Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуВкусные рецепты заготовок груши на зиму
Зимой часто хочется полакомиться сладкими ароматными грушами, однако урожай этих плодов не всегда хранится до морозов. Выход в такой ситуации — консервированные овощи. Существует несколько видов заготовок, которые можно приготовить в домашних условиях. Далее в статье — лучшие рецепты и правила приготовления.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Для приготовления зимней заготовки используйте здоровые цельные плоды без гнилей и налёта. Перед готовкой фрукты необходимо тщательно вымыть. Дальнейшие приготовления зависят от конкретного рецепта.
Рецепты заготовок груши на зиму
Груши можно консервировать несколькими способами. Наиболее распространённые и вкусные заготовки — целые плоды в сиропе по классическому рецепту, а также джем, повидло и варенье из груш. Учитывайте, что количество порций в рецептах обозначено из расчёта: 1 порция — 100 г.
Рецепт №1 Классический рецепт Рецепт №2 Грушевый джем Рецепт №3 Грушевое повидло Рецепт №4 Варенье из груш Рецепт №1 средне 4070 мин.Шаги4 ингредиентаВидео-рецепт 12–15 шт. 1,5 л 400 г 1 ч. л.Классический рецепт
Энергетическая ценность на 100 г:калории: 62,09 ккалбелки: 0,21 гжиры: 0,15 гуглеводы: 15,75 г
Видео-рецепт
Классический рецепт Видео-рецепт: Классический рецептВажно! Для консервации по данному рецепту используйте плотные и слегка недозревшие фрукты.
Рецепт №2
средне
Грушевый джем
1380 мин.Шаги5 ингредиентов
- груши
1 кг
- сахар
1,5 стакана
- лимонный сок
25 мл
- мускатный орех
1 щепотка
- ванилин
0,5 ч. л.
- Из вымытых фруктов удалите сердцевину с косточками, кожуру оставьте.
- Нарежьте очищенные плоды брусками и сложите в кастрюлю.
- Добавьте сахар, лимонный сок, мускатный орех.
- Поставьте смесь на маленький огонь.
- Дождитесь, когда грушевая мякоть пустит сок, перемешайте смесь лопаткой.
- Увеличьте огонь и доведите массу в кастрюле до кипения.
- Когда смесь закипит, сделайте огонь минимальным и оставьте джем кипеть на 40 минут.
- По истечении указанного времени снимите массу с огня и остудите.
- Добавьте ванилин.
- Взбейте смесь блендером до состояния пюре.
- Снова вскипятите массу.
- Пока пюре кипит, простерилизуйте банки с крышками.
- Как только джем дойдёт до кипения, снимите его с огня.
- Разлейте продукт по банкам.
- Закатайте тару железными крышками.
Знаете ли вы? В XVII веке груши на Руси называли «дулями». Это название произошло от польского dula.
Рецепт №3
средне
Грушевое повидло
152 дня Шаги2 ингредиента
- груши
1 кг
- сахар
0,5 стакана
- Очистите фрукты от сердцевины, кожицу оставьте по желанию.
- Нарежьте мякоть на брусочки и пропустите через мясорубку. Вместо мясорубки можно использовать блендер.
- Полученное пюре поместите в кастрюлю.
- Добавьте в массу сахар, перемешайте.
- На сильном огне доведите смесь до кипения.
- Когда повидло закипит, уменьшите огонь до минимального и оставьте на плите на 60 минут. Периодически помешивайте массу лопаткой.
- Пока смесь кипит, простерилизуйте банки и крышки.
- Через час после закипания массы разлейте её по стеклянным ёмкостям.
- Закатайте банки железными крышками.
Смотрите также самые вкусные рецепты варенья из яблок .
Рецепт №4
средне
Варенье из груш
1860 минут Шаги3 ингредиента
- груши
1 кг
- сахар
0,8 кг
- лимонная кислота
0,25 ч. л.
- Плоды очистите от сердцевины, кожуру не срезайте.
- Очищенную мякоть нарежьте на равные дольки.
- Поместите груши в большую кастрюлю, засыпьте сахаром, придавите лёгким гнётом и оставьте на 24 часа засахариваться.
- Когда мякоть пустит сок, поставьте массу на огонь.
- Доведите до кипения, прокипятите 2 минуты и снимите с плиты.
- Закройте массу крышкой и оставьте на 8 часов остывать.
