Что делать, если цветная капуста зацвела?

Цветная капуста — не настолько популярное растение на наших огородах, как белокочанная, поэтому многие не знают всех правил её выращивания. В связи с этим огородники часто допускают ошибки, которые приводят к преждевременному цветению растения, а значит и порче урожая. Как избежать ситуации, когда соцветия указанной культуры вытянулись, расскажем далее.
Содержание статьиПоказать Скрыть- Основные причины
- Что делать и как решить проблему
- Меры профилактики
- Можно ли есть такую цветную капусту?
Основные причины
Причины того, почему цветная капуста уходит в цвет, связаны с нарушением агротехники её выращивания.
Знаете ли вы? На территорию современной России цветная капуста попала благодаря Екатерине II. Выращивалась она некоторыми знатными вельможами, которые за огромные деньги выписывали её семена с Мальты.
Неверный климат для сорта
Лучше всего культура растёт при +15…+17°С. Если температура повышается, то все процессы в растении ускоряются, а значит, период цветения наступает ранее, чем головка успеет приобрести товарные размеры. Чтобы капуста не покрылась белыми, бледно-жёлтыми или жёлтыми цветами раньше времени, растение можно высадить в тени молодого сада.
Переросшая рассада
Рассада культуры выращивается в теплицах или домашних условиях. Высаживать её в открытый грунт нужно в возрасте 35–45 дней. Чем старше сеянцы, тем сильнее они вытянутся и быстрее потеряют свои силы, а кроме того, не смогут уже дать хороший урожай.
Недостаточный уход и подкормка
Для нормального роста рассматриваемой культуре нужна влажность почвы не ниже 70% и воздуха — не ниже 80%. Понижение этих показателей, а также нехватка питательных веществ приводят к тому, что растение идёт в цвет раньше положенного срока.
Что делать и как решить проблему
Если капуста пошла в цвет, то исправить ситуацию можно попытаться двумя вариантами:
- Оборвать цветущие головки, взрыхлить почву и ожидать появления боковых головок.
- Если растение не подлежит восстановлению, удалите его и посейте семена вновь. Эта культура способна успеть вырасти до наступления сильных холодов.
Меры профилактики
Главное в профилактике — это соблюдение правил по выращиванию цветной капусты:
- посев семян осуществляйте в конце февраля – начале марта;
- высаживайте рассаду в срок;
- не загущайте посадку;
- регулярно поливайте и мульчируйте почву;
- если высокая температура установилась рано, выкопайте растение с маленькими головками, сложите в ящик, присыпьте землёй и отправьте в подвал до середины сентября, чтобы вновь высадить в почву;
- постоянно вносите в почву органику и минеральные удобрения, так как на бедной земле культура не развивается;
- к сбору готова головка, у которой бутоны ещё сомкнуты.
Можно ли есть такую цветную капусту?
Начало цветения запускает в растении процессы, изменяющие вкус и структуру кочана: он становится жёстким и горьковатым. В пищу его употрeбллять можно, но удовольствие от его поедания вы вряд ли получите. К тому же с началом периода цветения теряется часть полезных веществ, содержащихся ранее в капусте.
Если цветная капуста начала цвести, то исправить ситуацию крайне сложно, поэтому легче предупредить проблему, чем вести борьбу с ней.
Комментарии:
Большие закруглённые листья имеют интенсивный зелёный цвет...
02 02 2026 22:10:11
Данный факт не должен вызывать у вас тревоги — это нормально явление...
01 02 2026 9:35:53
Коричневые ветки средней толщины покрыты ярко-зелёными листьями овальной формы...
31 01 2026 9:12:44
Это сорт Yubari King с очень приятной и нежной мякотью...
30 01 2026 6:45:22
Витамины в сорте Бригитта Блю представлены:
Макро- и микроэлементы присутствуют в ягодах в виде:
Насыщена садовая гoлyбика аминокислотами:
ретинолом (А)
кальция
глутаминовой кислотой
альфа-каротином
железа
аспарагиновой кислотой
бета-каротином
магния
аланином
тиамином (В1)
фосфора
лейцином
рибофлавином (В2)
калия
аргинином
ниацином (В3)19
натрия
глицином
холином (В4)
цинка
валином
пантотеновой кислотой (В5)
меди
пролином
пиридоксином (В6)
марганца
фенилаланином
фолиевой кислотой (В9); цианокобаламином (В12); аскорбиновой кислотой (С); токоферолом (Е)
селена
изолейцином; лизином; тирозином
Питательная ценность 100 г продукта составляет 39 ккал...
29 01 2026 13:40:10
Горчица повышает упругость приготовленных солений и служит дополнительным консервантом наряду с солью...
28 01 2026 22:54:47
Применение
Потребительский период летней груши недолог (об этом и об особенностях хранения будет сказано ниже)...
27 01 2026 1:51:26
Обитатели водохранилища поглощают водную растительность и способны за короткий срок очищать большие прострaнcтва...
26 01 2026 20:26:16
По срокам созревания рассматриваемая разновидность подразделяется на:
раннюю — зреет за 105–120 дней;среднеспелую — поспевает через 120–135 дней;позднюю — достигает зрелости за 140 и более дней...
25 01 2026 2:22:44
Размер плодов — крупный, вес одного экземпляра колeблется в пределах 300–700 г...
24 01 2026 5:18:36
Однако такой продукт хорошо переносит длительную трaнcпортировку, а кроме того, клюква из тех культур, которые можно дозаривать...
