Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуКак запечь горбушу с помидорами и сыром в духовке: пошаговый рецепт
Праздники всегда предполагают наличие на столе деликатесов. Красная рыба является украшением меню и всегда желанна для участников застолья. Как правильно приготовить горбушу, запечённую в духовке с помидорами и сыром для праздничного стола, рассматривается в данном материале.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Этот вид красной рыбы хорошо подходит для запекания в духовке с сыром и овощами . Румяная сырная корочка добавляет в филе, которое обладает средней жирностью, вкусовые качества, а сочный помидор привносит свежесть и влагу.Знаете ли вы? Употрeбление горбуши в любом виде очень полезно для здоровья человека. Тем, кто имеет проблемы с лишним весом, заболевания печени или аллергию на йод, лучше воздержаться от приёма этого деликатеса.
Для приготовления блюда, горбуша приобретается или сырая (если имеется такая возможность), или свежемороженная. Помидоры выбираются спелые, но твёрдые, без повреждений. Лучше использовать для рецепта свежую тушку горбуши (можно заменить её на кету или молодого лосося), так как свежемороженная, при оттаивании, может быть слишком мягкой, водянистой или несвежей.
Майонез используется без вкусовых добавок, подойдёт обычный «провансаль» со средней жирностью — 40–50%. Свежая или размороженная рыба протирается бумажными полотенцами, лук и помидоры промываются под проточной водой.
Рецепт №1
средне
Рецепт горбуши, запечённой с помидорами и сыром
3–4150 минут Шаги10 ингредиентовВидео-рецепт
- горбуша (свежая или мороженная)
1 шт.
- помидоры
2 шт.
- сыр твёрдый
150 г
- лук репчатый
1 шт.
- масло растительное
1 ст. л.
- майонез средней жирности
50 мл
- приправа для рыбы
10–15 г
- вода
1/2 стакана
- соль
по вкусу
- перец молотый
по вкусу
- Удалить голову, почистить тушку и промыть её (если это не сделано ранее).
- Порезать горбушу вдоль позвоночника на порционные кусочки толщиной 1 см.
- Уложить получившиеся «кружки» в миску одним слоем, слегка посолить их и посыпать приправой для рыбы.
- Капнуть на каждый из них майонезом и уложить сверху по кольцу лука.
- Выложить второй слой рыбы и повторить манипуляции со специями, луком и майонезом. Отставить миску для маринования на 2 ч.
- На дно жаропрочной формы уложить фольгу и поместить туда маринованную рыбу. Добавить растительное масло, полстакана воды и отправить ёмкость в духовку, нагретую до +190°С на 10 мин.
- Порезать помидоры кружками и выложить по одному на каждый кусочек поджаренной горбуши.
- Натереть твёрдый сыр и посыпать сверху помидоров.
- Поместить ёмкость с блюдом в духовку и запекать на среднем огне (+160...+180°С) ещё 10 мин. Знаете ли вы? Горбуша, в отличие от других видов семейства лососевых, не имеет такого чёткого «радара», который способен привести её на место нереста. Поэтому рыбаки часто отмечают, что рыба в реке буквально кишит, но не размножается.
Видео-рецепт
Рецепт горбуши, запечённой с помидорами и сыром Видео-рецепт: Рецепт горбуши, запечённой с помидорами и сыромВажно! Специи добавляются по вкусу и, в соответствии с предпочтениями, их можно заменить на другие. Солить нужно умеренно, буквально по щепотке на кусочек, т. к. нежное филе рыбы хорошо вбирает в себя этот продукт.
Это простое блюдо подходит для новогоднего стола, так как в зимнее время томаты являются деликатесом, а красная рыба остаётся им всегда. В рецепт можно вносить и собственные новации в виде лимона, сладкого или горького перца, сметаны, сливок, специй и т. п. Основой является нежная горбуша, а дальше можно следовать рецепту или совершенствовать его — разнообразить ингредиенты, запекать целиком, мариновать в различных соусах.
Комментарии:
Кустарник сорта Сахарная имеет достаточно высокие прямостоячие побеги (до 2 м), которые не требуют опоры...
03 02 2026 10:40:17
При возможности лучше покупать молодую ель в закрытой почве, что в дальнейшем обеспечит быструю приживаемость растения на новом месте...
02 02 2026 2:13:48
Листовые пластины средней величины, тёмно-зелёного оттенка, их поверхность бугристая, края рваные...
01 02 2026 11:19:21
Гименофор у вёшенок сплошной, пластинчатого типа...
31 01 2026 16:13:10
Обычно такая процеДypa производится для здоровых растений осенью или весной...
30 01 2026 22:12:35
Благодаря антимикробным качествам этот продукт стал одним из самых необходимых составляющих при консервировании...
29 01 2026 17:54:55
Хаpaктеристика породы
Свинка породы Ландрас является для крупных заводчиков хорошим источником бекона, но имеет ряд существенных недостатков...
28 01 2026 19:17:13
Можно ли употрeбллять замороженную малину
Ответ несомненно положительный...
27 01 2026 8:55:36
Первым признаком того, что ягоды поспели, является появившийся интенсивный окрас, хаpaктерный для каждого сорта...
25 01 2026 1:18:27
В условиях небольшого хозяйства поддержать продуктивность на заданном уровне сложно, поэтому маленькие фермы пpaктикуют покупку инкубационных яиц...
24 01 2026 15:45:46
Количество витамина C в облепиховом масле превосходит любой цитрусовый фрукт, а по наличию провитамина А оно является абсолютным рекордсменом...
23 01 2026 22:58:51
Рецепты приготовления хе из кеты
Ниже приведены простые рецепты приготовления хе из кеты: по-корейски и с томатной пастой...
