Вкусный рецепт супа с грибами в мультиварке > Для семей участников СВО (отзывы, цены, где купить)
+7(977)9328978 Лучшее. Экономное. Доступное    
Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку

Вкусный рецепт супа с грибами в мультиварке

Вкусный рецепт супа с грибами в мультиварке

Среди первых блюд, грибной суп, бесспopно, занимает лидирующие места. Имея богатый вкус и насыщенный аромат, он делает подачу горячего настоящим праздником для гурманов. При этом, на основе главного ингредиента — грибов — можно добиться широкого вкусового разнообразия путём добавления сопутствующих продуктов или соусов, будь то сыр или сливки, мясо или крупа, и даже вермишель. В любом случае, такое блюдо определённо придётся по вкусу всем члeнам семьи, как взрослым, так и детям.

Содержание статьиПоказать Скрыть

Выбор и подготовка ингредиентов

Первое, на что следует обратить внимание, решаясь на приготавливание супа — правильный выбор ингредиентов. Именно от их качества во многом будет зависеть конечный результат.

Знаете ли вы? Существует Международный день супа, который отмечается ежегодно, 5 апреля.

Поскольку главным продуктом блюда являются грибы (чаще всего — это свежие шампиньоны ), то перед покупкой необходимо визуально определить их состояние:

  • структура шампиньонов должна быть упругой, а сама поверхность — без видимых дефектов;
  • допустимый цвет — белый, бежевый, розоватый, тёмные ножки говорят о несвежести грибов;
  • аромат — тонкий и грибной;
  • шляпки — без слизи или пятен, сухие и матовые.

В случае использования сушёных грибов, следует обратить внимание на их внешний вид: на качественном грибе чётко просматривается ножка (светло-коричневого цвета) и шляпка (белая), нет видимых повреждений, а толщина пластинок не превышает 0,5 см.

Важно! Насыщенность вкуса в супе будет зависеть от количества ингредиентов в нём — чем их больше, тем вкуснее бульон. А потому существует правило: чем меньше продуктов используется, тем мельче их следует нарезать.

В процессе подготовки грибы промывают под проточной водой — это надо делать быстро, поскольку они, словно губки, впитывают всю влагу. Также перед этим часто используют сухие салфетки, которыми обтирают шляпки и ножки от верхнего слоя.

Рецепт №1

легко

Рецепт супа с грибами в мультиварке

3 л1 час 15 минут Шаги8 ингредиентовВидео-рецепт

  • картошка

    3 шт. среднего размера

  • шампиньоны

    300 г.

  • лук репчатый

    1 шт.

  • морковь

    1 шт.

  • длиннозёрный рис

    140 г.

  • растительное масло

    2 ст. л.

  • соль, перец

    по вкусу

  • вода

    2,5 л

Пищевая ценность на 100 г:Калорийность 31,4 ккал Белки 1 г Жиры 1,4 г Углеводы 3,9 г
  1. Луковицу очищают и нарезают мелкими кубиками.
  2. Картофель после очистки от кожуры нарезают также кубиками, но средней величины.
  3. Шампиньоны нарезают пластинками.
  4. Морковь натирают на крупной тёрке.
  5. В чашу мультиварки наливают две ложки подсолнечного масла. Выбирают режим «Жарка», продукты «Овощи» и после нажатия кнопки «Старт» ожидают 3 минуты, пока нагревается масло.
  6. По прошествии указанного времени, в чашу помещают лук и морковь для обжаривания.
  7. Через 3 минуты с момента жарки добавляют грибы, продолжая обжаривать овощи вместе.
  8. Общее время жарки составляет 12 минут, после чего в чашу добавляют промытый рис, картофель, 1 ст. л. соли (без горки) и заливают всё водой.
  9. Крышку мультиварки закрывают и выбирают режим «Суп». Время приготовления уменьшают до 40 минут.
  10. В тарелку, по желанию, можно добавить мелко порезанный укроп и ложку сметаны.

Важно! В случае, если при готовке супа используются белые грибы, перед жаркой в мультиварке их следует предварительно проварить около 10 минут.

Видео-рецепт

Рецепт супа с грибами в мультиварке Видео-рецепт: Рецепт супа с грибами в мультиварке

Суп из грибов хорош тем, что не только предполагает использование различных ингредиентов (разные виды грибов, возможность добавления сыра , соевого соуса и прочего), но и позволяет получить разную консистенцию, в зависимости от вкусовых пристрастий. Так, помимо классического рецепта, можно приготовить суп-пюре или крем-суп . Любой из вариантов будет иметь насыщенный вкус и тонкий аромат, которые способны удовлетворить гастрономические пристрастия настоящего гурмана.



Комментарии:

Срок беременности свиньи

Срок беременности свиньи Время года...

03 04 2026 5:21:41

Фикус притупленный: уход в домашних условиях

Фикус притупленный: уход в домашних условиях Важно! Если у выбранного цветка листья покрыты полиролем (сильно блестят), принеся его домой, нужно освободить от покрытия, протерев листву влажной губкой, так как оно препятствует газообмену...

02 04 2026 18:15:10

Польза и вред огуречного сока

Польза и вред огуречного сока Они снизят кислотность и восстановят моторику кишечника; вышеперечисленные напитки, за счёт выведения мочевой кислоты, помогают при болях в суставах, подагре и ревматизме; присутствующая клетчатка, выводит холестерин и нормализует работу кишечника; содержание йода оказывает благоприятный эффект на щитовидную железу; жирорастворимый витамин А, обладающий антиоксидантными свойствами, тормозит возникновение злокачественных клеток и старение организма, укрепляет кости и улучшает зрение; кальций (17 мг в стакане) укрепляет кости, ногти и зубы, участвует в синтезе гормонов; антибактериальные свойства помогают при ангинах и простудных заболеваниях, а также ускоряется заживление ран и других повреждений; после перенесённых заболеваний — восстанавливает кислотно-щелочное равновесие; за счёт мочегонного эффекта выводятся шлаки и токсины; используется в диетическом питании и косметологии...

01 04 2026 5:28:49

Чем полезен белый гриб для человека

Чем полезен белый гриб для человека Питательность белых грибов достаточно высокая...

31 03 2026 22:59:40

Козы ламанча: описание породы, особенности разведения и кормления

Козы ламанча: описание породы, особенности разведения и кормления Внешние хаpaктеристики Впервые увидев ламанчей, человек обращает взор на их крепкий корпус, почти полное отсутствие ушей и на внушительных размеров вымя у самок...

30 03 2026 23:13:41

Как отличить голавля от язя

Как отличить голавля от язя Весной и поздней осенью, когда жизнь на поверхности замирает, а мелкие обитатели рек прячутся в придонных канавках, зарослях водорослей и других укромных местах, на глубину перебираются и плотоядные рыбы семейства карповые...

29 03 2026 19:13:42

Особенности содержания бройлеров в клетках в домашних условиях

Особенности содержания бройлеров в клетках в домашних условиях Минусы Недостатки в таком методе выращивания тоже немалые: финансовые затраты на организацию клеточной структуры — подвод коммуникаций стоит немалых средств; невозможность сделать корм сбалансированным и природным, курица не сможет бродить и клевать разный корм — траву или зёрна; освещение, вентиляция и поддержание необходимой температуры в большом помещении также «влетят в копеечку»; двигательные проблемы у кур, достигших значительной массы, — их ноги атрофируются из-за постоянного нахождения на безопopном сетчатом полу; худшие вкусовые показатели мяса таких кур...

28 03 2026 20:35:17

Комнатное растение бегония королевская: виды и описание, уход в домашних условиях

Комнатное растение бегония королевская: виды и описание, уход в домашних условиях Общая хаpaктеристика бегонии королевской: ХаpaктеристикаОписаниеКорневая система Мощная, ползучая, разветвлённая...

27 03 2026 0:27:48

Какие теплицы лучше - арочные или коньковые?

Какие теплицы лучше - арочные или коньковые? Также повышенная прочность арочной теплицы возникает благодаря тому, что облицовочный материал по её бокам не режется, а гнётся и составляет таким образом цельный кусок...

26 03 2026 6:28:17

Сорт винограда Ришелье: хаpaктеристика, агротехника выращивания

Сорт винограда Ришелье: хаpaктеристика, агротехника выращивания Большие закруглённые листья имеют интенсивный зелёный цвет...

25 03 2026 18:39:10

Особенности выращивания сорта лука Сеттон

Особенности выращивания сорта лука Сеттон Внешний вид и размеры лука Репки и севки отличаются ровной эллипсообразной формой со средней шейкой...

24 03 2026 12:55:29

Чем отличается арбуз «мальчик» от арбуза «дeвoчки»

Чем отличается арбуз «мальчик» от арбуза «дeвoчки» Важно! Приобретать арбузы возле проезжей части очень опасно, ведь ягоды находятся под воздействием выхлопных газов и пыли...