23 01 2026 19:34:47
Среди основных причин, провоцирующих разрастание ряски, на первый план всегда выходят следующие основания:
нарушение экологии пруда (актуально для промышленных регионов, где возможен слив в воду остаточных продуктов различных производств);чрезмерная освещённость водоёма большую часть суток (это пpaктически идеальные условия для развития ряски);стабильно жаркая погода в течение всего летнего сезона;чрезмерный прогрев воды на мелких участках пруда;частое посещение водоёма утками (перелётные птицы часто переносят на своих лапках споры различных растений);застойность воды, хотя не исключена возможность образования ряски в реках с высокой скоростью течения...
22 01 2026 21:46:47
При культивировании рекомендуется формировать растение максимум в 2 стeбля...
21 01 2026 11:30:36
Например, им перемазывают коржи, чтобы они приобрели красивую золотистую корочку...
20 01 2026 12:42:57
Сорт абрикоса Десертный при создании был ориентирован на возделывание в зоне Центрально-Чернозёмного региона
Дерева
Дерево у сорта Десертный обладает высокой энергией роста и за несколько лет выращивания достигает высоты 4–5 м...
19 01 2026 0:10:29
Листья капусты насыщенного зелёного цвета, гладкие с ярко выраженным восковым налётом, по краям слегка волнистые...
18 01 2026 7:19:52
позднеспелые — Несравненная, Нарбонне F1, Ромоса;среднеспелые — Витаминная 6, Лосиноостровская 13, Шантенэ королевская, Белградо F1;ранние — Артек, Консервный, Нандрин F1, Балтимор F1...
17 01 2026 8:50:51
Рецепт №1 Со сметаной Рецепт №2 Жаркое Рецепт №3 Горшочки Рецепт №4 Со сливками
Рецепт №1средне
Со сметаной
41 часШаги8 ингредиентовВидео-рецепт свиная вырезка 600 г
шампиньоны 400 г
картофель 1 кг
жёлтый лук 1 шт...
16 01 2026 17:22:42
Недостатки
Огородники называют три основных недостатка конструкции без фундамента:
Сорняки растут чаще, поскольку попадают через грунт извне...
15 01 2026 23:14:38
Они имеют водянистую консистенцию, из-за которой при такой обработке гриб может потерять форму...
14 01 2026 12:40:33
Гортензия предпочитает хорошо дренированную питательную почву, с повышенной кислотностью, содержащую глинистые частицы без избытка извести...
13 01 2026 23:35:13
При воздействии грибка на ветви они часто усыхают, а в дальнейшем погибает и весь куст...
12 01 2026 7:58:20
Внешнее описание сорта:
крона — раскидистая, овальной формы;побеги — прямостоячие, с поникающими верхушками...
11 01 2026 23:58:51
Знаете ли вы? Лиственница Кемпфера начинает плодоносить только на 15–20-й год жизни...
10 01 2026 1:20:47
Знаете ли вы? На юге Киргизии находится самый большой по своей площади реликтовый лес, состоящий из ореховых деревьев...
08 01 2026 13:34:47
С начала осени им достаточно естественных осадков и рос...
07 01 2026 4:55:14
Растение хорошо развивается на освещённых участках, с лёгким, питательным грунтом...
06 01 2026 13:59:17
Но главное преимущество — это сохранение всех целебных свойств при безопасной для организма концентрации...
05 01 2026 19:12:35
Именно этот фактор позволяет использовать материал для строительства дорожек на даче...
04 01 2026 10:35:36
Насекомое кормили листьями дерева...
03 01 2026 21:22:59
Товары онлайн дешевле, чем в обычных магазинах, поскольку не нужно тратиться на содержание большого количества персонала, аренду помещения...
02 01 2026 5:14:54
Картофель
Высокая урожайность при высадке в непосредственной близости от: капусты, лука, чеснока, кукурузы, всех бобовых...
01 01 2026 6:45:50
После этого грядки необходимо пролить из лейки с ситом...
31 12 2025 17:37:10
Взрослые кусты — средневетвистые растения, предпочитающие хорошее освещение, благодаря которому они успешно развиваются и формируют крупные плоды...
30 12 2025 13:10:12
ложке содержится:
калорий: 120 ккал;жира: 14 г...
29 12 2025 15:25:17
Фризская породная книга в Нидерландах ведётся с 1879 года...
28 12 2025 17:46:30
Листья метельчатой гортензии имеют неровности на краях и отличаются достаточно крупным размером...
27 12 2025 15:39:57
Они составляют 37,2% от годового объёма грибов, которые собирают и переpaбатывают в мире...
26 12 2025 3:53:25
Держать до того, как семена прорастут...
25 12 2025 23:39:18
Курильцы (айны) считали их «эликсиром жизни»...
24 12 2025 12:35:17
Учитывая эту особенность, не стоит ими засыпать открытые для ветра площадки...
23 12 2025 8:38:19
Для перепелов на откорме потребуются клетки поменьше:
для 10 голов — 250х600 мм;для 30 особей — 350х1200 мм;для 50 особей — 600х1200 мм...
22 12 2025 13:41:20
Перья достигают 35 см, вес — до 250 г...
21 12 2025 5:40:35
Осенние саженцы нуждаются в таком же объёме полива, но, учитывая естественные в это время года осадки, количество воды сокращают...
20 12 2025 1:36:30
Пищевая ценность на 100 г:
Калорийность 129 ккал
Белки 2 г
Жиры 6 г
Углеводы 15 г
Яблоки помыть, удалить сердцевину, натереть на тёрке...
19 12 2025 13:34:17
Знаете ли вы? Масло туи имеет большой перечень полезных свойств...
18 12 2025 3:48:36
Позже его дело продолжили селекционеры Томас, супруги Бенталл и чета Пембертон...
17 12 2025 16:19:29
Оба вещества представляют собой белый порошок, но отличаются своим химическим составом, свойствами и сферой применения...
16 12 2025 1:54:16
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::




Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку