Сорт чёрной смородины Чёрный жемчуг: урожайность, вкусовые качества > Для семей участников СВО (отзывы, цены, где купить)
+7(977)9328978 Лучшее. Экономное. Доступное    
Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку

Сорт чёрной смородины Чёрный жемчуг: урожайность, вкусовые качества

Сорт чёрной смородины Чёрный жемчуг: урожайность, вкусовые качества

1 лайк

Смородина Чёрный жемчуг (Чёрная жемчужина) является одним из сравнительно старых перспективных самоплодных сортов российской селекции. Отличается высокими адаптационными способностями и хорошей морозоустойчивостью. Прежде чем начать культивировать такую смородину на участке, нужно более подробно изучить её ботаническое описание, а также достоинства и недостатки.

Содержание статьиПоказать Скрыть

География сорта

Выведен сорт во ВНИИС им. И.В.Мичурина. Оригинаторами разновидности являются К.Д.Сергеева и Т.В.Звягина. В качестве исходников были использованы сорта Минай Шмырёв и Бредторп. Первая разновидность была выбрана в качестве родительского растения за высокую резистентность к почковому клещу, морозоустойчивость и высокие показатели самоплодности, вторая — за устойчивость к мучнистой росе.

Полученная культура унаследовала все качества первого исходника, а устойчивость к мучнистой росе в недостаточной мере. В связи с этим, Чёрную жемчужину не районировали в южных регионах, в которых процент поражения этим заболеванием значительно выше, чем в других областях.

Но при осуществлении должного ухода, направленного на сокращение рисков распространения болезни, вполне нормально приживается и плодоносит в тёплом климате. В госреестр культуру внесли в 1992 году. Она рекомендована к возделыванию в Центрально-Чернозёмном, Северо-Кавказском, Средневолжском, Уральском, Западно- и Восточно-Сибирском регионах.

Знаете ли вы? По ботанической классификации ближайшим родственником смородины является крыжовник .

Ботаническое описание

Внешние особенности культуры:

  • корневая система растений не имеет главного стержня, основная масса корневых отростков расположена на глубине 0–60 см, но это не мешает проводить стандартные процедуры рыхления, т. к. они очень быстро восстанавливаются;
  • куст не высокий, до 1,3 м в высоту, раскидистый;
  • молодые побеги гибкие и зеленоватые, старые — одеревеневшие и желтовато-коричневые;
  • облиственность кустов слабая;
  • листовые пластины пятилопастные, остроугольные, окрашены в ярко-зелёный цвет;
  • цветочные кисти формируются в листовых пазухах двухлетних побегов, состоят из 5–8 цветов колокольчатой формы с двойными околоцветниками;
  • ягоды чёрного цвета, блестящие, даже слегка золотистые, плотно держатся на черешках.

Хаpaктеристика

При возделывании смородины очень важно учитывать её основные хаpaктеристики. На основе этой информации можно составить списки плюсов и минусов, чтобы отталкиваться от них при организации работ и профилактических мероприятий на участке.

Засухоустойчивость, морозостойкость

Кусты хорошо переносят морозы до -35°С без укрытия. В связи с тем, что корневища смородины располагаются близко к поверхности почвы, устойчивость к засухе низкая. Учитывая эту особенность, при культивации нужно больше внимания уделять поливам.

Читайте также по этой теме:Смотреть все Смородина красная Натали — основные хаpaктеристики сорта 4Смородина красная Натали — основные хаpaктеристики сорта Белая смородина Беляна — основные хаpaктеристики 6Белая смородина Беляна — основные хаpaктеристики

Урожайность и плодоношение

Культура отличается высокими показателями скороплодности. Уже спустя год после посадки можно собрать первый урожай. В среднем с куста можно собрать 3–4 кг ягод. Чтобы поддерживать на должном уровне качественные и количественные показатели урожая, с 4 года каждый сезон нужно проводить омолаживающую обрезку. В противном случае уже на 5–7 год растения перестанут давать ягоды.