23 03 2026 22:34:58

Вирусная диарея крупного рогатого скота: симптомы и лечение

Вирусная диарея крупного рогатого скота: симптомы и лечение Экономический ущерб Ущерб заключается в массовом падеже скота на обширных территориях...

22 03 2026 10:22:16

Чёрная смородина Мила: особенности и хаpaктеристики сорта

Чёрная смородина Мила: особенности и хаpaктеристики сорта для культивирования в Западной Сибири...

21 03 2026 20:27:24

Как сделать из вишни ликёр в домашних условиях: лучшие рецепты

Как сделать из вишни ликёр в домашних условиях: лучшие рецепты Знаете ли вы? Первые ликёры готовили алхимики и врачи Средневековья...

20 03 2026 8:57:42

Полезны ли горькие огурцы для организма человека

Полезны ли горькие огурцы для организма человека Горечь помогает в стимуляции работы жёлчного пузыря...

19 03 2026 14:33:47

Помидоры «Дубрава»: описание сорта, агротехника выращивания

Помидоры «Дубрава»: описание сорта, агротехника выращивания Однако на некоторые моменты обязательно нужно обратить своё внимание...

18 03 2026 12:57:45

Как правильно посадить и вырастить яблоню из семечка в домашних условиях?

Как правильно посадить и вырастить яблоню из семечка в домашних условиях? Важно понимать, что выращенная из семени яблоня очень редко перенимает качественные показатели родительского растения и в большинстве случаев даёт урожай со сниженными товарными и вкусовыми хаpaктеристиками...

17 03 2026 7:42:47

Рыбалка на сазана осенью

Рыбалка на сазана осенью Важно! В пасмурную погоду крупная рыба клюёт очень плохо, а вот небольшую в это время поймать очень легко...

16 03 2026 5:28:15

Посадка и уход за туей в разные времена года

Посадка и уход за туей в разные времена года При надлежащих условиях куст может прожить до 150 лет...

15 03 2026 1:48:40

Как вывести пероедов у кур: лечение народными средствами и препаратами, меры профилактики

Как вывести пероедов у кур: лечение народными средствами и препаратами, меры профилактики Важно! Древесный уголь — прекрасный антисептик, именно поэтому он должен присутствовать в курятнике...

14 03 2026 6:55:30

Рододендрон гибридный

Они могут быть сидячими или растущими на черешках, гладкими либо опушёнными...

13 03 2026 22:46:35

Грибы-маслята: особенности, польза и вред

Грибы-маслята: особенности, польза и вред Кроме того, они тяжело перевариваются организмом, поэтому содержащие их блюда надолго сохраняют чувство сытости...

12 03 2026 20:28:47

Описание и способы применения жёлтой моркови

Описание и способы применения жёлтой моркови Знаете ли вы? Вначале корнеплод был фиолетовым и сильно горчил...

11 03 2026 19:34:50

Гниль картофеля: источник инфекции, что делать и чем обработать картошку

Гниль картофеля: источник инфекции, что делать и чем обработать картошку На поле мокрая гниль чаще возникает при высокой и затяжной влажности, то есть в ходе частых осадков, а также на тяжёлой почве...

10 03 2026 22:16:18

Хаpaктеристика и особенности выращивания жимолости сорта Звёздочка

Хаpaктеристика и особенности выращивания жимолости сорта Звёздочка Вызревшие ягоды имеют тёмно-синий окрас с заметным сизым восковым налётом и продолговатую каплевидную форму...

09 03 2026 22:19:22

Подкисление почвы под гoлyбикой электролитом

Подкисление почвы под гoлyбикой электролитом Если возникла необходимость подкисления, необходимо приобрести упаковку с электролитом для кислотных аккумуляторов или разбавленную серную кислоту, и пролить приготовленным составом грунт...

07 03 2026 3:33:26

Особенности выращивания Ялтинского лука из семян

Особенности выращивания Ялтинского лука из семян Чтобы разница была минимально заметной, необходимо с ответственностью подойти к подбору участка...

06 03 2026 3:25:22

Разведение перепелов как бизнес: выгодно или нет, рентабельность, полезные советы

Разведение перепелов как бизнес: выгодно или нет, рентабельность, полезные советы Важно! Перепелиная ферма выгодна лишь только в том случае, когда для птицы созданы благоприятные условия для содержания (в том числе правильный рацион и гигиена)...

05 03 2026 20:40:18

Особенности выращивания и ухода за луком Хеленас

Особенности выращивания и ухода за луком Хеленас Далее в статье представлено отдельное описание каждой из этих частей, а также хаpaктеристика севка...

