Рецепт вкусного грибного салата с шампиньонами и ветчиной > Для семей участников СВО (отзывы, цены, где купить)
+7(977)9328978 Лучшее. Экономное. Доступное    
Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку

Рецепт вкусного грибного салата с шампиньонами и ветчиной

Рецепт вкусного грибного салата с шампиньонами и ветчиной

Салат — блюдо, которое уже давно вошло в наш обиход, именно поэтому им непросто удивить гостей или привередливых члeнов семьи. Однако, если одним из ингредиентов являются грибы, рецепт вмиг преображается и привлекает интерес. Ниже представлено блюдо, в котором гармонично сочетаются овощи , шампиньоны и колбасное изделие. Нужен только повод приготовить — например, семейный праздник или дружеская встреча.

Содержание статьиПоказать Скрыть

Выбор и подготовка ингредиентов

Рецепт предполагает наличие шампиньонов, которые можно мариновать самостоятельно. Кроме этого, допускается приобрести сырые грибы и пожарить их. Для этого необходимо правильно выбрать свежие плоды:

  • белый или едва буроватый цвет свидетельствует о свежести;
  • на шляпке не должно быть тёмных пятен;
  • шампиньон должен издавать приятный грибной запах, но никак не сырости;
  • на ощупь плоды должны быть упругими.

Продукт необходимо тщательно промыть, высушить с помощью бумажных полотенец. Затем порезать на тонкие пластинки или кубиками. Нагреть сковороду, обжарить с небольшим количеством растительного масла. Картошку и морковку предварительно очистить от кожуры, затем вместе с яйцами сварить и охладить.

Узнайте также, как приготовить салат со свежими шампиньонами .

Данный салат подойдёт даже для диеты, если заменить майонез на сметану с минимальной жирностью, так как калорийность маринованных шампиньонов равна 12 ккал на 100 г продукта. Если у вас нет ветчины или вы её попросту не любите, можно заменить колбасой.

Рецепт №1

легко

Рецепт салата с шампиньонами, ветчиной, луком, яйцами и сыром

830 минут Шаги10 ингредиентовВидео-рецепт

  • картофель

    4 шт.

  • морковь

    2 шт.

  • яйцо куриное

    4 шт.

  • сыр «Российский»

    100 г

  • плавленый сыр

    50 г

  • ветчина

    300 г

  • консервированные шампиньоны

    300 г

  • зелёный лук

    1 пучок

  • майонез

    70 г

  • соль

    15 г

Пищевая ценность на 100 г:Калории: 151,29 ккал Белки: 7,32 г Жиры: 11 г Углеводы: 5,81 г
  1. Отваренные картофелины и морковь необходимо натереть на крупной стороне тёрки.
  2. Яйца натирать на средней тёрке.Оба вида сыра натереть на средней стороне тёрки, перемешать их.
  3. Ветчину сначала нарезать тонкими пластинками, а затем превратить их в кубики.
  4. Пучок зелёного лука нужно просто мелко нарезать.
  5. Для оформления салата рекомендуется взять большую плоскую тарелку любой формы.Выложить первым слоем картошку, разровнять по форме тарелки. Перекрыть её майонезом.
  6. Далее выкладывается лук, а затем — яйца.Промазать этот слой и все последующие майонезом.Маринованные грибы или жареную нарезку выложить ровным аккуратным слоем.
  7. На грибном слое разместить ветчину, слегка придавливая её рукой.
  8. Следующей выкладывается морковка.
  9. Смесью из сыров покрыть весь верх салата, тщательно смазать майонезом.
  10. Чайной ложкой выровнять края блюда.Для того чтобы салатик настоялся и пропитался, необходимо поместить его в холодильник минимум на 2 часа.
  11. Видео-рецепт

    Рецепт салата с шампиньонами, ветчиной, луком, яйцами и сыром Видео-рецепт: Рецепт салата с шампиньонами, ветчиной, луком, яйцами и сыром
Важно! Чтобы сделать вкус салата более выразительным, каждый слой можно посолить. Другие вариации предполагают наличие консервированной кукурузы , свежего или солёного огурца, который можно законсервировать своими руками. В других же вариантах обходятся без зелёного лука. Пошаговое приготовление данного салата поможет вам не только получить сытное и лёгкое блюдо, но ещё и насытиться всеми витаминами и химическими элементами, имеющимися в грибах и овощах.



