Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуКак приготовить фаршированные шампиньоны с сыром в духовке
Удобные в кулинарии шампиньоны отлично получается готовить в духовке . Фаршированные разными начинками грибы — вкусное, сытное и питательное блюдо. Несколько отличных способов их готовки представлены вашему вниманию в этой статье.
Ознакомьтесь с подробными рецептами и попробуйте их выполнить. Вы затратите немного времени, сложных этапов и действий совершать не придётся. А самое интересное — результат у вас получится в любом случае хороший.
Содержание статьиПоказать СкрытьРецепты фаршированных шампиньонов с сыром
Горячую закуску к празднику, которой вы можете украсить трапезный стол, можно сделать просто. Оптимальный и всегда нарядный вариант — фаршированные шляпки грибов с сыром.
Важно! Хитиновые волокна грибов пищеварительная система маленьких детей вообще не способна переваривать.
Использовать для начинки можно любые предпочтительные ингредиенты, но если вы ещё не выбрали подходящий рецепт — воспользуйтесь одним или несколькими из пяти способов запекания шампиньонов, детально рассмотренных ниже.
Для вас предложены такие рецепты с шампиньонами, выбирайте на свой вкус и наслаждайтесь результатами:
Рецепт №1 С сыром и чесноком Рецепт №2 В маринаде Рецепт №3 С морковью и помидорами черри Рецепт №4 По-турецки Рецепт №5 С фаршем Рецепт №1 легко 810–15 мин.Шаги4 ингредиентаВидео-рецепт 8 шт. 200 г 2 ч. л. по вкусуС сыром и чесноком
Пищевая ценность на 100 г:Калории 180 ккал Белки 13 г Жиры 14,2 г Углеводы 0,1 г
Видео-рецепт
С сыром и чесноком Видео-рецепт: С сыром и чеснокомЗнаете ли вы? Шампиньоны идеальны при диете: в 100 г грибов содержится всего 20–30 ккал.
Рецепт №2
средне
В маринаде
102,5 ч.Шаги7 ингредиентовВидео-рецепт
- сыр твёрдый
150 г
- шампиньоны
600–700 г
- лук репчатый
1 луковица
- соевый соус
по вкусу
- специи
по вкусу
- майонез
1 ст. л.
- соль
по вкусу
- Отделите ножки у промытых грибов. Целиком ножки не будут использованы. Отложите их.
- Поместите шляпки в кастрюлю, залейте соевым соусом, посыпьте специями и посолите. Добавьте теперь майонез.
- Перемешайте тщательно ингредиенты и оставьте на два часа мариноваться.
- Теперь сделайте начинку. Нашинкуйте луковицу и обжарьте её на сковороде до прозрачности.
- Нарезанные ножки грибов соедините с луком. Обжаривайте до золотистого цвета.
- Когда поджаренные продукты остынут, натрите в них сыр. Смешайте.
- Замаринованные шляпки начинайте заполнять начинкой.
- Разместите грибы на противне и полейте маринадом, который остаётся от грибов.
- В разогретый до +180°С духовой шкаф поместите блюдо на 25 минут.
Видео-рецепт
Важно! В сырых шампиньонах есть канцероген — гидразин. Но при воздействии тепловой обработки он разрушается.
Рецепт №3
средне
С морковью и помидорами черри
1635 мин.Шаги8 ингредиентовВидео-рецепт
- шампиньоны
16 шт.
- сыр твёрдый
100 г
- сливочное масло
50 г
- помидоры черри
16 шт.
- лук
1 луковица
- приправа грибная
по вкусу
- морковь
1 шт.
- соль
по вкусу
- У промытых плодовых тел отделите ножки, которые затем следует нарезать кубиками.
- Таким же образом нашинкуйте луковицу.
- Морковь нужно натереть на мелкой тёрке.
- На сковороде с маслом прожарьте лук с нарезанными грибами и морковью. Посолите, добавьте приправу, перемешайте.
- Когда поджаренная начинка остынет, начинайте выкладывать её в шляпки грибов.
- А теперь в каждую заполненную шляпку вставьте томаты черри. Сверху посыпьте заранее натёртым сыром.
- Поместите сырое блюдо в духовку на четверть часа (при температуре +180°С). Выньте блюдо, подавайте его к столу.
Видео-рецепт
Советуем обратить внимание на рецепт шампиньонов с овощами, запечёнными в духовке .
Рецепт №4
легко
По-турецки
12около 1 ч.Шаги7 ингредиентовВидео-рецепт
- сыр твёрдый
60 г
- шампиньоны
12 шт.
- перец болгарский
1 шт.
- чеснок
1 зубчик
- зелень
1 пучок
- соль, перец
по вкусу
- сливки или сметана
1–3 ст. л.
- Помойте грибы.
- Отделённые ножки мелко нарежьте. Отложите в миску.
- Перец тоже порежьте мелкими кубиками.
- Петрушку нашинкуйте. Соедините ингредиенты.