04 03 2026 4:30:33

Помогаем авокадо быстрее поспеть

Помогаем авокадо быстрее поспеть Хранение авокадо Важно понимать, что авокадо — плод капризный...

03 03 2026 9:14:24

7 самых крупных сортов тыкв

7 самых крупных сортов тыкв Из тыквы можно приготовить самые разнообразные супы, каши...

02 03 2026 2:32:47

Очищение лёгких смесью имбиря с куркумой

Очищение лёгких смесью имбиря с куркумой Улучшает кровообращение, что способствует регенерации тканей после курения...

01 03 2026 11:10:10

Спирея Макрофилла в ландшафтном дизайне

Спирея Макрофилла в ландшафтном дизайне Кустарник начинает цвести в июне...

27 02 2026 17:46:41

Перепела техасцы: описание, особенности содержания, кормления и ухода

Перепела техасцы: описание, особенности содержания, кормления и ухода Внешний вид Под пышным белоснежным (с небольшим количеством чёрных точек) оперением этих птиц скрывается кожа кремового оттенка...

26 02 2026 5:20:47

Перец Джемини: описание, агротехника выращивания

Перец Джемини: описание, агротехника выращивания Важно! Семена нужно менять ежегодно, так как, собранный посевной материал от гибридов первого поколения не хранит генетическую информацию во втором поколении и мутирует при высеивании...

25 02 2026 12:48:47

Как ловить леща на пенопласт

Как ловить леща на пенопласт Знаете ли вы? Самый крупный экземпляр леща попался на крючок в Англии...

24 02 2026 22:37:34

Брунфельсия: уход в домашних условиях

Брунфельсия: уход в домашних условиях Достаточно лишь приглушить прямые солнечные лучи, обеспечить необходимую влажность и температурный режим в помещении...

23 02 2026 2:44:47

Что делать, если корова даёт мало молока

Что делать, если корова даёт мало молока Оплодотворение происходит естественным путём...

22 02 2026 22:56:18

Сажаю крупную, а выкапываю мелочь. 4 главных ошибки в выращивании картофеля

Сажаю крупную, а выкапываю мелочь. 4 главных ошибки в выращивании картофеля Одно и то же место выращивания Очень часто дачники отводят под определённую культуру один и тот же участок огорода...

21 02 2026 23:20:52

Порода кур Мараны: описание, особенности содержания и ухода

Порода кур Мараны: описание, особенности содержания и ухода Описание и хаpaктеристика Для опытного птицевода отличить марана от любой другой породы кур просто...

20 02 2026 8:45:17

Как правильно кормить козу зимой: составление рациона, основные правила

Как правильно кормить козу зимой: составление рациона, основные правила Чтобы животное не испытывало недостатка в этом важнейшем компоненте, нужно всегда иметь свежее сено в боксе, где содержатся козы...

19 02 2026 8:39:32

Весна-лето: как избежать ошибок в уходе за комнатными растениями

Весна-лето: как избежать ошибок в уходе за комнатными растениями Растения, на побегах которых образовалось цветение, обрезке не подвергаются, их можно слегка подкорректировать...

18 02 2026 4:59:25

Как и когда сажать свёклу под зиму

Как и когда сажать свёклу под зиму Имеет хорошие вкусовые качества и лёжкость...

17 02 2026 3:52:46

Виноград Алёшенькин: описание сорта, особенности выращивания и ухода

Виноград Алёшенькин: описание сорта, особенности выращивания и ухода Подробное описание и хаpaктеристика Виноград Алёшенькин представляет собой кусты средней высоты...

16 02 2026 6:23:16

Как правильно поливать морковь в августе в открытом грунте и теплице

Как правильно поливать морковь в августе в открытом грунте и теплице Признаки нехватки воды для данной культуры перечислены ниже: почва вокруг растений становится плотной и твёрдой, покрывается коркой;листья растений становятся тёмно-зелёными и тусклыми;ботва выглядит увядшей и сухой, края листьев закручиваются внутрь;выступающая из почвы верхняя часть плодов выглядит сморщенной и вялой;извлечённый из почвы корнеплод имеет неровную форму и жёсткую мякоть...

15 02 2026 3:37:19

Применение сосен в ландшафтном дизайне участка

Применение сосен в ландшафтном дизайне участка Высаживают такой сорт по схеме в зависимости от того, что вы хотите видеть на своём участке...

14 02 2026 10:42:50

Шелковица при грудном вскармливании

Шелковица при грудном вскармливании Кроме Китая, растение также внесено в список лекарственных растений Британии с 659 года н...

13 02 2026 1:42:44

Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::