Размер ягоды, вкусовые качества

Ягоды средних и крупных размеров, их вес может варьироваться в пределах 1,2–3 г. Плод имеет округлую правильную форму. Вызревают дружно, не осыпаясь долго держатся на ветках.

Кожица плодов плотная, но легко разжёвывается. Мякоть рыхлая по структуре, нежная, сочная, с крупными косточками. Аромат выражен слабо. Вкус кисло-сладкий. По шкале от 1 до 5 культура получила дегустационную оценку 4,2.

Преимущества и недостатки

  • Главные плюсы культуры:
  • высокая зимостойкость;
  • низкая густота кроны, что способствует хорошему освещению и проветриванию кустов и благотворно влияет на качество вызревания урожая;
  • универсальность применения ягод;
  • хорошая резистентность в отношении болезней и вредителей;
  • самоплодность — эта особенность позволяет получать урожай даже при отсутствии пчёл в период цветения, плюс к тому не потребуется высаживать несколько разных сортов смородины на участке для переопыления;
  • урожай хорошо переносит трaнcпортировку и почти не теряет питательных веществ при заморозке.

  • Из минусов отмечают:
  • возможность заражения мучнистой росой;
  • высокую требовательность к влажности почвы.

Узнайте, на какой год смородина даёт урожай .

Особенности посадки

Перед посадкой, учитывая все ботанические особенности и хаpaктеристику культуры, нужно:

  • определиться со сроками высадки, чтоб растительность быстро прижилась на новом месте;
  • выбрать подходящее место для посадки;
  • купить качественные саженцы.

Сроки

Высадку можно проводить весной, до набухания почек, или осенью, пока температура воздуха находится на отметке +10°С (конец сентября – начало октября). Но чаще совершают посадочные работы в осенний период.До заморозков растительность успевает качественно укорениться, и тогда в июле следующего года уже можно будет собрать первые плоды. При весенней посадке первый урожай можно ждать к следующему году.

Условия

Для полноценного развития и качественного плодоношения кустам смородины рассматриваемого сорта нужны определённые условия:

ОзнакомьтесьГде сажать смородину — в тени или на солнце?

  • обильное освещение;
  • отсутствие сквозняка;
  • почва рыхлая, с высокопитательной основой, преимущественно состоящей из органики, со слабокислой реакцией в пределах 5–7 р Н;
  • расположение грунтовых вод не ближе 1,5 м.

Участок нужно начать готовить заранее, примерно за 4–5 месяцев до посадки. На начальном этапе проводят глубокую аэрацию грунта (не менее 40 см). Сразу после этого дезинфицируют участок при помощи раствора медного купороса 5 % концентрации, расходуя по 1 л жидкости на каждые 10 м?.

Спустя неделю, вносят на каждый кв. м по 20 кг навоза, 10 кг песка (на супесчаниках не вносится), 10 кг торфа. Если показатель кислотности почвы завышен, то вместо свежего навоза применяют компост или перегной, а также вносят по 400 древесной золы на каждый кв. м.

Выбор подходящего места

С учётом всех вышеописанных условий, идеальным местом на участке для смородины будет юго-восточная или южная сторона участка, защищённая с севера от сквозняка. Смородину можно высадить на расстоянии 3 м от забора, хозяйственной постройки.

Важно! Место произрастания смородины нужно менять каждые 10–12 лет.

Отбор и подготовка саженцев

Покупку посадочного материала лучше осуществлять в специальных точках продажи осенью, в этот период представлен наиболее широкий ассортимент различной растительности.

Здоровый саженец должен соответствовать следующим хаpaктеристикам:

  • побеги — минимум 2 шт. длиной 25–35 см, с несколькими мощными почками на каждом;
  • корневище — хорошо развитое, мочковатого типа, серого однородного цвета, без повреждений, плесени и пр. изъянов.

Так выглядит хороший посадочный материал:

За сутки до высадки начинают проводить подготовку саженцев. Их осматривают, по необходимости срезают подсохшие корешки. Затем погружают корневище на 12 часов в раствор ускорителя роста. Можно с этой целью воспользоваться «Корневином» — на 1 л воды добавляют 1 ч. л. порошкового средства.