- По истечении указанного времени перекипятите варенье снова в течение 2 минут.
- Оставьте смесь на ночь.
- После настаивания проварите массу на медленном огне в течение 15–20 минут.
- Пока варенье кипит, простерилизуйте банки и крышки.
- Готовое варенье разлейте по банкам и закатайте под железные крышки.
Важно! Удобнее всего начинать приготовление варенья утром. В таком случае после засахаривания можно будет закипятить варенье утром следующего дня, второе закипячивание провести уже вечером, а к третьему этапу приступить на следующее утро.
Как хранить заготовки
После закатывания все банки ещё тёплыми переворачивают, укутывают в шерстяные платки и оставляют остывать. Хранить консервацию можно в подвале или в тёмной и прохладной кладовке.Несмотря на длительное приготовление, грушевые заготовки можно легко сделать в домашних условиях. Это замечательный способ сохранить вкус и витамины сладких фруктов к зиме.
Комментарии:
Классификация рыбы:
семейство: спаровые (Sparidae);род: сарги (Diplodus);вид: ласкирь (Diplodus annularis)...
14 12 2025 3:38:20
Рецепты засолки горбуши в рассоле
Засолить горбушу очень легко, просто и без затраты большого времени...
13 12 2025 2:35:33
Ножка высокая, плотная, окрас намного светлее шляпки, есть утолщение у основания и плёнчатое кольцо в верхней части...
12 12 2025 4:52:39
У крупных растений повредится только корень, но вторичная обработка заберёт способность сорняка восстановить свой рост...
11 12 2025 10:57:10
В домашних условиях может достигать 70 см, зацветает редко...
10 12 2025 11:49:58
Полевица побегоносная образует мягкое природное покрытие, по которому приятно пройтись босиком...
09 12 2025 16:46:24
Голова узкой формы, крылья широкие, светло-дымчатые, на ногах присутствуют коготки...
08 12 2025 5:29:47
Следует обратить внимание, что картошка для этого рецепта не требуется...
07 12 2025 16:29:36
Растение относится к вечнозелёным, при этом побеги образуют небольшую прикорневую розетку...
06 12 2025 11:41:54
Цветки размещаются на тонких цветоножках...
05 12 2025 17:14:57
Достоинства и минусы сорта
Установлено, что главными достоинствами Белого лебедя являются:
клубни большой массы; высокая урожайность;
Недостатками сорта Белый лебедь считают:
не очень высокие вкусовые качества;сорт требователен к качеству грунта и зависим от погодных условий;после варки мякоть быстро темнеет;сорт не внесён в госреестры...
04 12 2025 16:25:39
Если же вы не употрeбляете молочные продукты, используйте майонез...
03 12 2025 17:40:42
Цветки имеют розовый окрас, лепестки по краям светлые, по центру тёмные...
02 12 2025 3:32:34
Темперамент
Представители породы наделены активным типом темперамента, с ярко выраженными качествами фуражира: часто вылетают из вольера на поиски пищи...
01 12 2025 10:19:42
Если на стволе растения появились раны, мелкие бородавки чёрного оттенка (некроз) или язвы, хвоя потеряла свою густоту или изменила окрас, а ветви начали усыхать или деформироваться — значит, дерево заболело...
30 11 2025 1:31:55
Компот же, пройдя в той или иной степени термообработку, снижающую активность некоторых полезных веществ, аллергию пpaктически не вызывает...
29 11 2025 3:55:37
Размещать в одну клетку более чем одного самца не рекомендуется, поскольку мужские особи плохо уживаются между собой...
28 11 2025 9:23:20
Опрыскивание раствором борной кислотыСекрет №8...
27 11 2025 23:54:10
Для повышения стоимости продавцы объявляли, что корень привозят с края света, где его стерегут троглодиты...
26 11 2025 10:52:52
Побеги и листва покрыты густыми жёсткими ворсинками...
25 11 2025 12:53:36
Кора
В первые годы жизни дерева гладкая, затем постепенно растрескивается в вертикальном направлении...
24 11 2025 20:56:56
Образовавшийся при этом дым был подхвачен ветром, который дул в сторону наступавших испанских войск...
22 11 2025 19:11:28
Причём используются как луковицы, так и бутоны, и листья растений...
21 11 2025 19:45:49
Можно также полить посадочные борозды раствором коровяка (1:10);хорошая воздухопроницаемость и водопроницаемость...
