Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуКак сделать хе из горбуши по-корейски
Горбуша отлично подходит для приготовления такого блюда как хе. Если следовать правильной технологии и воспользоваться пошаговым инструктажем, приведённым ниже, то его легко будет сделать в домашних условиях.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Классический рецепт хе по-корейски предполагает использование острого молотого перца, сырой рыбы и овощей. Последние нужно очистить от кожуры, промыть и просушить бумажным полотенцем, чтобы не было излишков жидкости.
Рыба должна покупаться только в проверенных точках сбыта. Её предварительно освобождают от чешуи, потрошат, моют, просушивают, а далее следуют рецептуре приготовления. Важно! Чаще всего в магазинах предлагается горбуша в замороженном виде. Её предварительно придётся разморозить, но делать это следует не в микроволновке, а с вечера выложив в отсек холодильника с плюсовой температурой.
Рецепт №1
легко
Классический рецепт хе из горбуши
1,5 кг15 минут + 4 часа настоять Шаги11 ингредиентовВидео-рецепт
- горбуша
1 кг
- лук репчатый
3 шт.
- морковь
1 шт.
- чеснок
1 головка
- кориандр молотый
1,5 ст. л.
- соль
1,5 ст. л.
- сахар
1 ст. л.
- соевый соус
1,5 ст. л.
- уксус 70%
1 ст. л.
- перец красный молотый
0,5 ст. л.
- масло растительное рафинированное
6 ст. л.
- Лук порезать полукольцами, но не слишком тонко. Сложить его в отдельную посуду и добавить 3/4 ст. л. соли. Перемешать, немного сдавливая лук, чтобы он пустил сок. Морковь мелко нашинковать или натереть на крупной тёрке.
- Рыбу освободить от костей, разрезав вдоль хребта. Филе измельчить полосками шириной по 0,5–1 см. По желанию можно делать куски ещё мельче, тогда готовое блюдо будет больше походить на салат. Сложить сырьё в отдельную миску.
- К рыбе добавить кориандр , красный перец , оставшуюся соль (0,5 ч. л.), сахар, соевый соус и уксус. Всё тщательно перемешать. Уже на этом этапе мякоть рыбы начнёт быстро менять цвет — это нормальный процесс.
- Добавить к горбуше лук, морковь. Снова перемешать. Через пресс выдавить чеснок , стараясь распределить его равномерно по всей поверхности заготовки. Ещё раз перемешать.
- На сковороде раскалить масло и залить его в уже подготовленную массу. Перемешать всё и настоять 4 ч.
Видео-рецепт
Классический рецепт хе из горбуши Видео-рецепт: Классический рецепт хе из горбушиПриготавливать вкусно хе совершенно несложно. Хотя рецептура предполагает использование сырой рыбы, переживать не стоит. За счёт добавления уксуса и раскалённого масла сырьё пройдёт необходимую подготовку, подобную термической.
Комментарии:
Минусы
Имеются и отрицательные черты, это:
затраты на электроэнергию;
постоянный контроль над работой аппарата...
03 02 2026 16:43:40
Благодаря им, вы сможете порадовать себя и близких чем-то новым и интересным из любимых продуктов...
02 02 2026 19:58:31
Предпочтение отдаётся середине весны, когда куст успевает укорениться до наступления жары и окрепнуть до наступления холодов...
31 01 2026 5:54:56
Особенно в осенний период, когда растения на клумбе уже не такие пышные...
30 01 2026 11:32:17
Важно! Кусты шиповника очень колючие, поэтому для сбора урожая надевайте плотную куртку с длинными рукавами и перчатки...
29 01 2026 0:29:44
Для приготовления данного напитка в домашних условиях можно использовать свежие или замороженные плоды...
28 01 2026 19:25:46
При нажатии недопустимы оставшиеся вмятины на тушке...
27 01 2026 17:42:10
Если на улице внезапно ударили весенние заморозки, то процесс начнётся позже...
26 01 2026 5:58:54
Цветёт летом некрупными яркими одиночными цветками, благодаря которым оно получило ещё одно название — «поцелуй лета»...
25 01 2026 10:26:37
Если правильно их придерживаться, растение всегда будет красивым и здоровым...
24 01 2026 4:23:54
Знаете ли вы? В мультфильмах часто показывают, как кролики с радостью питаются исключительно морковью...
23 01 2026 2:45:28
Этот показатель составляет всего 5% от суточной нормы для человека...
22 01 2026 18:26:11
Там начинается второй этап размножения...
21 01 2026 5:32:57
Знаете ли вы? В квартире пахиру высаживают по 3 цветка в одну ёмкость...