- На мелкой тёрке натрите зубчик чеснока, сыр — на крупной. Включите духовку и выставьте её на +170°С.
- В миску к нарезанным ножкам с перцем и петрушкой (или предпочтительной для вас другой зеленью) добавьте сыр. Сюда же — сметану (либо сливки). Посолите и поперчите. Перемешайте.
- Фаршируйте шляпки. Можно снаружи смазать грибы маслом.
- Отправьте заполненные начинкой грибы в духовку на 30–40 минут (температуру повысьте до +200°С). Блюдо готово.
Видео-рецепт
По-турецки Видео-рецепт: По-турецкиЗнаете ли вы? Оказывается, грибы подразделяются на мужские и женские особи. Учёные выяснили, что строение ДНК представителей грибного царства напоминает пoлoвые хромосомы человека.
Рецепт №5
легко
С фаршем
1640–50 мин. Шаги8 ингредиентов
- грибы
16 шт.
- масло оливковое
30 мл
- фарш говяжий
500 г
- соль
по вкусу
- перец чёрный молотый
по вкусу
- паприка
0,5 ч. л.
- петрушка
1 ст. л
- сыр твёрдый
50 г
- У мытых шампиньонов выкрутите ножки.
- На смазанном маслом противне расположите шляпки. Оставьте 20 мл масла для другого этапа.
- Подготовьте фарш, посолите его (0,5 ч. л.). Поперчите в такой же пропорции. Добавьте столько же паприки и ложку порубленной петрушки.
- Перемешайте ингредиенты и сформируйте из полученного фарша тефтели одинакового размера.
- Эти тефтели разложите по шляпкам — по одной в каждую штуку.
- Пролейте маслом.
- Натрите на тёрке сыр. Посыпьте им грибы.
- Поставьте их в духовой шкаф на полчаса при +180°С. Блюдо готово, им можно угощать ваших гостей.
Как видите, фаршировать и запекать шампиньоны очень увлекательно и просто. Это такой процесс, который дарит красивый и полезный результат: сытное блюдо к праздничному столу. Но лёгкость приготовления и минимум затраченного времени делают это блюдо подходящим и в качестве будничного.
Знаете ли вы? В Индии несколько лет назад обнаружены удивительной красоты грибы, цвет которых — небесно-гoлyбой. Учёные пока что сомневаются, к съедобным или нет отнести этих красавцев.
Это рецепт праздника на каждый день. Однако гарантией успеха в приготовлении шампиньонов является качество продуктов: сами грибы должны быть свежими и целыми. Приятного аппетита!
Комментарии:
Самостоятельное выращивание рассады
Чухлома идеально подходит для культивирования на дачном участке пpaктически в любой местности, выращивается посредством разведения рассады...
03 02 2026 16:21:26
Первым симптомом заражения является появление на листве и побегах белого плотного налёта, похожего на муку...
02 02 2026 10:30:46
Оптимальные условия
Для полноценного роста и хорошего урожая выращивание рассады должно проходить при следующих условиях:
температура — выше +24…+25°С; освещение — максимально возможное; влажность воздуха — 50%...
01 02 2026 22:21:32
По краям груза привязываются поводки с крючками, острия которых прячут в наживку...
31 01 2026 23:17:28
Зёрна имеют одинаковый размер и цвет, а также легко отделяются друг от друга...
30 01 2026 13:30:24
Как правильно и когда можно пересаживать герань в домашних условиях...
29 01 2026 13:38:11
Также их можно встретить на территории Северной Америки...
28 01 2026 6:15:35
При нехватке солнца в теплице куст не может получить необходимую для нормального роста энергию, поэтому начинает «экономить» силы и сбрасывает завязи...
27 01 2026 8:59:40
Описание породы
Самой необычной хаpaктеристикой уток этой породы обосновано считается вытянутая, даже «бутылочная» форма тела, но и помимо этого птицам есть чем удивить человека...
26 01 2026 6:24:22
Знаете ли вы? Большинство англичан не станут собирать ежевику после 11 октября, и раннее похолодание в регионе здесь ни при чём...
25 01 2026 9:25:53
Теперь она встречается пpaктически во всех климатических зонах России...
24 01 2026 20:29:21
Виноград сорта «бархатный чёрный» произрастает на территории Словении и до сих пор радует местных жителей своими плодами...
23 01 2026 2:47:16
При ловле, во время проводки, тело приманки принимает пpaктически вертикальное положение...
22 01 2026 16:47:12
Знаете ли вы? Горбуша относится к рыбам, пол которых меняется с возрастом...
21 01 2026 14:33:40
Араукария любит прохладный воздух в течение всего года...
20 01 2026 4:13:11
Кора на стволе довольно тонкая, буроватого оттенка, с продольными трещинами, на ней происходит слущивание тонких чешуек...
19 01 2026 8:12:25
Её лечебные свойства обусловлены:
высоким содержанием смоляных кислот;витаминной ценностью продукта;минеральным составом (железо, кобальт, марганец, кальций, медь, фосфор, цинк, йод и каротин)...
