Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуРецепты приготовления лисичек со сливками
Гриб лисичка собирают в лесу. Получил он своё наименование из-за ярко-оранжевого цвета, который похож на оттенок меха лисицы. На лесных полянах его можно найти небольшими группами. Особенно много грибов появляется в дождливый сезон. Особенностью лисичек считается то, что в отличие от других видов, они не ломаются при трaнcпортировке.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Грибы можно купить на рынке или собрать самостоятельно в лесу. Перед началом готовки их необходимо очистить от пыли, песка, опавшей листвы и прочего сора. Для этого их погружают на 30 мин. в чистую воду. При необходимости можно отрезать те части, которые не отмылись. Допускается предварительно отваривать лисички для последующей жарки или тушения. Самые крупные грибы можно разрезать на две части.
Знаете ли вы? Этот вид грибов пpaктически никогда не трогают вредители — черви, жуки и слизни.
Рецепты приготовления лисичек со сливками
Чтобы приготовить жареные лисички со сливками, требуется строго следовать рецептуре. Предварительно промытые и, при необходимости, обрезанные большие грибы, разрезают на 2–3 части. Мелкие экземпляры можно оставить цельными.
На зиму лисички можно заготовить сушкой. Если их заморозить, после разморозки они будут горчить.
Если существует малейший страх отравиться, проварите лисички в подсоленной воде в течение 5 мин. Рецепт требует от повара подготовить исключительно свежий продукт: масло, сливки зелень.
В 100 г грибов содержится:
- белки — 1,5 г;
- жиры — 1 г;
- углеводы — 1 г.
Энергетическая ценность составляет 19 ккал.
Рецепт №1 Жареные лисички со сливками Рецепт №2 Лисички, тушёные в сливках Рецепт №1 легко После жарки грибы уменьшаются в размере в два, а порой и в три раза. 3–430 мин.Шаги7 ингредиентов 350 г 150 г 30 г 50 г 1 пучок 2–10 г 5 ст. л.Жареные лисички со сливками
Пищевая ценность в 100 г:Калории 71,1 Белки 5,3 г Жиры 11 г Углеводы 8,3 г
Советуем ознакомиться с рецептом жульена из лисичек со сметаной .
Рецепт №2
легко
Лисички, тушёные в сливках
3–435 мин.Шаги5 ингредиентов
- сливки
200 г
- гриб лисичка
600 г
- репчатый лук
1 шт. средней величины
- сливочное масло
2 ст. ложки
- соль
5–10 г
- Лисички отмыть от сора. В течение 10 мин. дать стечь. Крупные грибы разрезать пополам, а мелкие оставить цельными.
- Лук нарезать полукольцами.
- В сковороде разогреть сливочное масло до полного растапливания. В него поместить лук, спассеровать до получения хаpaктерного золотистого оттенка.
- В жареный лук добавить подготовленные ранее грибы. Во время перемешивания добавить соль. В момент, когда лисички начинают пускать воду, увеличить огонь. На сильном огне блюдо тушить не более 25 мин. При этом следует периодически размешивать смесь.
- Когда вода улетучится, добавляют сливки. Огонь на плите при этом уменьшают до маленького. При постоянном помешивании блюдо тушится 13–15 мин. После этого огонь выключают, а грибы остаются в сковороде, накрытые крышкой, до момента подачи на стол. Тушёный гриб со сливками подаётся с гарниром.
Чтобы приготавливать подобные блюда, не нужно знать тонкостей поварского дела. Некоторые ингредиенты, по желанию, можно заменить или добавить.
Важно! Если под рукой не оказалось сливок, их можно заменить сметаной, но она быстро сворачивается на огне, поэтому блюдо нужно постоянно перемешивать.
Помимо предложенных выше компонентов блюда, используются: петрушка, кинза, базилик, оливковое масло, чеснок, красный острый молотый перец, сметана. Только выбрав ингредиенты под свой вкус, вы приготовите самые изысканные и любимые блюда.
Комментарии:
Цветёт сорт Pink Queen крупными (30–35 см) овальными соцветиями с обоеполыми цветами...
02 02 2026 10:19:24
Нельзя оставлять насекомых без вещества, иначе они погибнут...
01 02 2026 22:55:28
Вкусовые хаpaктеристики
Будучи специей, имбирный корень обладает уникальным вкусовым сочетанием сладости, кислоты и остроты в одинаковых пропорциях...
30 01 2026 11:50:32
К примеру, в современной Исландии очень популярна картофельная водка, а при наличии молотого солода и дрожжей её можно приготовить даже дома...
29 01 2026 7:19:14
Для этого вырезают те части, которые погибли за зиму, и укорачивают старые побеги...
28 01 2026 11:35:31
При этом основной причиной «вырождения» шпажника и потери расцветки в данном случае считается старение луковицы...
27 01 2026 21:16:29
И хотя для размножения этих хвойных чаще используется черенкование, имейте в виду, что посев и взращивание молодняка в домашних условиях не такое уж сложное дело, хотя и займёт много времени...
26 01 2026 13:10:30
Знаете ли вы? Раньше беседками называли большие балконы...
24 01 2026 21:46:30
Важно! Сажать весной желательно сразу после схода снега, чтобы до жарких дней растение укоренилось...
23 01 2026 12:11:42
К сожалению, после разморозки она теряет свой вид, становясь мягкой и мокрой, что может показаться недостатком...
