Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуКак правильно употрeбллять лук при кормлении гpyдью
Хотя в спорах о диете при грудном вскармливании сломано немало копий, эта тема продолжает волновать умы молодых матерей и их родственников. Одним из многих продуктов, вызывающих вопросы о целесообразности употрeбления кормящей женщиной, является лук. Вопросы эти не праздные, так как этот овощ применяется в огромном количестве блюд. Статья попробует развенчать мифы и дать ответ, какой лук и в каком виде лучше использовать в пищу, чтобы это принесло пользу как матери, так и ребёнку.
Содержание статьиПоказать Скрыть- Можно ли лук при грудном вскармливании
- Свойства лука для кормящей мамы
- Как выбрать хороший лук
- Нормы употрeбления
- В каком виде лучше употрeбллять
- Как правильно вводить лук в рацион питания
Можно ли лук при грудном вскармливании
Основные претензии к луку, которые можно услышать в контексте диеты при ГВ, — наличие в нём большого количества флавоноида кверцетина, который, по мнению некоторых специалистов, может испортить вкус грудного молока и стать причиной проблем с ЖКТ у младенца.
Важно! Любой продукт, съеденный матерью, может вызвать индивидуальную реакцию у ребёнка, поэтому основное правило диеты кормящей — постепенное введение продукта и по возможности ведение пищевого дневника. В особенности это важно для детей, имеющих генетическую склонность к аллергии.
В реальности же вкус и состав грудного молока никогда не являются постоянными, изменяясь в соответствии не только с рационом женщины, но и в зависимости от её гормонального фона и образа жизни (например, физических нагрузок). В младенцах природой заложено приспосабливаться к этим изменениям, привыкая к различным вкусам.
Только 5% приверед могут отказаться от гpyди, в случае если им не понравится вкус молока. Кроме того, колики и метеоризм обычно связывают лишь с употрeблением сырого овоща. Вот почему можно с уверенностью утверждать, что кормящей матери можно и даже нужно есть лук, однако строго соблюдая рекомендации, которые будут рассмотрены ниже.
Свойства лука для кормящей мамы
Это ингредиент множества как праздничных, так и будничных блюд. Трудно представить себе приготовление супа, рагу или жаркого без добавления лука. Он не только улучшает вкус блюда, придавая ему особый аромат, но и обладает массой полезных свойств.
Вам будет полезно узнать свойства и отличия красного и белого лука .
Польза
- Этому овощу присущи:
- богатство витаминов и минералов, способных препятствовать развитию авитаминоза у молодой матери;
- наличие фитонцидов, служащих защитой от вредных микробов;
- контроль за уровнем сахара в крови;
- антиоксидантное действие при помощи вышеупомянутого кверцетина и аскорбиновой кислоты;
- нормализация работы кишечника, профилактика запоров;
- уменьшение количества липопротеидов низкой плотности в крови, профилактика сердечно-сосудистых заболеваний.
Вред и противопоказания
- При введении данного овоща в рацион следует учитывать такие нюансы:
- как и любой продукт, он может вызвать у ребёнка аллергическую реакцию, выражающуюся в крапивнице и нарушении стула;
- чрезмерное употрeбление может вызвать проблемы с ЖКТ как у матери (изжога), так и у ребёнка (колики, повышенное газообразование) ;
- матерям, страдающим астмой, гипертонией, болезнями ЖКТ, почек, печени и жёлчного пузыря, употрeбление лука возможно только с разрешения врача и в минимальных количествах.
Как выбрать хороший лук
При кормлении ребёнка гpyдью женщине следует уделять особое внимание качеству продуктов, входящих в её рацион.
Хороший, свежий овощ отвечает следующим требованиям:
- размер луковки около 5 см (слишком большие или мелкие головки являются пересортицей) ;
- плотная, не рыхлая головка с сухой шелухой и белым, сочным содержимым;
- отсутствие зелёных прорастающих перьев;
- отсутствие проросших корешков внизу луковки;
- отсутствие плесени, гнили и неприятного, слишком резкого запаха.