Алгоритм посадки

Лунки нужно выкопать за неделю до посадки. Располагают их на расстоянии 1,5 м друг от друга. Между рядами оставляют шаг 2–2,5 м. Размер ям 40?50?50 см. Верхние 20 см почвы из каждой лунки смешивают с 10 кг компоста и 20 г суперфосфата. Плодородным субстратом заполняют углубление на 1/3, заливают 10 л воды.

Ознакомьтесь подробнее с особенностями посадки смородины в открытом грунте .

Пошаговая посадка:

  1. В центральной части ямы формируют холмик.
  2. На нём располагают корень саженца и аккуратно его расправляют по всему периметру.
  3. Выравнивают саженец по коревой шейке и, после заполнения ямы грунтом, она должна быть заглублена на 6–8 см.
  4. Присыпают корни питательной почвой, немного встряхивая растение, чтоб не образовывались пустоты.
  5. Приствольный круг уплотняют, заливают 10 л воды.
  6. Почву вокруг кустов мульчируют компостом на высоту 5 см.

Уход

Основные мероприятия по уходу за растениями:

  1. Полив — раз в неделю по 2 ведра воды на куст.
  2. Рыхление почвы при помощи не острой сапы — раз в месяц на глубину не более 5 см.
  3. Мульчирование компостом — после каждого рыхления.
  4. Подкормки — с 3 года жизни растений на участке. Весной на каждое растение — в 10 л воды разбавляют 2 л коровяка, осенью — на 10 л воды добавляют 30 г суперфосфата и 20 г калиевой соли.
  5. Обрезка — каждую весну и осень удаляют подсохшие, повреждённые механическим путём ветки. С 4 года жизни растений на участке по весне начинают удалять все побеги трёхлетнего возраста. Сразу после обрезки проводят опудривание раневых поверхностей древесной золой и прикрывают их садовым варом.

Подготовка к зиме

Укрывать на зиму смородину данного сорта не нужно. Главное — провести предзимнюю подготовку, чтоб защитить корневую систему от промерзания. Для этого в конце сентября – начале октября проводят влагозарядковый полив, внося по 30 л на каждый кв. м. Спустя сутки рыхлят почву, присыпают её компостом на высоту 10 см.

Важно! Если по графику намечается влагозарядковый полив, а на улице стоит дождливая погода, то от проведения этого мероприятия нужно отказаться.

Способы размножения

Смородину можно размножить одревесневшими черенками . Заготовку посадочного материала допускается совместить с весенней обрезкой. Выбирают хорошо вызревшие годовалые, одеревеневшие побеги диаметром 10 мм с несколькими сильными почками.

Нарезают их на черенки длиной 15 см. На каждом черенке должно оставаться по 3 почки. На участке отводят для них отдельное место, высаживают под углом 45° на расстоянии 30 см друг от друга.

Почву тщательно мульчируют компостом и сооружают над посадками временное укрытие. Снять его можно будет после появления первых листов. На протяжении сезона проводят полив и мульчирование. Следующей весной готовые саженцы можно будет высадить на подготовленное место.

Второй способ — деление куста. Его можно использовать в период смены места для смородины. Десятилетнее растение выкапывают, затем разделяют его и рассаживают на новом месте.

Знаете ли вы? В 30 ягодах чёрной смородины содержится дневная норма витамина С, необходимая взрослому человеку.

Болезни и вредители

Из болезней для данного сорта хаpaктерно поражение мучнистой росой . При появлении первых симптомов нужно сразу удалить все поражённые участки, отрегулировать режим полива. Если почва слишком влажная, целесообразно убрать полностью слой мульчи, засыпать приствольные круги песком, смешанным 1:1 с торфом.

После этого провести опрыскивание раствором «Фитоспорина» согласно инструкции. В конце и начале сезона в качестве профилактики используют раствор медного купороса 1% концентрации. Им проводят опрыскивание по растительности и почве.