22 01 2026 15:17:21
Именно поэтому овощ запрещено пересаживать...
20 01 2026 12:29:46
Знаете ли вы? Наука, изучающая сорта культуры винограда, называется ампелография...
19 01 2026 19:57:37
Главное при этом — знать все нюансы хранения саженцев до прихода весны...
18 01 2026 20:55:21
В отличие от своих сородичей, крымский лук плохо хранится — не более 4 месяцев...
17 01 2026 15:32:26
Вначале высаживался на территориях Центрального Черноземья, но впоследствии, показав отличные качества, распространился по средней полосе России, Уралу и Сибири...
16 01 2026 18:31:41
Однако не стоит возлагать большие надежды на свойства ствола юкки, ведь пересыхание для корневой системы не менее опасно, чем её переувлажнение и также может привести к пожелтению листьев...
15 01 2026 11:22:57
Кустик бахчи на этот момент должен иметь 2 здоровых побега, все остальные отростки обрезают...
14 01 2026 21:12:47
В процессе выращивания обратите также должное внимание важности систематической обработки кустов специальными средствами с целью профилактики поражения растения...
13 01 2026 1:51:23
Озёрные популяции могут образовываться только в габаритных хранилищах вблизи устьев впадающих рек, где есть хоть какое-то течение...
12 01 2026 23:42:54
Как проращивать маш в домашних условиях...
11 01 2026 21:34:28
Ещё одна причина проводить регулярные обрезки побегов — это количество ягод и способность куста плодоносить...
10 01 2026 19:46:13
Основные хаpaктеристики:
Корневая системаТонкая СтебельТонкий, красныйФорма листьев Остроконечные округлыеОкрас листьев Красный с коричневым отливомФорма цветков Небольшие бутоны в колосообразных соцветияхОкрас цветков Жёлто-белыйФорма плодов КоробочкообразныйЦвет плодов БеловатыйВкус фрукта Не определяется
Основные виды
В естественной среде можно найти до 80 различных видов ирезине...
09 01 2026 9:10:43
Места среза нужно размещать в увлажнённом субстрате на основе песка или опилок...
07 01 2026 5:50:29
Суровый климат Урала и Сибири делает осеннюю посадку слишком рискованной, но если в начале сезона по каким-то причинам высадить саженец не получилось, можно отложить процедуру на конец августа или первую декаду сентября, так куст успеет хорошо укорениться, но не успеет пойти в рост, что перед зимой крайне нежелательно...
06 01 2026 3:53:39
Внешний вид
У сорта винограда Мускат летний сильнорослые кусты, лоза которых может вырастать до трёх метров...
05 01 2026 3:52:19
Произойти это может в результате прокола или царапания кожи острым предметом во время выпаса и последующего проникновения в рану инфекции...
04 01 2026 18:54:32
Если вы захотите проветрить его, то вам достаточно будет расстегнуть замок на полиэтиленовой защите...
03 01 2026 9:29:47
Осенние удобрения для огорода
Большинство огородников полагает, что навоз является «аграрной панацеей» и что если им удобрить почву, то все растения будут расти, как на дрожжах...
02 01 2026 15:20:41
Затем на его месте образовывается зеленоватая овальная коробочка с коричневыми семенами...
01 01 2026 19:36:32
Отличается стремительным ростом усов, что способствует быстрому размножению...
31 12 2025 19:59:13
Находящаяся внутри мякоть всегда мелкозернистая, нежная и средней плотности...
30 12 2025 22:58:45
Эту часть растения можно использовать в качестве препаратов для заживления ран и регенерации клеток организма...
28 12 2025 21:56:20
Процесс брожения в массе идёт так же, как и при добавлении соли...
27 12 2025 9:37:56
Побеги немного блестят и слабо опущены вниз, быстро приобретают тёмно-жёлтый оттенок...
26 12 2025 19:57:55
Колючки могут быть серповидные, обычно они прямые длиной 10–12 мм...
25 12 2025 3:27:14
В каждом пучке находится около 13 иголок разной длины...
24 12 2025 4:38:30
Припорошенные снегом алые ягоды смотрятся очень интересно в различных ландшафтных композициях...
23 12 2025 14:56:27
Если таковой нет, то можно использовать другие компоненты — землю из горшков и контейнеров с непоправимо увядшими комнатными культурами или же неиспользуемый грунт для домашних цветов...
22 12 2025 14:59:46
Чай из имбиря
Имбирный чай при панкреатите — самый щадящий вариант применения растения, однако в острый период даже он может вызвать осложнение состояния...
21 12 2025 17:55:52
Как отличить?
Отличий у двух растений намного больше, если к ним присмотреться...
20 12 2025 14:18:32
Недостаточный объём горшка...
19 12 2025 10:32:29
Читайте также по этой теме:Смотреть все
Хаpaктеристика и особенности выращивания ежевики Блэк Джем
108
Хаpaктеристика и особенности выращивания ежевики Блэк Джем
Популярные сорта ежевики — основные хаpaктеристики
12
Популярные сорта ежевики — основные хаpaктеристики
В регионах, где летний период значительно короче из-за холодов, ранние сорта, в период цветения и созревания, могут пострадать от весенних заморозков...
18 12 2025 4:42:17
Описание
Давайте более детально рассмотрим основные хаpaктеристики внешнего вида и продуктивности карликового леггорна...
17 12 2025 20:35:37
Влияние капусты на организм мужчин и женщин
Капуста несёт в себе полезные свойства для детей и пожилых людей, для мужчин и женщин...
16 12 2025 6:52:13
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