Нормы употрeбления
Во время лактации женщина может употрeбллять до 50–80 г репчатого лука в день (размер небольшой луковицы). Что касается луковых перьев, то норма их употрeбления — 2 ст. ложки в день. Разумеется, вышеназванные нормы допустимы не в первые дни после родов, а при постепенном наращивании объёма этого овоща в рационе.
Важно! Самым полезным и безопасным способом приготовления является запекание овоща в духовке.
В каком виде лучше употрeбллять
В первый месяц после родов лук следует подвергать термообработке. В варёном и тушёном овоще минимизируется негативное влияние флавоноидов на неокрепший кишечник ребёнка. В дальнейшем можно добавлять немного свежего овоща в салаты. Не рекомендуется увлекаться жареным луком, так как при жарке выделяются канцерогены, а сам овощ теряет полезные качества. В качестве заправки к супам его лучше обжаривать на сливочном масле. Маринованный лук вреден как для матери, так и для ребёнка из-за воздействия уксусной кислоты.
Как правильно вводить лук в рацион питания
Лук вводят в рацион кормящей матери поэтапно:
- В первые несколько месяцев после родов его тушат, варят или запекают, пробуя добавлять к блюдам маленькими порциями (около 10–15 г), желательно в первой половине дня, чтобы было проще отследить изменение самочувствия малыша. При появлении проблем с пищеварением (метеоризм, поджимание ножек к животу, нарушение стула) овощ временно убирают из рациона.
- По истечении знаменитых «100 дней плача» (именно так в азиатских странах называют первые 3 месяца жизни, известные у нас как период младенческих колик) можно пробовать добавлять в рацион небольшое количество сырого овоща, начиная с 10 г и соблюдая меры предосторожности, указанные выше. Перед употрeблением его можно ошпарить кипятком, это несколько уберёт горечь. При появлении негативной реакции продукт убирают из рациона на 1–2 месяца. Также можно попробовать порей и красный лук, обладающие более мягким вкусом.
- На 3–4-й месяц после родов разрешается включать в рацион и сырой зелёный лук, начиная с самых минимальных порций.
- Луковые супы и пироги можно есть не ранее 6 месяцев после родов, потому что в них содержится слишком большое количество овоща, пусть даже и термически обработанного.
Комментарии:
Перегородки богаты йодом, который необходим организму для хорошего обмена веществ, поддержания иммунной системы и улучшения памяти...
14 12 2025 21:21:21
Имеют вертикальный и мощный ствол...
13 12 2025 9:57:22
Именно с них всё начинается — они приобретают нездоровый жёлтый оттенок...
12 12 2025 11:18:54
Плоды созревают в средние сроки; период плодоношения приходится на осень...
11 12 2025 20:32:34
Применение в лечении
Из ягод готовят такие средства, как отвар, настой, сок, морс, чай...
10 12 2025 17:54:21
Вплоть до середины XX века тайская дыня пpaктически не улучшалась и культивировалась в естественном виде...
09 12 2025 9:59:56
Знаете ли вы? Кристаллизуются пpaктически все сорта мёда...
08 12 2025 3:15:40
Существует немало видов культуры, каждый из которых имеет отличительные черты по внешним, вкусовым признакам, способу приготовления...
07 12 2025 20:46:52
Из недостатков можно выделить только то, что куст раскидистый, поэтому его необходимо подвязывать...
06 12 2025 18:34:49
Рецепты прожарки шампиньонов
Не все любят жареные грибы с луком, поэтому три приведённые далее рецепта будут без этого ингредиента...
05 12 2025 22:20:34
Создан предположительно в Новосибирске...
04 12 2025 9:37:54
Заболевания могут быть грибковыми, бактериальными или вирусными...
03 12 2025 18:37:34
Создаётся эффект перенаселения, что заставляет быстрее производить крылатое потомство, способное переселиться на новое место...
02 12 2025 22:39:17
Большие плоды, округлой формы, с 6 камерами, розового (малинового) цвета, с мясистой, сахаристой, сочной, слаборебристой мякотью...
01 12 2025 20:49:35
Подбирая пергу, лучше обратить внимание на продукцию, предлагаемую сразу в сотах, т...
30 11 2025 4:29:14
Знаете ли вы? Из древесины кедра в Древнем Египте делали саркофаги для фараонов, строили корабли...