Из вредителей на смородине рассматриваемого сорта может поселиться тля, паутинный клещ или пилильщик. Чтобы избавиться от них, можно провести опудривание табачной пылью или древесной золой по листу и почве.

В качестве профилактики размножения вредителей также, весной и осенью, используют раствор медного купороса 1% концентрации. Если выполняются все правила агротехники, то проблем с паразитами и болезнями не возникает.

Читайте подробнее, как бороться с болезнями и вредителями чёрной смородины .

Сбор урожая и его хранение

Уборку урожая проводят после полного его созревания в середине июля. Кисти срезают при помощи острых ножниц. Раскладывают в небольшие контейнеры. Хранят при температуре +2...+6°С в тёмных, хорошо проветриваемых помещениях. В таких условиях урожай сохраняет свою свежесть на протяжении 4–5 дней.

Для увеличения сроков хранения ягоды замораживают или отправляют на переработку. Из них получаются вкусные компоты , наливки, варенье и пр. десертные зимние заготовки.

У сорта смородины Чёрный жемчуг имеется масса преимуществ, благодаря которым он сохраняет свою популярность среди аграриев. При соблюдении всех правил агротехники растительность редко подвергается поражениям болезнями, вредителями и даёт хороший урожай с качественными товарными хаpaктеристиками.



Комментарии:

Мочёные яблоки с мёдом и ржаной мукой

Мочёные яблоки с мёдом и ржаной мукой Рецепты заготовок мочёных яблок с ржаной мукой Рецептов мочёных яблок несколько...

14 12 2025 15:27:10

Польза и вред вяленой и сушёной клюквы

Польза и вред вяленой и сушёной клюквы Что касается количества углеводов, то в 100 г вяленой клюквы их содержится 82 г...

13 12 2025 14:51:11

Бегонии клубневые

Бегонии клубневые Растение тешит глаз цветками в доме с конца весны до поздней осени...

12 12 2025 3:29:55

Особенности выращивания ежевики сорта Навахо

Особенности выращивания ежевики сорта Навахо Хаpaктеристика Далее будут представлены отличительные хаpaктеристики сорта ежевики Навахо...

11 12 2025 0:24:10

Смородина чёрная Искушение — основные хаpaктеристики сорта

Смородина чёрная Искушение — основные хаpaктеристики сорта Если беспокоит кровоточивость десен, язва желудка или гастрит, стоит съедать небольшое количество ягод как можно чаще...

10 12 2025 7:10:20

Как и когда сажать тыкву на рассаду

Как и когда сажать тыкву на рассаду Всегда есть угроза перемены погоды — резкого снижения температуры или частых осадков...

09 12 2025 22:47:34

Можно ли есть чечевицу при гастрите

Можно ли есть чечевицу при гастрите Связано это с тем, что их форма аналогична форме семян культуры...

08 12 2025 14:26:29

Особенности теплиц для выращивания цветов

Особенности теплиц для выращивания цветов Растения требуют регулярного полива, оптимальной температуры и влажности, поэтому теплицу необходимо обеспечить средствами контроля этих показателей...

07 12 2025 15:24:55

Перец Цицак: выращивание и вкусовые качества сорта

Перец Цицак: выращивание и вкусовые качества сорта Цицак, как и чили, является разновидностью острого перца, однако он имеет пониженный уровень остроты по сравнению с чили...

06 12 2025 5:44:18

Выращивание почвопокровной гортензии Бретшнейдера

Выращивание почвопокровной гортензии Бретшнейдера Важно! Если кустарники поливать раствором из квасцов, то цветки станут гoлyбого цвета...

05 12 2025 22:50:13

Как правильно ферментировать табак в микроволновке

Как правильно ферментировать табак в микроволновке Способы ферментации в домашних условиях Стремление получить пригодный для курения табак в домашних условиях обусловлено как возрастающей стоимостью покупных табачных изделий, так и содержанием в них химических примесей и искусственных ароматизаторов в ущерб натуральным свойствам...

