Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуЛучшие рецепты яблочного компота
Домашний фруктовый компот составляет серьёзную конкуренцию для магазинных соков и фруктовых напитков. В нём нет вредных вкусовых добавок и красителей, а содержатся только витамины. Познакомьтесь с несколькими простыми, но очень вкусными рецептами яблочного компота.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Чтобы яблочный напиток получился вкусным и полезным, при выборе и подготовке продуктов нужно принять во внимание несколько немаловажных факторов:
- Яблочные плоды должны быть спелыми, но твёрдыми, так как перезрелые фрукты быстро развалятся и дадут осадок.
- Подходят любые сорта — к сладким яблокам можно добавить кислинку в виде лимонной кислоты или кислых ягод и фруктов (лимон, сливы , клюква), к кислым нужно будет добавить больше сахара или другие сладкие ингредиенты.
- Плоды нужно брать одинакового размера, одной степени зрелости и разрезать их на одинаковые кусочки, чтобы они приготавливались одновременно. Маленькие яблоки закладываются в банки целиком.
- Фрукты нужно хорошо вымыть, очистить от сердцевины с семенами , но кожуру лучше оставить — она препятствует развариванию мякоти.
- Для компота подойдут даже повреждённые плоды, но перед приготовлением у них нужно полностью отрезать плохую часть.
- Разнообразить вкус яблочного напитка можно добавлением различных фруктов и ягод, а также специй (гвоздика, кардамон, ваниль, корица, мята, мелисса), которые добавляются в конце варки.
Знаете ли вы? Яблоки обладают тонизирующим свойством. Существует мнение, что, съев одно яблоко, можно получить такой же заряд бодрости, как от одной чашки кофе.
Рецепты приготовления яблочного компота
Заготавливая фруктовые компоты на зиму , их редко варят, так как плоды быстро развариваются. Обычно их свежими раскладывают по банкам, заливают кипящим сиропом и закатывают. Но если перед закатыванием фрукты, в том числе и яблоки, проварить в сиропе несколько минут, то напиток становится более концентрированным: он приобретает более насыщенный вкус и аромат, а его цвет становится очень ярким.
Рецепт №1 Из домашних яблок Рецепт №2 Со сливами и апельсинами Рецепт №3 С добавлением ревеня Рецепт №4 С клюквой Рецепт №5 Компот из яблок и слив Рецепт №1 легко 830 минут Шаги5 ингредиентовВидео-рецепт 1 шт. 4 ст. л. 3 шт. 1 ст. л. 2 лИз домашних яблок
Пищевая ценность на 100 г:Калории 85 ккал Белки 0,2 г Жиры 0 г Углеводы 2,1 г
Видео-рецепт
Важно!Не стоит варить фрукты в компоте больше 10 минут (твёрдые сорта — 15 минут), иначе они разварятся и утратят свои полезные свойства.
Рецепт №2
легко
Со сливами и апельсинами
1230 минут Шаги5 ингредиентов
- яблоки
300 г
- сливы
300 г
- апельсины
300 г
- сахар
1 ст.
- вода
2 л
- Фрукты вымыть и освободить от косточек. Яблоки и апельсины разрезать на дольки, не очищая от кожуры. Сливы разделить на половинки.
- Сироп из воды и сахара поставить на огонь и вскипятить.
- Положить в кастрюлю с кипящим сиропом фруктовые дольки, дать закипеть и варить на медленном огне 2 минуты.
- Шумовкой переложить содержимое компота из кастрюли в простерилизованную банку.
- Оставшуюся в кастрюле жидкость снова вскипятить. Затем залить ею банку доверху и закатать простерилизованной крышкой.
Знаете ли вы? Фруктово-ягодные напитки популярны на Руси уже очень давно — они назывались узварами и готовились из сухофруктов на рождественские праздники. Только в XVIII в. напиток получил название «компот», что в переводе с французского означает «фруктовое пюре».
Рецепт №3
средне
С добавлением ревеня
121 ч Шаги5 ингредиентов
- яблоки
1 кг
- стeбли ревеня
300 г
- сахар
300 г
- гвоздика
7 г
- вода
1 л
- Приготовить сироп из сахара, гвоздики и воды, вскипятить и охладить.
- Фрукты очистить от семян и нарезать дольками или кубиками, ревень также измельчить по желанию.
- Приготовленные продукты выложить в банку, залить их сиропом, чтобы покрыл их, но не до края.
- Накрыть банку и оставить на 6 часов, чтобы компот настоялся.
- Долить оставшийся сироп до самого горлышка.
- Стерилизовать 45–50 минут и закатать.
Вам будет интересно узнать, как сварить компот из арбуза .
Рецепт №4
средне
С клюквой
845 минут Шаги4 ингредиента
- свежие яблоки
3-4 шт.
