Как сделать хе из горбуши по-корейски > Для семей участников СВО (отзывы, цены, где купить)
+7(977)9328978 Лучшее. Экономное. Доступное    
Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку

Как сделать хе из горбуши по-корейски

Как сделать хе из горбуши по-корейски

15 лайков

Горбуша отлично подходит для приготовления такого блюда как хе. Если следовать правильной технологии и воспользоваться пошаговым инструктажем, приведённым ниже, то его легко будет сделать в домашних условиях.

Содержание статьиПоказать Скрыть

Выбор и подготовка ингредиентов

Классический рецепт хе по-корейски предполагает использование острого молотого перца, сырой рыбы и овощей. Последние нужно очистить от кожуры, промыть и просушить бумажным полотенцем, чтобы не было излишков жидкости.

Рыба должна покупаться только в проверенных точках сбыта. Её предварительно освобождают от чешуи, потрошат, моют, просушивают, а далее следуют рецептуре приготовления. Важно! Чаще всего в магазинах предлагается горбуша в замороженном виде. Её предварительно придётся разморозить, но делать это следует не в микроволновке, а с вечера выложив в отсек холодильника с плюсовой температурой.

Рецепт №1

легко

Классический рецепт хе из горбуши

1,5 кг15 минут + 4 часа настоять Шаги11 ингредиентовВидео-рецепт

  • горбуша

    1 кг

  • лук репчатый

    3 шт.

  • морковь

    1 шт.

  • чеснок

    1 головка

  • кориандр молотый

    1,5 ст. л.

  • соль

    1,5 ст. л.

  • сахар

    1 ст. л.

  • соевый соус

    1,5 ст. л.

  • уксус 70%

    1 ст. л.

  • перец красный молотый

    0,5 ст. л.

  • масло растительное рафинированное

    6 ст. л.

Пищевая ценность на 100 г:Калории 155,55 ккал Белки 14,2 г Жиры 8,39 г Углеводы 5,51 г
  1. Лук порезать полукольцами, но не слишком тонко. Сложить его в отдельную посуду и добавить 3/4 ст. л. соли. Перемешать, немного сдавливая лук, чтобы он пустил сок. Морковь мелко нашинковать или натереть на крупной тёрке.
  2. Рыбу освободить от костей, разрезав вдоль хребта. Филе измельчить полосками шириной по 0,5–1 см. По желанию можно делать куски ещё мельче, тогда готовое блюдо будет больше походить на салат. Сложить сырьё в отдельную миску.
  3. К рыбе добавить кориандр , красный перец , оставшуюся соль (0,5 ч. л.), сахар, соевый соус и уксус. Всё тщательно перемешать. Уже на этом этапе мякоть рыбы начнёт быстро менять цвет — это нормальный процесс.
  4. Добавить к горбуше лук, морковь. Снова перемешать. Через пресс выдавить чеснок , стараясь распределить его равномерно по всей поверхности заготовки. Ещё раз перемешать.
  5. На сковороде раскалить масло и залить его в уже подготовленную массу. Перемешать всё и настоять 4 ч.
  6. Видео-рецепт

    Классический рецепт хе из горбуши Видео-рецепт: Классический рецепт хе из горбуши
Важно! Если не любите слишком острые блюда, можно красный молотый перец заменить на чёрный.

Приготавливать вкусно хе совершенно несложно. Хотя рецептура предполагает использование сырой рыбы, переживать не стоит. За счёт добавления уксуса и раскалённого масла сырьё пройдёт необходимую подготовку, подобную термической.



Комментарии:

Выведение цыплят в инкубаторе в домашних условиях: плюсы и минусы, основные правила, уход за выводом

Выведение цыплят в инкубаторе в домашних условиях: плюсы и минусы, основные правила, уход за выводом Минусы Имеются и отрицательные черты, это: затраты на электроэнергию; постоянный контроль над работой аппарата...

03 02 2026 16:43:40

Рецепты приготовления мяса с грибами и картошкой

Рецепты приготовления мяса с грибами и картошкой Благодаря им, вы сможете порадовать себя и близких чем-то новым и интересным из любимых продуктов...

02 02 2026 19:58:31

Размножение и посадка бадана

Размножение и посадка бадана Всхожесть посадочного материала не превышает 60%...

01 02 2026 8:36:22

Особенности пересадки калины весной на новое место

Особенности пересадки калины весной на новое место Предпочтение отдаётся середине весны, когда куст успевает укорениться до наступления жары и окрепнуть до наступления холодов...

31 01 2026 5:54:56

Мульча из шишек сосны своими руками

Мульча из шишек сосны своими руками Особенно в осенний период, когда растения на клумбе уже не такие пышные...

30 01 2026 11:32:17

Простой рецепт варенья из шиповника

Простой рецепт варенья из шиповника Важно! Кусты шиповника очень колючие, поэтому для сбора урожая надевайте плотную куртку с длинными рукавами и перчатки...