03 12 2025 16:51:15

Как определить охоту у коровы

Как определить охоту у коровы После этого на 2–5 сутки стартует этап торможения, который хаpaктеризуется интенсивным продуцированием лютеинизирующего гормона...

02 12 2025 8:45:17

Чем отличается слива от чернослива?

Чем отличается слива от чернослива? Только тогда священник мог отпустить ему содеянные грехи...

01 12 2025 2:38:50

Квашение капусты с ржаной мукой

Квашение капусты с ржаной мукой морковь 2 шт...

30 11 2025 11:12:26

Понос у кроликов: основные причины, лечение и профилактика

Понос у кроликов: основные причины, лечение и профилактика Введение в рацион нового продукта — понос возникает в течение нескольких десятков минут после употрeбления нового продукта...

29 11 2025 2:21:44

Все о линьке кур

Все о линьке кур Знаете ли вы? При ощипывании курицы было насчитано 8 325 перьев...

28 11 2025 2:35:16

Особенности выращивания и ухода за персиком сорта Биг Хани

Особенности выращивания и ухода за персиком сорта Биг Хани Примерный вес одного экземпляра — 170–200 г...

27 11 2025 13:23:55

Виды карасей

Виды карасей Длина туловища может достигать 50–60 см, при этом вес рыбы — свыше 5 кг...

26 11 2025 18:33:41

Как выглядит растение брусника — садовая, дикорастущая, ботаническое описание

Как выглядит растение брусника — садовая, дикорастущая, ботаническое описание Культура — одна из немногих в данном семействе, которая обладает съедобными плодами, причём ещё и довольно полезными...

25 11 2025 15:53:53

Посадка огурцов в открытый грунт

Посадка огурцов в открытый грунт Сажать семена огурцов в более поздние сроки не рекомендуется, так как растение плохо переносит высокие температуры, особенно на ранних стадиях формирования растения...

24 11 2025 22:47:37

Простой и вкусный рецепт вина из варенья чёрной смородины

Простой и вкусный рецепт вина из варенья чёрной смородины Вино, приготовленное из смородины, выводит из организма токсины, стимулирует иммунную систему, придаёт тонус и укрепляет стенки кровеносных сосудов...

23 11 2025 2:46:11

Особенности ловли карася в сентябре

Особенности ловли карася в сентябре Приманку лучше высыпать возле неё...

22 11 2025 21:24:42

Описание ели колючей Глаука Глобоза, её посадка и уход

Описание ели колючей Глаука Глобоза, её посадка и уход Таким образом рыхлая шаровидная форма преобразуется в ширококоническую, становится более плотной и густой...

21 11 2025 3:12:56

Планировка и оформление ландшафтного дизайна участка на 5 соток

Планировка и оформление ландшафтного дизайна участка на 5 соток Это СНиП 30-02-97 о планировке и застройке территорий дачных объединений и Нормы проектирования территорий с застройкой различных категорий...

20 11 2025 20:45:16

Глисты у кроликов: причина появления, симптомы, лечение и профилактика

Глисты у кроликов: причина появления, симптомы, лечение и профилактика Причины их появления Есть четыре условных причины появления глистов у кролика: Инвазия через почву при контакте с землёй и грунтовой водой — яйца гельминтов попадают в воду и землю с человеческими и животными фекалиями, яйца паразитов также переносятся мухами...

18 11 2025 3:31:38

Лечебные свойства и применение пихтового масла, противопоказания

Лечебные свойства и применение пихтового масла, противопоказания Его добавляют в ингаляции для облегчения дыхательного процесса и отхаркивания...

17 11 2025 18:23:24

Почему гниёт лук на грядке и как это предотвратить?

Почему гниёт лук на грядке и как это предотвратить? Он вполне может быть уже заражён луковой инфекцией...

16 11 2025 11:11:24

Рекомендации по варке маслят

Рекомендации по варке маслят Дело в том, что во время термической обработки кожица на шляпке сжимается и грибы приобретают неэстетичный вид...