Комментарии:

Настойка из перегородок грецкого ореха на водке, польза и вред

Настойка из перегородок грецкого ореха на водке, польза и вред Перегородки богаты йодом, который необходим организму для хорошего обмена веществ, поддержания иммунной системы и улучшения памяти...

03 02 2026 2:23:53

Полезные свойства чая с имбирём и лимоном

Полезные свойства чая с имбирём и лимоном Исследователи считают, что обогащённый витаминами и минеральными веществами химический состав растения содействует правильному функционалу всех систем в человеческом организме...

02 02 2026 8:32:51

Обработка крыжовника медным купоросом весной: правила и ошибки

Обработка крыжовника медным купоросом весной: правила и ошибки Решает он также проблемы гниения древесины и появления плесени...

01 02 2026 8:49:42

Пересадка крыжовника на другое место: основные правила, пересадка молодых растений

Пересадка крыжовника на другое место: основные правила, пересадка молодых растений В южных регионах пересадка рекомендуется в марте, в северных — в апреле...

31 01 2026 14:25:51

Масло шиповника для лица: применение в косметологии

Масло шиповника для лица: применение в косметологии Масло шиповника при приёме внутрь помогает справиться с этими задачами, нужно лишь уточнить у лечащего врача дозировку средства...

30 01 2026 13:50:26

Выращивание арбузов в открытом грунте

Выращивание арбузов в открытом грунте Приблизительно 10 дней будет достаточно для прогревания семян на солнце...

29 01 2026 20:57:57

Особенности пересадки груши осенью на новое место

Особенности пересадки груши осенью на новое место В любом случае нужно ориентироваться на прогноз синоптиков, чтобы успеть провести процедуру до предполагаемых заморозков...

28 01 2026 13:41:42

Маринованные огурцы на зиму с аспирином

Маринованные огурцы на зиму с аспирином Выбор и подготовка ингредиентов Для всех нижеперечисленных рецептов, основной набор необходимых ингредиентов примерно одинаков: огурцы;аспирин;вода;соль...

26 01 2026 2:20:31

Особенности посадки и ухода за арбузом Каристан F1

Особенности посадки и ухода за арбузом Каристан F1 Сорт Каристан F1 выведен сравнительно недавно...

25 01 2026 8:39:43

Особенности вегетационного периода озимой и яровой пшеницы, фазы развития растения

Особенности вегетационного периода озимой и яровой пшеницы, фазы развития растения Все многочисленные сорта пшеницы формируют два основных вида: озимые;Фазы развития озимой пшеницы: 1 - всходы; 2 - кущение; 3 - выход в трубку; 4 - колошение; 5 - цветение; 6 - молочная спелось; 7 - восковая спелость...

24 01 2026 18:28:42

Сорт винограда Преображение

Сорт винограда Преображение Описание винограда Преображение Данный гибрид относится к винограду раннего созревания, который хорошо переносит понижение температуры до -23?С...

23 01 2026 15:45:38

Приготовление солёных грибов горькушек

Приготовление солёных грибов горькушек Разводят рассол из расчёта 10 г соли и 2 г лимонной кислоты на 1 л воды...

22 01 2026 15:50:14

Как приготовить рулет из лаваша с грибами

Рецепт №1 С сыромРецепт №2 С яйцомРецепт №3 С помидорамиРецепт №4 С ветчинойРецепт №5 С картофелем и зеленьюРецепт №6 С курицейРецепт №7 С крабовыми палочками и луком Рецепт №1легко С сыром 900 г 35 мин...

21 01 2026 17:29:31

Почему кролики чихают

Почему кролики чихают Кролик может начать чихать без какой-либо причины и через некоторое время перестанет...

20 01 2026 20:20:21

Вислобрюхая вьетнамская свинья: описание породы, особенности содержания и кормления

Вислобрюхая вьетнамская свинья: описание породы, особенности содержания и кормления Произошедших от вьетнамских карликовых мини-поросят называют китайскими...

