Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуКак сделать хе из горбуши по-корейски
Горбуша отлично подходит для приготовления такого блюда как хе. Если следовать правильной технологии и воспользоваться пошаговым инструктажем, приведённым ниже, то его легко будет сделать в домашних условиях.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Классический рецепт хе по-корейски предполагает использование острого молотого перца, сырой рыбы и овощей. Последние нужно очистить от кожуры, промыть и просушить бумажным полотенцем, чтобы не было излишков жидкости.
Рыба должна покупаться только в проверенных точках сбыта. Её предварительно освобождают от чешуи, потрошат, моют, просушивают, а далее следуют рецептуре приготовления. Важно! Чаще всего в магазинах предлагается горбуша в замороженном виде. Её предварительно придётся разморозить, но делать это следует не в микроволновке, а с вечера выложив в отсек холодильника с плюсовой температурой.
Рецепт №1
легко
Классический рецепт хе из горбуши
1,5 кг15 минут + 4 часа настоять Шаги11 ингредиентовВидео-рецепт
- горбуша
1 кг
- лук репчатый
3 шт.
- морковь
1 шт.
- чеснок
1 головка
- кориандр молотый
1,5 ст. л.
- соль
1,5 ст. л.
- сахар
1 ст. л.
- соевый соус
1,5 ст. л.
- уксус 70%
1 ст. л.
- перец красный молотый
0,5 ст. л.
- масло растительное рафинированное
6 ст. л.
- Лук порезать полукольцами, но не слишком тонко. Сложить его в отдельную посуду и добавить 3/4 ст. л. соли. Перемешать, немного сдавливая лук, чтобы он пустил сок. Морковь мелко нашинковать или натереть на крупной тёрке.
- Рыбу освободить от костей, разрезав вдоль хребта. Филе измельчить полосками шириной по 0,5–1 см. По желанию можно делать куски ещё мельче, тогда готовое блюдо будет больше походить на салат. Сложить сырьё в отдельную миску.
- К рыбе добавить кориандр , красный перец , оставшуюся соль (0,5 ч. л.), сахар, соевый соус и уксус. Всё тщательно перемешать. Уже на этом этапе мякоть рыбы начнёт быстро менять цвет — это нормальный процесс.
- Добавить к горбуше лук, морковь. Снова перемешать. Через пресс выдавить чеснок , стараясь распределить его равномерно по всей поверхности заготовки. Ещё раз перемешать.
- На сковороде раскалить масло и залить его в уже подготовленную массу. Перемешать всё и настоять 4 ч.
Видео-рецепт
Классический рецепт хе из горбуши Видео-рецепт: Классический рецепт хе из горбушиПриготавливать вкусно хе совершенно несложно. Хотя рецептура предполагает использование сырой рыбы, переживать не стоит. За счёт добавления уксуса и раскалённого масла сырьё пройдёт необходимую подготовку, подобную термической.
Комментарии:
Поэтому порода араукана имеет не один стандарт...
03 04 2026 22:20:13
Это могут быть не только громоздкие каменные сооружения, но и миниатюрные композиции, прекрасно «вписывающиеся» в дизайн компактного сада...
02 04 2026 19:30:11
Баpaбанные представляют собой монолитную либо разборную конструкцию с объёмной рабочей камерой закрытого типа...
31 03 2026 5:36:38
От момента высева семян в почву до сбора первых плодов проходит от 90 до 100 дней...
30 03 2026 0:45:59
Знаете ли вы? В старину люди верили, что лещина может указать, где спрятан клад...
29 03 2026 19:16:27
Вешенки хаpaктеризуются матовой шляпкой...
27 03 2026 4:44:54
Подготовка к доению козы
Для успешного процесса доения надо как следует подготовиться, провести необходимые процедуры...
26 03 2026 8:23:37
Именно представители фауны продуцируют органику...
25 03 2026 5:18:42
Используется толчёная обножка...
24 03 2026 10:52:35
Так что, если вашей целью является вырастить именно колоновидное дерево, крайне важно беречь и ухаживать за точкой роста хотя бы первые 3 сезона...
23 03 2026 20:57:33
Для хранения их следует завернуть в бумагу, поместить в пластиковый контейнер и поставить в холодильник...
22 03 2026 3:40:10
Дело в том, что цветы на данном растении не появляются, пока оно не покроется минимум 12 зелёными листками...
21 03 2026 12:13:57
Знаете ли вы? Из ягод черешни производят зелёный пищевой краситель...
20 03 2026 2:24:23
Цветочные почки формируются на всех типах побегов, а процесс цветения имеет продолжительный период...
19 03 2026 22:44:20
А отсутствие приятного запаха гарантированно свидетельствует о неспелости плода...
18 03 2026 18:30:43
Среди них можно выделить витамин В1 (тиамин), В2 (рибофлавин), В4 (холин), В5 (пантотеновая кислота), В6 (пиридоксин), В9 (фолаты), аскорбиновую кислоту или витамин С, а также витамин К (филлохинон) и витамин РР...