- свежая клюква
100–150 г
- сахар
? ст.
- вода
2 л
- Фрукты и ягоды помыть под проточной водой.
- Вскипятить воду и всыпать сахар.
- Засыпать ягоды и уменьшить огонь.
- Яблоки очистить от кожуры и семян, разрезать каждое на 6 долек и добавить в кастрюлю.
- Варить на медленном огне примерно 15 минут.
- Сняв смесь с огня, сразу залить в подготовленную банку и закатать. Или же охладить при комнатной температуре и разлить по чашкам.
Узнайте, как сделать сок из яблок без соковыжималки .
Рецепт №5
средне
Компот из яблок и слив
1245 минут Шаги5 ингредиентов
- яблоки
400 г
- сливы
400 г
- сахар
300 г
- лимонная кислота
? ч. л.
- вода
сколько войдёт в банку
- Мытые яблоки разрезать на 4 части, удалить сердцевину. Сливы промыть (косточки не удаляются).
- В стерилизованную 3-литровую банку сложить сначала яблочные дольки, затем целые сливы.
- Залить банку чистой кипящей водой. Оставить на 10 минут, чтобы фрукты прогрелись.
- Воду слить в кастрюлю и поставить на огонь.
- Когда закипит вода, добавить в неё сахар и кислоту. Хорошо перемешать до полного растворения. Прокипятить 1 минуту.
- Кипящим сиропом залить банку до самого края.
- Накрыть ёмкость прокипячённой горячей крышкой и закатать.
Способы хранения
Не закатанный компот нужно хранить в холодильнике — он останется свежим 2–3 дня. Закупоренный в стерилизованных банках напиток может долго стоять даже при комнатной температуре, а в прохладном месте — пару лет.
Важно! Выбирая сорта фруктов, нужно принимать во внимание баланс кислоты и сладости. Если яблоки сладкие, то сливы стоит взять кислого сорта, и наоборот.
Вкусные яблочные компоты, приготовленные по описанным выше рецептам, можно пить свежими или закатать для долгого хранения. Приготовление напитков простое и доступное, под силу даже неопытным хозяйкам.
Комментарии:
Polyantha часто путают с флорибундами, однако последние имеют более высокие кусты меньшей плотности, кроме того, цветы у флорибунды крупнее и распускаются не в таком большом количестве...
03 02 2026 3:58:43
На молодых приростах окрас самый яркий...
02 02 2026 0:21:41
Жгучий вкус имеет сердцевина плода, а оболочка — менее острая...
01 02 2026 4:52:20
Обжарить до полуготовности филе...
31 01 2026 11:49:31
+5°C), так и хорошо переносит жаркое время года, когда вода прогревается до +25°C...
30 01 2026 17:18:25
Сорт даёт хороший урожай, помидоры плоскоокруглые, весом 200 г, сладкие, ароматно пахнут...
29 01 2026 14:33:45
Когда происходит вращение, мёд из сот вытекает, а потом через специальное отверстие сливается в подготовленные ёмкости...
28 01 2026 5:54:30
Красиво смотрится в компании с тюльпанами и фиалками...
27 01 2026 17:19:54
Источником болезней обычно становится заражённый возбудителем посадочный материал, не обработанный должным образом садовый инвентарь, живые или отмершие части других поражённых культур...
26 01 2026 4:21:15
Внешний вид, хаpaктеристики лианы, время цветения
Высота лианы достигает 4 м...
25 01 2026 15:54:22
К тому же в это время мелкая водная живность (paки, моллюски) также прячутся на глубине...
24 01 2026 8:28:28
Знаете ли вы? Арбузы укладывали в гробницы фараонов, веря, что умершие будут питаться ими в загробном мире...
23 01 2026 12:17:38
Углеводы (13,6 г) поддерживают на достаточном уровне энергию организма...
22 01 2026 14:38:22
Не рекомендуется принимать средство людям, которые страдают:
серьёзными заболеваниями ЖКТ;болезнями лёгких;хроническими заболеваниями сердца;камнями в жёлчном пузыре или почках;ревматизмом;кожными заболеваниями;ожирением;аллергией на компоненты смеси...
21 01 2026 7:25:17
Фризская породная книга в Нидерландах ведётся с 1879 года...
20 01 2026 22:55:31
Хвойное покрытие равномерно расположено на ветках, которые растут вертикально, формируя форму шара естественным образом...
19 01 2026 21:38:20
В это же время у кур в инкубаторе этот показатель — 95 %...
18 01 2026 21:35:35
Неплохо работают натуральные запахи в виде чабреца или чеснока...
17 01 2026 18:20:10
Кабачок содержит необходимый для мужского организма элемент — железо, которое повышает уровень тестостерона — мужского гормона...
16 01 2026 18:51:20
Появился он ещё в 1996 г...