18 01 2026 11:23:34
Преимущества посадки под зиму
К достоинствам посева лука-чернушки осенью можно отнести следующие факторы:
Подзимний посев лука-чернушки является естественным способом размножения лука и наиболее близок к естественному циклу выращивания...
17 01 2026 0:56:40
Благодаря кропотливой селекционной работе Павловскому удалось получить новый гибрид, который объединил все положительные качества своих родительских форм — стойкость к воздействию внешней среды, морозоустойчивость, трaнcпортабельность и отменные товарные качества...
16 01 2026 20:22:51
Плодоносить сорт может уже на следующий год после посадки, однако специалисты советуют оборвать первые цветы — тогда на второй год от посадки куст нарастит зелёную массу, и урожай будет гораздо выше...
15 01 2026 18:18:13
Знаете ли вы? Лучше всего грушевые плоды собирать зелёными, недоспевшими, т...
14 01 2026 21:43:18
Винтовые
Насосные установки винтового типа для бытовых потребностей применяют редко...
13 01 2026 2:58:51
Важно! В пасмурную погоду крупная рыба клюёт очень плохо, а вот небольшую в это время поймать очень легко...
12 01 2026 22:22:34
Рецепты запечённой горбуши в фольге в духовке
Горбуша насыщает организм жирными омега-3 и аминокислотами...
11 01 2026 19:44:43
Как подготовить растение к зимовке
Осенью, когда растение начинает готовиться к отдыху, а чаще всего это происходит в сентябре или в первой половине октября, листья начинают тускнеть и постепенно увядать...
10 01 2026 16:56:11
Применение в ландшафтном дизайне
Розу свитнес чаще всего используют для посадок группами по 3–6 кустов в непосредственной близости к месту обитания людей из-за приятного аромата и красивого внешнего вида...
09 01 2026 9:18:29
У людей в возрасте основной причиной станет ослабление мышечного тонуса, а у детей — простудные заболевания и воспаление слизистой оболочки носоглотки...
08 01 2026 3:21:15
Ведь именно из таких могут получиться хорошие кусты, приносящие стабильный урожай...
07 01 2026 14:46:15
Кабачок содержит необходимый для мужского организма элемент — железо, которое повышает уровень тестостерона — мужского гормона...
06 01 2026 19:15:52
Плюсы и минусы
Выращивание карликовых помидоров «Пиноккио» имеет определённые достоинства и недостатки...
05 01 2026 12:46:25
Такое деревцо плохо приживается, и плодоносить начнёт гораздо позже, чем молодое...
03 01 2026 20:26:44
Внешний вид и размеры круглых кабачков
Кабачки данного вида, в отличие от своих продолговатых собратьев, имеют шаровидную форму...
02 01 2026 2:22:56
Кроме того, умея различать по признаку пола, можно регулировать поголовье: лишних пeтyxов и непродуктивных курочек пускать на убой...
01 01 2026 13:57:56
А если учесть, что вокруг стержня-стрелки формируется более 100 штук бульбочек, то затраты на посадку просто незаметны...
31 12 2025 0:56:52
Виды обрезки различаются в зависимости от цели процедуры...
30 12 2025 17:42:38
Поскольку будете иметь дело с кислотой, желательно надевать повязку и на лицо, чтобы испарения не проникали в дыхательные пути...
29 12 2025 20:35:24
К детерминантным сортам томатов также относят такие, как «Малиновое чудо», «Кумир», «Москвич», «Ямал», «Благовест», «Малиновый гигант», «Бони ММ»...
28 12 2025 12:14:16
Кора у лимонника покрыта морщинами, шелушится...
27 12 2025 18:52:20
Польза и вред гречневой муки с кефиром для похудения
Оба эти ингредиента, применяемые для похудения, даже по отдельности принесут ощутимый результат, при этом неважно, как и когда их употрeбллять — утром, вечером, натощак или после еды...
26 12 2025 3:32:43
Рецепт малины, перетёртой с сахаром без варки на зиму
Протирать малину с сахаром на варенье просто, лишних усилий при этом прикладывать не нужно...
24 12 2025 15:18:41
Знаете ли вы? Деревья чёрного ореха могут вырастать размером с 16-этажное здание...
23 12 2025 19:19:43
Такая пристройка также не имеет ограничения по глубине...
21 12 2025 18:36:26
Такие растения не нужно пригибать к почве на зиму, достаточно замульчировать почву вокруг кустов...
20 12 2025 0:11:55
Вдоль трубы по обе стороны в виде ступенек нужно укрепить посаженные в прямоугольные ящики культуры...
19 12 2025 23:41:43
Знаете ли вы? Древние греки считали, что сосна появилась благодаря нимфе Питис, которая символизировала утреннюю зарю...
17 12 2025 2:36:46
Ягоды перебирают, очищают от веточек, листьев и плодоножек...
16 12 2025 20:13:48
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