20 11 2025 23:43:43
Перекладывать плоды необходимо вручную и аккуратно, так как закладка на хранение повреждённых фруктов может испортить часть собранного урожая...
19 11 2025 3:45:45
В неё будут входить: белая икра белуги, корнуоллский краб, лобстер, лангуст, трюфели, а также картофель и спаржа...
18 11 2025 21:42:32
Его идеей заинтересовались и представители спортивной отрасли, в дальнейшем совершенствуя и развивая её...
17 11 2025 3:43:25
Знаете ли вы? Корневая система лещины Краснолистной вступает в симбиоз с грибницей, помогающей усваивать питательные вещества, поэтому возле неё можно найти трюфели и белые грибы...
16 11 2025 9:58:21
В бруснике наличествует высокое содержание ценных для организма фенольных и полифенольных соединений — антоцианов, лейкоантоцианов, катехинов, флавонолов и фенолокислот...
15 11 2025 8:58:37
Знаете ли вы? Ежевика и малина относятся к двум разным видам ягод — у малины внутренняя часть полая, а мякоть ежевики не содержит пустот...
14 11 2025 20:57:37
Семена яйцевидной формы, бурые, размером 5-6 мм...
13 11 2025 22:36:57
Выбирайте молодые грибы небольшого размера, без следов механических повреждений и жизнедеятельности вредителей, чтобы добиться хорошего вкуса готового блюда...
12 11 2025 3:57:22
Ягоды имеют внутри 2 косточки, пахнущие лимоном...
11 11 2025 3:45:55
При этом кожица должна быть целой, без трещин и подозрительных пятен...
10 11 2025 7:50:35
Выбрать для работ нужно влажную погоду...
09 11 2025 17:57:41
Так, латинское название корейской ели — Picea koraiensis, корейской сосны (также известной как корейский или маньчжурский кедр либо сосна кедровая корейская) — Pinus koraiensis...
08 11 2025 9:32:38
Также следует упомянуть, что для приготовления грибных салатов и закусок лисички обязательно нужно термически обpaбатывать...
07 11 2025 7:12:10
Среди основных причин заболеваемости выделяют такие:
плохая дезинфекция инвентаря; сырость в помещении; недостаток места; нехватка света; недостаток витаминов; некачественный уход...
06 11 2025 6:25:21
Рецепт №1 Тушёная свинина с шампиньонами и картофелемРецепт №2 Жареная свинина с шампиньонамиРецепт №3 Свиная вырезка с шампиньонамиРецепт №4 Свинина с консервированными шампиньонамиРецепт №5 Горячее блюдо из свинины с шампиньонамиРецепт №6 Рагу из свинины, овощей и шампиньонов
Рецепт №1средне
Тушёная свинина с шампиньонами и картофелем
485 мин...
05 11 2025 23:56:59
Готовить эти блюда несложно и пpaктически всегда получается очень вкусно...
04 11 2025 12:32:27
Рецепт №1 Простой рецептРецепт №2 С чесноком и укропомРецепт №3 С чесноком и морковью без уксусаРецепт №4 В кастрюлеРецепт №5 В бочке
Рецепт №1легко
Простой рецепт
1 банка на 3 литра25 минутШаги9 ингредиентов
баклажаны 2 кг
вода 650 мл
рафинированное масло 125 мл
уксус (9%) 70 мл
сахарный песок 1 ст...
03 11 2025 5:54:31
Плодоносящие кисти не превышают длину 10 см...
02 11 2025 6:36:25
Рекомендована к возделыванию в Северо-западном регионе...
01 11 2025 18:41:38
Однолетние растения:
Ипомея — неприхотливая лиана из семейства Вьюнковых...
31 10 2025 6:32:34
Знаете ли вы? В Древней Греции считали, что облепиха является любимым лакомством Пегаса...
30 10 2025 6:49:40
Грозди и ягоды
Отличительной особенностью указанного сорта является внешний вид плодов...
29 10 2025 3:48:19
Если не организовать дренаж, возможно закисание почвы и развитие грибковых инфекций, от которых комнатные цветы и гибнут...
28 10 2025 18:45:46
Некоторая часть элемента расходуется деревом даже в этом сезоне на повышение морозостойкости...
27 10 2025 2:37:19
Оптимальное расстояние между деревьями одного вида, высаженных группами, должно составлять около 4 м...
26 10 2025 20:32:14
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