29 01 2026 0:29:44

Домашние вина из чёрной и красной смородины

Домашние вина из чёрной и красной смородины Для приготовления данного напитка в домашних условиях можно использовать свежие или замороженные плоды...

28 01 2026 19:25:46

Как приготовить горбушу на пару

Как приготовить горбушу на пару При нажатии недопустимы оставшиеся вмятины на тушке...

27 01 2026 17:42:10

Вегетативный период крыжовника: что это такое, фото цветения

Вегетативный период крыжовника: что это такое, фото цветения Если на улице внезапно ударили весенние заморозки, то процесс начнётся позже...

26 01 2026 5:58:54

Гипоцирта: уход в домашних условиях

Гипоцирта: уход в домашних условиях Цветёт летом некрупными яркими одиночными цветками, благодаря которым оно получило ещё одно название — «поцелуй лета»...

25 01 2026 10:26:37

Как ухаживать за алоказией Полли в домашних условиях

Как ухаживать за алоказией Полли в домашних условиях Если правильно их придерживаться, растение всегда будет красивым и здоровым...

24 01 2026 4:23:54

Разведение декоративных кроликов

Разведение декоративных кроликов Знаете ли вы? В мультфильмах часто показывают, как кролики с радостью питаются исключительно морковью...

23 01 2026 2:45:28

Польза и вред свинушек

Польза и вред свинушек Этот показатель составляет всего 5% от суточной нормы для человека...

22 01 2026 18:26:11

Миксоматоз у кроликов: признаки и лечение болезни, профилактика

Миксоматоз у кроликов: признаки и лечение болезни, профилактика Там начинается второй этап размножения...

21 01 2026 5:32:57

Как ухаживать за пахирой в домашних условиях

Как ухаживать за пахирой в домашних условиях Знаете ли вы? В квартире пахиру высаживают по 3 цветка в одну ёмкость...

19 01 2026 11:46:30

Сорт капусты Белоснежка: описание, агротехника выращивания

Сорт капусты Белоснежка: описание, агротехника выращивания Кочаны позднеспелых сортов наиболее урожайны, сохраняют полезные свойства на долгие месяцы Описание кочанов капусты Кочаны капусты позднеспелых сортов всегда самые урожайные, поэтому неудивительно, что и Белоснежка всегда радует размерами головок...

18 01 2026 17:12:51

Особенности содержания и кормления коров в сухостойный период

Особенности содержания и кормления коров в сухостойный период Резкий рост плода приходится на последние 2 месяца, что приводит к большому расходу питательных веществ...

17 01 2026 3:29:33

Сколько можно и нужно есть орехов фундука в день

Сколько можно и нужно есть орехов фундука в день Высота деревьев может достигать 5 м, и они причислены к морозостойким культурам, способным выдержать до -30°С...

16 01 2026 21:46:20

Оптимальный размер беседки

Оптимальный размер беседки Она меньше всего влияет на высоту, но всё же её тоже следует учитывать...

15 01 2026 11:23:37

Малина сорта Августина: хаpaктеристика, особенности выращивания

Малина сорта Августина: хаpaктеристика, особенности выращивания Последняя разновидность — результат случайного скрещивания красных и чёрных ягод, произрастающих в Северной Америке неподалёку друг от друга...

14 01 2026 19:42:12

Технология выращивания картофеля в мешках

Технология выращивания картофеля в мешках Существуют специальные мешки для такой технологии...

13 01 2026 12:32:36

Случка свиней

Случка свиней Длится охота 2 дня, перерыв между периодами охоты — 21 день...

12 01 2026 6:36:45

Крыжовник Колобок: хаpaктеристика, особенности выращивания и размножения

Крыжовник Колобок: хаpaктеристика, особенности выращивания и размножения Тёмно-красная окраска спелых ягод отлично смотрится на кусте и демонстрирует спелость и насыщенность...

11 01 2026 4:30:33

Лучшие способы подкормки ежевики для обильного плодоношения

Лучшие способы подкормки ежевики для обильного плодоношения Летом Летом и осенью актуальность активного поступления азота постепенно падает...

10 01 2026 16:24:58

Чем отличается карп от сазана, в чём разница и что лучше

Чем отличается карп от сазана, в чём разница и что лучше Данный представитель адаптируется в любых условиях — даже в небольших водоёмах рыба будет чувствовать себя вполне комфортно...

09 01 2026 9:12:12

Что лучше: гречка или овсянка, их калорийность и полезные свойства

Что лучше: гречка или овсянка, их калорийность и полезные свойства Для употрeбления в пищу зёрна овса размалывают, чтобы приготовить муку или овсяные хлопья (овсянку)...

08 01 2026 16:13:47

Как избавиться от гниения груш на дереве

Как избавиться от гниения груш на дереве Плоды гниют на старых грушах в основном потому, что растения ослаблены и не имеют должного иммунитета к болезням и вредителям...

07 01 2026 1:55:12

Как очистить организм имбирём

Как очистить организм имбирём порошка);1 ст...