14 01 2026 4:46:35
Для южных регионов, в которых температура воздуха осенью долго удерживается на положительных отметках, разрешается посадить гортензию в начале октября...
13 01 2026 2:38:44
Описание дерева и плодов данного сорта представлено ниже:
Яблони Мельба среднерослые, их высота составляет около 3–4 м...
12 01 2026 2:54:32
которыми является белый налёт:
милдью, или ложная мучнистая роса;оидиум, или мучнистая роса;альтернариоз...
11 01 2026 18:50:43
Высота дерева составляет около 4 м, диаметр кроны не превышает 3-4 м...
10 01 2026 4:33:26
Полезные и вредные свойства камеди
Лечебные качества гумми лиственницы весьма многообразны...
09 01 2026 16:10:25
С её помощью можно закрыть углы, оформить входную зону на участок, а также высадить в качестве сольного растения на газоне...
08 01 2026 19:41:46
Одноуровневый крольчатник строится, как правило, для одного животного...
07 01 2026 5:30:16
Многие агропредприятия, которые имеют в своем арсенале «Джон Дир» модели 8430, отмечают, что этот тpaктор может быть загружен весь год — весной он задействован в посевной кампании, летом — в вывозе урожая с полей, осенью в вспашивании, а зимой — в вывозе большими 15–17-тонными прицепами удобрений на поля...
06 01 2026 5:44:19
Искусственные материалы
Рынок стройматериалов предлагает также огромный выбор различных искусственных материалов, среди которых обычно используют:
тротуарную плитку;бетон;брусчатка;керамогранит и прочие...
05 01 2026 13:18:25
Способы размножения орхидей в домашних условиях...
04 01 2026 19:24:20
Рецепт №1 Суп с шампиньонами и говядинойРецепт №2 Суп с шампиньонами и бapaнинойРецепт №3 Суп с шампиньонами и индейкойРецепт №4 Классический рецепт с куриным мясом Рецепт №5 Со свининой
Рецепт №1средне
Суп с шампиньонами и говядиной
41 час 20 минутШаги7 ингредиентовмясо 500 г
морковь 150 г
лук 2 головки
шампиньоны 500 г
сельдерей 1 стебель
петрушка 1 пучок
картофель 500 гПищевая ценность на 100 г:
Калорийность 411 ккал
Белки 31,6 г
Жиры 17,2 г
Углеводы 48,8 г
Мясо, морковь, картофель, один лук режьте небольшими квадратами...
03 01 2026 23:39:57
Однако особым пикантным вкусом и чрезвычайно приятным ароматом обладают домашние заготовки, сделанные с применением томатной пасты...
02 01 2026 6:59:56
Хороший урожай можно ожидать от следующих сортов:
«Багира»...
01 01 2026 11:28:55
Оно происходит от популярного в одно время названия воблеров «Rapala Rattlin»...
31 12 2025 21:28:30
Болотов, убедивший людей в том, что плод можно употрeбллять в пищу, а к необычному вкусу и запаху легко привыкнуть...
30 12 2025 13:41:56
Гликемический индекс (скорость усвоения углеводов и повышения сахара в крови) составляет 25 единиц...
29 12 2025 1:23:44
Кролевец (Сумская область, Украина), растёт дерево, которому около 300 лет...
28 12 2025 15:45:49
Оптимальные сроки выращивания томата Земляк
В зависимости от региона выращивания сорта посев его семян для получения рассады растягивается от середины марта до начала апреля...
27 12 2025 7:45:13
Знаете ли вы? В гробнице египетского фараона Тутанхамона обнаружен рисунок, на котором изображена луковица...
26 12 2025 17:35:30
Опытные садоводы советуют осуществлять посадку сосны весной (апрель – май) или осенью (сентябрь – октябрь)...
25 12 2025 3:30:11
Это связано с тем, что растение содержит около 200 полезных веществ...
24 12 2025 3:44:15
Если растение болело, то листва станет разносчиком вредоносных спор по всему саду...
23 12 2025 14:53:33
Взрослый куст сорта Уральский виноград подарит вам до 7 кг урожая крупных вкусных ягод в год...
22 12 2025 4:57:17
Корни расположены близко к поверхности земли...
21 12 2025 16:47:28
Знаете ли вы? Чёрную смородину называют «Северный лимон» за содержание в плодах большого количества витамина С...
20 12 2025 15:59:20
Лёгкий перекусСовет 10...
18 12 2025 12:34:12
Причинами того, почему у цветка сохнут корни, могут быть:
нарушение режима полива растения;химические качества воды для полива;ожог (перекорм) удобрениями;инфекционные заболевания...
17 12 2025 14:59:13
Внешний вид, хаpaктеристики ягод, время созревания, урожайность
Сорт формируют пряморослый куст высотой до 1 м...
16 12 2025 3:10:25
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