29 11 2025 0:54:33
Её нужно обязательно удалить, иногда с рыбы снимают и кожу...
28 11 2025 12:47:59
А вот спиленное бревно можно уложить где угодно...
27 11 2025 5:28:10
И наличие теплицы и специального оборудования для этого совершенно не обязательно...
26 11 2025 21:15:37
Знаете ли вы? Славянские названия можжевельника связаны с корнями «плести», «вязать» и «бесплодный», а латинское (по одной из версий) от кельтского слова, означающего «колючий»...
25 11 2025 10:31:29
На него накладывают изготовленные из бумаги шаблоны и смотрят, какой из них гармонично впишется в окружающий ландшафт...
23 11 2025 5:17:56
В каждой картонной упаковке находится 10 штук стеклянных флаконов с вязкой жидкостью внутри...
22 11 2025 3:41:40
Зелень может быть взаимозаменяема с любой другой, привычной и любимой...
21 11 2025 16:20:29
Не стоит садить луковицы в грунт в первой декаде сентября, ведь растение может быстро укорениться и пуститься в рост...
20 11 2025 11:37:49
На недостаток этого элемента указывают следующие признаки:
на листьях появляется усыхание;
меньшее количество завязей;
неравномерное вызревание плодов;
на томатах у плодоножки образовываются пятна...
19 11 2025 4:51:43
Так как ягоды расположены достаточно высоко и не опускаются на грунт, как садовая клубника, то они мало поражаются гнилью и вредителями...
18 11 2025 15:34:12
Археологи подтвердили тот факт, что о существовании этого растения люди узнали много тысячелетий назад: гробницы мумий Древнего Египта, например, сделаны из фикуса, произраставшего в те времена в Африке...
16 11 2025 12:46:41
Ниже приведены несколько оригинальных вариантов из кухонь народов мира...
15 11 2025 1:24:17
При создании водоёма учитывайте несколько факторов:
Освещение...
14 11 2025 19:55:45
При выборе орехов отдавайте предпочтение неочищенным...
13 11 2025 7:30:57
Рецепты приготовления салата с говяжьим языком и шампиньонами
Блюда из говяжьего языка можно сделать с добавлением различных компонентов...
12 11 2025 4:42:20
При подобном виде рыбалки в качестве наживки применяют живец — плотву, краснопёрку, плотву или ёрш...
11 11 2025 4:56:41
На нём обычно расположено от 4 до 6 листьев...
10 11 2025 20:13:23
Многих интересует, каким молоком можно кормить крольчат с момента их рождения...
09 11 2025 22:34:19
Знаете ли вы? Малина известна человеку ещё с незапамятных времён...
08 11 2025 5:38:16
Если их действительно нет, то с пересадкой драцены можно повременить до весны...
07 11 2025 1:58:14
Ствол и ветки растения покрыты гладкой корой серо-бурого или светло-коричневого цвета...
06 11 2025 21:30:28
Это означает, что опыление каждого цветка может осуществляться его же собственной пыльцой...
04 11 2025 8:28:57
Стоит отметить, что эта модель двигателя встречается и на других минитpaкторах, как производства МТЗ, так и других марок...
03 11 2025 9:28:43
Мякоть плотная и немного рыхловатая, белого цвета, имеет выраженный грибной запах и вкус...
01 11 2025 22:27:57
У молодых грибов её форма полушаровидная, а края при этом загнутые внутрь...
31 10 2025 23:47:21
Второй тип аллергии на грецкий орех можно считать вторичной пищевой аллергией...
30 10 2025 17:40:46
Чтобы заквашивание прошло как надо, необходимо взять качественные продукты в достаточном количестве, подходящую посуду, а также придерживаться временных и температурных ограничений...
29 10 2025 8:32:24
Основными отличиями являются его округлая голова и достаточно низко расположенный рот...
28 10 2025 6:59:44
При правильной термической обработке продукт хорошо сохраняет свою форму и приобретает мягкую структуру...
27 10 2025 22:14:24
Тля и муравьи
Тля — злейший враг всех плодово-ягодных культур...
26 10 2025 23:33:59
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
