее будут представлены отличительные хаpaктеристики сорта ежевики Навахо...
18 12 2025 12:34:44
Снасть позволяет добиться дальнего заброса и чувствовать малейшие поклёвки...
17 12 2025 8:29:15
Куст отличается компактной сферической формой, средней высоты, сильно облиственный...
16 12 2025 22:34:41
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