17 03 2026 20:27:32
Пищевая ценность проростков такова:
белки — 8,96 г;жиры — 0,55 г;углеводы — 22,14 г;вода — 67,34 г;зола — 1 г...
16 03 2026 3:40:42
Вы можете использовать органические и неорганические удобрения:
в гранулах для постепенного высвобождения питательных веществ;в жидком виде для быстрого усвоения...
15 03 2026 15:36:47
Несвежий глинтвейн можно узнать по мутно-буроватому цвету...
14 03 2026 6:48:44
Цвет шишек — коричневый с красноватым отливом, они имеют яйцевидно-коническую форму, достигают длины 10 см...
13 03 2026 3:51:13
Осенние удобрения для огорода
Большинство огородников полагает, что навоз является «аграрной панацеей» и что если им удобрить почву, то все растения будут расти, как на дрожжах...
12 03 2026 5:27:11
Выделяют спаржевые и стручковые сорта, которые ничем не отличаются от стандартных разновидностей...
11 03 2026 23:23:40
Гибрид вобрал в себя только положительные родительские качества...
10 03 2026 15:16:25
Лечение стоматита и правила применения
Стоматит представляет собой воспаление слизистой оболочки ротовой полости и может появиться как у детей различного возраста, так и у взрослых...
09 03 2026 21:10:52
Знаете ли вы? Народное название спиреи — таволга...
08 03 2026 22:39:48
А ещё лучше её замульчировать...
07 03 2026 1:23:41
Самостоятельное выращивание рассады
Вырастить такие помидоры можно как из купленного пакетика, так и из семян, собранных с выросших растений самостоятельно...
06 03 2026 3:36:48
На нижней стороне имеется опушение...
05 03 2026 2:48:13
Чтобы решить эту проблему, в рацион следует включать продукты, содержащие много питательных веществ на калорию...
04 03 2026 3:17:55
Поэтапное скрещивание этих сортов со временем дало интересный гибрид, хаpaктеризующийся хорошей урожайностью крупных сочных плодов...
03 03 2026 11:27:19
Растительных отходов чаще всего на дачном участке в избытке, чего не скажешь о коричневых (кора, ветви)...
02 03 2026 8:25:32
В этом случае огурцы будут развиваться медленнее, но их иммунитет в целом не пострадает...
01 03 2026 6:35:37
Подбирая пергу, лучше обратить внимание на продукцию, предлагаемую сразу в сотах, т...
28 02 2026 21:47:44
Блюда получаются более сочными и ароматными, чем те, которые приготовлены на плите, поскольку в мультиварке постоянно поддерживается стабильная температура...
27 02 2026 12:49:33
Почва в горшке должна быть слегка влажной, поэтому поливать следует регулярно: летом — каждый день, зимой — в зависимости от температуры воздуха и скорости просыхания грунта — 2–4 раза в неделю...
26 02 2026 23:42:15
Вишни следует употрeбллять при бессоннице и депрессии...
25 02 2026 10:24:20
Они также широко распространены в Германии, Италии, Австрии, Америке...
24 02 2026 5:19:48
Узнайте больше о комбикорме для КРС...
23 02 2026 0:32:17
Знаете ли вы? Видовое название семейства нутриевых, Myocastoridae, переводится как «мышебобр»...
22 02 2026 9:20:43
Мякоть фруктов — бледная с желтым окрасом, хаpaктеризуется сочностью и ароматностью...
20 02 2026 11:39:13
Недостатки:
небольшой срок хранения из-за мягкости плодов;обязательное формирование куста, пасынкование и подвязка;требовательность к грунту...
19 02 2026 8:26:26
При снятии плёнки с маслят нужно следовать двум принципиально важным правилам:
Работать обязательно в перчатках (лучше всего медицинских: они плотно облегают руку и позволяют твёрдо удерживать в ней нож), поскольку плёнка оставляет на руках плохо смываемые тёмные пятна...
18 02 2026 14:17:59
При этом основной причиной «вырождения» шпажника и потери расцветки в данном случае считается старение луковицы...
17 02 2026 16:34:28
Особенности арбуза без косточек
Технология получения такой мутации сложна...
16 02 2026 17:29:53
Витаминный коктейль представлен в нём:
ретинолом (А);тиамином (В1);рибофлавином (В2);пантотеновой кислотой (В5);пиридоксином (В6);фолиевой кислотой (В9);аскорбиновой кислотой (С);токоферолом (Е);биотином (Н);филлохиноном (К);биофлавоноидами (РР)...
15 02 2026 4:46:18
Важно! Перед покупкой саженцев туи уточните у продавца её зимостойкость, и приобретайте только сорта, способные перенести климатические условия вашего региона...
14 02 2026 9:42:49
Часто лесные грибы растут в тесной связи с деревьями и образуют микоризу, но шампиньоны являются исключением, и поэтому их можно развести на приусадебном участке...
13 02 2026 14:12:56
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