06 01 2026 8:46:44

Вкусные и необычные фиолетовые овощи, которые можно вырастить в огороде

Вкусные и необычные фиолетовые овощи, которые можно вырастить в огороде При готовке теряет свой цвет, становясь зелёной...

05 01 2026 18:47:42

Выращивание редиса в домашних условиях

Выращивание редиса в домашних условиях Путём селекции редьки выведены сорта красного, фиолетового, белого, розового, жёлтого оттенка...

04 01 2026 13:20:35

Овцы породы дорпер: особенности породы, описание

Овцы породы дорпер: особенности породы, описание К слову, от последних животное унаследовало не только буквы имени, но и весьма эффектную окраску...

03 01 2026 17:13:44

Чёрная смородина Гулливер: основные хаpaктеристики сорта

Чёрная смородина Гулливер: основные хаpaктеристики сорта Внешний вид, хаpaктеристики ягод, время созревания, урожайность Сильнорослые кусты Гулливера обладают пышной кроной, отличающейся густотой и способностью активно разрастаться...

02 01 2026 5:34:28

Что делать, если фаленопсис не цветёт?

Что делать, если фаленопсис не цветёт? Знаете ли вы? Многообразие форм и расцветок цветков орхидей способно усладить взор любого человека, чего не скажешь об обонятельных ощущениях...

01 01 2026 4:20:29

Корова ярославской породы: описание, уход и кормление

Корова ярославской породы: описание, уход и кормление Суммарная масса всех обитающих на Земле коров пpaктически в 3 раза превышает вес всех людей...

31 12 2025 10:56:14

Ель обыкновенная Голд Дрифт

Ель обыкновенная Голд Дрифт В ландшафтном дизайне Этот сорт растения хорошо смотрится с самого маленького возраста, когда на невысоком стволе появляется «шевелюра» из веток с жёлтой хвоей...

30 12 2025 13:46:24

Когда обрезать розы на зиму - основные правила

Когда обрезать розы на зиму - основные правила Подобные сорта цветут за летний сезон только один раз, поэтому осенью не требуют обрезания ветвей...

29 12 2025 11:17:55

Горбуша

Горбуша Но отмечаются внешние изменения взрослых рыбин, дифференцирующих на тех, которые плавают в океанах или живут в реках...

28 12 2025 22:21:43

Почему облепиховое масло такое полезное и такое коварное

Почему облепиховое масло такое полезное и такое коварное Многие лечатся от язвенных колитов, гипертонии, плохой свёртываемости крови с помощью комплексной терапии, включая использование облепихового масла...

27 12 2025 13:26:30

Как вылечить кашель у телят

Как вылечить кашель у телят Лишь ветеринар на основе осмотра, информации обо всех симптомах может точно установить диагноз и прописать грамотное лечение...

26 12 2025 11:31:27

Как готовить лисички в духовке

Как готовить лисички в духовке Выглядит он как небольшое студенистое полупрозрачное образование, напоминающее медузу...

25 12 2025 3:25:27

Жарка замороженных опят

Жарка замороженных опят Далее отваривают в солёной воде 40–60 минут, отцеживают от влаги и после замораживают, разделив на подходящие порции...

24 12 2025 15:13:18

Как посадить и ухаживать за клюквой на дачном участке

Как посадить и ухаживать за клюквой на дачном участке К сентябрю, а иногда и к октябрю, в зависимости от сорта, на кустарниках начинают созревать плоды — ярко-красные ягоды круглой формы...

23 12 2025 2:34:43

Особенности сорта абрикоса Снегирёк

Особенности сорта абрикоса Снегирёк Что касается засухоустойчивости, то дерево нуждается в более тщательном поливе из-за малой устойчивости к жаркой погоде...

22 12 2025 17:15:49

Как сделать пол на веранде, террасе своими руками: чем лучше покрыть

Как сделать пол на веранде, террасе своими руками: чем лучше покрыть Как бы вы ни называли небольшую пристройку к частной даче, она создаётся с таким же типом фундамента, как и всё здание...

21 12 2025 15:56:53

Зачем завязывать листья чеснока в узел

Зачем завязывать листья чеснока в узел Чеснок используется для производства медицинских препаратов...

20 12 2025 8:13:18

Гречка с мёдом и орехами для щитовидной железы

Гречка с мёдом и орехами для щитовидной железы Так, болезни щитовидной железы бывают функциональными или структурными...

19 12 2025 16:13:22

Крыжовник: посадка и уход в открытом грунте осенью, преимущества

Крыжовник: посадка и уход в открытом грунте осенью, преимущества Согласно им, в каждом месяце существуют благоприятные и нeблагоприятные дни для посадки и пересаживания...

18 12 2025 5:13:37

Особенности мормышки «ведьма»

Особенности мормышки «ведьма» Знаете ли вы? Наименование снасти произошло от слова «мормыш»...

17 12 2025 12:59:47

Использование неорганической мульчи в огороде

Использование неорганической мульчи в огороде В Восточной Европе для поверхностного покрытия грунта тогда активно использовали гречишную солому...

16 12 2025 14:51:34

Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::