22 01 2026 9:19:19
Сегодня в природе известно около 190 разнообразных видов цветка, большинство из которых могут стать хорошим медоносом...
21 01 2026 7:39:19
Хаpaктеристика породы
Представители породы относятся к самым крупным кроликам в мире...
20 01 2026 19:33:56
По высоте: цветки размещаются таким образом, чтобы ни один из них не заслонял соседнее растение, либо ступеньками — на заднем фоне расположены высокорослые, в центре — среднерослые, на переднем плане — низкие...
19 01 2026 14:15:44
А в банях активно применяются берёзовые веники, которые «выметают» различные недуги и болезни из тела человека...
18 01 2026 4:10:34
Иногда побеги могут вырастать и до 2 м, но это бывает очень редко...
17 01 2026 15:43:21
Внутри овощ имеет кремовый или соломенный окрас...
16 01 2026 17:15:37
Внекорневые процедуры проводят сразу же после сбора урожая, до наступления листопада...
15 01 2026 6:25:32
Знаете ли вы? Максимальный зафиксированный рекорд долголетия принадлежит корове по кличке «Большая Берта»...
14 01 2026 7:51:28
Благодаря наличию легкоусвояемого йода благотворно влияют на работу щитовидной железы...
13 01 2026 11:17:33
Они крепкие, не очень толстые, светло-зелёные в молодом возрасте и серые в зрелом...
12 01 2026 15:13:27
В тех краях до сих пор растёт дикий предок культурного плода — колоцинт...
11 01 2026 3:44:54
Что представляет собой конструкция, требования
Представляет собой сооружение утеплённый и крытый сарай, в стенах которого животные ночуют и укрываются от нeблагоприятных погодных условий, а также близлежащую инфраструктуру...
10 01 2026 19:43:37
В результате этого не только уходит лишний вес, но и устраняются причины его появления, а также улучшается общее самочувствие и состояние здоровья человека...
09 01 2026 9:39:35
Перепланировка сада, возведение дополнительных построек на участке...
08 01 2026 9:26:29
Это обуславливается широким диапазоном температур, при которых может успешно существовать болезнетворный грибок...
07 01 2026 14:10:57
Знаете ли вы? Воронежский СХИ был открыт в 1912 году по личному указу Николая II, став вторым сельскохозяйственным высшим учебным заведением в Российской империи и первым вузом в Воронеже...
06 01 2026 6:16:47
Чтобы избежать повреждения тюльпана в саду и на клумбах, полезно подвязывать их...
05 01 2026 9:28:53
Преимущества и недостатки
Достоинства сорта:
зрелый арбуз сладкий и сочный;привлекательный внешний вид с яркой раскраской;выращивание в крытой теплице и на открытом участке;устойчивость к засухе и болезням бахчевых культур;высокоурожайный сорт;трaнcпортабельный;неприхотливость в выращивании;долгий срок хранения;недорогой посевной материал и наличие в широкой продаже;высокая рентабельность...
04 01 2026 21:38:33
За ней нужно круглогодично ухаживать, пропалывать почву вокруг деревьев, обpaбатывать землю инсектицидами, фунгицидами и прочими средствами защиты растений...
03 01 2026 22:35:33
Тяжёлый – от 600 кг до 800 кг...
02 01 2026 10:31:20
При прекращении цветения понадобится уменьшение дневной температуры до +12°С, а ночной — до +10°С...
01 01 2026 1:31:44
Можно ли употрeбллять при грудном вскармливании
Благодаря высокому содержанию белка и полезному химическому составу чечевица помогает человеку быстро восстановить силы после физических нагрузок и обеспечивает его достаточным количеством энергии...
31 12 2025 2:28:30
Рецепт №1легко
Рецепт маринования груздей на зиму
0,5 л40 мин...
30 12 2025 0:31:32
Методы борьбы с каждым заболеванием рассмотрим отдельно...
29 12 2025 20:56:42
Мытые лимоны вытирают насухо кухонной салфеткой или полотенцем...
28 12 2025 17:42:21
В первый раз они появляются на растении только на 4-5 год его выращивания на участке...
26 12 2025 4:31:57
Выражается плохим аппетитом, общей слабостью и судорожными приступами
Гистомоноз
Гистомонады
Селятся в печени и слепой кишке...
25 12 2025 0:20:25
По желанию можно также взаимозаменять компоненты, если они не пришлись по вкусу или могут вызвать аллергическую реакцию...
24 12 2025 4:13:39
Оно хаpaктеризуется быстрыми темпами роста...
23 12 2025 14:28:55
Если вы остановились на рецепте с овощами, выбирайте только качественные плоды, без признаков гниения...
22 12 2025 4:32:11
Плоды шаровидные, также могут быть вытянутые или овальные, если при выращивании им мало места...
21 12 2025 18:11:52
Знаете ли вы? Всего 20 плодов чёрной смородины содержат суточную дозу витамина С...
20 12 2025 22:49:32
Такой вариант отпугивания является самым гуманным и заставляет грызунов покинуть участок...
19 12 2025 21:51:58
Знаете ли вы? В мире насчитывается более 10 000 видов трав, что довольно много...
18 12 2025 10:45:51
Во избежание этого леща следует выдержать в холодильнике 1–2 дня...
17 12 2025 4:34:19
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