15 11 2025 3:59:14

Лучшие семена перца: особенности сбора, хранения и выращивания

Лучшие семена перца: особенности сбора, хранения и выращивания Важно обратить внимание на способ выращивания (в теплице или открытом грунте, для комнатных условий) и на сроки созревания (суперранний, ранний, средний, поздний)...

14 11 2025 13:49:38

Описание гриба синяка (гиропорус), особенности применения

Описание гриба синяка (гиропорус), особенности применения Растение гименофор трубчатого типа...

13 11 2025 22:48:42

Сорт крупноплодной клюквы Бен Лир

Сорт крупноплодной клюквы Бен Лир Однако при экстремально низких температурах, ниже -30°С, нуждается в лёгком укрытии...

12 11 2025 1:47:48

Бальзамин уоллера: описание, выращивание и уход в домашних условиях

Бальзамин уоллера: описание, выращивание и уход в домашних условиях Условия для выращивания Бальзамин Уоллера выращивать совсем несложно, но всё же важно знать, какие условия нужны цветку, чтобы он успешно развивался и радовал вас обильным цветением, они следующие: Температура...

11 11 2025 14:38:52

Описание цветка гладиолус

Описание цветка гладиолус Растение будет иметь большие цветки, если оставить только один росток...

10 11 2025 12:36:37

Виды гальки и применение материала в ландшафтном дизайне

Натуральная галька формируется под воздействием воды и ветра...

08 11 2025 2:11:50

Малина Вольница: хаpaктеристика, особенности выращивания

Малина Вольница: хаpaктеристика, особенности выращивания Кроме того, по «родительской» линии у описанной малины среди родственников числится и сорт Новость Кузьмина, который заслужено считается одним из самых старых и в своё время стал основанием для создания Брянской малины...

07 11 2025 7:28:16

Как лечить монилиоз вишни?

Как лечить монилиоз вишни? На инфекцию можно воздействовать несколькими способами: химическими препаратами;биологическими средствами;агротехническими методами...

06 11 2025 10:40:49

Домашнее вино из красной смородины

Домашнее вино из красной смородины Знаете ли вы? Ягоды, используемые для приготовления вина нельзя мыть...

05 11 2025 8:57:41

Описание сорта огурцов Всем на зависть, выращивание и посадка

Описание сорта огурцов Всем на зависть, выращивание и посадка В длину они вырастают до 9–12 см, а их вес колeблется от 80 до 100 г...

03 11 2025 8:46:20

Польза и вред масла кедрового ореха

Польза и вред масла кедрового ореха Полезные свойства На организм человека масло оказывает положительное влияние...

02 11 2025 13:52:25

Имбирь для повышения либидо женщин и мужчин

Имбирь для повышения либидо женщин и мужчин Это влечёт за собой сбои в работе сердечно-сосудистой системы, что, в свою очередь, негативно отражается на мочепoлoвoй системе...

01 11 2025 21:12:24

Страусиный жир: польза и вред, применение

Страусиный жир: польза и вред, применение Его консистенция не отличается особой вязкостью...

31 10 2025 15:48:22

Виды фонтанов

Виды фонтанов Стационарные...

30 10 2025 12:14:43

Описание земляных пчёл

Описание земляных пчёл Внешний вид Особи этого вида отличаются окраской, в которой преобладают тёмные оттенки: чёрный, коричневый, серый и фиолетовый...

29 10 2025 6:15:14

Сорт огурцов Фурор: хаpaктеристика, выращивание и уход

Сорт огурцов Фурор: хаpaктеристика, выращивание и уход Их мякоть — сочная, нежная, довольно плотная, заполненная, с хаpaктерным огуречным ароматом...

28 10 2025 20:21:20

Порода кур мастер грей: описание, разведение в домашних условиях

Порода кур мастер грей: описание, разведение в домашних условиях Общая хаpaктеристика Мастер грей относятся к мясо-яичному направлению...

27 10 2025 8:47:32

Как лечить фитофтороз картофеля

Как лечить фитофтороз картофеля Как лечить фитофтороз картофеля...

26 10 2025 0:46:37

Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::