Суп — давно известное блюдо, которое благотворно влияет на микрофлору нашего организма. Даже такой тяжёлый продукт, как сушёные грибы, в этом блюде становится более мягким по отношению к ЖКТ. В статье вы сможете узнать, как варить суп из сушёных грибов, пошагово следуя рецепту.
Содержание статьиПоказатьСкрыть
Выбор и подготовка ингредиентов
Сначала нужно достать засушенные шампиньоны и убедиться, что они пригодны к употрeблению — не имеют постороннего запаха, налёта. Потом их необходимо несколько раз промыть. Также нужно выбрать 3 больших картошки, морковь и луковицу. Овощи стоит осмотреть на предмет гниения, очистить от загрязнений и промыть водой.
Важно! Если на грибах обнаружена плесень, то такой продукт лучше выкинуть, поскольку её споры опасны для организма.
Рецепт №1
легко
Рецепт супа из сушёных грибов: как варить
800 мл 60 мин.
Шаги8 ингредиентовВидео-рецепт
- сушёные грибы
50 г
-
картофель
3 шт.
-
лук
1 шт.
Купи сейчас:
-
морковь
1 шт.
-
манная крупа
2 ст. л.
-
лавровый лист
3 шт.
-
перец горошком
5 шт.
-
соль
по вкусу
Пищевая ценность на 100 г:
Калории 74,12 ккал
Белки 3,11 г
Жиры 0,63 г
Углеводы 13,82 г
-
Залить водой сухие шампиньоны и оставить на несколько часов.
-
Процедить грибной отвар. Прибавить к отвару воды.
-
Нарезать грибы, картофель, лук и морковь.
-
Обжарить на масле лук и морковь.
-
Выложить шампиньоны в кастрюлю с кипящей водой.
-
Бросить лавровый лист и душистый перец.
-
Варить грибы примерно 10 минут.
-
Вытащить лавровый лист.
-
Прибавить картофель и сваривать всё около 10 минут.
-
После добавить обжаренные овощи, посолить.
-
Варить до полной готовности всех овощей.
-
Прибавить манную крупу, постоянно помешивая.
-
Варить 3 минуты.
Видео-рецепт
Рецепт супа из сушёных грибов: как варитьВидео-рецепт: Рецепт супа из сушёных грибов: как варить
Знаете ли вы? В Польше и Украине грибной суп является традиционным рождественским супом.
Теперь у вас есть возможность дополнить свой рацион ещё одним полезным и вкусным блюдом: его очень просто приготавливать, имея перед собой пошаговый рецепт.
"Отел коровы
Перед родами владельцу крупного рогатого скота необходимо совершить подготовительные мероприятия, чтобы быть готовым к такому важному процессу и суметь помочь животному, если в том будет необходимость...
19 04 2024 15:24:13
"Описание и способы лечения болезней моркови
Источником заражение является почва, в которой произрастают растения, поэтому необходимо отказаться на пять лет от высадки овощной культуры на потенциально-инфицированном угодье...
17 04 2024 4:15:17
"Стили ландшафтного дизайна
Хаpaктерные особенности английского стиля:
все линии плавные и изогнутые, без острых выступов;дом является составляющим элементом общего дизайна участка;использование вьющихся растений и лиан для вертикального озеленения;тропинки вымощены каменными плитами, булыжником или кирпичом;скамейки, цветочные вазоны, статуи, беседки из камня и дерева;аккуратные зелёные газоны;живые коридоры, образованные растениями и кустарниками различной высоты;присутствие старинных предметов, кованых оград и фонарей, изделий ручной работы;яркие и контрастные цветочные клумбы, выполненные в виде ковра или холма;большое количество многолетников;искусственно обустроенный водоём или ручей с небольшим мостом;изобилие роз, маков, мальв, бегоний, разноцветного дельфиниума на пышных клумбах...
10 04 2024 21:37:38
"Применение облепихового масла в гинекологии
При воспалении
Благодаря богатству витаминов, органических кислот и дубильных веществ, масло облепихи положительно влияет на слизистую оболочку мочепoлoвoй системы...
09 04 2024 10:56:32
"Вкусные рецепты варенья из гoлyбики
Рецепт №1 Классический рецепт вареньяРецепт №2 Варенье с мятойРецепт №3 Варенье-пятиминуткаРецепт №4 Без сахара
Рецепт №1легко
Классический рецепт варенья
2 банки по 1 л90 минШаги3 ингредиентагoлyбичные ягоды 1000 г
сахар-песок 800 г
вода 200 млКалорийность (энергетическая ценность) на 100 г:
калории: 194 ккал
белки: 0,3 г
жиры: 3,1 г
углеводы: 51,14 гОтбирают спелые, твёрдые, неповреждённые плоды гoлyбики...
23 03 2024 22:45:41
"Как использовать герань от боли в ухе
Что касается её лечебных способностей, то известно: всего в растении содержится больше 500 компонентов, среди которых:
танин (используется в медицине как вяжущее средство);фитонциды (снижают активность вредоносных микроорганизмов, вплоть до полного их уничтожения);флавоноиды или растительные полифенолы, способные влиять на многие ферменты внутри организма;эфирные масла;органические кислоты;пектин;витамины С, К, каротин;фруктоза и глюкоза;алкалоиды и антоцианы...
22 03 2024 13:10:49
"Описание и строение клубня картофеля
Эпидермис (у зрелых клубней его называют шкуркой) — самый верхний, защитный слой, состоящий из опробкованных клеток перидермы (ещё одна укрывная ткань)...
20 03 2024 3:35:56
"Озимая пшеница
Распространённые сорта озимой пшеницы
В настоящее время учёными выведены разновидности озимых, ориентированные на особенности региона, в котором они будут выращиваться...
19 03 2024 22:38:58
"Способы размножения спатифиллума в домашних условиях
В фазах активного роста зелёной массы и цветения спатифиллум следует поливать обильно и часто, а в осенне-зимний период — реже и умеренней, не допуская при этом застоя воды в ёмкости во избежание гниения корней...
18 03 2024 21:49:31
"Как правильно заваривать и принимать овёс при панкреатите
В хронической форме
При хроническом панкреатите, когда обострения сменяются стадиями ремиссии, овсянка входит в диетический стол пациентов, в качестве одного из основных ингредиентов, наряду с другими крупами...
17 03 2024 23:58:33
"Калина: посадка и уход
Если вы приобрели саженец с открытой корневой системой, позаботьтесь о том, чтобы сразу после покупки корни были обвёрнуты во влажную ткань...
15 03 2024 20:25:36
"Зимняя рыбалка
Вторая теория исключает непосредственное влияние изменений давления, но говорит о том, что подобные явления совпадают с другими погодными изменениями, в частности, похолоданием или оттепелью, которые и оказывают воздействие на поведение рыб...
14 03 2024 10:35:18
"Хаpaктеристика моркови сорта Абако
Знаете ли вы? В маленьком американском городке Холтвиль (штат Калифорния) каждый год проводится празднество, посвящённое моркови...
11 03 2024 4:47:52