19 01 2026 22:44:42

Выращивание сливы сорта Опал

Выращивание сливы сорта Опал Деревья вырастают до 2,6–3 м...

18 01 2026 13:14:52

Жимолость выращивание и уход

Жимолость выращивание и уход Весной Весенняя посадка должна проходить как можно раньше — как только сошёл снег, почва слегка просохла, нет угрозы возвратных заморозков, а на саженцах нет признаков роста, и почки не набухли...

17 01 2026 14:18:41

Можно ли готовить потемневшие шампиньоны

Можно ли готовить потемневшие шампиньоны Буквально на следующий день возникает вопрос, почему на плодовых телах образуются пятна тёмного цвета...

16 01 2026 16:48:27

Красная смородина Розетта — основные хаpaктеристики

Красная смородина Розетта — основные хаpaктеристики Плодоносящие кисти не превышают длину 10 см...

15 01 2026 7:23:49

Выращивание и уход за черешней сорта Россошанская Золотая

Выращивание и уход за черешней сорта Россошанская Золотая Особую распространённость черешня завоевала в Воронежском, Волгоградском и Саратовской краях...

14 01 2026 23:46:12

Особенности посадки лука-порея под зиму

Особенности посадки лука-порея под зиму Какой лук подходит к посадке на зиму Для подзимней посадки лучше всего подходят поздние сорта, срок созревания которых длится около 190 дней...

13 01 2026 21:59:14

Разновидности грибов маслят

Разновидности грибов маслят Шляпка обычно имеет выпуклую или плоскую форму, отличается гладкостью...

12 01 2026 10:14:33

И в пир, и в мир: закусочные блинчики для праздников и завтpaков

И в пир, и в мир: закусочные блинчики для праздников и завтpaков Сыр нужно натереть на мелкую тёрку и смешать с мелко нарезанной зеленью...

11 01 2026 19:33:17

Журавлик — ранняя ремонтантная малина: уход, обрезка, урожайность

Журавлик — ранняя ремонтантная малина: уход, обрезка, урожайность Достоинства и недостатки сорта Достоинства сорта: подходит для употрeбления в сыром и готовом виде; редко поддаётся заболеваниям; подходит для продажи; высокие показатели урожайности; неприхотлив в уходе; отличный вкус ягод...

10 01 2026 11:48:16

Трава для газона

Трава для газона Травяной покров обязан легко и быстро восстанавливаться...

09 01 2026 10:49:22

Описание гортензии метельчатой Канделайт

Описание гортензии метельчатой Канделайт По форме они напоминают конусы...

08 01 2026 21:30:35

Как бороться с тлей на укропе

Как бороться с тлей на укропе Вред от присутствия тли на культурных растениях имеет тройную природу: во-первых, насекомые сами истощают запасы питательных веществ растения, без которых невозможно полноценное формирование плодов культуры; во-вторых, они привлекают на участок других вредителей (например, муравьёв, питающихся их сладковатыми выделениями — падью);в-третьих, вместе с тлёй на растения могут попасть фитопатогенные вирусы, которые часто служат возбудителями других недугов...

07 01 2026 14:55:23

Создание кострища в ландшафтном дизайне

Создание кострища в ландшафтном дизайне И, безусловно, монтировать кострище необходимо, как минимум за 4 м от зелёных насаждений...

06 01 2026 13:57:36

Что делать, если взошёл озимый лук осенью?

Что делать, если взошёл озимый лук осенью? Знаете ли вы? Репчатый лук используется человечеством более пяти тысячелетий...

05 01 2026 12:21:14

Абрикос сорта Чемпион севера: особенности посадки, выращивания и ухода

Абрикос сорта Чемпион севера: особенности посадки, выращивания и ухода Также сорт успешно выращивают в Подмосковье...

04 01 2026 13:35:18

Лукочеснок «Рокамболь»: описание, агротехника выращивания

Лукочеснок «Рокамболь»: описание, агротехника выращивания Она состоит из толстого стeбля (стрелки) с растущими на ней плотными кожистыми листьями...

03 01 2026 14:21:55

Рецепты куриных сердечек с шампиньонами

Рецепты куриных сердечек с шампиньонами Шампиньоны и куриные сердца как раз и относятся к таким...

02 01 2026 5:52:47

Тмин — что это за растение?