19 01 2026 11:46:30
Кочаны позднеспелых сортов наиболее урожайны, сохраняют полезные свойства на долгие месяцы
Описание кочанов капусты
Кочаны капусты позднеспелых сортов всегда самые урожайные, поэтому неудивительно, что и Белоснежка всегда радует размерами головок...
18 01 2026 17:12:51
Резкий рост плода приходится на последние 2 месяца, что приводит к большому расходу питательных веществ...
17 01 2026 3:29:33
Высота деревьев может достигать 5 м, и они причислены к морозостойким культурам, способным выдержать до -30°С...
16 01 2026 21:46:20
Она меньше всего влияет на высоту, но всё же её тоже следует учитывать...
15 01 2026 11:23:37
Последняя разновидность — результат случайного скрещивания красных и чёрных ягод, произрастающих в Северной Америке неподалёку друг от друга...
14 01 2026 19:42:12
Существуют специальные мешки для такой технологии...
13 01 2026 12:32:36
Тёмно-красная окраска спелых ягод отлично смотрится на кусте и демонстрирует спелость и насыщенность...
11 01 2026 4:30:33
Летом
Летом и осенью актуальность активного поступления азота постепенно падает...
10 01 2026 16:24:58
Данный представитель адаптируется в любых условиях — даже в небольших водоёмах рыба будет чувствовать себя вполне комфортно...
09 01 2026 9:12:12
Для употрeбления в пищу зёрна овса размалывают, чтобы приготовить муку или овсяные хлопья (овсянку)...
08 01 2026 16:13:47
Плоды гниют на старых грушах в основном потому, что растения ослаблены и не имеют должного иммунитета к болезням и вредителям...
07 01 2026 1:55:12
При готовке теряет свой цвет, становясь зелёной...
05 01 2026 18:47:42
Путём селекции редьки выведены сорта красного, фиолетового, белого, розового, жёлтого оттенка...
04 01 2026 13:20:35
К слову, от последних животное унаследовало не только буквы имени, но и весьма эффектную окраску...
03 01 2026 17:13:44
Внешний вид, хаpaктеристики ягод, время созревания, урожайность
Сильнорослые кусты Гулливера обладают пышной кроной, отличающейся густотой и способностью активно разрастаться...
02 01 2026 5:34:28
Знаете ли вы? Многообразие форм и расцветок цветков орхидей способно усладить взор любого человека, чего не скажешь об обонятельных ощущениях...
01 01 2026 4:20:29
Суммарная масса всех обитающих на Земле коров пpaктически в 3 раза превышает вес всех людей...
31 12 2025 10:56:14
В ландшафтном дизайне
Этот сорт растения хорошо смотрится с самого маленького возраста, когда на невысоком стволе появляется «шевелюра» из веток с жёлтой хвоей...
30 12 2025 13:46:24
Подобные сорта цветут за летний сезон только один раз, поэтому осенью не требуют обрезания ветвей...
29 12 2025 11:17:55
Но отмечаются внешние изменения взрослых рыбин, дифференцирующих на тех, которые плавают в океанах или живут в реках...
28 12 2025 22:21:43
Многие лечатся от язвенных колитов, гипертонии, плохой свёртываемости крови с помощью комплексной терапии, включая использование облепихового масла...
27 12 2025 13:26:30
Лишь ветеринар на основе осмотра, информации обо всех симптомах может точно установить диагноз и прописать грамотное лечение...
26 12 2025 11:31:27
Выглядит он как небольшое студенистое полупрозрачное образование, напоминающее медузу...
25 12 2025 3:25:27
Далее отваривают в солёной воде 40–60 минут, отцеживают от влаги и после замораживают, разделив на подходящие порции...
24 12 2025 15:13:18
К сентябрю, а иногда и к октябрю, в зависимости от сорта, на кустарниках начинают созревать плоды — ярко-красные ягоды круглой формы...
23 12 2025 2:34:43
Что касается засухоустойчивости, то дерево нуждается в более тщательном поливе из-за малой устойчивости к жаркой погоде...
22 12 2025 17:15:49
Как бы вы ни называли небольшую пристройку к частной даче, она создаётся с таким же типом фундамента, как и всё здание...
21 12 2025 15:56:53
Чеснок используется для производства медицинских препаратов...
20 12 2025 8:13:18
Так, болезни щитовидной железы бывают функциональными или структурными...
19 12 2025 16:13:22
Согласно им, в каждом месяце существуют благоприятные и нeблагоприятные дни для посадки и пересаживания...
18 12 2025 5:13:37
Знаете ли вы? Наименование снасти произошло от слова «мормыш»...
17 12 2025 12:59:47
В Восточной Европе для поверхностного покрытия грунта тогда активно использовали гречишную солому...
16 12 2025 14:51:34
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