Тмин — что это за растение? Их длина может составлять 6–20 см, а ширина — до 10 см...

01 01 2026 22:13:20

Почему горчит арбуз?

Почему горчит арбуз? Пищевая ценность 100 г полосатой ягоды представлена ниже: белки — 0,7 г;жиры — 0,1 г;углеводы — 5,8 г;пищевые волокна — 0,4 г;органические кислоты — 0,1 г;вода — 92,6 г;зола — 0,4 г...

31 12 2025 4:15:25

Свиноводство как бизнес: рентабельность идеи, как составить бизнес-план

Идеальным считаются газопеноблоки или металлические листы...

30 12 2025 1:51:12

Квашеная капуста: польза и вред для здоровья

Квашеная капуста: польза и вред для здоровья Для женщин Женский организм не меньше чем мужской нуждается в потрeблении кислого продукта, который помогает ему бороться с такими проблемами: препятствует развитию paка молочных желез; обладает высокими косметологическими свойствами; используется для профилактики простудных заболеваний; помогает легче перенести климaкc; нормализует сон; для профилактики неврозов, депрессий; для лечения лёгкой формы железодефицитной анемии; для лечения диареи вследствие употрeбления антибиотиков; при oнкoлoгии выводит токсины из организма, мочевую кислоту, свободные радикалы...

29 12 2025 1:42:34

Сорт ежевики Эбони — внешний вид, хаpaктеристики

Сорт ежевики Эбони — внешний вид, хаpaктеристики До этого культура по-народному называлась ёж-ягодой из-за сильной шипованности ветвей...

28 12 2025 19:12:28

Как своими руками построить и обустроить курятник для бройлеров

Как своими руками построить и обустроить курятник для бройлеров лет назад в Индии, третья, что страна «первооткрыватель» домашних несушек Азия (3200 тыс...

27 12 2025 17:56:50

Поздний картофель

Поздний картофель В процессе выращивания обратите также должное внимание важности систематической обработки кустов специальными средствами с целью профилактики поражения растения...

26 12 2025 11:37:14

Можжевельник в ландшафтном дизайне

Можжевельник в ландшафтном дизайне К условиям произрастания описываемый вид неприхотлив...

25 12 2025 1:56:19

Чем отличается шампиньон от бледной поганки

Чем отличается шампиньон от бледной поганки Сходства и различия Спутать эти виды грибов очень легко...

24 12 2025 20:46:53

Натуральный или нет? Как отличить поддельный мёд простым способом дома

Натуральный или нет? Как отличить поддельный мёд простым способом дома Нужно проследить также, чтобы в банке на 1 л вес продукта составлял около 1,5 кг, ведь мёд тяжёлый и плотный по текстуре...

23 12 2025 17:34:58

Почему желтеют листья у тыквы и как с этим бороться?

Почему желтеют листья у тыквы и как с этим бороться? При этом под навесом рядом с растением следует разместить пластиковую бутылку с горячей водой...

22 12 2025 16:16:11

Применение, посадка и уход за гортензией Биг Бен

Применение, посадка и уход за гортензией Биг Бен Важно! Гортензия может вызвать лёгкое расстройство желудка при попадании в организм...

21 12 2025 8:36:23

Выращивание циннии из семян

Выращивание циннии из семян Разведение цинний — очень увлекательное занятие...

20 12 2025 11:22:58

Снасть на сазана

Снасть на сазана Во всяком случае, такая добыча точно не для тех, кто планирует посидеть в приятной компании на берегу реки, лениво наблюдая за заброшенным в воду поплавком или оставленной «на удачу» поставушкой...

18 12 2025 19:13:30

Польза и вред пропаренной гречки

Польза и вред пропаренной гречки При запаривании химический состав продукта приближается к составу злаков в сыром виде, сохраняется большая часть минералов, витаминов и других питательных веществ...

17 12 2025 19:38:24

Описание сорта ириса сибирского Конкорд Краш

Описание сорта ириса сибирского Конкорд Краш Однако если уделить внимание качеству почвы, например, высадить ирис в слабокислый или щелочной грунт, можно добиться максимального декоративного эффекта от сорта Конкорд...

16 12 2025 3:46:44

Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::